Macinacaffè

Eureka Mignon MCI

Il  macinacaffè Eureka MCI  o Eureka Mignon  è un’alternativa sempre presente nella gamma delle migliori opzioni di macinacaffè. Se non ci dispiace spendere più soldi per il macinacaffè che per la nostra caffettiera (in effetti qualsiasi esperto consiglierà di farlo, ma questa è un’altra questione), allora questo macinino Eureka Mignon MCI dovrebbe essere tenuto nella massima considerazione.

L’ Eureka MCI Mignon è un macinacaffè elettrico, con mole piatte in acciaio, realizzato pezzo per pezzo in modo quasi artigianale, e con componenti di altissima qualità sia all’interno che all’esterno. Dispone di dispenser, timer (da 1 a 14 secondi) e tramoggia da 250 grammi, che può essere raddoppiata se necessario (quest’ultima è opzionale).

NOTA: Le foto ei link per l’acquisto che forniamo in questa recensione si riferiscono all’Eureka Mignon Instant, sebbene esista un altro modello di Eureka Mignon più specifico per l’espresso. Per maggiori informazioni, puoi consultare il  sito web di Eureka, anche se in seguito daremo una breve panoramica di questa versione.

Eureka Mignon Specialitá

La versione Specialitá del macinacaffè Eureka Mignon è distribuita in due diverse finiture (qui possiamo vedere quella con carter nero), e si distingue per un timer digitale con touch screen. Si tratta di precisione e della migliore tecnologia di rettifica domestica spinta al limite.

Le ruote di questo esemplare hanno un diametro di 55 mm.

Eureka Mignon Perfect

Dall’altra troviamo la Perfect Eureka Mignon, con ruote da 50 mm e tecnologia ultra silenziosa. Non mancano inoltre i sistemi antielettrostatici e la regolazione micrometrica della macinazione.

Questo macinino Perfect Eureka ha anche un touch screen, come la versione precedente, anche se questa volta viene utilizzato per scegliere tra due dosi programmabili.

Macinacaffè Eureka MCI: regolazione micrometrica

Una delle qualità di questo modello  Eureka Mignon  più apprezzata dagli esperti è la regolazione manuale delle ruote, con precisione micrometrica. Ciò significa che non ha «gradini» o «livelli» predefiniti, come in altre smerigliatrici elettriche convenzionali, ma puoi regolare la distanza delle ruote a tuo piacimento.

La cosa normale è partire dal punto zero, o punto di attrito (dove le mole sono unite) e andare a provare con un caffè di qualità peggiore fino a raggiungere la finezza che desideri veramente per il tuo espresso. Non tutti i macinacaffè offrono questa possibilità, e questo è uno dei motivi della differenza di prezzo di questo  Eureka Mignon  rispetto ad altri macinacaffè elettrici.

In cambio, ovviamente, questo processo costringe in qualche modo l’utente a conoscere le particolarità dell’espresso, a sapere esattamente che tipo di macinatura e caffè vuole ottenere con la sua macchina da caffè… perché altrimenti gli sarà impossibile trarne vantaggio di vantaggi come è. Non avrebbe senso fare l’investimento richiesto da un dispositivo come l’  Eureka Mignon MCI  per macinare il caffè normale.

Non possiamo fare a meno di rivedere, seppur brevemente, l’ aspetto esteriore attraente di un mulino come questo. A cominciare dalla tramoggia di forma quadrata, rara in questo segmento di mulini, che oltre ad esaltare l’originale forma a prisma dell’intero pezzo, ne massimizza anche la capacità. Quello che viene fornito di serie quando si acquista l’  Eureka Mignon MCI può  contenere 250 grammi, ma è possibile collegarne uno più grande con fino a mezzo chilo di capacità. Gigantesco!

D’altra parte, il piccolo quadrante situato sul lato sinistro della parte anteriore viene utilizzato per modificare manualmente le impostazioni di macinatura. La precisione, come abbiamo già commentato, è ottima. E ti consente anche di passare dai granuli più fini a quelli più spessi molto rapidamente.

Un buon dettaglio è che questo quadrante di spessore è numerato, non perché i livelli siano predefiniti (abbiamo già detto che questo  Eureka MCI Mignon  ha precisione micrometrica) per facilitare all’utente la ripetizione o per non perdere il riferimento per usi futuri.

Il dispositivo di regolazione della macinatura sposta solo la mola inferiore (in alto o in basso), non quella superiore. Questo dettaglio apparentemente irrilevante si rivela in pratica come un magnifico aiuto nella pulizia del nostro macinino Eureka: le mole e il contenitore del caffè macinato possono essere rilavorati senza dover cambiare lo spessore che abbiamo impostato in quel momento.

Eureka MCI Mill: caratteristiche principali

  • Disponibile in vari colori.
  • Ruote piatte in acciaio temprato, diametro 50 mm.
  • Motore ad azionamento diretto, che può ruotare fino a un massimo di 1350 giri al minuto.
  • Regolazione manuale e micrometrica delle mole. Manopola di regolazione situata sul lato sinistro della parte anteriore della smerigliatrice.
  • Capacità massima di stoccaggio nella tramoggia: fino a 250 grammi di caffè. Opzionalmente può essere espanso fino a una tramoggia da 500 grammi.
  • Dose massima: 7 grammi di caffè (quanto basta per un espresso).
  • Timer incluso, con intervalli da 1 a 14 secondi.
  • Interruttore on / off con lampada spia, posto sul lato destro del mulino.
  • Non incorpora un contatore della dose.
  • Ha quattro punti di fissaggio o aste antiscivolo sulla sua base, che assorbono anche le vibrazioni e contribuiscono a renderlo ancora più silenzioso.
  • Capacità erogatore caffè macinato: 100 grammi.
  • Potenza: 260 watt.
  • Dimensioni: 11 cm. di larghezza e 16 cm. in profondità. L’altezza del mulino senza tramoggia è di 32 cm. Con la cappa della tramoggia sale fino a 40 cm e mezzo.
  • Peso: 4,5 chilogrammi.

Vantaggi dell’Eureka Mignon Grinder

  • Esteticamente è meraviglioso: è difficile trovare un macinacaffè così bello e con finiture così perfette. E questo non «sembra» necessariamente un macinacaffè.
  • All’interno di questa gamma premium di macinacaffè, l’  Eureka Mignon  è ragionevolmente compatto, soprattutto a causa dell’altezza.
  • L’altissima qualità dei materiali utilizzati.
  • È fatto a mano.

Svantaggi dell’Eureka Mignon Grinder

  • Ovviamente il suo prezzo. È una smerigliatrice di altissima qualità e il design delle ruote è eccellente… ma può costarvi il doppio rispetto ad altre con ruote della stessa dimensione.
  • A volte, ed essendo praticamente interamente realizzate a mano, alcune unità possono avere lievi problemi di disallineamento delle ruote (nulla che non venga fissato serrando alcune viti).
  • Se non sei un vero appassionato di caffè espresso, o consumi regolarmente un altro tipo di caffè… questo macinacaffè non fa per te.

Macinacaffè Eureka Mignon MCI: come funziona

Un’ottima dimostrazione di utilizzo di questo macinacaffè Eureka Mignon si trova qui:

E se ti stai chiedendo tra due dei migliori macinacaffè sul mercato, ecco il confronto definitivo tra l’  Eureka MCI  e il Rancilio Rocky:

Perché acquistare un macinacaffè Eureka Mignon?

È chiaro che un macinacaffè come l’  Eureka Mignon MCI si  rivolge a un settore di consumo molto specifico. Non tutti sono disposti a spendere 200 o 300 euro per un macinacaffè e la maggior parte degli utenti conferma di avere un livello di domanda inferiore. È comprensibile.

Tuttavia, per chi ama davvero le qualità dell’espresso, e fa di tutto per prepararlo e coccolarlo in ogni dettaglio, il macinacaffè Eureka MCI entra direttamente per competere al top di gamma. Ti assicuriamo che dovrai spendere una cifra indecente se vuoi migliorare la qualità della macinatura che questo macinacaffè Eureka Mignon ti offre .

Sono pochi i modelli che riescono a metterlo in ombra nel mercato interno, e tra questi citiamo ad esempio il  Baratza Virtuoso, il macinacaffè KitchenAid Artisan, e ovviamente… il famoso Rancilio Rocky. Questione di gusti… e budget, ovviamente.


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