Cecotec Cafelizzia
La traiettoria dell’azienda spagnola Cecotec nel settore del caffè ha riscosso un innegabile successo negli ultimi anni, e alla fine di ogni anno le classifiche di vendita non traggono in inganno: le macchine Cecotec sono sempre tra le più vendute in Italia. Il risultato di questo successo è la traiettoria continua che si può osservare con la macchina per caffè espresso Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro, un modello di macchina per caffè espresso che presenta buone credenziali anche se al momento del suo lancio non sembrava dare alcun contributo, a priori nuovo o al catalogo di settore o aziendale. È chiaro però che Cecotec Cafelizzia gode del favore del pubblico e in questa recensione andremo a scoprire il perché.
- Macchina per caffè espresso in acciaio inossidabile dal design elegante e compatto. Permette preparare ogni tipo di caffè con una potenza massima da 1350 W.
- Il sistema di riscaldamento rapido mediante Thermoblock garantisce che la temperatura si mantenga ad un intervallo ottimale per ottenere il miglior caffè. La sua potente pompa di pressione con tecnologia ForceAroma da 20 bar ottiene la migliore crema e il massimo aroma in ogni caffè.
- Manometro di controllo PressurePro per verificare la pressione in tempo reale. Include vaporizzatore orientabile con protezione che texturizza il latte per ottenere la migliore spuma per il tuo caffè.
- Erogazione anche acqua calda per infusi. Braccetto porta-filtri con doppia uscita, due filtri per preparare 1 o 2 caffè contemporaneamente. Serbatoio d’acqua estraibile da 1,2 litri. Vassoio riscalda-tazze in acciaio inossidabile. Adatto a tazzine e tazze per la colazione.
- Vassoio riscalda-tazze in acciaio inossidabile. Vaschetta raccogligocce rimovibile per pulizia rapida e sistema di risparmio energetico con spegnimento automatico e stand-by.
Questa è una macchina da caffè con braccio a pressione da 20 bar, con un design più moderno ed elegante rispetto alle altre macchine per caffè espresso di questo marchio. Il suo serbatoio ha una capacità di 1,2 litri e la potenza di lavoro è di 1350 watt, più che sufficiente per il tipo di pubblico a cui si rivolge.
Né manca nessuno degli accessori di base: l’ugello per fare la schiuma di latte, il set di due filtri, il vassoio per preriscaldare le tazzine… niente che non possiamo trovare in altre macchine da caffè. Ma sì, tutto ben rifinito e ben presentato. Più avanti vedremo in dettaglio tutti questi elementi.
Cecotec Cafelizzia 790: acciaio e lucido
Questa nuova creazione del marchio italiano Cecotec è commercializzata in varie finiture, di cui le più attraenti sono, a nostro avviso, Acciaio e Lucido. Il primo, come suggerisce il nome, ha un corpo nudo in acciaio inossidabile metallico. La Cecotec Cafelizzia Shiny, invece, presenta un attraente laccato rosso lucido.
Poi hai anche le versioni di carrozzeria «normali» in bianco e nero. Quindi il riassunto sarebbe questo:
- Cafelizzia Steel: acciaio inox lucido.
- Cafelizzia Shiny: rosso vivo.
- Cafelizzia White: bianco normale.
- Cafelizzia Black: nero normale.
Funzionalmente, tutti e quattro sono uguali e allo stesso prezzo. Devi solo scegliere quello che ti piace di più.
Tutte le finiture della Cecotec Cafelizzia possono essere acquistate con o senza manometro. A tale scopo, porta l’etichetta Pro. La differenza di prezzo del manometro non è eccessiva, ma tutto dipende dall’uso che si intende fare di questo strumento. Sai già che serve per controllare con precisione la pressione di estrazione dell’espresso.
In breve, vi ricordiamo le possibilità di personalizzare la vostra macchina da caffè Cecotec 790 Steel Pro in un totale di otto diverse configurazioni:
- Con o senza manometro: versione Pro o Normal.
- Finiture: bianco (bianco), nero (nero), acciaio (acciaio) o lucido (rosso brillante).
E ora, senza ulteriori indugi, vediamo nel dettaglio com’è questa macchina che trionfa nei listini di vendita spagnoli. Il rapporto si basa sul modello Steel Pro 790, che è l’unità che abbiamo in casa.
Cafelizzia Unboxing: cosa c’è nella confezione?
Appena apriamo la confezione, troviamo quattro elementi fondamentali, che potete vedere in foto: la caffettiera, il manuale di istruzioni e due confezioni di accessori opportunamente avvolte e protette.
Il primo set di accessori, situato a destra nell’immagine, comprende:
- Braccio o portafiltro.
- Filtro individuale per una tazza.
Nella seconda serie, a sinistra della precedente, troviamo questi tre pezzi:
- Il filtro per due tazze.
- Un cucchiaio dosatore / pressante, in plastica nera.
- Un tubo in acciaio inossidabile con un piccolo foro al centro. Sai cos’è? Infatti: il panarello, che si attacca alla lancia fumante e permette di ottenere una schiuma di latte più areata che se lo riscaldassimo semplicemente con il tubo nudo.
Qui puoi dare un’occhiata più da vicino a questi tre pezzi:
Abbiamo già detto che sono due i filtri che la macchina porta. Entrambi hanno un diametro di 52 mm (dovrai utilizzare un tamper da 51 se decidi di non utilizzare l’accessorio in plastica fornito nella confezione). Nonostante il produttore non lo indichi espressamente, nel filtro grande possiamo utilizzare anche dosi monodose ESE da 44 mm, anche se non maggiori.
Sebbene non sia del tutto visibile nella fotografia, è ovvio che entrambi i filtri sono pressurizzati, come avviene in quasi tutte le macchine da caffè domestiche di fascia media. Se li giriamo, possiamo vedere un piccolo foro al centro, da dove esce il caffè.
A proposito, un dettaglio curioso è che entrambi sono contrassegnati dalla dicitura 1 tazza o 2 tazze, a seconda che corrisponda al filtro singolo o doppio. Non che sia necessario, perché il doppio è sempre un filtro molto più profondo del singolo, ma il dettaglio va bene.
Sia i filtri che il supporto danno un’impressione solida (al tatto e al peso), sebbene il manico di quest’ultimo abbia il tipico rivestimento in plastica nera.
Nella parte anteriore troviamo la classica leccarda o griglia. Un dettaglio che ci è piaciuto, se guardi le foto precedenti, è che la scatola è attaccata con due piccole strisce adesive, come un sigillo, che impediscono alla griglia di muoversi o lasciare il sito durante il trasporto. Ed è che questa parte della Cafelizzia è doppiamente rimovibile:
- Da un lato è possibile rimuovere la griglia in acciaio inox per pulire più comodamente sia la griglia stessa che l’interno della vaschetta che raccoglie i resti di acqua delle estrazioni. A proposito, questo vassoio ha uno stantuffo galleggiante che funge da testimone per avvisarci quando è troppo pieno ed è ora di svuotarlo.
- E d’altra parte, puoi rimuovere l’intero scomparto per rivelare un vassoio più grande senza una griglia. Questa opzione è più sporca, ma consente di utilizzare bicchieri alti fino a 14 cm, che è la distanza dal fondo del vassoio all’erogatore in questa modalità. Anche una tazza grande o una tazza di caffè ci sta, senza alcun problema.
Nell’immagine seguente potete vedere tutto questo più chiaramente: la leccarda standard a sinistra, con la griglia rimossa, e la vaschetta attaccata alla base della caffettiera (questa parte non può essere separata) a destra.
Pannello di controllo: come utilizzare questo Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro
Uno dei grandi vantaggi di questo tipo di macchina è che la sua manovrabilità è molto intuitiva, e non presenta grosse difficoltà anche se è il primo ad utilizzare una caffettiera di questo tipo.
Nel caso della Cafelizzia Steel Pro, i comandi non si trovano sulla parte anteriore ma sulla parte superiore della macchina. All’inizio possiamo pensare che questa posizione sia dovuta alla presenza del manometro, ma la verità è che il modello base ha il frontale pulito e la pulsantiera nello stesso posto.
La tastiera non ha più misteri: è composta da quattro pulsanti, di cui quello a sinistra è quello che attiva il vaporizzatore e quello a destra è l’interruttore di accensione / spegnimento della macchina. Le due unità centrali servono per avviare l’estrazione del caffè, con più o meno quantità di acqua a seconda che si prema il pulsante per una o due tazze.
Tutti questi pulsanti sono retroilluminati, quindi non preoccuparti se devi preparare il caffè mattutino nella cucina buia in modo da non disturbare o svegliare nessuno.
Una delle principali virtù di questa caffettiera, a nostro avviso, è la ristrettezza del suo design e le ampie possibilità che abbiamo di collocarla quasi in ogni angolo della cucina per questo motivo.
Tuttavia, dobbiamo tenere presente che questo dettaglio ha un compromesso: lo spazio per preriscaldare le tazzine oi bicchieri prima di servire ci dà solo due bicchieri di espresso o tazzine di dimensioni normali. Se vogliamo riscaldare due tazze di caffè leggermente grandi (tipo mug), saremo un po ‘più giusti.
Per quanto riguarda i comandi, l’unica cosa che resta da rivedere è la manopola di regolazione del vapore, che come di consueto si trova sul lato destro della macchina.
Ricorda che con questa lancia possiamo svolgere tre funzioni:
- Riscaldare il latte (con la lancia nuda).
- Aerare o emulsionare il latte (applicando l’accessorio panarello).
- Estrai un servizio di acqua calda per preparare un infuso istantaneo senza bisogno di un bollitore elettrico in casa.
Infine, ci piace sempre dare un’occhiata ai dettagli meno comuni che sono i più pratici nel lungo periodo. Nel nostro caso, di solito posizioniamo le caffettiere su un cestello rialzato che non è molto stabile, e quindi qualsiasi minima vibrazione è altamente trasmessa al supporto.
Per questo poniamo sempre grande attenzione agli elementi isolanti e fonoassorbenti, ed in particolare alle aste antiscivolo, che sono gli unici punti di appoggio del dispositivo rispetto alla superficie.
Nel caso di questo Cecotec 790 Steel Pro, le due aste posteriori non sono dei semplici blocchi di gomma come in altre macchine che abbiamo visto, ma sono delle mini ventose. Le ventose permettono di fissare meglio la macchina del caffè (la fanno muovere meno) e assorbono anche il rumore meglio di una tradizionale tempia in gomma.
In questo modello, avendo due ventose sul retro e due normali aste in gomma davanti, è molto facile apprezzare la differenza tra i due e capire il miglioramento rispetto a una caffettiera che ha solo le aste come supporto. Le aste in gomma sono generalmente antiscivolo, ma non prevengono vibrazioni o rumori come una ventosa.
⬆️ Ventose. ⬇️ Basette.
In alto (che corrisponde al retro della Cafelizzia) vediamo le ventose, e in basso (davanti alla macchina) due perni.
Un altro dettaglio pratico molto interessante è la linguetta del portafiltro, che si ripiega per trattenere il filtro quando andiamo a ribaltarlo per colpirlo e svuotare i fondi nel bidone della spazzatura o nel nostro cassetto picamarro.
Se il braccio non avesse questa linguetta, dovremmo tenere il filtro con la mano (di solito è caldo se abbiamo appena fatto il caffè) o svuotarlo in modo più scomodo e lento.
Cecotec Cafelizzia: Caratteristiche generali
- Pompa a pressione da 20 bar. Ideale per preparare caffè espresso.
- Erogazione automatica di 1 o 2 caffè contemporaneamente.
- Serbatoio acqua trasparente ed estraibile, capacità 1,2 litri.
- Sistema di riscaldamento: Thermoblock.
- Carrozzeria disponibile in due finiture: metallizzata o laccata rossa. In entrambi i casi è realizzato in acciaio inox, cambia solo la finitura esterna.
- Due versioni tra cui scegliere: con o senza manometro frontale.
- Vaporizzatore regolabile con ugello in acciaio inossidabile e regolatore di forza del vapore.
- Si può servire acqua calda, alla temperatura ideale per un infuso istantaneo.
- È possibile configurare il tempo di estrazione del caffè (impostato di default a 60 secondi).
- Sistema di spegnimento automatico per risparmiare energia.
- Indicatori luminosi per conoscere in ogni momento lo stato della macchina.
- Abbiamo un vassoio riscaldante sopra la caffettiera.
- Schermo antigoccia rimovibile.
- Include un portafiltro in acciaio e due filtri: uno piccolo per un espresso e uno grande per il doppio espresso.
- Potenza massima: 1350 watt.
- Dimensioni: 30 x 32 x 14 cm
- Accessori inclusi: misurino.
- Risoluzione dei problemi e guasti nelle macchine da caffè Cecotec.
Il rapporto qualità prezzo è l’attrazione principale di questa macchina Cecotec.
Vantaggi del Cecotec Cafelizzia Steel Pro
- I 20 bar di pressione.
- È una macchina molto stretta e questo aiuta a occupare poco spazio nelle cucine.
- Che possiamo preriscaldare le tazze o i bicchieri sul vassoio in alto (vedi immagine).
- La finitura rossa è particolarmente attraente. Non si può negare che la caffettiera sia carina.
- Poter programmare e memorizzare il tempo di estrazione a nostro piacimento.
- La presenza del manometro, sebbene abbia un piccolo costo aggiuntivo, è sempre un plus per gli utenti dal profilo un po ‘più esigente che apprezzano la differenza di estrarre il giusto espresso con la giusta pressione.
Svantaggi del Cecotec Cafelizzia Steel Pro
- La versione senza manometro è un po ‘debole in termini di prestazioni, perché la differenza di prezzo rispetto alla Pro è minima.
- Ha molta concorrenza anche all’interno del catalogo del proprio marchio.
- Non ci permette di utilizzare grandi dosi singole nel filtro per due tazze. Possiamo usare quelli di diametro 44 mm, ma non quelli da 55.
- Ci manca che la vaschetta raccogligocce possa essere sollevata in una posizione più alta, per ridurre l’altezza del getto quando si utilizzano piccoli bicchieri da espresso.
Come utilizzare la caffettiera Cecotec Cafelizzia Shiny Pro
Ebbene, abbiamo già detto che questa è una macchina la cui manovrabilità non presenta molti misteri. Se hai familiarità con qualsiasi altra macchina espresso manuale, non avrai nemmeno bisogno di leggere il manuale di istruzioni.
Altrimenti basta dare uno sguardo a questo fantastico video promozionale per capire come funziona questa nuova Cecotec Cafelizzia (Steel 790 senza manometro, che è il modello mostrato nel video).
Mentre la caffettiera riscalda l’acqua, i pulsanti una e due tazze lampeggiano. Quando l’acqua è calda, entrambi i pulsanti saranno fissi e quindi potrai premere quello che ti serve per prendere il caffè.
CONSIGLIO: La prima volta che usate la caffettiera, dovete sapere che è configurata di default per un’estrazione di 60 secondi, che è il tempo massimo che consente, e che equivale a più o meno due espressi. Se normalmente prepari un solo caffè per ogni servizio, ti consigliamo di reimpostare il tempo di estrazione a 30-35 secondi al massimo.
Ed è questo uno dei grandi vantaggi di questa Cafelizzia 790 Steel Pro è il suo funzionamento semiautomatico: l’utente deve avviare il flusso dell’acqua, premendo il pulsante corrispondente per 1 o 2 tazze, ma non c’è bisogno di aspettare per fermarsi esso. In questo modo, se ti perdi, sai che la tazza non traboccherà mai.
L’estrazione è impostata in fabbrica a 60 secondi (il massimo). Ma come tutti sappiamo, è troppo lungo per fare un espresso autentico. La cosa buona è che puoi programmarlo a tuo piacimento in un modo molto semplice.
Come posso configurare la mia Cafelizzia 790? Ebbene, semplicemente premendo il pulsante di estrazione di una tazza e tenendolo premuto (senza rilasciarlo) tutto il tempo, fino a quando non si vuole interrompere il flusso. Quando si preme il pulsante si sentirà un piccolo suono e la macchina del caffè memorizzerà automaticamente questo tempo per le successive estrazioni.
Si consiglia di impostarlo a circa 35 secondi la prima volta, quindi di iniziare il test a seconda della dose di caffè e della pressatura che si utilizza, aggiungendo o sottraendo secondi per ottenere un risultato ottimale.
Per rispondere ad ulteriori domande, puoi sempre cercare il suo manuale utente nel nostro repository di manuali di istruzioni Cecotec.
Confronto: Cecotec Cafelizzia vs Delonghi Dedica
Negli ultimi anni è apparso sul mercato un buon numero di modelli di diversi produttori con un design simile. Corpo in acciaio inox, pianta molto stretta, bordi ridotti… una serie di aspetti estetici che inevitabilmente ci ricordano la pionieristica Delonghi Dedica, una macchina già molto veterana nel mercato e che molti utilizzatori confrontano con questa Cafelizzia.
Per coloro che dubitano tra le due macchine, confronteremo direttamente gli aspetti oggettivi più rilevanti di entrambe le macchine.
- Serbatoio dell’acqua: molto uniforme. 1,2 litri della Cafelizzia, per 1,3 litri della Dedica. Differenza inestimabile.
- Prezzo: il modello Cecotec vince chiaramente qui. La Cafelizzia Steel Pro di solito si aggira intorno agli 89,90 € mentre la Dedica EC-685 è attualmente a 234,82 €. Fai i conti da solo.
- Dimensioni: La macchina di Delonghi misura 30 x 33 x 15 cm, mentre la Cafelizzia è leggermente più piccola, anche se non si nota molto: 30 x 32 x 13,5.
- Barre di pressione: la macchina di Cecotec vince con i suoi 20 bar, di 15 per la Dedica.
- Potenza: cravatta tecnica con 1350 watt ciascuno.
- Elementi evoluti : la presenza del manometro nella versione Pro conferisce alla macchina da caffè Cecotec un certo vantaggio.
Quali sono le misure del Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro?
Lo abbiamo già detto: è alto esattamente 30 cm, profondo 32 e largo 13,5 cm. Misurato con un righello e con precisione al millimetro.
Nella fotografia che abbiamo scattato si può vedere che la larghezza della macchina non raggiunge i 14 cm.
Problema comune: sulla mia Cecotec Cafelizzia la spia lampeggia
Ci sono molte macchine da caffè in cui le luci lampeggianti sono un avvertimento associato a processi di pulizia o disincrostazione. Nel caso di Cafelizzia, invece, questa spia luminosa lampeggiante è associata ad un eccesso di temperatura, normalmente provocato dall’utilizzo del vaporizzatore. E, come sapete, l’uso del vaporizzatore implica che l’acqua deve essere riscaldata a una temperatura molto più alta rispetto a quando stiamo semplicemente per fare un caffè espresso.
Per risolverlo è sufficiente far passare qualche secondo affinché la temperatura si raffreddi naturalmente, come indicato nel manuale di istruzioni del produttore:
Se stai per acquistare un Cecotec Cafelizzia 790, avrai bisogno anche di un po ‘di questo:
Brocche di latte
Presse caffè
Caffè in grani interi
Cassetti Picamarro
10 accessori essenziali per barista
Perché acquistare un Cecotec Cafelizzia 790?
Ebbene, abbiamo già detto che questa proposta è praticamente come avere una Delonghi Dedica low cost. Ha praticamente tutte le caratteristiche della macchina italiana, il suo aspetto e anche il suo design, ma a un prezzo inferiore. Se ti fidi di più del gruppo caffè Cecotec o Delonghi… dipende da te. Ci sono altri modelli sul mercato con caratteristiche e design molto simili, anche se significativamente più costosi, come l’ H.Koenig EXP820.
- Macchina per caffè espresso in acciaio inossidabile dal design elegante e compatto, potenza 1350 W
- Il sistema di riscaldamento rapido mediante Thermoblock garantisce che la temperatura si mantenga ad un intervallo ottimale per ottenere il caffè; La sua potente pompa di pressione con tecnologia ForceAroma da 20 bar ottiene la ottima crema e il massimo aroma in ogni caffè
- Include vaporizzatore orientabile con protezione che texturizza il latte per ottenere la ottima schiuma per il tuo caffè
- Erogazione anche acqua calda per infusi; Braccetto porta-filtri con doppia uscita, due filtri per preparare 1 o 2 caffè contemporaneamente; Serbatoio d’acqua estraibile da 1,2 litri
- Vassoio riscalda-tazze in acciaio inossidabile; Vaschetta raccogligocce rimovibile per pulizia rapida e sistema di risparmio energetico con spegnimento automatico e stand-by
L’unico ma che possiamo attribuire a questa nuova Cecotec Cafelizzia è proprio la mancanza di originalità. Le funzionalità sono sufficienti e il rapporto qualità prezzo (come sempre accade con Cecotec) è abbastanza buono… ma non aggiunge nulla di nuovo. Il manometro, la pressione a 20 bar, il vaporizzatore… il tutto lo ritroviamo anche in altre macchine espresso dell’azienda, come la Cecotec Power Espresso Professionale.
In sintesi: buon voto finale, fattura accettabile, design accattivante… ma ci dà l’impressione che il catalogo Cecotec stia già iniziando ad essere saturo di macchine “ troppo uguali ”.
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