Grasso lubrificante per macchine da caffè

Quando si parla di manutenzione ottimale di una macchina da caffè automatica, vengono alla luce elementi come decalcificanti, spazzole per la pulizia del macinacaffè, risciacquo automatico e programmi di pulizia che molti hanno già integrato… ma ce n’è uno altrettanto importante e di solito passa inosservato al grande pubblico: il grasso lubrificante per il gruppo caffè.

Il grasso al silicone per caffettiere è un semplice tubetto (o più tubetti, a seconda della quantità che acquistiamo) con un lubrificante appositamente studiato per lubrificare le macchine da caffè di tipo espresso, di tipo automatico. Questi lubrificanti specifici per macchine da caffè sono a base di silicone e sono specifici per robot da cucina.

In altre parole, non puoi fidarti dell’utilizzo di qualsiasi lubrificante industriale all’interno della tua macchina, poiché non sai se è destinato all’uso alimentare.

Come puoi vedere, il grasso per macchine da caffè viene somministrato in tubetti, che si acquistano singolarmente o in confezioni da 2-3 unità. Non è normale, ma a volte sono accompagnati da altri accessori, pezzi di ricambio o elementi di pulizia per aiutare la manutenzione della macchina. Non sono molto costosi e l’investimento vale sempre la pena.

Tutti i grassi al silicone per lubrificare le macchine da caffè sono universali, sono adatti a qualsiasi macchina. Non importa se stai cercando grasso per macchine da caffè Saeco o Philips, o di qualsiasi altra marca. Il lubrificante funziona allo stesso modo in tutti i casi. I tubi sono di varie dimensioni a seconda del produttore. Tra 25 grammi e 100 grammi troverai un’ampia varietà di formati adatti a tutti gli usi: domestico, industriale, poco frequente o intensivo…

Come dovrebbe essere il grasso lubrificante per la mia caffettiera?

Parliamo quasi sempre di lubrificanti siliconici generici, ma la cosa più importante è che il prodotto sia realizzato in silicone inodore e incolore, in modo che non intacchi per niente il gusto dei cibi (in questo caso si tratta anche di acqua per fare caffè… un ingrediente che capta strani odori e sapori molto facilmente).

Successivamente, vedremo più lentamente come viene utilizzato correttamente il grasso per le macchine da caffè e per cosa viene utilizzato in modo più preciso.

A cosa serve il grasso lubrificante per macchine espresso?

Dopo aver letto questa introduzione, ti sarà chiara l’utilità di utilizzare un buon grasso lubrificante per la tua caffettiera automatica, ma… dove applicarlo? Cosa lubrificiamo con il grasso? Beh, molto semplice: il gruppo del caffè.

Il cuore, il modulo centrale di qualsiasi macchina di questo tipo, che si occupa di selezionare il caffè macinato, prelevarne la dose adeguata, pressarlo e iniettare l’acqua per preparare il caffè.

Tutto questo, che è quello che si dovrebbe fare manualmente con una caffettiera a braccio, lo fa il gruppo caffè (detto anche gruppo erogazione), che è un pezzo complesso e richiede una certa cura per mantenerlo sempre in perfette condizioni. Come ogni modulo industriale, del resto. Queste cure essenziali sono:

• Risciacquo e pulizia di base per eliminare tracce di caffè macinato. Puoi farlo una volta ogni 7 o 14 giorni (a seconda di come usi la tua caffettiera).
• Lubrificazione dei componenti del gruppo erogatore, con il grasso speciale per macchine da caffè che presentiamo in questo articolo. Puoi farlo ogni 6-12 mesi, anche a seconda della frequenza con cui usi l’unità.

Come si usa il grasso della caffettiera?

Devi applicare il grasso, attraverso il tubo applicatore o anche manualmente, in qualsiasi punto del gruppo caffè dove sono presenti parti che si muovono e si spostano tra loro.

Guardando i video in questa pagina puoi farti un’idea, ma tieni presente che i gruppi di erogazione possono differire tra loro, a seconda della marca e del modello della macchina che hai in casa.

Per lubrificare il gruppo caffè della tua macchina da caffè automatica, ti consigliamo di seguire le seguenti linee guida generali:

• Puoi applicare il grasso direttamente dal tubo o con le dita (in questo modo otterrai un controllo migliore) in quelle parti più visibili o più accessibili.
• Se non sei sicuro in quali zone del gruppo caffè dovresti mettere il lubrificante, spostalo o lavoralo con le mani per verificare dove ci sono giunzioni o attriti delle parti.
• Per raggiungere i luoghi più inaccessibili, usa un cacciavite a testa piatta o qualche accessorio per l’applicazione che potrebbe essere fornito con il lubrificante: alcuni hanno fili e piccole spazzole per questo scopo.

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