Caffè

Caffè alla cannella

Ci sono molte ricette di caffè, ma il caffè con la cannella è sempre una combinazione che piace ai più golosi ea chi cerca qualcosa di diverso per il proprio preferito. In realtà il caffè alla cannella non è una ricetta di per sé, ma una miscela che può essere preparata in diversi modi, e che andremo a conoscere approfonditamente in questa pagina.

Con il caffè al profumo di cannella succede qualcosa di simile al caffè alla nocciola, di cui abbiamo parlato anche sul nostro sito. Può essere trovato in granella o macinato, e anche in formato capsule o anche solubile. E non ha nulla a che fare con la preparazione di un caffè normale (in casa) e con il versarvi sopra un po’ di cannella, o con il dolcificare un caffè con cannella e miele. Questa è un’altra cosa. Qui si tratta di caffè alla cannella, che già arrivano con il gusto cannella “ di fabbrica ”.

Caffè con chicchi di cannella

Partiamo dalla forma più elementare: i chicchi di caffè profumati alla cannella. In questi casi il caffè acquisisce l’aroma della cannella durante la tostatura. Non c’è, quindi, presenza di cannella fisica: è un caffè prettamente aromatizzato. Il formato macinato è molto più comune, quindi non ci sono molte opzioni sul mercato per acquistare chicchi di caffè aromatizzati alla cannella:

caffè alla cannella in polvere

Il caffè macinato con cannella è molto più comune e, come vediamo, il numero di opzioni si moltiplica. Da notare che in molti casi non si tratta solo di caffè con cannella e nient’altro, ma viene aromatizzato o mescolato con altre spezie macinate. Le varianti sono tante!

Caffè alla cannella in capsule

Ci sono alcune opzioni per le cialde di caffè alla cannella, per Nespresso e anche per il formato cialde Delta Q. Ma non troppi, davvero. Se sei un utilizzatore di una macchina da caffè a capsule, forse la soluzione migliore è fare un caffè cosparso di cannella, in modo tradizionale.

Caffè con cannella solubile

C’è anche il caffè alla cannella istantaneo (o solubile). Di caffè solubile si parlava già all’epoca all’interno della nostra pagina, ma in questo caso si tratta di un caffè alla vaniglia e cannella Juan Valdez (marca prestigiosa dove esistono). È un caffè 100% colombiano (come potrebbe essere altrimenti), liofilizzato, e che si presenta in vasetti da 100 grammi.

Benefici del caffè alla cannella

A cosa serve il caffè con cannella in polvere? Sicuramente conosci già i benefici del caffè, ma potresti chiederti se l’aggiunta di cannella ti darà qualche vantaggio in più. Bene, presta attenzione a questo riassunto:

  • È un dolcificante che può sostituire lo zucchero. Non a tutti piace il suo gusto, ma la verità è che la cannella è una buona alternativa se è vietato consumare zucchero su prescrizione medica.
  • La cannella ha numerosi antiossidanti, oltre a quelli che il caffè incorpora già naturalmente.
  • Nutrienti aggiuntivi: se aggiungi la cannella al tuo caffè, sarai in grado di assumere una serie di sostanze che il caffè non ha, come calcio, ferro o vitamina K.
  • Il caffè con la cannella fa dimagrire? Beh, dipende da come lo usi. Di per sé, chiaramente no. Ma la cannella può accelerare la combustione dei grassi, quindi in questo senso puoi usare il caffè con la cannella per dimagrire, all’interno di una dieta in cui ti prendi cura di altre abitudini (soprattutto se lo usi in sostituzione dello zucchero, come abbiamo detto prima).

caffè con cannella per capelli

Abbiamo già parlato sul nostro sito dei vantaggi e dei possibili utilizzi del caffè per capelli. Se entriamo più nel dettaglio, usare il caffè con la cannella per i capelli è una pratica comune per favorire la crescita e rafforzare le radici per rallentare la caduta dei capelli. Cioè, una specie di crescita naturale dei capelli.

Il punto è che non puoi comprare lo shampoo caffè e cannella (almeno non lo abbiamo trovato sul mercato), ma devi farlo da solo. Ti diciamo come fare lo shampoo (o shampoo) al caffè e cannella in casa:

Questa elaborazione è anche conosciuta con il nome di shampoo bomba al caffè e cannella. Se decidi di provarlo, in bocca al lupo e raccontaci la tua esperienza!

Caffè con cannella e piloncillo

Questa ricetta del caffè con cannella e piloncillo è una versione del tradizionale caffè in bricco, che si distingue per l’aroma che gli conferiscono le spezie. Se ti piace il caffè aromatico, questa è senza dubbio la tua ricetta:

Come fare il caffè con cannella e piloncillo

Tempo necessario: 20 minuti.

Ingredienti: caffè macinato, cannella, piloncillo e spezie aromatiche (di solito si usano i chiodi di garofano).

  1. scaldare l’acqua

    In una pentola mescolare l’acqua, la cannella, il piloncillo e i chiodi di garofano per insaporire. Fate bollire per circa 5 minuti o giù di lì

  2. Aggiungi il caffè

    Quando avrete finito di bollire, spegnete il fuoco e aggiungete il caffè macinato. Mescolare bene il composto.

  3. Riposo

    Togli la pentola dal fuoco (non dovrebbe diventare più calda) e lascia riposare l’intero contenuto per circa 10 minuti.

  4. scolare il caffè

    Al termine della fase di riposo, il caffè è pronto da bere. Ma prima di servirlo ricordatevi di scolarlo molto bene con un canovaccio o con un colino molto, molto fine.


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