Macinacaffè Ascaso

La storia di Ascaso è affascinante quasi quanto i prodotti che realizza. Ed è che il suo fondatore, Jesús Ascaso, iniziò a lavorare per un fornitore di componenti per macchine da caffè espresso, e fece addirittura parte di Gaggia. Sì, la Gaggia che tu ed io conosciamo e di cui abbiamo parlato qui. Tutto questo prima di iniziare la sua attività, che tra l’altro non riguardava macchine da caffè o macinacaffè, ma che poco a poco è diventata il gigante che è oggi. Anche con l’aiuto del giovane, José Luis Ascaso.

Così com’è, non c’è dubbio che si tratti di un’azienda di famiglia. E oggi parleremo di uno dei suoi prodotti: il macinacaffè Ascaso, che, come tutto ciò che questa azienda spagnola produce e distribuisce, è di altissima qualità e gode di grande prestigio. Conosciamo nel dettaglio ciascuno dei mulini elettrici Ascaso.

Macinacaffè Ascaso I-MINI

Ascaso ha concepito il macinacaffè I-MINI come il compagno perfetto per l’ Ascaso Dream, la sua macchina da caffè di punta. In effetti, anche il macinacaffè è stato progettato da Marc Aranyó, il che lo rende ancora più speciale.

Tuttavia, come tutto ciò che è prodotto da questa azienda, è di altissima qualità. Per cominciare, l’involucro del macinino è realizzato in alluminio e offre 3 colori (bianco, nero e rosso) in due diverse finiture (lucido e goffrato). Allo stesso modo, puoi scegliere una finitura nota come lucidatura a specchio, un processo artigianale in cui ogni pezzo deve essere lucidato a mano. Super esclusivo, non trovi?

Bene, è il momento di parlare delle differenze tra i due modelli. Che la I-MINI abbia due versioni? Sì, I-1 e I-2. Innanzitutto ci sono le fragole, entrambe sono realizzate in acciaio speciale temperato e hanno una vita utile stimata di 600 chilogrammi. Tuttavia, nel modello I-1 il gruppo di macinazione è in ottone e le frese sono piatte, mentre nel modello I-2 il gruppo è in plastica e le frese sono coniche.

Un’altra differenza tra i modelli è nella potenza del motore, l’I-1 ha un motore da 250 watt, mentre l’I-2 ha un motore da 175 watt. E ora, queste sono le differenze principali tra le due versioni, poiché entrambe dispongono di un sistema di regolazione micrometrica che consente di regolare il punto di macinatura ideale per ogni tipo di caffè.

Allo stesso modo, potrai vedere il livello o il grado di macinatura che hai selezionato e aggiungere un timer elettronico che serve per definire la dose di caffè che vuoi macinare. Infine, c’è la tramoggia con una capacità di 250 grammi. Questo è fatto di una plastica speciale nota per la sua durezza e ha un coperchio trasparente.

Macinacaffè Ascaso I-STEEL

Così come l’I-MINI è il compagno del Dream, il macinacaffè I-STEEL è il migliore amico dell’Acaso Steel, una macchina leggermente più modesta, ma che mantiene gli standard di questo marchio.

A differenza del modello precedente, la cassa è realizzata in acciaio inossidabile ed è disponibile in due finiture (lucida e satinata). La stessa cosa accade con le frese, a seconda che sia la versione I-1 o I-2, le mole saranno piatte o coniche e il gruppo di rettifica sarà in ottone o plastica.

Anche la potenza dei motori cambia a seconda della versione, ma viene mantenuta la stessa potenza della I-MINI. Cioè, se è I-1, avrà 250 watt e se è I-2, offrirà 175 watt. Altre caratteristiche che vengono mantenute sono il sistema di Regolazione Micrometrica, la possibilità di installare un timer elettronico e la tramoggia da 250 grammi.

Macinacaffè Ascaso I-BAR

Ci è diventato chiaro che i macinacaffè Ascaso sono intesi come compagni di ciascuna delle sue serie di prodotti. In questo caso, e come indica il nome, questo macinacaffè viene offerto ai possessori di macchine da caffè Ascano per bar e hotel.

Innanzitutto l’involucro è in alluminio e dispone di un vassoio in acciaio inox estraibile. Allo stesso modo dispone del noto sistema di Regolazione Micrometrica e di un dispositivo che blocca il livello o grado di macinazione.

La tramoggia, dal canto suo, è molto più grande delle precedenti, poiché contiene fino a 1,5 chilogrammi. Naturalmente il materiale è lo stesso: una plastica speciale di grande durezza. Un’altra caratteristica di spicco del macinacaffè I-BAR è la forcella in alluminio che permette di posizionare qualsiasi tipo di portafiltro e le due presse da caffè rispettivamente con Ø 53 e Ø 57 mm.

Il premio va però al touch screen con il quale possiamo programmare e visualizzare tutte le impostazioni che effettuiamo nel macinacaffè.

Come utilizzare i macinacaffè Ascaso?

Oltre alla loro alta qualità, i macinacaffè Ascaso sono molto facili da usare. Basta aggiungere i chicchi di caffè nella tramoggia, scegliere il livello di macinatura e premere il pulsante fino ad ottenere la quantità desiderata. Se acquisti un modello con timer, imposta l’ora e farà il suo lavoro. Molto semplice, vero?

Qui vi lasciamo un video in cui potete anche determinare se si tratta di un dispositivo rumoroso, poiché questa è una caratteristica che dipende da ogni consumatore:

Condividiamo anche un video in cui puoi vedere come pulire il tuo macinacaffè Ascaso. Sebbene tu abbia bisogno di alcuni strumenti, non ha perdite:

Vantaggi dell’acquisto di un macinacaffè Ascaso

• La capacità della tramoggia, molto generosa.
• La possibilità di servire direttamente nel portafiltro, grazie alla forchetta.
• L’inserimento di uno schermo digitale (Ascaso I-BAR).
• Design accattivante e materiali di prima qualità.
• La varietà delle finiture, la più notevole è la lucidata a specchio, realizzata a mano da un artigiano.
• La possibilità di aggiungere un timer elettronico e ottenere dosi esatte.

Svantaggi dei macinacaffè Ascaso

• Come previsto, il prezzo dei macinacaffè Ascaso non è adatto a tutti i pubblici.
• Sono grandi macine, quindi potrebbero non essere adatti nemmeno a tutte le cucine.

Vale la pena acquistare un macinacaffè Ascaso? pareri finali

I macinacaffè a marchio Ascaso sono un investimento e un ottimo acquisto purché si abbia il budget. Dal momento che sebbene il suo prezzo non sia per tutte le tasche, non ci sono obiezioni in termini di materiali, finiture e lavorazione. È un macinino per la vita!

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