caffè biologico

Non tutta la montagna è origano, né tutti i chicchi di caffè sono biologici. In questa pagina parleremo solo di caffè biologico, in qualsiasi formato, ma sempre coltivato in modo naturale, senza prodotti chimici e raccolto in modo ecologico. Sul mercato ci sono già abbastanza referenze di caffè “convenzionali”, quindi oggi ci atterremo a queste, di qualità superiore e logicamente anche ad un prezzo più alto.

In questa pagina impareremo cos’è il caffè biologico, dove possiamo trovarlo e quali sono i formati più comuni per acquisirlo.

Prima di iniziare a dedicarci alla farina, ecco un ampio elenco di opzioni per acquistare i tuoi chicchi di caffè biologici:

Come potete vedere, in molti casi viene utilizzata anche la denominazione di caffè del commercio equo, che ci assicura un trattamento e un’adeguata remunerazione per i produttori della materia prima che acquisiamo.

☘️ Cos’è il caffè biologico?

Prima di tutto, chiariamo cosa si intende per caffè biologico. Il caffè biologico o bio caffè, e per estensione qualsiasi altro prodotto che porti tale nome, è quello che viene prodotto senza l’utilizzo di alcun componente chimico. Ciò include pesticidi o fertilizzanti, erbicidi o qualsiasi tipo di sostanza che uccide gli insetti. E copre l’intero processo di raccolta, produzione, manipolazione e confezionamento del caffè.

Per avere la certezza assoluta di quali siano i requisiti per questo caffè, puoi consultare le normative europee sui prodotti biologici.

Le differenze tra caffè biologico e normale sono evidenti:

• Nessun intervento chimico è stato effettuato sul caffè biologico.
• È molto più rispettoso dell’ambiente e la sua produzione lascia meno impronte.
• Il gusto e la qualità del prodotto sono più puri e meno artificiali.

E ora veniamo alla questione pecuniaria. Se vogliamo portarlo a casa, puoi acquistare il caffè biologico principalmente in tre formati:

• Chicchi di caffè biologici.
• Caffè macinato biologico.
• Caffè biologico in capsule.

I chicchi di caffè biologico sono i più comuni in assoluto, ma più avanti impareremo anche alcune opzioni per acquistare caffè biologico macinato o in capsule monodose per le nostre macchine da caffè più moderne.

☘️ Marche di caffè biologico

Ci sono numerose marche di caffè biologico in commercio, come forse avrete visto nelle gallerie di questa pagina, ma ce ne sono alcune su cui vale la pena soffermarsi un po’:

Saula caffè biologico

Saula si distingue per la sua lunga storia come marchio di caffè premium (non per niente ne parliamo nella nostra guida al miglior caffè del mondo), ed è uno dei marchi spagnoli di caffè biologico che offre il massimo varietà. Puoi trovare confezioni di varie caffettiere di caffè biologico Saula, sia da 250 che da 500 grammi, e in grani o macinato.

Certo, nei negozi generalisti e nei supermercati non è facile trovarlo. Per la maggior parte degli utenti in Italia, il modo più semplice e veloce sarà cercare i tuoi prodotti su Amazon. Eccotene alcune:

Caffè biologico Novell

Novell è un brand di cui abbiamo già parlato sul nostro sito, nello specifico nella sezione capsule compatibili. La sua vasta produzione in questo settore si completa con due varietà di caffè biologico per Nespresso, uno decaffeinato e l’altro espresso normale, anch’esso presentato in capsule compostabili. Una maggiore sostenibilità non va bene!

Caffè biologico Pura Vida

Parleremo anche del marchio di caffè costaricano Pura Vida, che, come Saula, vende diverse confezioni con caffè biologico in grani o macinato (entrambe le versioni). La dimensione dei contenitori varia da 250 grammi a 1 chilo di peso.

Se sei interessato all’acquisto del caffè biologico Pura Vida, ecco alcuni dei pacchetti che puoi trovare nello store Amazon nel nostro paese:

Capsule di caffè biologico Café Baqué

All’azienda Café Baqué sono molto consapevoli della sostenibilità dell’industria del caffè, e per questo motivo hanno preso un forte impegno per le capsule di caffè biologiche (o ecologiche). Al momento ci propongono un’intensa specialità di espresso, in una scatola da 10 cialde singole:

☘️ Caffè biologico in capsule

Ma ehi, l’autentico caffè biologico è un privilegio esclusivo per gli utenti di macchine per caffè espresso? Beh no. Se possiedi una macchina da caffè a capsule, puoi anche goderti un’ampia selezione di prodotti eco-etichettati.

Tuttavia, dovresti sapere che la maggior parte di queste opzioni sono capsule di caffè biologico per Nespresso. Gli utenti di Dolce Gusto possono anche trovarne alcuni, ma meno.

Per acquistare capsule di caffè bio non devi fare altro che rivolgerti a uno di questi marchi. Molti di loro sono ben conosciuti sul mercato, poiché vendono anche molte varietà di caffè normale (non biologico). Ricorda che nel nostro negozio di capsule di caffè puoi trovare maggiori informazioni su molti di essi.

☘️ Caffè biologico macinato

Sul mercato possiamo trovare anche molte marche di caffè macinato biologico. Tra i più apprezzati possiamo citare il caffè Saula (che ha i formati macinato e in grani) o quelli del Café Amador.

Non dimentichiamo che in commercio esistono due tipi di caffè macinato biologico: normale e solubile. Per acquistare il caffè solubile biologico, hai le opzioni dei marchi BioCoffee e Alternativa 3. Se vuoi saperne di più sul caffè istantaneo, leggi l’articolo che abbiamo scritto in passato.

☘️ Differenze tra caffè biologico e caffè biologico

Non c’è differenza tra caffè biologico ed ecologico: sono termini sinonimi e sono usati in modo intercambiabile per riferirsi alla stessa tipologia di caffè.

Lo stesso non accade con la denominazione di caffè biologico: i prodotti biologici sono quelli i cui componenti non sono stati geneticamente modificati.

☘️ Caffè biologico: i vantaggi

I benefici del caffè biologico sono evidenti e ben noti a tutti. Faremo qui un breve riassunto delle migliori proprietà del caffè biologico, anche se ovviamente ci saranno sempre più cose da imparare e approfondire ognuna per conto proprio.

• Tutti i benefici del caffè naturalmente presenti, ovviamente, vengono mantenuti anche nelle varietà biologiche. Potete dargli un’occhiata nell’articolo che vi abbiamo appena linkato.
• Il caffè biologico è, per definizione, più salutare del caffè normale. Questo è un fatto oggettivo.
• Oltre ad avere benefici diretti per te (consumandolo), ha anche molteplici vantaggi indiretti poiché acquistandolo contribuisci a migliorare il pianeta e l’ambiente. Ad esempio, questo tipo di caffè richiede di essere coltivato all’ombra e di conseguenza si riduce la deforestazione.
• La grande maggioranza (non il 100%, intendiamoci) dei caffè biologici sono allo stesso tempo caffè del commercio equo e solidale. Acquistandoli, garantisci il sostegno alle famiglie di produttori e collezionisti, che sono generalmente contadini, a volte con poche risorse, e la cui vita dipende interamente da queste colture.
• Tutte le piantagioni di caffè biologico sono considerate bird friendly: ovvero sono ufficialmente riconosciute positive per gli uccelli. Aiutano ad aumentare la popolazione di numerose specie e forniscono loro un habitat migliore in cui vivere.

☘️ Dove acquistare il caffè biologico?

Quando vai a comprare caffè biologico, in Messico o in qualsiasi altro paese dell’America Latina non troverai le stesse marche che qui in Italia. Facciamo questa precisione perché sappiamo di avere molti lettori americani e non vogliamo che vengano confusi con i nostri consigli.

Per acquistare caffè biologico a Madrid, Barcellona o qualsiasi altra grande città spagnola, l’alternativa migliore è andare al supermercato. Non è difficile trovare caffè biologico a Mercadona, Carrefour o qualsiasi altra delle catene più diffuse nel nostro Paese.

Se abiti in una piccola città, potresti avere meno opzioni e quindi trovare più conveniente acquistare il tuo caffè biologico su Amazon (te lo consegnano anche a casa, quindi quasi più conveniente).

☘️ Il miglior caffè biologico del 2022

Quando si acquista caffè biologico su Amazon, le preferenze dei consumatori spagnoli sono rivolte ai seguenti marchi, varietà e formati:

Alcuni dei contenuti di questa pagina provengono da Amazon. I prezzi e la disponibilità dei tuoi prodotti vengono aggiornati ogni 24 ore e sono soggetti a modifiche. Se decidi di acquistare qualcosa, verranno sempre applicate le informazioni su prezzo e disponibilità che appaiono su Amazon al momento dell’acquisto.