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Sage

Quando si parla di macchine da caffè Sage, è facile sbagliare, poiché è il nome con cui il gruppo Breville distribuisce le sue macchine in alcuni paesi, tra cui la Italia. Sage Appliances, che è il nome del brand, ha tantissime referenze nel suo catalogo legate alla cucina e alla casa, ma nel settore che ci riguarda, la sua specialità sono le macchine per caffè espresso. E più specificamente, le macchine per caffè espresso di fascia alta. Quelli buoni «.

Quasi tutte le macchine da caffè Sage sono modelli in acciaio inox, la maggior parte di grande capacità (circa 2 litri di serbatoio), e che prestano particolare attenzione ad aspetti come la precisione nella temperatura di estrazione, o la possibilità che l’utente possa gustare il caffè appena macinato.

Dobbiamo anche notare che Sage Appliances è il produttore di alcuni modelli emblematici di altri marchi in alcuni paesi, come Breville, o il noto Nespresso Creatista. Non è quindi strano trovare, sia in Amazon che in altri negozi, una caffettiera Sage identica a quella di un altro marchio, ma con un altro nome. È semplicemente la stessa parte, ma con un produttore e / o distributore diverso. Abbiamo già detto che Sage non è altro che il nome con cui Breville distribuisce le sue macchine da caffè in alcune regioni europee.

Prima di iniziare ad accantonare ogni modello, conosceremo i prezzi delle macchine da caffè Sage in Italia in base alle tariffe attuali:

Caffettiera Sage Barista Pro

La caffettiera Sage Barista è senza dubbio il punto di riferimento del marchio. È disponibile in tre versioni: Pro, Touch ed Express, con le tariffe che puoi vedere di seguito:

Le differenze tra queste tre versioni della caffettiera Sage Barista sono le seguenti:

  • L’Express ha il macinino integrato più grande: capacità di 450 grammi.
  • Il Touch, come suggerisce il nome, ha un touch screen che funge da pannello di controllo. Non ha pulsanti. Il Pro ha un display (ma è solo informativo, non operativo) e l’Express include solo pulsanti e un display della temperatura.
  • Diciamo che l’Express è il più «base», mentre il Touch è il più avanzato in quanto include diverse preparazioni automatiche predefinite. Consente inoltre di scegliere la temperatura e la densità della schiuma di latte.

Tutti e tre i modelli includono un serbatoio dell’acqua da 2 litri e una carrozzeria in acciaio inossidabile lucidato.

Caffettiera Sage Duo Temp Pro

Questo modello Duo Temp ha qualità più modeste del precedente. Anche il suo aspetto è più semplice, e ricorda molto di più le macchine espresso tradizionali, con un pannello di controllo pulito e pochi pulsanti. Ovviamente, quando acquisti il ​​tuo Sage Duo Temp continuerai ad avere accesso a funzionalità molto interessanti, come:

  • Sistema di preinfusione per caffè macinato.
  • Allarmi decalcificazione: la caffettiera stessa ti avvisa quando ha bisogno di una pulizia o di svuotare la vaschetta raccogligocce.
  • Dosaggio compreso tra 19 e 22 grammi di caffè macinato in ogni filtro.
  • Controllo elettronico della temperatura di estrazione (PID).
  • Latte microschiumato: vaporizzatore molto più potente di una normale caffettiera.

Caffettiera Sage Oracle Touch

Per gli utenti più esigenti, Sage commercializza il modello Oracle. Si tratta di una macchina per espresso di fascia alta, molto più completa della versione Barista Touch, e che potremmo classificare come semiautomatica.

Per capire le differenze, dai un’occhiata a cosa può fare questa macchina di diverso dal Barista:

  • Dispone di un sistema che macina, dosa e pressa il caffè macinato direttamente nel filtro. L’utente non ha quasi nulla da fare, basta premere un pulsante.
  • Serbatoio dell’acqua da 2,5 litri.
  • Capacità macinino: 280 grammi.
  • Funzione acqua calda e caffè lungo americano.
  • Doppia caldaia in acciaio inox.

In sintesi, in questo modello ritroviamo tutte le virtù di una caffettiera superautomatica, ma senza smettere di godere della purezza di una caffettiera a braccio. Ad un prezzo non proprio abbordabile, tutto va detto.

Caffettiera Sage Bambino Plus

La Sage Bambino Plus è la macchina da caffè compatta di Sage. Offre le stesse caratteristiche essenziali delle altre, ma rinuncia a tutto il superfluo in una macchina da caffè domestica per ridurre al minimo le dimensioni del corpo. Ad esempio, in questo modello non troviamo la smerigliatrice integrata.

Dispone di 15 bar di pressione, portafiltro da 54 millimetri, sistema di preinfusione e controllo digitale della temperatura di estrazione (PID).

Macinacaffè salvia

Per chi ha in casa una caffettiera senza macinacaffè (molte delle macchine da caffè Sage la portano), c’è anche la possibilità di procurarsi il macinacaffè Sage.

È un macinino semi-professionale di fascia alta, con 60 impostazioni diverse e di enorme precisione. Ovviamente si tratta di un dispositivo studiato appositamente per macinare caffè per espresso.

La tramoggia ci permette di immagazzinare fino a 450 grammi di caffè in grani, e comprende anche un erogatore automatico che assicura di servire sempre la stessa dose di caffè nella nostra tazza o direttamente nel filtro della macchina da caffè. L’erogatore può essere regolato a intervalli di 0,2 secondi. Questo esemplare monta ruote coniche in acciaio inossidabile.

Perché acquistare una caffettiera Sage?

I caffè Sage sono la scelta migliore per i veri amanti del caffè espresso, consumatori che amano davvero tutti i passaggi (dalla preparazione alla preparazione e degustazione) di una vita espresso, ma senza uscire di casa.

Il modello Sage Barista Touch è una delle migliori macchine per caffè espresso domestiche esistenti nel mercato italiano al momento in cui scrivo. E il resto delle macchine offre una varietà sufficiente per soddisfare le richieste di qualsiasi utente con un profilo medio-alto. Ma una cosa deve essere chiara: le macchine da caffè Sage non sono macchine da caffè di base o poco costose che si rivolgono al grande pubblico.

In sintesi, Sage è un’ottima alternativa ad altri marchi di fascia alta come Gaggia o Delonghi in questo segmento.


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