Caffè

10 macchine da caffè con macinacaffè in ceramica

Quando vogliamo acquistare una macchina da caffè automatica, a  parte la sua velocità e la facilità di fare diverse bevande semplicemente premendo un pulsante, una delle cose che apprezziamo di più è che sono  macchine da caffè con macinacaffè incluso. Questo ci permette di assaporare le estrazioni di caffè appena macinato, con l’aroma e le sfumature insuperabili fornite dalla recente macinatura e la qualità che il chicco era fresco solo pochi secondi prima.

I caffè premacinati, indipendentemente dall’ermeticità della confezione, perderanno sempre proprietà nel tempo a contatto con l’aria.

E poiché diamo sempre più importanza alle  macchine da caffè con macinacaffè incorporato, c’è una domanda o una domanda crescente tra i consumatori: macchine da caffè con macinacaffè in ceramica incorporato o macchine da caffè con macinacaffè in ceramica. I macinacaffè in ceramica si  sono imposti negli ultimi anni, rispetto ai tradizionali costruiti con ruote in acciaio, grazie ad una serie di vantaggi che verranno dettagliati in seguito.

Possiamo imparare e leggere di più sui macinacaffè leggendo la nostra  Guida sui macinacaffè, ma nell’articolo di oggi parleremo esclusivamente di macchine per caffè espresso che incorporano macinacaffè in ceramica.

Vantaggi delle smerigliatrici in ceramica

Qualsiasi macinacaffè, siano essi macinini indipendenti o macinini incorporati nelle macchine da caffè automatiche, ha mole (dette anche fragole) realizzate in due materiali: acciaio o ceramica.

I macinacaffè in ceramica presentano i seguenti vantaggi rispetto ai macinacaffè con ruote in acciaio:

  • Resistenza all’aumento di temperatura: tutti i vantaggi delle ruote in ceramica derivano da un’unica qualità: il materiale ceramico non acquisisce temperature elevate come l’acciaio durante il processo di tornitura.
  • Possono ruotare più velocemente: non è utilizzato da tutte le macchine da caffè, ma sulla carta un macinino in ceramica può ruotare più velocemente di uno in acciaio. Molte persone non lo sanno, ma l’ostacolo principale per una smerigliatrice a girare più velocemente non è sempre la potenza del motore, ma il rischio che prenda temperature troppo elevate.
  • Maggiore durata: le ruote in ceramica non risentono del rischio di ruggine e sono anche molto più resistenti all’erosione. Pertanto, rimangono intatti molto più a lungo di quelli in acciaio.
  • Protezione dei chicchi di caffè: a determinate velocità, le mole in acciaio possono surriscaldarsi. Se una mola diventa troppo calda, può trasmettere uno spiacevole retrogusto bruciato nella materia prima: i chicchi di caffè. Con le mole in ceramica questo problema non esiste.

Come possiamo vedere, il materiale ceramico ha un caratteristico colore biancastro rispetto a quello metallico delle ruote in acciaio.

Macchine da caffè con macinacaffè in ceramica – Prezzi

Le macchine da caffè che hanno un macinacaffè in ceramica sono sempre nel segmento automatico, quindi il loro prezzo parte da una soglia minima di 200-300 euro. Da lì, man mano che sali la scala, sarà più probabile che troverai modelli con macinacaffè in ceramica… e anche il suo prezzo aumenterà logicamente.

A titolo di riferimento, possiamo dirvi che quasi tutte le macchine da caffè che vi consigliamo nella seguente classifica costano dai 500-600 euro in poi.

Le migliori macchine da caffè con macinacaffè in ceramica

Certo, è più comune trovare macinacaffè in ceramica nelle macchine da caffè automatiche di fascia alta e non tanto nelle macchine da caffè entry-level. Non in macchine da caffè troppo vecchie. Al contrario, le macine in ceramica sono una qualità comune in alcune aziende (qualunque sia la gamma della caffettiera). Ad esempio,  Saeco  utilizza di regola smerigliatrici in ceramica in quasi tutti i suoi modelli.

Comunque sia, se vuoi comprare una caffettiera con un macinacaffè in ceramica devi avere un buon budget. Sii chiaro in anticipo.

Qui passiamo in rassegna alcuni dei modelli più interessanti di macchine espresso automatiche con macinacaffè. Ne abbiamo selezionati 10 per te:

Philips serie 4000

Erede dirette delle macchine da caffè automatiche Saeco, queste serie Philips hanno tutte macinacaffè incorporate in materiale ceramico, esattamente le stesse di quelle del produttore italiano. Evidenziamo la Philips Serie 4000, ma i modelli inferiori hanno anche macine in ceramicaPhilips Serie 2000  e Philips Serie 3000.

VenditaBestseller No. 1
Philips Serie 5400 LatteGo EP5441/50 Macchina da caffè automatica con macine in ceramica e filtro AquaClean, Caraffa LatteGo, 12 bevande, Nero
  • Macine in ceramica: garantiscono una macinatura uniforme, duratura nel tempo e non surriscaldano i chicchi
  • Filtro AquaClean: previene la formazione del calcare e blocca le impurità dell'acqua. Fino a 5000 tazze* senza bisogno di decalcificare
  • Personalizzazione: lunghezza caffè regolabile, 5 intensità di aroma, 12 regolazioni di macinatura
  • Da un espresso potente a un ottimo cappuccino: 12 specialità in un tocco
  • Facile scelta delle tue varietà di caffè preferite grazie al display intuitivo

Severin S2

La prestigiosa e iconica macchina da caffè automatica Severin (fiore all’occhiello dell’azienda tedesca) ha anche un macinacaffè in ceramica. Questo Severin S2 permette di regolare la macinatura in base a 5 spessori, e ha una capacità standard di contenere 140 grammi di chicchi di caffè. Inoltre, ha un ingresso aggiuntivo per utilizzare caffè già macinato – lo vediamo in foto – che è sempre apprezzato se vogliamo preparare caffè decaffeinato o una varietà simile.

Bestseller No. 1
Severin KA 5994 Macchina Espresso Espresa, per 1 o 2 Tazze, Adatta per cialde ESE e caffè macinato, Pronta in 40 Secondi, Pressione 15 Bar, 1350 W, Acciaio Inox, Argento/Nero
  • Portafiltro solido con 3 accessori: 1 tazza, 2 tazze o cialde ese monodose
  • Beccuccio cappuccinatore per schiuma da latte di qualità: sarà come trovarsi al bar
  • Il potente sistema di riscaldamento a blocco termico conferisce un espresso ad una temperatura ottima già dalla prima tazza
  • 3 impostazioni di temperatura selezionabili e memoria del livello di riempimento delle tazzine
  • Facile da usare grazie al supporto dei tasti illuminati che ne facilitano la scelta tra 1 o 2 tazze

Saeco PicoBaristo

Abbiamo già avanzato che tutte le macchine da caffè automatiche Saeco montano, come standard comune, macinacaffè in ceramica. Ci piace particolarmente questo PicoBaristo, con una caldaia in alluminio e acciaio, un serbatoio da 1,8 litri e un catalogo fino a 11 bevande o preparazioni immediate (pulsante One Touch).

La sua smerigliatrice ha uno spessore fino a 10 livelli, quindi le impostazioni possono soddisfare gli utenti più esigenti con la precisione della loro macinatura.

Bestseller No. 1
Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10 Macchina per espresso automatica in acciaio inox con caraffa per latte e pulsanti tattili
  • Lunghezza regolabile, 5 intensità e 10 impostazioni del trituratore
  • 14 bevande di cui 7 con la pressione di un pulsante
  • Trituratore 100% ceramica per una finezza di macinatura costante (su 20000 tazze)
  • Pressione: 15 bar
  • Tecnologia Aquaclean (ritarda la decalcificazione)

Saeco Incanto

Solo un gradino sotto il precedente  PicoBaristo  è questo Saeco Incanto. È ancora un automatico di fascia alta, ma con alcune funzionalità in meno e un prezzo più conveniente. Il suo macinino in ceramica ha 5 livelli di regolazione per la macinatura e una capacità abbastanza generosa: 250 grammi di chicchi di caffè.

Bestseller No. 1
Philips Saeco CA6700/10 - Anticalcare per macchine da caffè automatiche, 250 ml, 3 pezzi
  • Il decalcificante Philips Saeco aiuta a proteggere la macchina dalla formazione di depositi di calcare derivanti dall'acqua del rubinetto, che influenzano le prestazioni e il sapore.
  • Il decalcificante Philips Saeco per macchine da caffè automatiche viene fornito con istruzioni per l'uso facili da capire (lingua italiana non garantita); decalcificazione semplice e sicura in un batter d'occhio.
  • La decalcificazione regolare assicura che la vostra macchina da caffè possa ottenere le migliori prestazioni, il miglior gusto e un aroma pieno.
  • Protegge il sistema contro i depositi di calcare, adatto anche per macchine da caffè con filtro.
  • Contenuto di ogni flacone: 250 ml.

Bosch VeroCafe Latte

È comune per le grandi aziende di macchine per caffè espresso automatiche utilizzare macinacaffè in ceramica nei loro modelli di fascia alta. Questo è il caso di Bosch e del suo VeroCafe Latte. È una macchina da caffè che utilizza un rivestimento ceramico non solo sul macinacaffè (tecnologia CeramDrive), ma anche sul rivestimento esterno, che le conferisce un tocco molto particolare e piacevole.

Il  Bosch VeroCafe Latte  ha una capacità di 1,7 litri e il macinacaffè è abbastanza capiente: possiamo conservare al suo interno fino a 300 grammi di caffè.

Bestseller No. 1
LUTH Premium Profi Parts - Gruppo erogatore macchina da caffè | Compatibile con VeroCafe EQ5 Bosch Siemens 11014118
  • Complesso di erogazione per macchine da caffè
  • Compatibile con le seguenti marche e referenze : Bosch SIEMENS 11014118 VeroCafe
  • Caratteristiche dell'articolo : Si adatta a tutti i modelli parte del Gruppo-Bosch/Siemens 11009615
  • Se non siete sicuri che l'articolo sia corretto, contattateci, siamo a vostra disposizione per trovare il pezzo di ricambio adatto
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Siemens EQ8

Le automatiche Siemens sono una delle serie più ampie e prestigiose in questo segmento di macchine da caffè domestiche. Dal EQ5 alla EQ9, le offerte ditta tedesca noi modelli per tutti i gusti e per tutte le tasche… anche se è vero che si parte da un livello medio di un po ‘di qualità, anche in EQ5 caffè per il caffè,   che è dovrebbe essere il più semplice.

Ci rimane questo Siemens EQ8, una vera meraviglia della tecnologia che rasenta il confine tra una caffettiera domestica e una caffettiera professionale, e che oltre a un macinino in ceramica comprende anche un involucro in acciaio inossidabile, 19 bar di pressione, un gigantesco serbatoio dell’acqua da 2,4 litri o la possibilità di configurare e gestire diversi profili utente.

Bestseller No. 1
Siemens EQ.9 plus connect S500 TI9558X1DE, macchina da caffè automatica, pulizia automatica, extra silenziosa, 1.500 Watt, acciaio inox
  • EQ.9 Plus. Caffè perfetto. La macchina per caffè espresso Siemens EQ.9 Plus combina un design eccezionale e una tecnologia moderna. Con il baristaMode puoi preparare le bevande del caffè secondo il tuo gusto personale e sperimentare il piacere individuale.
  • Funziona con Alexa: il piacere individuale per veri baristi. Con l'innovativa app Home Connect puoi controllare la tua macchina da caffè da qualsiasi luogo. Scopri il coffeeWorld con una vasta gamma di specialità internazionali del caffè o la lista dei caffè.
  • Impostazioni dell'aroma personalizzate: celebrate la preparazione del caffè a casa o in ufficio come un vero barista. Con la modalità BaristaMode è possibile regolare ulteriori impostazioni di aroma come l'amido del caffè, la quantità o la velocità di infusione. Facile pulizia del montalatte e del sistema del latte.
  • Molto silenzioso: grazie al superSilent è possibile preparare e gustare il caffè in tutta tranquillità. La struttura ottimizzata del dispositivo e l'isolamento acustico rendono questa macchina da caffè completamente silenziosa.
  • Conservazione dei profili utenti: espresso, latte macchiato, bianco piatto o cappuccino cremoso: il caffè viene sempre preparato secondo i vostri desideri. Con il sistema IndividualCoffee è possibile memorizzare i nomi e le preferenze, dall'amido del caffè fino alla dimensione delle tazze, fino a dieci utenti.

Solac CA4815

La Solac CA4815 è una sorprendente macchina da caffè automatica, poco conosciuta in Italia (il marchio Solac è associato a macchine da caffè di fascia bassa) ma che si distingue per l’ottimo rapporto qualità prezzo. Non ha solo un macinino in ceramica, ma anche un pannello touch LCD che facilita notevolmente il funzionamento della macchina, un esclusivo sistema di preinfusione, o 18 bar di pressione.

Possiamo anche trovarlo come   Solac Espression Supremma.

VenditaBestseller No. 1
Nespresso Inissia Macchina per caffé espresso, a capsule, 1260 W, 0.7 L, Rosso (Ruby Red)
  • Machine partner: Krups
  • Modello: XN1005
  • Dimensioni Compatte
  • Riscaldamento Veloce
  • Flow stop

Gaggia brera

Un’azienda tradizionale e prestigiosa come Gaggia punta anche sul trend dei macinacaffè in ceramica nella sua macchina da caffè automatica di altissimo livello: il modello Brera.

La Gaggia Brera conserva la consueta carcassa in acciaio inossidabile, segno distintivo di queste macchine da caffè italiane, oltre a 15 bar di pressione, un serbatoio da 1,2 litri, un sistema di preinfusione dei chicchi e un piroscafo panarello professionale in acciaio inossidabile.

Il suo macinino in ceramica ha una capacità di 250 grammi di caffè.

Bestseller No. 1
Gaggia RI9305/11 Brera - Macchina da Caffè Automatica, per Espresso e Cappuccino, Caffè in Grani o Macinato, 1400 W, Argento/Nero
  • Macchina per il caffé automatica con display a LED
  • Classe A, Consumo energetico in stand by < 1 W
  • Caldaia acciaio inox, gruppo erogatore estraibile, pannello di controllo elettronico, lunghezza caffe in tazza programmabile, display icone LED + 4 tasti
  • Prodotto destinato all'uso domestico

Saeco Idea De Luxe

Come non può essere altrimenti, la migliore caffettiera del mondo ha anche macinacaffè in ceramica. Ci riferiamo alla Saeco Idea, un autentico mostro orientato alle imprese e ai servizi di ristorazione, di cui puoi approfondire leggendo la nostra guida alle macchine espresso professionali. Vi diremo solo che il suo prezzo è di circa 6000 euro.

Il macinacaffè di questa Saeco Idea è altrettanto gigantesco, in proporzione all’enorme macchina da caffè in cui è integrato. Le sue mole hanno un diametro di 64 mm (molto più spesse di quelle di una macchina da caffè convenzionale, che di solito sono 54-56 mm) e ha una capacità di stoccaggio di oltre due chili di chicchi di caffè… dieci volte maggiore della tramoggia di una normale smerigliatrice integrata.

Jura Giga X7

E lo stesso del precedente possiamo dire di questo Jura Giga X7. Non si può parlare di macinacaffè automatico senza passare per questa famosa azienda svizzera. Non tutte le macchine da caffè Jura hanno macinacaffè in ceramica, ma questo Giga X7 è attualmente il modello top di gamma (non è destinato all’uso domestico, ma piuttosto per il posto di lavoro o le piccole imprese) e le monta.

Parliamo al plurale perché la  Jura Giga X7  incorpora non una, ma due mole in ceramica, con una capacità di 650 grammi ciascuna. È una caffettiera ultraveloce e ha un prezzo in base alle sue caratteristiche: oltre 3.000 euro. In generale, l’intera linea Giga de Jura merita di essere menzionata in questa voce e in questa categoria.


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