5 Grandi Damande Sulle Macchine da Caffè Espresso

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Gli utenti delle macchine per caffè espresso non sono sempre chiari su come funziona la loro macchina da caffè o su come ottenere il massimo da essa. Molte volte le caffettiere sono prodotti da regalo oppure arrivano a casa nostra senza aver ottenuto preventivamente informazioni sul loro funzionamento, e nonostante le usiamo tutti i giorni abbiamo ancora dei dubbi sui loro aspetti più basilari.

Niente panico: ComprarMiCafetera.com viene in soccorso. In questo post andremo a risolvere 5 delle domande più frequenti che gli utenti ci pongono sulle macchine per caffè espresso. Noi iniziamo:

Come vengono utilizzate le macchine per caffè espresso?

Per sapere come usare le macchine per caffè espresso, devi prima capire come funzionano. Le macchine per caffè espresso o espresso (che in italiano significa fatto all’istante) si caratterizzano per la preparazione di espressi in pochi secondi, più veloci delle macchine da caffè italiane o a goccia.

Per utilizzare una macchina per caffè espresso, è necessario inserire il caffè già macinato all’interno del filtro incorporato. Dopo averlo versato nel filtro, è necessario premerlo nella giusta quantità. Se è troppo pressato, il caffè uscirà troppo denso. Se è troppo sciolto, il caffè uscirà un po’ acquoso. Inoltre, la pressione ideale per il tuo caffè dipenderà dal grado di macinatura che ha.

Il portafiltro, che è dove va il filtro, ha solitamente un caratteristico braccio che sporge dalla caffettiera. Ruotandolo a destra oa sinistra è possibile inserire o stringere il filtro nella caffettiera. Una macchina per caffè espresso impiega solo pochi secondi per preparare gli espressi.

Quando hai finito, puoi usare il tubo per la cottura a vapore che si trova in molte macchine per caffè espresso per riscaldare il latte e creare uno spesso strato di schiuma sul caffè.

Il caffè espresso automatico senza filtro o portafiltro, quindi non è possibile controllare molti aspetti della preparazione come nel caffè espresso manuale. In cambio, di solito portano un macinino incorporato che ti permette di goderti il ??caffè appena macinato, piuttosto che doverne usare uno macinato in anticipo. Le macchine per caffè espresso automatiche sono molto più facili da maneggiare rispetto a quelle manuali, poiché molte volte la pressione di un pulsante è sufficiente per avviare e completare l’intero processo.

Se vuoi imparare a preparare un espresso perfetto e sapere come usare le macchine per caffè espresso, puoi iniziare rivedendo questo video altamente istruttivo. Ha la pubblicità per Bonka alla fine, ma ehi, ti perdoniamo perché la verità è che il video è chiuso ed è un grande aiuto per chi sta iniziando in questo mondo di macchine per caffè espresso ?

Che caffè usano le macchine per caffè espresso?

Le macchine per caffè espresso utilizzano caffè macinato, ma il vero segreto per fare l’espresso perfetto in una macchina per caffè espresso sta nella finezza. Le macchine per caffè espresso richiedono che il caffè abbia una macinatura fine (non deve essere caffè in polvere, ma deve essere fine…) e, se possibile, essere tostato naturalmente.

I chicchi che vengono utilizzati (o consigliati) per fare il caffè con le macchine per espresso hanno una tostatura più scura rispetto ad esempio al caffè che andrebbe utilizzato nella caffettiera a goccia o con filtro.

Lo abbiamo già spiegato nella sezione precedente; tutto nasce dal funzionamento di questo tipo di caffettiere. L’acqua viene iniettata con una pressione tale sul filtro del caffè che se è troppo denso l’acqua semplicemente lo attraverserà, quasi senza bagnarlo. Quindi il caffè uscirà più acquoso di quanto desideri, con poco gusto.

Stesso discorso per la spremitura: se il caffè non è ben spremuto, può succedere la stessa cosa. E se lo premi troppo forte, l’acqua scorrerà in un «muro» di caffè che a malapena riesce a passare. Entrambi i fattori sono combinati quando si utilizza una macchina per caffè espresso, quindi se si dispone di un caffè con una macinatura un po’ più grossa di quella desiderata, è sempre possibile compensare un po’ premendolo più del necessario. E anche il contrario.

Quindi ora lo sai: oltre a investire in una buona macchina per caffè espresso, assicurati di scegliere una miscela di caffè abbastanza fine, oppure macinalo tu stesso a casa con un macinacaffè adatto. In caso contrario, potresti ottenere espressi di qualità normale o mediocre e non sfruttare tutte le qualità della tua macchina per caffè espresso.

Per tutto questo, non tutti i macinacaffè sono adatti all’utilizzo con macchine espresso. O meglio, detto, tutti sono adatti ma non tutti offrono risultati sufficientemente raccomandati. Prima di acquistare il tuo macinacaffè, assicurati che la sua macinatura più fine sia adatta alla preparazione di espressi. Puoi consultare le nostre guide per questo e prestare particolare attenzione alla nostra analisi dei macinacaffè elettrici.

Quali qualità deve avere una buona macchina per caffè espresso?

Prima di acquistare una macchina per caffè espresso, dovresti considerare diversi aspetti per non sbagliare nella tua decisione. Piuttosto che qualificare le macchine per caffè espresso come «buone» o «cattive», preferiamo parlare se una determinata macchina da caffè si adatta o meno alle tue esigenze di consumatore. Riteniamo che sia molto più intelligente guidare le tue decisioni in questo modo. Quindi puoi, prima di acquistare una macchina per caffè espresso ti consigliamo di porti le seguenti domande:

Hai esperienza come utente, o almeno qualche conoscenza da barista? O, al contrario, preferisci una macchina più semplice? Tieni presente che una caffettiera superautomatica, sebbene sia più facile da maneggiare, ha molte opzioni e impostazioni programmabili che ne aumentano il prezzo e che alla fine potresti non utilizzare mai.

Ti piace il caffè appena macinato? O non apprezzerai questa sfumatura? Se sei nel secondo caso, non è necessario investire i tuoi soldi in una caffettiera con macinino.

Hai poco spazio in cucina o devi spostare spesso la caffettiera? Se la risposta è sì, tieni presente che le macchine da caffè automatiche sono generalmente molto più ingombranti e pesanti di quelle manuali.

Sei un fan dei cappuccini o dei caffelatte? Allora non dovresti perdere l’occasione di goderti una caffettiera che include un tubo professionale per la cottura a vapore (o pannarello).

Cerchi una macchina da caffè per la vita o una macchina di transizione per abituarti al caffè e alla sua preparazione, prima di acquistare un modello superiore? Se sei nel primo caso, le caffettiere in acciaio inossidabile sono solitamente molto più resistenti e robuste.

Quali tipi di macchine per caffè espresso esistono?

Come abbiamo già anticipato in questo articolo, le macchine per caffè espresso si dividono sostanzialmente in due tipologie: macchine per caffè espresso manuali e quelle automatiche. I primi consentono una migliore personalizzazione del caffè e controllano un maggior numero di sfumature, mentre quelli automatici sono più comodi, programmabili e in definitiva più completi. Qui riassumiamo le principali differenze tra questi due tipi di macchine per caffè espresso.

La preparazione del caffè è molto più personalizzabile in un manuale che in uno automatico. Come tutto ciò che è artigianale, la preparazione manuale del caffè è più impegnativa ma anche più piacevole.
Il prezzo: le macchine da caffè automatiche sono generalmente più costose di quelle manuali. Portano più tecnologia e soprattutto più elettronica all’interno.
Maneggevolezza: è più facile preparare un caffè in una macchina per caffè espresso automatica. Basta premere un pulsante: in pochi secondi si passa da una manciata di chicchi di caffè non macinato a un delizioso espresso appena fatto.
Tempo di preparazione: le macchine espresso automatiche sono un po’ più veloci di quelle manuali.

Oltre a questa categorizzazione, possiamo stabilire altri gruppi di macchine espresso in base alla presenza o meno di diversi elementi/accessori. Ad esempio possiamo trovare macchine espresso con macinacaffè, con vaporizzatore, macchine espresso in acciaio inox… oltre alla logica suddivisione delle macchine espresso per marche.

Le 5 migliori macchine per caffè espresso

E infine queste sono, a nostro avviso, alcune delle migliori macchine per caffè espresso sul mercato. Cliccaci sopra per conoscerne le caratteristiche, vedere il suo prezzo al momento, oppure cercali sul nostro sito per maggiori informazioni.

Questa piccola selezione non implica che ci siano altri modelli che, per il loro rapporto qualità-prezzo, potrebbero essere più adatti a te o più interessanti in momenti specifici. Puoi ampliare le tue conoscenze rivedendo alcune delle nostre classifiche, come ad esempio: