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Théières à piston

Il existe de nombreux types de bouilloires sur le marché, mais l’un des moins connus et des plus confus des utilisateurs hispaniques est précisément celui-ci: les bouilloires à piston. Et on dit qu’il est confus car c’est un système identique à celui de la presse française bien connue pour faire du café, mais logiquement adapté aux particularités du thé.

Non: une bouilloire à piston et une cafetière à piston ne sont pas exactement la même chose. Dans ce guide, nous verrons les différences entre les deux types de presse et nous approfondirons les qualités des bouilloires à piston.

Comme vous pouvez le voir dans la galerie suivante, tant son prix que ses matériaux de fabrication sont similaires à ceux des presses à café que nous connaissons déjà. Notre conseil est simplement de choisir l’un ou l’autre en fonction du type d’infusion que vous allez préparer avec eux.

Mais oui, si possible n’utilisez jamais la même presse (pour le thé ou le café) pour faire les deux infusions, car les résidus, peu importe à quel point vous nettoyez le piston, affecteront toujours d’une manière ou d’une autre les préparations suivantes.

Toutes les théières à piston sont des théières en verre, mais toutes les théières en verre ne sont pas des théières à piston (en fait, la plupart utilisent la méthode traditionnelle de l’infuseur).

Où puis-je acheter une bouilloire à piston?

Lors de l’ achat de votre théière à piston, le plus simple est de vous rendre sur Amazon ou dans un magasin spécialisé dans les infusions. Ne vous attendez pas à trouver une bouilloire à piston chez Carrefour ou dans les grands magasins de ce style, car c’est un article trop exclusif et spécifique. Vous pouvez trouver des cafetières à piston, oui, mais pas des théières comme celles que nous vous présentons sur cette page.

La meilleure marque pour votre bouilloire à piston

Si vous recherchez le marché hispanique (notamment les bouilloires à piston sur Amazon), vous trouverez plusieurs modèles de bouilloires de fabricants asiatiques. Mais il existe une entreprise de référence dans le segment de la presse française, qui détient évidemment également la tête du sous-ensemble des bouilloires à piston. Et ce n’est autre que Bodum.

Si on dit que Bodum est la meilleure marque de théières à piston au monde, c’est parce qu’il y a plus de variété, plus de qualité et plus de modèles différents. Bien plus que n’importe lequel de ses concurrents. Ici vous pouvez voir quelques exemples:

Quelle est la meilleure bouilloire à piston en 2021? Notre recommandation

Comme on peut le déduire de la section précédente, si nous devons recommander la meilleure bouilloire à piston du marché, il n’y a pas d’autre choix que de se tourner vers un modèle de bouilloire Bodum.

Notre choix dans ce cas serait la bouilloire à piston Bodum Assam.

Il s’agit d’une théière en verre borosilicaté disponible en différentes tailles (les plus courantes: 0,5 litre, 1 litre et 1,5 litre). Le seul inconvénient que nous avons trouvé est que le filtre est en plastique, quelque chose qui semblait facilement soluble si l’on tient compte du fait que diverses finitions de la bouilloire sont en acier inoxydable.

De plus, la gamme Assam de Bodum propose également une gamme complète de verres à thé et divers accessoires à utiliser avec votre bouilloire.

Et n’y a-t-il pas une bouilloire à piston Ikea?

Et bien pas d’amis, ça n’existe pas peu importe combien les gens le recherchent. La bouilloire à piston Ikea est en fait la presse française Egentlich (qui n’est pas une bouilloire, mais une cafetière). C’est la confusion habituelle résultant de penser que toutes les presses à piston font la même chose.

Oui on peut trouver des théières Ikea en verre normal, pour préparer du thé par infuseur, mais elles ne sont pas à piston.

Puis-je utiliser une presse française pour le thé?

Si vous aimez acheter du thé ou toute autre infusion en vrac, et que vous avez une presse française à la maison, vous pouvez faire des histoires et faire votre infusion de la même manière que vous feriez un café avec cette méthode. Bien qu’étant donné le prix modeste qu’ils ont, notre principale recommandation est toujours que vous obteniez une bouilloire à piston comme le dictent les canons.

Dans tous les cas, si vous souhaitez utiliser une presse française pour faire du thé, nous vous recommandons de bien vérifier l’épaisseur (ou la finesse) de la maille située au bout du piston. Vous obtiendrez généralement de meilleurs résultats avec des infusions de grandes feuilles. Lorsque vous appuyez sur les feuilles, certains résidus du thé peuvent ne pas s’infiltrer et finir par salir votre infusion.

N’oubliez pas que les presses françaises sont à l’origine destinées à filtrer le café moulu grossièrement (pas les infusions), donc dans certains cas elles fonctionneront mieux que d’autres.

Différences entre une cafetière et une bouilloire à piston

Les deux ustensiles présentent des similitudes évidentes, comme le système à piston, le bec verseur ou le couvercle pour maintenir la température de l’eau chaude. Cependant, il existe également certaines différences qui font des cafetières et des bouilloires à piston des objets différents.

  • Les cafetières à piston ont une forme cylindrique (tube), tandis que les bouilloires ont la forme classique en forme de dôme.
  • Le piston des machines à café presse le café vers le fond du récipient. Dans les théières, le piston ne fonctionne qu’à l’intérieur de l’infuseur.

Comment utiliser une bouilloire à piston?

Il est vrai que la philosophie et le fonctionnement du pressage au moyen du piston sont similaires dans les machines à café et les bouilloires, mais il n’en est pas moins vrai que le thé et le café sont des infusions différentes et il y aura toujours des détails particuliers dont nous devons tenir compte lors de l’ utilisation une bouilloire. Ci-dessus, nous avons vu quelles sont les différences entre les deux, sans aller plus loin.

Essentiellement, le processus implique les mêmes étapes de base: d’abord nous servons le thé, puis nous ajoutons de l’eau chaude, attendons quelques minutes que l’eau infuse, et enfin nous abaissons le piston pour filtrer les feuilles avant de servir.

Pour mieux comprendre le fonctionnement d’une bouilloire à piston, surtout si vous n’en avez jamais possédé (pas même une cafetière), regardez cette vidéo:

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