Filtri da tè in acciaio inox

Esistono molti modi per preparare il tè, ma uno dei più tradizionali se lo fai in casa è usare una tazza con filtro o una teiera attaccando tu stesso l’infusore. Alcune tazze, come hai già visto, includono un proprio filtro, ma ovviamente puoi acquistarle separatamente. Esistono tantissime dimensioni, forme e materiali, ma in questo articolo ci concentreremo solo sui filtri da tè in acciaio inox 304.

Questo tipo di filtri per il tè in acciaio inox (detti anche infusori o colini) sono tra i più diffusi nel nostro paese, perché estremamente pratici. Sono facili da usare, facili da pulire e, grazie al materiale di cui sono fatti, sono più durevoli e robusti di altri.

Se vuoi acquistare un filtro per il tè in acciaio (o più), ecco un esempio di ciò che puoi trovare oggi su Amazon.

Sappiamo già che nell’industria vengono utilizzati diversi gradi e gruppi di acciai inossidabili. Di cosa sono fatti solitamente i filtri per il tè in acciaio? Bene, quasi sempre acciaio inossidabile 304. L’acciaio inossidabile 304 è uno dei gruppi siderurgici più diffusi nel settore, ed è caratterizzato soprattutto dal fatto di non contenere molibdeno. Le loro proporzioni variano ma di solito sono intorno al 18% di cromo e all’8% di nichel; ovvero ciò che è noto come acciaio inossidabile 18/8 (in contrapposizione all’acciaio inossidabile 18/10, di cui abbiamo già parlato sul nostro sito).

Quali parti ha un filtro per il tè in acciaio inossidabile?

Generalmente, un filtro da tè in acciaio ha tre elementi ben differenziati:

• Il colino o infusore stesso: è un contenitore forato che funge da filtro e dove vengono depositate le foglie di tè che andremo ad infondere.
• Un paio di manici, che possono essere pieghevoli o meno: servono per trattenere i bordi della tazza, del bollitore o del contenitore dove abbiamo l’acqua calda, ed evitare che cada all’interno.
• Un coperchio: per evitare l’evaporazione.

Cosa dovresti considerare prima di acquistare il filtro per il tè?

Se è la prima volta che acquisti un filtro per il tè in acciaio inossidabile, presta attenzione a questi due dettagli:

• Il diametro del filtro: deve essere tenuto con i manici e adattarsi perfettamente alla tazza o alla teiera in cui lo si intende utilizzare.
• La dimensione dei fori: non tutti i filtri hanno la stessa maglia. Se i fori del filtro sono troppo grandi, ci sono alcuni tè che lasceranno residui nell’infuso. In generale, più piccolo è, meglio è.

Filtri extra large in acciaio inox

Per darci un’idea, un normale infusore in acciaio che stiamo vedendo in questo articolo può essere alto circa 8 o 9 cm.

Ma, naturalmente, a volte potremmo aver bisogno di più spazio per infondere una maggiore quantità di tè in contenitori più grandi. Per questo è necessario acquistare un filtro per il tè davvero grande, come quelli che vi presentiamo qui:

Come vengono utilizzati i filtri per il tè in acciaio inossidabile?

Se ti trovi in ​​questa pagina probabilmente è perché conosci già molto bene questo tipo di strumento e sai come usarlo a casa, ma per ogni evenienza te ne faremo un breve promemoria qui.

I filtri per fare il tè hanno un piccolo contenitore o infusore, che è dove vengono poste le foglie di tè o le erbe che vogliamo infondere. Quando abbiamo fatto questo, lo mettiamo nella nostra teiera o contenitore per la preparazione e aggiungiamo l’acqua calda. Mettiamo il coperchio e aspettiamo qualche minuto fino a quando l’acqua si è infusa e il tè è di nostro gradimento.

Lo vediamo meglio in questo video:

Vantaggi dei filtri per il tè in acciaio inossidabile

• Non hanno componenti in plastica o altro che potrebbe danneggiare la tua dieta a contatto con l’acqua calda.
• Sono resistenti: non si deformano e non si rompono se le fai cadere a terra.
• Si lavano molto facilmente, anche in lavastoviglie.

Svantaggi dei filtri per il tè in acciaio inossidabile

• Non ci fanno vedere dentro, come succede con quelli di vetro o di plastica.
• Di solito sono più costosi dei filtri per il tè fatti di qualsiasi altro materiale.

Il miglior colino da tè in acciaio inossidabile? Buongustaio WMF.

Non ci sono grandi differenze tra la maggior parte dei filtri per infusori in acciaio inossidabile che troverai sul mercato e su Amazon Italia. Il materiale di fabbricazione è sempre lo stesso (acciaio inox gruppo 304) e come dicevamo prima, devi solo fare attenzione che il suo diametro e la forma dei manici si adattino perfettamente alla tazza o alla teiera dove la utilizzerai.

Molti di loro provengono da produttori cinesi, ma una delle eccezioni è questo filtro da tè in acciaio del prestigioso marchio WMF. Perché lo evidenziamo dal resto? Perché è costruito con acciaio inossidabile Cromargan 18/10, un materiale esclusivo di questa azienda tedesca con una maggiore durata e proprietà rispetto al normale acciaio 304 che viene solitamente utilizzato negli utensili da cucina.

È un filtro per il tè di 9,5 cm di diametro (compreso il bordo) e 4,5 cm. high, che va anche abbastanza bene e ti aiuterà a infondere i tè con più residui senza problemi.

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