Caffè

Le capsule di caffè scadono?

La data di scadenza delle capsule di caffè è un problema ricorrente che preoccupa alcuni utenti non informati. Quanto tempo posso conservare le mie capsule a casa? Succede qualcosa se compro dieci o dodici capsule contemporaneamente per approfittare di una svendita? Le cialde scadono? … Ci chiediamo spesso. La risposta è la seguente:

Sì e no.

Beh… forse non ti abbiamo chiarito molto, vero? Non preoccuparti, te lo spiegheremo:

Data di scadenza delle capsule di caffè

Per sapere se le capsule di caffè scadono, la prima cosa da considerare è la data di confezionamento. La pressatura delle dosi e il materiale della confezione garantiscono che il caffè rimanga in condizioni ottimali per lungo tempo, almeno 6-8 mesi.

Ciò non significa che se li si consuma dopo tale periodo il caffè è cattivo o pericoloso, semplicemente che il produttore non garantisce più che il suo sapore e le sue proprietà siano ottimali del caffè appena macinato. Quindi se prendiamo in considerazione la data di confezionamento, possiamo conoscere il periodo ottimale in cui dovremmo consumare le nostre capsule.

Una capsula che è stata conservata per 3 mesi non è la stessa di una capsula fresca di fabbrica. Altra questione importante sono le condizioni di conservazione: il caffè non si conserva in un magazzino asciutto come in condizioni di umidità, o con temperature eccessivamente estreme. È per questo motivo che i produttori consigliano di consumare la capsula prima di un certo periodo, poiché non possono controllare dove verrà conservata in seguito.

Tutto quanto sopra è particolarmente rilevante nel caso di capsule di latte in polvere o semiliquido (cioè se siete utilizzatori di Dolce Gusto o Tassimo)… in questo caso le proprietà non sono le stesse di quelle del caffè, quindi se puoi, è meglio che li consumi il prima possibile (il che non significa che non reggano, occhio).

In ogni caso, per evitare problemi, se acquisti e conservi in ​​casa un numero elevato di capsule, ti consigliamo sempre di consumare quelle più vecchie. In questo modo eviterai sorprese… anche se, per inciso, devi già essere molto lungimirante o comprare in eccesso per conservare capsule di caffè per più di 8 mesi, non trovi?

Comunque… ora che sai tutto sulla data di scadenza delle cialde, devi già preoccuparti se le cialde scadono.


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