Gocciolatoio

Le caffettiere a goccia o il filtro, sono probabilmente il tipo più comune di caffè in tutte le famiglie spagnole, come tradizionalmente, e anche l’emergere delle moderne capsule di caffè, il filtro era il più economico e pratico. Sono chiamate in modo intercambiabile macchine da caffè a filtro , o macchine da caffè a goccia, a causa del loro particolare metodo di preparazione del caffè (mediante filtraggio lento) che spiegheremo più dettagliatamente in seguito.

In questo rapporto ti forniremo gli indizi principali su quale macchina da caffè a goccia acquistare , come differiscono le diverse gamme e, naturalmente, qual è la migliore macchina da caffè a goccia in base alle tue esigenze e al tuo budget.

Ma prima di approfondire la conoscenza e le tipologie delle macchine da caffè filtro, diamo uno sguardo alle macchine da caffè più diffuse nel settore del gocciolamento in Italia:

📊 Macchine da caffè elettriche a goccia: confronto. Quale acquistare nel 2021?

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Family Care Macchina da caffè a goccia, 10 tazze, 800 W, brocca 1,25 litri, caffè con filtro permanente e riutilizzabile, colore nero
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  • Macchina da caffè con filtro permante: la macchina da caffè FCCF0025 non necessita di ricariche di alcun tipo. In questo modo è possibile utilizzare la caffettiera tutte le volte che vuoi. Per facilitare la pulizia, è rimovibile.
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  • Dispone di un sistema di spegnimento automatico per ridurre il consumo di elettricità. Si spegne dopo 40 minuti. Interruttore di accensione/spegnimento con indicatore di luce.
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Quando parliamo di macchine da caffè a filtro manuali , ci troviamo di fronte a uno dei segmenti industriali con il maggior numero di marchi e modelli. Inoltre, la maggior parte condivide gamma e caratteristiche (caffettiere a goccia di fascia bassa, semplici e con poche funzioni… che sono quelle che i consumatori preferiscono nel nostro paese).

Ecco perché pensiamo che per decidere quale macchina da caffè a goccia scegliere , sia conveniente confrontare prima alcuni dei modelli più popolari in Spagna (ovviamente, non possiamo fare un confronto globale di tutti, perché sarebbe infinito).

☑️ Gli elementi essenziali delle macchine da caffè con filtro

Ecco tutti gli articoli che abbiamo preparato sul web sui principali tipi di macchine da caffè a goccia , oltre ad altri importanti elementi e domande su questa popolare classe di macchine da caffè:

Come scegliere una macchina per caffè americano: cosa devo tenere a mente

Questo è un riepilogo delle principali qualità di una caffettiera a goccia e delle funzioni che può (o non può) avere e che influenzeranno il suo prezzo. Ricorda: guarda solo quelli che ti ripagano davvero.

  • Caraffa termica: la caraffa termica in acciaio inox mantiene il caffè caldo a lungo (circa due ore). I modelli che hanno la caraffa in vetro hanno solitamente una piastra riscaldante alla base, che riesce a mantenere il caffè ad una temperatura decente per 30-40 minuti al massimo.
  • Timer: permette di impostare e programmare l’ora esatta in cui si vuole fare il caffè, fino a 24 ore prima. Esistono macchine da caffè con filtro programmabili abbastanza economiche, quindi questa funzione è solitamente un bonus di benvenuto.
  • Capacità: normale è di 1 litro o 1,25 litri. Circa 8-10 tazze. Ma ci sono macchine più piccole (4-6 tazze) ideali per chi vive da solo o per le famiglie dove si consuma poco caffè.
  • Macinacaffè : le macchine con macinacaffè integrato consentono di gustare un caffè filtrato completamente fresco, appena macinato. Il risultato è imbattibile, ma nessuna di queste macchine da caffè scende sotto i 100 euro di prezzo (a volte anche il doppio di quella cifra).

Una macchina per caffè americano che non ha nessuna di queste 4 caratteristiche (quella che chiameremmo una caffettiera basic-basic) costa circa 20 o 25 euro, a seconda della marca.

⭐ I 10 migliori marchi di Drip Coffee Maker 2021

Ci sono molte marche di macchine da caffè filtro sul mercato e molte volte gli acquirenti sono guidati dal produttore se non sappiamo molto di più sui modelli in questione. In questa sezione daremo alcune brevi note sulle migliori marche di macchine da caffè filtro che esistono oggi in Spagna, in modo che tu sappia come guidarti. O, almeno, il più popolare tra i nostri acquirenti.

Caffettiere antigoccia Russell Hobbs

La britannica Russell Hobbs è un’azienda che nel settore delle macchine da caffè è specializzata esclusivamente in questo segmento di macchine a goccia. Sono un vero riferimento nel mercato, e il loro catalogo è il più vasto e vario d’Europa per questo tipo di apparecchiature.

Ti invitiamo ad entrare nella loro pagina per conoscerli tutti…. quello che hai di seguito è solo un piccolo esempio di tutte le macchine da caffè con filtro Russell Hobbs in vendita oggi.

Macchine da caffè a goccia Cecotec Coffee 66

Sul mercato sono presenti solo due macchine da caffè filtro Cecotec , la Coffee 66 Heat e la Smart. Il primo ha uno schermo digitale e il secondo no. Altrimenti, i vantaggi sono simili tra i due. Sono due macchine molto economiche con un ottimo rapporto qualità prezzo.

Macchine da caffè Ufesa Avantis e Allegro

Ufesa ha una vasta gamma di macchine da caffè a goccia economiche sul mercato. La verità è che sono tutti molto simili e con caratteristiche diverse a seconda di ciò di cui hai bisogno: l’ Ufesa Avantis Optima , l’Avantis Termo con una brocca d’acciaio, ecc. Il modello Ufesa Activa sarebbe il più modesto dell’intera gamma.

Caffettiere a goccia Taurus (Verona)

Taurus è un altro produttore spagnolo le cui macchine sono simili a Ufesa. La più nota in assoluto è la caffettiera a goccia Taurus Verona , disponibile in due misure (6 o 12 tazze). Un vero classico, la cui versione premium si chiama Taurus Verona Legend (con finiture in acciaio inossidabile). Si tratta di macchine di fascia medio-bassa, con un buon rapporto qualità prezzo.

Caffettiere a goccia Melitta

Melitta è di origine tedesca ed è un’altra delle grandi referenze mondiali nel settore del caffè filtro. Le macchine da caffè Melitta a filtro sono di fascia medio alta, e se volete spendere il meno possibile, forse non è questo il marchio che più vi si addice.

Siamo di fronte a una delle migliori marche di caffettiere a goccia , senza dubbio, il cui fiore all’occhiello è il modello Melitta Look (con tante versioni disponibili). Ecco qui alcuni di loro.

Insomma, un marchio di macchine da caffè con filtro rivolto soprattutto ad utenti con un profilo più esigente, ea coloro che amano veramente questo metodo di fare il caffè nella loro quotidianità.

Macchine da caffè a goccia Bosch CompactClass

Bosch è un marchio di macchine da caffè a goccia di fascia alta , il che non significa che il suo catalogo manchi di modelli più modesti. Quando si acquista una macchina da caffè a goccia Bosch , evidenziamo la serie Bosch Compact Class. Sono macchine di ottima fattura e finiture di qualità, un po ‘più economiche delle Bosch Comfort Line (fascia alta del settore, con tutte le lettere).

Philips Drip Coffee Makers (Daily Collection)

Ci sono due modelli di punta del produttore Philips in questo segmento di macchine da caffè a goccia: la Philips Gaia e la Philips Grind & Brew .

La prima è una caffettiera a goccia con caraffa termica, e la seconda è una delle poche macchine da caffè con filtro con macinacaffè incorporato e il suo prezzo è ai vertici del settore. Ognuno di loro è leader nel proprio segmento. Ma sì… non aspettarti di spendere pochi soldi per uno di questi. La qualità deve essere pagata e le macchine da caffè con filtro Philips non fanno eccezione a questa regola.

Caffettiere a goccia Moulinex

Torniamo ai produttori di macchine da caffè filtro spagnole , e lo facciamo con Moulinex , le cui macchine hanno caratteristiche simili a quelle di Ufesa e Taurus che abbiamo visto prima. Le macchine per caffè filtro Moulinex Subito o Principio sono i suoi due modelli più importanti, ma entrambi presentano poche differenze. Capacità di 10 tazze, carrozzeria in plastica e brocche in vetro sono i tratti distintivi di queste economiche macchine da caffè a goccia.

Caffettiere a goccia Orbegozo Maximo Aroma

Le macchine da caffè filtro Orbegozo sono tra le più economiche del mercato spagnolo. Ed è che tutti i produttori del nostro paese scommettono su questo tipo di prodotti a basso costo, qualcosa di logico poiché il caffè filtro non è apprezzato dai consumatori spagnoli come lo è nell’Europa centrale.

Quando andrai a comprare una caffettiera Orbegozo , molto probabilmente ti imbatterai in un modello Orbegozo Maximo Aroma , la linea di macchine più ampia e conosciuta di questa azienda basca.

Caffettiere a goccia Jata

Il filtro per caffè Jata ha caratteristiche simili a quelle del resto dei produttori spagnoli: prezzo molto economico, servizi di base e poche complicazioni durante la manipolazione. Ci sono tre modelli base in vendita: la caffettiera a goccia Jata CA288 , la CA289 e la CA290. Poi c’è il CA390, più grande e potente e con finiture migliori.

⭐ Le 5 migliori macchine da caffè americano del 2021: Analisi

Se ti sei mai chiesto qual è la migliore caffettiera a goccia sul mercato , la risposta varierà a seconda del tuo budget e delle esigenze che hai. Le macchine da caffè filtro con macinacaffè incorporato sono di gran lunga le più potenti, ma rappresentano anche un investimento che non tutti i consumatori spagnoli sono in grado di fare.

Per essere chiari su quale macchina da caffè a goccia acquistare , ecco alcune delle migliori macchine da caffè con filtro che si possono trovare oggi in Amazon Spagna. Ti assicuriamo che sono tutte buone macchine da caffè a goccia , ma se vuoi puoi fare clic sui rispettivi pulsanti di revisione per saperne di più dettagli su ciascuna di esse.

Rowenta Adagio

La caffettiera a filtro Rowenta Adagio è un caso molto particolare nel nostro settore, poiché è l’unica macchina da caffè commercializzata da questa azienda (non ci sono altri modelli). E nonostante questo riesce a posizionarsi per i propri meriti come uno dei modelli di riferimento nel mercato.

La macchina da caffè Rowenta Adagio ha una capacità di 1,25 litri e può essere acquistata in varie finiture (carrozzeria bianca o nera) e con brocca termica anche in diversi colori. È una delle macchine più robuste e funzionali sul mercato.

Caffettiera a filtro Moccamaster KBG Select

Moccamaster è un marchio molto speciale di caffettiere, in quanto hanno un design molto particolare e tutte, nessuno escluso, sono macchine filtranti di fascia molto alta. Non a caso, qualsiasi modello della caffettiera a goccia Moccamaster costa circa 200 euro.

Qui parleremo del Moccamaster KBG Select , con una capacità di 1,25 litri e realizzato a mano in modo artigianale. Il suo esclusivo riscaldatore in rame garantisce che la temperatura dell’acqua rimanga costante intorno ai 95ºC, punto giusto perché il caffè possa filtrare con l’aroma perfetto.

Moccamaster KBG Select Caffettiera con Filtro, 1520 W, 1.25 Litri, Alluminio, Nero
  • spegnimento automatico; tempo di preparazione 5 - 6 minuti;
  • una caraffa con una capacità di 1,25 litri (circa 10 tazze); una pentola con un coperchio e un agitatore per garantire un'erogazione uniforme del caffè;
  • Testina sprinkler a 9 fori per una bagnatura uniforme del caffè macinato; custodia in alluminio disponibile in diversi colori;
  • elemento di cottura in rame con doppia copertura di protezione; piastra di cottura regolabile automaticamente;
  • portafiltro con antigoccia automatico; piastra calda rivestita con smalto speciale;

Melitta Look Therm Deluxe

Il modello Melitta Look è uno dei grandi standard europei quando si tratta di macchine da caffè a filtro. Ha una moltitudine di versioni, dalla più elementare alla più avanzata, e quella che evidenziamo in questa classifica delle migliori è il top di gamma di tutte le macchine da caffè Melitta Look: la Therm Deluxe .

Si caratterizza e si distingue dal resto per avere una brocca termica in acciaio inox , per avere un serbatoio da 1,25 litri e ovviamente per le finiture impeccabili che caratterizzano l’azienda tedesca.

Melitta Look Therm IV Selection 1011-16 Caffettiera a Filtri con Caraffa Isotermica, 1000 W, 15 Cups, plastica, Nero
  • Iniziate la giornata con una tazza di caffé classico o aromatizzato, Ampio contenitore per l'acqua a doppia temperatura per 10 grandi tazze di caffé (125ml) o 15 tazze piccole (85ml)
  • Gusto eccezionale grazie alla temperatura di preprazione ottimale, Possibilità di regolare l'intensità dell'aroma, Il caffé resta caldo per due ore grazie alla caraffa resistente e isotermica con doppia parete interna in vetro
  • Preparate il caffé all'orario desiderato grazie alla funzione timer, Caraffa utilizzabile anche con una sola mano, Coperchio e porta filtri anti goccia, Compatibile con i filtri 1x4, Display orario, Avvolgi cavo, Elementi in acciaio inossidabile
  • Prendetevi cura della vostra caffettiera e preservate il gusto del caffé: Programma di pulizia, Indicazione calcare, Regolazione della durezza dell'acqua, Porta filtri rimovibile e lavabile in lavastoviglie, Spegnimento automatico, 1000 W, Realizzato in Germania
  • Contenuto: 1 caffettiera a filtri Melitta Look Therme Timer, Nero/Acciaio spazzolato, 1011-16, 5 filtri caffé Original Melitta bianco, Peso: 2.45 kg, Dimensioni (LxAxP): 23x35x21 cm, Lunghezza del cavo 90 cm

Philips Grind & Brew: con macinacaffè

Se stai cercando la migliore caffettiera a filtro , sicuramente in termini assoluti la risposta è quella con macinacaffè integrato. E nel mercato ispanico spiccano due praticamente identici con questa funzione: uno di Russell Hobbs e questa macchina da caffè con filtro Philips Grind & Brew da 1,2 litri.

Si tratta di un modello molto longevo, che è sul mercato da tanti anni e ha tanti aggiornamenti (quindi non stupitevi se lo trovate con nomenclature diverse).

Il macinacaffè permette di assaporare in ogni tazza l’aroma inconfondibile del caffè appena macinato, inoltre è possibile utilizzare il timer (per impostare la macchina del caffè all’ora che si desidera) e la sua esclusiva tecnica di nebulizzazione che permette all’acqua di filtrare omogeneamente su tutta la superficie del filtro.

Philips Grind und Brew HD7769/00 - Macchina da caffè con filtro (con macina, timer, doppio scomparto per fagi), in acciaio INOX, colore: Nero
  • Doppio contenitore per chicchi per la scelta tra due tipi di fagioli
  • Meccanismo integrato e disattivabile con grado di macinazione selezionabile
  • Coperchio AromaSeal per chicchi freschi di lunga durata
  • Con funzione timer
  • Per un aroma ottimale, l'aroma twister distribuisce uniformemente il caffè in infusione nella teiera

Caffettiera a filtro Bosch Comfort Line

Concludiamo con la casa Bosch, che dispone anche di una vasta gamma di macchine per caffè filtro sul mercato, e tra tutte segnaliamo la serie Comfort Line. Le macchine da caffè Bosch Comfort Line sono macchine ad alta capacità (ideali per chi cerca un caffè di grandi dimensioni), disponibili in varie finiture, e con anticalcare incorporato raro in questo segmento.

Dopo aver esaminato queste macchine da caffè a goccia consigliate , è tempo di conoscere alcuni dei principali tipi di macchine da caffè con filtro che possiamo trovare.

Vendita
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Macchine da caffè a goccia manuale: come sono

Tutti i modelli che recensiamo in questa pagina sono caffettiere elettriche a goccia ; ovvero: l’acqua viene riscaldata da una caldaia che preleva la sua energia dalla presa alla rete elettrica. Esistono altri tipi di caffettiere a goccia manuale , che fanno il caffè in modo simile (a goccia o filtrato), ma non funzionano con l’elettricità e quindi non emettono il proprio calore. Devono essere utilizzati con acqua precedentemente bollita o riscaldata alla temperatura ideale.

Queste caffettiere manuali a filtro sono chiamate più genericamente gocciolatori o coni gocciolatori, e per saperne di più su di loro ti invitiamo a cliccare sulla guida che abbiamo appena linkato.

Macchine da caffè a goccia con macinacaffè incorporato

Queste macchine sono il massimo, il top di gamma in questo segmento. Tale è la sua esclusività, che il numero di modelli sul mercato si riduce a non più di quattro o cinque, e la maggior parte di essi normalmente non si trova nel tuo negozio fisico.

Il motivo è che una caffettiera con filtro con macinacaffè integrato è molto più costosa di una normale e il consumatore in Spagna di solito non è disposto a pagare una somma simile per una macchina di questo tipo (lo stesso non accade con espresso, per esempio, è una questione di cultura e abitudini di consumo).

Una caffettiera a goccia che macina caffè , oltre ovviamente al macinino in alto, di solito include anche un timer (per programmarne il funzionamento fino a 24 ore prima), e anche la sua capacità è grande. Ci sono poche eccezioni, come la caffettiera a goccia TM-Electron con macinacaffè , che sono più piccole e ti permettono di goderti l’aroma del caffè appena macinato a un prezzo molto più conveniente.

Il marchio di riferimento in questo tipo di caffettiera a filtro che macina caffè è senza dubbio Russell Hobbs. Gli inglesi possono vantarsi di avere nel loro vasto catalogo diversi modelli con macinacaffè integrato.

Caffettiere a goccia con caraffa termica

Le caffettiere antigoccia con brocca termica sono caratterizzate dalla caraffa in acciaio inox che funge, come suggerisce il nome, da caraffa termica: mantiene caldo il caffè appena fatto per uno spazio di quasi due ore.

Questa è una caratteristica peculiare e unica delle macchine da caffè con filtro, che hanno serbatoi da più di un litro di caffè e non producono caffè singoli, ma viene sempre realizzato l’intero serbatoio. E, naturalmente, è un sacco di caffè da sorseggiare. Se sei stanco di bere il caffè filtro sempre surriscaldato, potresti voler acquistare una caffettiera termica a goccia .

Le caffettiere con caraffa thermos hanno normalmente una capacità inferiore rispetto al vaso di vetro. E anche, ovviamente, sono un po ‘più costosi (ma non molto).

La stragrande maggioranza delle caffettiere a goccia termica ha solo un attacco per la caraffa termica; ovvero, non puoi scegliere se utilizzare in modo intercambiabile una brocca di vetro o una termica. Alcune macchine hanno versioni diverse e indipendenti dello stesso modello (con o senza brocca termica), ma normalmente non sarà possibile utilizzare entrambi i tipi di brocca sulla stessa macchina.

Grandi macchine da caffè a goccia

Possiamo mettere la dimensione standard di una caffettiera con filtro intorno a 1,25 litri (più o meno 10 tazze di caffè). Ma ovviamente c’è un segmento di mercato (non molto ampio, va detto) destinato alle grandi macchine da caffè filtro .

Possiamo definire una grande caffettiera con filtro come una che ha un serbatoio dell’acqua di 1,5 litri o più . Se sei interessato all’acquisto di una grande macchina da caffè americano, ecco alcuni esempi di ciò che è possibile trovare oggi su Amazon:

Macchine per caffè americano 4 tazze (piccole)

All’estremo opposto delle precedenti troviamo le piccole caffettiere a filtro , che normalmente contengono 4-6 tazze di caffè. La dimensione del serbatoio di queste macchine da caffè con filtro da 4 tazze è solitamente di 0,6 litri , e sono il dispositivo ideale per gli utenti che vivono da soli o per appartamenti molto piccoli.

È interessante notare che a volte sono più costose delle macchine da caffè con filtro da 10 tazze , proprio perché non rispettano le dimensioni standard. Di seguito vi lasciamo alcuni riferimenti per guidarvi.

Ci sono anche alcune macchine che vengono prodotte in due misure (6 o 10 tazze) in modo che tu possa scegliere quale preferisci.

Come opzione intermedia, va notato che alcune caffettiere a goccia da 10 tazze hanno la funzione di erogare 4 o meno tazze (cioè solo una parte del serbatoio dell’acqua, non l’intero serbatoio).

Macchine da caffè a goccia individuali

Il suo stesso nome lo indica, giusto? Si tratta di macchine da caffè americane (si chiamano anche così) che producono caffè filtro non a vasche complete, ma di tazzina in tazzina. Vale a dire: un servizio = un deposito = una tazza.

In ogni caso, non fraintendeteci: le singole macchine da caffè con filtro solitamente depositano il caffè direttamente in un bicchiere termico… la cui capacità è normalmente prossima al mezzo litro. In altre parole, non pensare alla tipica «tazza di caffè» come la conosciamo in Spagna.

Caffettiere a goccia programmabili

Non è altro che comfort: macchine da caffè antigoccia con timer che ti permette di programmare il momento esatto in cui la macchina si avvia… e assicurarti così un caffè caldo e fresco.

La buona notizia è che le macchine da caffè con filtro programmabile non devono essere molto costose. È una funzione molto diffusa in questo segmento, quindi è facile trovare modelli con un rapporto qualità prezzo più che interessante. Se vuoi provarne una, dai un’occhiata alla nostra guida alle caffettiere a filtro con timer , oppure guarda alcuni dei modelli che ti indichiamo di seguito:

Macchine da caffè a goccia di fascia alta

In Spagna non sono molto conosciuti, perché apprezziamo il caffè filtro meno di altri paesi. Ma ci sono produttori di caffettiere a goccia specializzati solo in articoli di fascia alta. Alcune delle migliori marche di macchine da caffè americano a questo proposito sono:

  • Moccamaster
  • Philips
  • Melitta

Le caffettiere di fascia alta hanno una serie di caratteristiche comuni che giustificano questo soprannome, e che differiscono molto dal resto del mercato. Alcuni di questi tratti sono:

  • Massima qualità nella scelta dei materiali e delle finiture.
  • Caldaie o sistemi di riscaldamento di massima precisione, o in acciaio inox, per garantire una temperatura ottimale dell’acqua al momento del filtraggio.
  • Sistemi avanzati di nebulizzazione dell’acqua (ad esempio, l’acqua viene spruzzata o spruzzata in modo uniforme sull’intero cono di caffè macinato, anziché essere versata in un unico punto).
  • Selezione dell’aroma (intensità) del caffè filtro.
  • Le suddette caffettiere a goccia con macinacaffè integrato.

Come esempi delle migliori macchine da caffè a goccia di fascia alta , possiamo citare quanto segue:

Come puoi vedere, stiamo parlando di copie che in alcuni casi toccano o superano i 200 € di prezzo. Quasi nulla per il dispositivo.

Macchine da caffè a goccia di design

Ebbene, questo è un concetto un po ‘astratto ma è una chiara realtà: sempre più lettori sono alla ricerca di macchine da caffè a filtro di design per allineare lo stile della loro cucina.

Ne sono la prova le caffettiere a goccia vintage (ne parleremo più avanti), quelle con carrozzeria dai colori sgargianti, oppure quelle che non seguono la tipica disposizione con il serbatoio dell’acqua posto nella parte posteriore. Insomma, originali macchine da caffè a goccia per dare un tocco di personalità alla tua giornata.

Caffettiere a filtro permanente

Molti utenti usano ancora i classici filtri di carta nelle loro macchine da caffè, ma la verità è che la stragrande maggioranza dei nuovi modelli incorporano già il loro filtro a rete permanente .

È un filtro che ha la stessa funzione di quelli in carta, ma è riutilizzabile: devi solo lavarlo e usi sempre lo stesso. Di solito sono realizzati in rete di plastica o nylon (ci sono diverse qualità) e ci sono molti modelli da acquistare separatamente.

Non forniremo esempi di macchine specifiche, perché come si dice la stragrande maggioranza delle novità sul mercato sono le macchine da caffè a goccia con filtro permanente .

Caffettiere a goccia retrò

Una caffettiera vintage a filtro ha un’estetica molto particolare, diversa dalle altre. Normalmente il design retrò in una macchina da caffè a goccia è ottenuto con una combinazione di colori vivaci e un’estetica nella testa (o corpo principale della macchina) che ricorda i classici elettrodomestici degli anni ’50 e ’60 del XX secolo.

Le sue caratteristiche sono solitamente quelle di una macchina standard (in alcuni casi hanno un timer, ma poco di più), e il suo prezzo è logicamente un po ‘più alto… perché anche il design di una macchina da caffè vintage a filtro va pagato.

Se vuoi acquistare una caffettiera a goccia dal design retrò , che ne dici di queste opzioni?

Macchine per colata e caffè espresso: 2 in 1

E se ci fossero persone a casa tua a cui piace il caffè filtro e altre che hanno bisogno di un espresso al mattino? Acquistate due diverse macchine da caffè? Ebbene no: è molto più intelligente acquistare contemporaneamente una macchina per caffè espresso e antigoccia , o macchine da caffè combinate . Ti piacciono entrambi i sistemi nello stesso dispositivo.

Per scoprire maggiori dettagli a riguardo vi rimandiamo alla pagina che abbiamo appena linkato, ma per andare subito al dunque ecco un elenco delle migliori macchine da caffè espresso e gocciolatoio presenti sul mercato:

Macchine da caffè industriali a goccia

In Spagna non sono ampiamente utilizzate, ma in altre regioni del globo (soprattutto nel continente americano) le macchine da caffè industriali a filtro sono preferite da aziende, hotel e stabilimenti simili. Sappiamo già che lì si consuma molto più caffè filtro che nel nostro paese… e la nobiltà obbliga. Devi adattarti alle richieste dei tuoi clienti.

Le migliori macchine da caffè industriali a goccia non sono praticamente per niente come quelle domestiche. Hanno in comune solo il metodo di produzione, ma tutto il resto (capacità, dimensioni, estetica…) può sembrare cinese la prima volta che ne vediamo uno.

Se vuoi conoscere le migliori marche di macchine da caffè industriali a goccia , il riferimento più importante sono senza dubbio le caffettiere Bravilor, ovvero Bravilor Bonamat . I suoi modelli Mondo e Novo 2 sono chiari esempi di macchine per caffè filtro per il settore dell’ospitalità , le cui caratteristiche e prezzi superano di gran lunga le competenze di una macchina domestica. In alcuni casi hanno addirittura due o tre erogatori o serbatoi indipendenti, per effettuare più preparazioni contemporaneamente.

La prestigiosa azienda Technivorm, marketer delle macchine per caffè americano Moccamaster , ha sul mercato anche qualche modello di macchina filtrante industriale, come la Thermoking 3000 .

Abbiamo parlato di più di alcuni di questi esempi nella nostra guida alle macchine da caffè per buffet all-you-can-eat .

Le migliori caffettiere a goccia secondo l’OCU

Sai già che la OCU organizza le proprie classificazioni di elettrodomestici ed elettrodomestici per la casa, con propri criteri e misure (che normalmente non devono coincidere con le nostre). Non è nostra intenzione valutare o criticare il loro lavoro, ma poiché sappiamo che molti lettori sono guidati anche da questo elenco, riassumeremo qui quali sono le migliori macchine da caffè filtro secondo l’OCU nel 2021.

Al momento, non esiste un elenco specifico delle migliori macchine da caffè a goccia OCU, sebbene questa organizzazione fornisca una serie di linee guida e raccomandazioni (molto generiche e un po ‘prese con le pinze, la verità) su ciò che un consumatore dovrebbe cercare in una di queste macchine. Si può dire che parlano di tutti i prodotti sul mercato, ma non sono davvero esperti in nessuno di essi.

Ad esempio, nelle OCU alludono come un possibile svantaggio di macchine da caffè filtro che non sono pratiche se si vuole fare una sola tazza di caffè, ignorando che alcuni modelli lo consentono, o ignorando ad esempio l’esistenza di macchine da caffè a goccia per 1 singola persona, di cui abbiamo già parlato qui.

Noi, senza voler screditare il lavoro della OCU, crediamo che sia meglio orientarsi su pagine come la nostra, veramente specializzate nel prodotto che stai cercando.

Come funziona una macchina da caffè a goccia domestica?

Le macchine per caffè espresso differiscono dalle macchine espresso principalmente per il modo in cui l’acqua passa attraverso i fondi di caffè. Nelle macchine espresso , l’acqua viene iniettata con grande pressione attraverso il caffè, che deve avere una macinatura molto fine e una grande pressatura, poiché altrimenti l’acqua difficilmente catturerebbe i sapori e le sfumature dei chicchi.

Nelle macchine da caffè con filtro, invece, l’acqua calda passa molto lentamente attraverso il caffè nel filtro. Questo caffè deve avere una macinatura media, poiché se fosse molto fine l’acqua non riuscirebbe a passarci bene. Poiché il filtro in carta ha una forma conica, l’acqua che è già stata convertita in caffè scorrerà dall’estremità del filtro. La gravità fa il resto del lavoro.

Goccia a goccia, il caffè cadrà nel contenitore che queste caffettiere hanno predisposto a tale scopo sotto i filtri. Di solito è una brocca in vetro o acciaio inossidabile di grande capacità.

E ora che sai come funziona una macchina da caffè con filtro , è tempo di scoprire quali sono i suoi componenti di base:

Componenti di una caffettiera a goccia

Una caffettiera a goccia può avere diversi aspetti, design e configurazioni, ma deve avere 3 componenti per poter funzionare come tale:

  1. Serbatoio dell’acqua: i serbatoi dell’acqua delle macchine da caffè americano sono generalmente di grandi dimensioni poiché tutta l’acqua viene utilizzata in ogni preparazione. Nelle macchine da caffè espresso o capsule, un serbatoio pieno può durare più preparazioni, poiché viene preparata solo una tazza alla volta. L’acqua che abbiamo nella vasca viene riscaldata e poi passa attraverso il caffè che si trova nel filtro.
  2. Filtro caffè: Il filtro caffè è l’elemento che dà il nome a questo tipo di caffettiera. In esso si deposita il caffè macinato (non troppo macinato), attraverso il quale l’acqua passerà lentamente per uscire, già convertito in caffè, attraverso l’estremità inferiore di esso.
  3. Brocca termica: per effetto della gravità, il caffè che fuoriesce dal filtro gocciola e cade lentamente in una caraffa posta sul fondo della macchina da caffè. Questa brocca deve essere grande (solitamente la stessa del serbatoio dell’acqua) e può essere realizzata in vetro o acciaio. Quest’ultimo materiale preserva meglio la temperatura del caffè ivi conservato.

Come si usa una caffettiera a goccia?

Le caffettiere a filtro oa goccia sono molto facili da maneggiare, poiché la maggior parte di solito non ha opzioni o impostazioni strane. Il primo passo, una volta che ci siamo assicurati che tutti i componenti siano assemblati e montati, è aggiungere acqua al serbatoio .

Successivamente dobbiamo posizionare il filtro nell’apposito vano (di solito si usano filtri in carta) e aggiungere all’interno del filtro il caffè macinato di medio spessore (questo dettaglio è importante) nella quantità che vogliamo o che ci specifica dal produttore. Si consiglia una quantità di 40 grammi per litro… ma questo è molto generico e dipende molto da ogni macchina, ogni caffè… e ogni palato.

Una volta che abbiamo l’acqua, il filtro e il caffè pronti, chiudiamo il coperchio del filtro e avviamo la caffettiera. Non resta che attendere che l’acqua si scaldi – impiega più tempo rispetto ad altre caffettiere, poiché viene utilizzata una quantità di acqua equivalente a più tazze di caffè – e poi che il caffè goccioli nella caraffa termica.

Tipi di filtri per macchine da caffè a goccia

Abbiamo già detto che un componente fondamentale nelle caffettiere a goccia è il filtro che utilizzano. Esistono filtri di diverso tipo , o meglio, di materiali diversi (carta, stoffa, plastica o metallo), e non tutti producono gli stessi risultati nel caffè, quindi è importante che tu li conosca tutti.

Se la tua caffettiera utilizza filtri di carta o di stoffa (che tendono ad essere i soliti), il caffè è molto più filtrato, senza sedimenti o sedimenti. È quindi un caffè molto più leggero. Se invece utilizziamo un filtro metallico (che è riutilizzabile) vedremo che i suoi fori sono un po ‘più spessi e quindi faranno passare una maggiore quantità di sedimento nel caffè finale. Pertanto, il risultato è un caffè con un po ‘più di corpo.

A proposito, se usate filtri in tessuto, non dimenticatevi di polimerizzarli la prima volta, cioè il primo caffè che preparate non va bevuto ma gettato via. Dal secondo eviterete la spiacevole sensazione che il vostro caffè abbia tracce di sapore sul tessuto filtrante 🙂 I filtri in tela devono essere risciacquati e asciugati molto bene prima di riutilizzarli.

Per saperne di più su questo argomento, assicurati di consultare la nostra guida ai filtri per macchine da caffè .

Vantaggi e svantaggi delle macchine da caffè a goccia

Forse il più grande vantaggio delle macchine a goccia è che possono preparare una grande quantità di caffè in una singola infusione (fino a un massimo di 10-12 tazze), mentre le macchine per caffè espresso producono solo tazze singole. Per questo motivo, le macchine da caffè a goccia sono molto più pratiche se dobbiamo preparare molto caffè, se siamo molti bevitori a casa o se riceveremo visitatori all’ora del caffè. Sono anche confortevoli e pulite.

Il suo più grande svantaggio? Ebbene, è ovvio che se ti piacciono gli espressi italiani, purissimi e con molta panna sopra… non lo otterrai con una caffettiera a goccia.

L’altro aspetto negativo delle macchine da caffè a goccia è il tempo necessario per preparare il caffè. Non sono istantanei e il processo richiede diversi minuti. Se hai bisogno di un caffè in questo momento, sarà meglio farlo preparare in anticipo…

Ci sono utenti che si lamentano anche della fragilità delle brocche di vetro… ma non sempre è colpa delle macchine.

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