Cecotec Cafelizzia

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La trajectoire de la firme espagnole Cecotec dans le secteur du café a connu un succès indéniable ces dernières années, et à la fin de chaque année les classements des ventes ne trompent pas: les machines Cecotec sont toujours parmi les plus vendues en Espagne. Le résultat de ce succès est le cheminement continu que l’on peut voir avec la machine à expresso Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro, un modèle de machine à expresso qui présente de bonnes références bien qu’au moment de son lancement elle ne semble pas contribuer, a priori, à quoi que ce soit. nouveau ou au catalogue de l’industrie ou de l’entreprise. Cependant, il est clair que Cecotec Cafelizzia bénéficie de la faveur du public et dans cette revue, nous découvrirons pourquoi.

Il s’agit d’une cafetière à bras de pression de 20 bars, au design plus moderne et élégant que les autres machines à expresso de cette marque. Son réservoir a une capacité de 1,2 litre, et la puissance de travail est de 1350 watts, plus que suffisant pour le type de public auquel il s’adresse.

Il ne manque pas non plus d’accessoires de base: le mousseur pour faire de la mousse de lait, le jeu de deux filtres, le plateau pour préchauffer les tasses… rien que l’on ne trouve pas dans les autres machines à café. Mais oui, le tout bien fini et bien présenté. Plus tard nous verrons en détail tous ces éléments.

La machine à café Cafelizzia en chiffres

vingt

Barres de pression

1200

Capacité du réservoir (cl.)

Différents modèles

Cecotec Cafelizzia 790: Acier et Brillant

Cette nouvelle création de la marque espagnole Cecotec est commercialisée en différentes finitions, dont les plus attractives sont, à notre avis, Steel et Shiny. Le premier, comme son nom l’indique, possède un corps nu métallique en acier inoxydable. Le Cecotec Cafelizzia Shiny, en revanche, présente un joli rouge laqué brillant.

Ensuite, vous avez également les versions carrosserie « normales » en noir et blanc. Le résumé serait donc celui-ci:

Cafelizzia Steel : acier inoxydable poli.
Cafelizzia Shiny : rouge vif.
Cafelizzia Blanc : blanc normal.
Cafelizzia Black : noir normal.

Fonctionnellement, les quatre sont identiques et le prix est le même. Vous n’avez qu’à choisir celui que vous aimez le plus.

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Toutes les finitions du Cecotec Cafelizzia peuvent être achetées avec ou sans manomètre. A cet effet, il porte le label Pro. La différence de prix du manomètre n’est pas excessive, mais tout dépend de l’utilisation que vous allez faire de cet instrument. Vous savez déjà qu’il sert à contrôler avec précision la pression d’extraction de l’espresso.

En résumé, nous vous rappelons les possibilités de personnalisation de votre machine à café Cecotec 790 Steel Pro dans un total de huit configurations différentes :

Avec ou sans manomètre: version Pro ou Normal.
Finitions: Blanc (blanc), Noir (noir), Acier (acier) ou Brillant (rouge vif).

Le réservoir a un couvercle à charnière (il ne peut pas être retiré complètement). Il est plus difficile de le perdre, bien que plus encombrant lorsqu’il s’agit de le nettoyer.

Et maintenant, sans plus tarder, voyons en détail à quoi ressemble cette machine qui triomphe dans les listes de vente espagnoles. Le rapport est basé sur le modèle Steel Pro 790, qui est l’unité que nous avons à la maison.

Cafelizzia Unboxing: Qu’y a-t-il dans la boîte?

Dès que nous ouvrons l’emballage, nous trouvons quatre éléments de base, que vous pouvez voir sur la photo: la cafetière, le manuel d’instructions et deux packs d’accessoires emballés et protégés de manière pratique.

Le premier ensemble d’accessoires, situé à droite sur l’image, comprend:

Bras ou porte-filtre.
Filtre individuel pour une tasse.

Dans le deuxième ensemble, à gauche du précédent, on retrouve ces trois pièces:

Le filtre pour deux tasses.
Une cuillère à mesurer/presser, en plastique noir.
Un tube en acier inoxydable avec un petit trou au milieu. Savez-vous ce que c’est? En effet: le panarello, qui se fixe sur la lance vapeur et permet d’obtenir une mousse de lait plus aérée que si on la chauffait simplement avec le tube nu.

Ici, vous pouvez regarder de plus près ces trois pièces:

Les filtres que la machine apporte, nous avons déjà dit qu’il y en a deux. Les deux ont un diamètre de 52 mm (vous devrez utiliser un tamper 51 si vous décidez de ne pas utiliser l’accessoire en plastique fourni dans la boîte). Bien que le fabricant ne l’indique pas expressément, dans le grand filtre, nous pouvons également utiliser des unités unidoses ESE 44 mm, bien que pas plus grandes.

Bien que cela ne soit pas pleinement apprécié sur la photo, il va sans dire que les deux filtres sont sous pression, comme c’est le cas dans presque toutes les machines à café domestiques de milieu de gamme. Si nous les retournons, nous pouvons voir un petit trou au centre, où le café sort.

D’ailleurs, un détail curieux est que les deux sont marqués de la légende 1-cup ou 2 -cup, selon qu’il correspond au filtre simple ou double. Pas que ce soit nécessaire, car le double est toujours un filtre beaucoup plus profond que le simple, mais le détail est fin.

Les deux filtres et le support donnent une impression de solidité (au toucher et au poids ), bien que la poignée de ce dernier ait le revêtement en plastique noir typique.

A l’avant on retrouve le bac d’égouttage classique ou grille. Un détail qui nous a plu, si vous regardez les photos précédentes, c’est que la boîte est fixée avec deux petites bandes adhésives, en guise de joint, qui empêchent la grille de bouger ou de quitter le site pendant le transport. Et cette partie du Cafelizzia est doublement amovible :

D’une part, vous pouvez retirer la grille en acier inoxydable pour nettoyer plus confortablement à la fois la grille elle-même et l’intérieur du bac qui recueille les restes d’eau des extractions. D’ailleurs, ce plateau est doté d’un piston flottant qui sert de témoin pour nous avertir lorsqu’il est trop plein et qu’il est temps de le vider.
Et d’autre part, vous pouvez retirer tout le compartiment pour révéler un plateau plus grand sans rack. Cette option est plus sale, mais vous permet d’utiliser des verres hauts jusqu’à 14 cm, ce qui correspond à la distance entre le bas du plateau et le bec dans ce mode. Une grande tasse ou une tasse de café nous convient également, sans aucun problème.

Dans l’image suivante, vous pouvez voir tout cela plus clairement: le bac d’égouttement standard à gauche, avec la grille retirée, et le bac fixé à la base de la cafetière (cette partie ne peut pas être séparée) à droite.

Panneau de commande: comment utiliser ce Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro

L’un des grands avantages de ce type de machine est que sa prise en main est très intuitive, et qu’elle n’offre pas de grandes difficultés même si c’est la première à utiliser une cafetière de ce type.

Dans le cas de la Cafelizzia Steel Pro, les commandes ne sont pas situées à l’avant mais sur le dessus de la machine. On peut penser au premier abord que cet emplacement est dû à la présence du manomètre, mais la vérité est que le modèle de base a la façade propre et le panneau de boutons au même endroit.

Le clavier n’a plus de mystère: il se compose de quatre boutons, dont celui de gauche est celui qui active le vaporisateur et celui de droite est l’interrupteur marche/arrêt de la machine. Les deux unités centrales permettent de démarrer l’extraction du café, avec plus ou moins d’eau selon que l’on appuie sur le bouton pour une ou deux tasses.

Tous ces boutons sont rétro-éclairés, alors ne vous inquiétez pas si vous devez préparer vos cafés du matin dans la cuisine sombre afin de ne déranger ou de réveiller personne.

L’une des principales vertus de cette cafetière, à notre avis, est l’étroitesse de sa conception et les larges possibilités que nous avons de la placer presque dans n’importe quel coin de la cuisine pour cette raison.

Cependant, nous devons garder à l’esprit que ce détail a un compromis: l’espace pour préchauffer les tasses ou les verres avant de servir ne nous donne que deux verres d’espresso ou des tasses de taille normale. Si on veut chauffer deux tasses de café d’une taille un peu grande (type mug ), on sera un peu plus juste.

Quant aux commandes, il ne reste plus qu’à revoir la molette de réglage de la vapeur, qui se situe comme d’habitude sur le côté droit de la machine.

N’oubliez pas qu’avec cette lance nous pouvons réaliser trois fonctions :

Faire chauffer le lait (à la lance nue).
Aérer ou émulsionner le lait (en appliquant l’accessoire panarello).
Extraire un service d’eau chaude pour préparer une infusion instantanée sans avoir de bouilloire électrique à la maison.

Enfin, nous aimons toujours jeter un œil aux détails moins courants qui sont les plus pratiques à long terme. Dans notre cas, nous plaçons généralement les cafetières sur une grille surélevée qui n’est pas très stable, et donc toute vibration minimale est fortement transmise au support.

C’est pourquoi nous portons toujours une grande attention aux éléments isolants et insonorisants, et en particulier aux branches antidérapantes, qui sont les seuls points d’appui de l’appareil par rapport à la surface.

Dans le cas de ce Cecotec 790 Steel Pro, les deux branches arrière ne sont pas de simples blocs de caoutchouc comme dans d’autres machines que nous avons vues, mais ce sont des mini-ventouses. Les ventouses permettent de mieux fixer la machine à café (elles la font moins bouger) et aussi d’absorber mieux le bruit qu’une branche en caoutchouc traditionnelle.

Dans ce modèle, comme il a deux ventouses à l’arrière et deux branches normales en caoutchouc à l’avant, il est très facile de voir la différence entre les deux et de comprendre l’amélioration par rapport à une cafetière qui n’a que des branches comme support. Les branches en caoutchouc sont généralement antidérapantes, mais elles n’empêchent pas les vibrations ou le bruit comme une ventouse.

⬆️ Ventouses. ⬇️ Pattes.

En haut (qui correspond à l’arrière de la Cafelizzia) on voit les ventouses, et en bas (à l’avant de la machine) deux broches.

Un autre détail pratique très intéressant est la languette du porte-filtre, qui se replie pour maintenir le filtre lorsque l’on va le renverser pour le frapper et vider le marc dans la poubelle ou dans notre tiroir picamarro.

Si le bras n’avait pas cette languette, il faudrait tenir le filtre avec la main (il est généralement chaud si on vient de faire du café) ou le vider de manière plus inconfortable et plus lente.

Cecotec Cafelizzia: Caractéristiques générales

Pompe à pression 20 bars. Idéal pour faire des expressos.
Infusion automatique de 1 ou 2 cafés simultanément.
Réservoir d’eau transparent et amovible, capacité 1,2 litres.
Système de chauffage: Thermobloc.
Carrosserie disponible en deux finitions: métallisée ou laquée rouge. Dans les deux cas il est en acier inoxydable, seule la finition extérieure change.
Deux versions au choix: avec ou sans manomètre en façade.
Cuiseur vapeur réglable avec buse en acier inoxydable et régulateur de force de vapeur.
L’eau chaude peut être servie, à la température idéale pour une infusion instantanée.
Vous pouvez configurer le temps d’extraction du café (qui par défaut est programmé à 60 secondes).
Système d’arrêt automatique pour économiser de l’énergie.
Indicateurs lumineux pour connaître à tout moment l’état de la machine.
Nous avons un plateau chauffant au-dessus de la cafetière.
Grille d’égouttement amovible.
Il comprend un porte-filtre en acier et deux filtres: un petit pour un expresso et un grand pour un double expresso.
Puissance maximale: 1350 watts.
Dimensions: 30 x 32 x 14 cm
Accessoires inclus: cuillère doseuse.
Dépannage et pannes des machines à café Cecotec.

Le rapport qualité prix est le plus grand attrait de cette machine Cecotec.

Avantages du Cecotec Cafelizzia Steel Pro

Les 20 bars de pression.
C’est une machine très étroite, ce qui lui permet de prendre peu de place dans les cuisines.
Que l’on puisse préchauffer les tasses ou les verres sur le plateau du haut (voir image).
La finition rouge est particulièrement attrayante. Il est indéniable que la cafetière est jolie.
Pouvoir programmer et mémoriser le temps d’extraction à notre guise.
La présence du manomètre, bien qu’elle ait un petit surcoût, est toujours un plus pour les utilisateurs au profil un peu plus exigeant qui apprécient la différence d’extraire le bon espresso avec la bonne pression.

Inconvénients du Cecotec Cafelizzia Steel Pro

La version sans manomètre est un peu boiteuse en termes de performances, car la différence de prix par rapport au Pro est minime.
Il a beaucoup de concurrence même au sein du catalogue de sa propre marque.
Il ne nous permet pas d’utiliser de grosses monodoses dans le filtre pour deux tasses. Oui, nous pouvons utiliser ceux de 44 mm de diamètre, mais pas ceux de 55 mm.
Il nous manque que le bac d’égouttement puisse être relevé à une position plus élevée, pour réduire la hauteur du jet lors de l’utilisation de petits verres à expresso.

Comment utiliser la machine à café Cecotec Cafelizzia Shiny Pro

Eh bien, nous avons déjà dit qu’il s’agit d’une machine dont la prise en main ne présente pas beaucoup de mystère. Si vous connaissez une autre machine à expresso manuelle, vous n’aurez même pas besoin de lire le manuel d’instructions.

Sinon, il suffit de jeter un œil à cette superbe vidéo promotionnelle pour comprendre comment fonctionne ce nouveau Cecotec Cafelizzia (Steel 790 sans manomètre, qui est le modèle montré dans la vidéo).

Pendant que la cafetière chauffe l’eau, les boutons pour une et deux tasses clignotent. Lorsque l’eau est chaude, les deux boutons seront fixes et vous pourrez ensuite appuyer sur celui dont vous avez besoin pour obtenir votre café.

CONSEIL : La première fois que vous utilisez la machine à café, vous devez savoir qu’il est configuré par défaut pour une extraction de 60 secondes, ce qui est le temps maximum permet, et qu’il est équivalent à plus ou moins deux expressos. Si vous ne préparez normalement qu’un seul café à chaque service, nous vous recommandons de réinitialiser le temps d’extraction à 30-35 secondes maximum.

Et est-ce que l’un des grands avantages de ce Cafelizzia 790 Steel Pro est son fonctionnement semi-automatique : l’utilisateur doit démarrer le débit d’eau en appuyant sur le bouton correspondant de 1 ou 2 tasses, mais vous n’avez pas besoin d’attendre pour arrêter il. De cette façon, si vous vous perdez, vous savez que la coupe ne débordera jamais.

L’extraction est réglée en usine à 60 secondes (le maximum). Mais comme nous le savons tous, c’est trop long pour faire un authentique espresso. La bonne chose est que vous pouvez le programmer à votre guise d’une manière très simple.

Comment configurer mon Cafelizzia 790? Eh bien, simplement en appuyant sur le bouton d’extraction d’une tasse et en le laissant enfoncé (sans le relâcher) tout le temps, jusqu’à ce que vous vouliez arrêter le flux. Lorsque vous appuyez sur le bouton, vous entendrez un petit son et la machine à café mémorisera automatiquement ce temps pour les prochaines extractions.

Nous vous recommandons de le régler sur environ 35 secondes la première fois, puis de commencer à tester en fonction de la dose de café et de la pression que vous utilisez, en ajoutant ou en soustrayant des secondes pour obtenir des résultats optimaux.

Pour répondre à plus de questions, vous pouvez toujours rechercher son mode d’emploi dans notre référentiel de modes d’emploi Cecotec.

Comparatif: Cecotec Cafelizzia vs Delonghi Dedica

Ces dernières années, un bon nombre de modèles de différents fabricants au design similaire sont apparus sur le marché. Corps en acier inoxydable, plante très étroite, bords réduits… une série d’aspects esthétiques qui nous rappellent inévitablement le pionnier Delonghi Dedica, une machine déjà très vétéran sur le marché et que de nombreux utilisateurs comparent à cette Cafelizzia.

Pour ceux qui doutent entre les deux machines, nous allons comparer directement les aspects objectifs les plus pertinents des deux machines.

Réservoir d’ eau: Très uniforme. 1,2 litre de Cafelizzia, pour 1,3 litre de Dedica. Différence inestimable.
Prix : Ici, le modèle Cecotec gagne clairement. Le Cafelizzia Steel Pro est généralement aux alentours de 89,90 € tandis que le Dedica EC-685 est actuellement à 187,00 €. Faites le calcul vous-même.
Dimensions: La machine Delonghi mesure 30 x 33 x 15 cm, tandis que la Cafelizzia est légèrement plus petite, bien qu’elle ne se remarque pas beaucoup: 30 x 32 x 13,5
Barres de pression: la machine de Cecotec gagne avec ses 20 bars, par 15 pour la Dedica.
Puissance: cravate technique avec 1350 watts chacun.
Éléments avancés: la présence du manomètre dans la version Pro donne à la machine à café Cecotec un avantage certain.

Quelles sont les mesures du Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro?

Nous l’avons déjà dit: il mesure exactement 30 cm de haut, 32 de profondeur et 13,5 cm de large. Mesuré avec une règle et avec une précision au millimètre près.

Sur la photo que nous avons prise, on peut voir que la largeur de la machine n’atteint pas 14 cm.

Problème courant: Sur mon Cecotec Cafelizzia le voyant clignote

Il existe de nombreuses machines à café dans lesquelles les voyants clignotants sont un avertissement associé aux processus de nettoyage ou de détartrage. Dans le cas du Cafelizzia, en revanche, cet avertissement lumineux clignotant est associé à un excès de température, généralement causé par l’utilisation du vaporisateur. Et, comme vous le savez, l’utilisation du vaporisateur implique que l’eau doit être chauffée à une température beaucoup plus élevée que lorsque nous allons simplement faire un café expresso.

Pour le résoudre, il suffit de laisser passer quelques secondes pour que la température se refroidisse naturellement, comme indiqué dans le mode d’emploi du fabricant: