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Montalatte manuale

Quando si acquista un montalatte manuale, molte volte ci troviamo di fronte al dilemma di considerare se stiamo andando bene o male, scartando altre possibilità forse più avanzate. Nell’articolo di oggi cercheremo di chiarire questi dubbi nel modo più chiaro possibile. 

Un  latte manuale ugello, o crema di latte, è chiaramente diverso dagli altri due tipi principali di cappuccinatore sul mercato:   pile cappuccinatore  (chiamato anche pile cappuccinatore), e dell’ugello elettrico. Qual è questa differenza? Beh, è ​​ovvio dire: le lattiere manuali funzionano senza alcun tipo di corrente elettrica, e per fare la schiuma dobbiamo usare solo il nostro braccio.

Per la loro semplicità hanno l’enorme vantaggio in termini di prezzo (gli shaker manuali sono molto più economici di quelli elettrici), anche se d’altro canto mancano di opzioni avanzate come il riscaldamento del latte durante l’emulsione. Se acquisti un montalatte manuale come quelli che presentiamo in questa classifica, tieni presente che il latte deve essere scaldato da te in anticipo, a parte. Oppure usa la schiuma a temperatura ambiente.

Montalatte manuale: come si usa

I montalatte manuali sono costituiti da due strumenti fondamentali:

  • Un contenitore, solitamente in acciaio inossidabile.
  • Una maniglia o uno stantuffo con una rete a un’estremità, dello stesso diametro del contenitore.

Come funziona un montalatte manuale? Ebbene, molto semplice: per fare la schiuma di latte non ci resta che aggiungere la quantità di latte che vogliamo nel contenitore, e inserire all’interno lo stantuffo, con la rete rivolta verso il basso.

Quindi, dovremo solo scuotere lo stantuffo su e giù. La rete farà il suo lavoro e sarà responsabile della creazione delle minuscole bolle d’aria necessarie per ottenere la consistenza della schiuma nel latte.

In questo video puoi vederlo meglio:

La densità e il volume della schiuma di latte dipenderanno dalla forza con cui agiteremo lo stantuffo della crema di latte e dal tempo in cui prolungheremo l’operazione. Questa che vedete in primo piano è l’aspetto di uno dei più noti schiumogeni in commercio: la frusta Bialetti Tutto Crema.

Quando si utilizza un montalatte manuale, è necessario tenere presente che non riempirlo mai oltre i segni indicati sul contenitore.

Questo perché la schiuma di latte, contenendo le bolle d’aria, occupa un volume maggiore rispetto al latte allo stato liquido normale. Man mano che monti il ​​latte, il volume aumenterà… e se hai riempito l’ugello manuale sopra il segno, la schiuma alla fine traboccherà.

I 3 migliori montalatte manuali

Dopo questa introduzione a questo particolare segmento delle macchine schiumatrici a mano, è il momento di rivedere i modelli più eccezionali (sia per la loro popolarità, la loro qualità o la loro continua presenza in cima alle liste di vendita).

Questi sono, a nostro avviso, i montalatte manuali più interessanti sul mercato. Ti offriamo per ciascuno il link di acquisto diretto, il suo prezzo attuale (aggiornato in tempo reale) e ovviamente il link alla sua recensione all’interno del nostro sito web in modo che tu possa espandere le informazioni se lo desideri. Non perdere i dettagli, perché il miglior montalatte manuale del 2021 è sicuramente tra questi:

Shaker manuale n. 1: Bodum Latteo

Questo montalatte manuale ha una capacità di 250 ml (quarto di litro) di latte. Il contenitore, compreso il manico, è realizzato in vetro borosilicato resistente alle alte temperature, e sia il coperchio che lo stantuffo sono in plastica nera. Tutta una garanzia che arriva dalle mani della ditta tedesca Bodum.

Shaker manuale n. 2: Bialetti Tutto Crema

Uno schiumatoio manuale di capacità maggiore del precedente, e che al posto del vetro utilizza l’ alluminio per la costruzione del contenitore. Sia la maniglia che la maniglia dello stantuffo sono realizzate in materiale termoisolante in modo da non scottarsi quando si maneggia con latte caldo.

In ogni caso, se vuoi acquistare il miglior montalatte manuale, la tua scelta è probabilmente tra uno di questi due modelli.

Scuotipaglia manuale Nº3: Bonvivó Fomo

Bonvivó non è un marchio così noto come i due precedenti, ma se stai cercando uno schiumatoio manuale di buon rapporto qualità-prezzo, dovresti considerare questo Fomo tra le tue opzioni. È uno shaker manuale realizzato in acciaio inossidabile e vetro, con una capacità di 400 ml.

In breve, tre buoni punti di riferimento per l’ acquisto del montalatte manuale su Amazon.

Marche di montalatte manuale

Normalmente incorporiamo nella nostra analisi una sezione che parla delle » migliori marche «, in modo che tutti i lettori possano avere un riferimento ai principali produttori del mercato. Tuttavia, nel settore dei montalatte manuali non lo faremo in questo modo.

Non c’è azienda che possiamo considerare come » la migliore marca di montalatte manuale «, fondamentalmente perché la maggior parte delle marche ha un solo modello di questo tipo nel loro catalogo.

Parallelamente, possiamo trovare sul mercato (e soprattutto in Amazzonia Italia) un numero infinito di cappuccinatori manuali di produzione asiatica, solitamente metallici e tutti con un design simile. Logicamente, quando leggi i nomi dei produttori non ti suoneranno come niente, ma possono essere un’alternativa interessante a causa del loro prezzo. Ecco alcuni esempi:

Esiste un montalatte ATMA manuale?

Abbiamo già discusso del marchio ATMA sul nostro sito web in altre occasioni . È davvero un produttore poco conosciuto nel nostro paese, ma ha una grande popolarità nel continente americano.

In questo caso l’azienda americana non ha a catalogo alcun montalatte manuale Atma, ma ci propone il famosissimo modello CA-7100E (elettrico), il cui funzionamento possiamo vedere nel seguito del montalatte Atma di Garbarino (un noto portale commerciale argentino).

Montalatte manuali più venduti nel 2021

Per concludere il nostro reportage, vi lasciamo con la consueta classifica di vendita in modo da avere un riferimento al momento dell’acquisto del montalatte manuale. Ricorda che questi non sono necessariamente i migliori montalatte manuali in circolazione, ma piuttosto i preferiti dei consumatori come te.

E fino ad ora la nostra selezione… cosa ne pensate della nostra lista di pannaioli? Ti manca un montalatte manuale che non è elencato qui? Sai: dicci nei commenti


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