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Futurmat

Les machines à café Futurmat sont l’une des références de l’industrie hôtelière mondiale. Il est rare que vous n’ayez jamais croisé de cafetière de bar Futurmat lors de vos petits déjeuners ou de vos visites à la cafétéria de garde, surtout si vous habitez en Espagne ou dans des pays d’Amérique latine. Une cafetière d’accueil Futurmat est synonyme de qualité, d’excellence et de grande tradition, et dans de nombreux cas elle fait partie du paysage quotidien de nos vies. Pour cette raison, nous allons aujourd’hui consacrer quelques lignes pour mieux connaître cette marque prestigieuse et distinguer correctement les différents modèles de machines à café Futurmat sur le marché.

Mais avant de commencer… un peu d’histoire:

Futurmat Espagne est apparue dans notre pays en 1978, en tant qu’entreprise encadrée au sein du prestigieux groupe italien Faema. Sans surprise, si vous regardez de nombreuses machines à café Futurmat, vous trouverez également le logo Faema.

Plus tard, en 2001, le groupe Quality Espresso a acquis Faema (et d’autres entreprises importantes) et est devenu le leader du secteur des cafetières d’accueil dans notre pays. Actuellement, Quality Espresso est le distributeur officiel des machines à café Futurmat en Espagne, dont nous parlerons plus tard. Futurmat subsiste donc en tant que marque indépendante mais incluse dans un autre groupe parent plus important.

Pièces détachées pour cafetières Futurmat

Les pièces détachées pour le café Futurmat sont souvent rares et chères. Et parfois, vous devez dépendre de leur commande à domicile pour les faire livrer (comme ce sont des cafetières professionnelles pour l’hôtellerie, les pièces détachées Futurmat ne se trouvent pas facilement dans les magasins et n’ont pas de service technique disponible au coin de la rue).

Mais heureusement, si vous devez acheter un remplacement pour une cafetière Futurmat, vous avez la possibilité de la commander sur Amazon. Il n’y a généralement pas de cafetières, mais les pièces détachées pour Futurmat sont. Et dans cette rubrique nous  énumérons quelques-uns des plus intéressants et des plus demandés: de la pompe à café Futurmat aux filtres et porte-filtres originaux de la marque, en passant par les douches, les buses et les tuyaux de toutes sortes.

Alors maintenant, vous savez… quand il s’agit d’ acheter des pièces détachées pour les cafetières Futurmat, rendez -vous sur Amazon et jetez-y un œil avant de commander quoi que ce soit.

Machines à café Futurmat: Prix

Avant d’aller voir chaque modèle en détail, passons à la question à un million de dollars : combien coûte une cafetière Futurmat? Et la réponse est: beaucoup. Ce sont des cafetières pour bars et n’ont rien à voir avec une machine domestique.

Pour vous donner une idée, sur les pages d’annonces d’occasion (comme les milanuncios) vous pouvez trouver des machines à café Futurmat de 4 ou 5 ans dans une fourchette de prix entre 700 et 1500 euros. Elle dépend logiquement de l’état de la machine et de l’usage qui lui a été donné. Si vous souhaitez acheter une nouvelle cafetière Futurmat, préparez un montant à partir de 3000 ou 4000 euros (là encore, cela dépend du modèle et des caractéristiques spécifiques que vous choisissez).

Machine à café Futurmat F3 (Ariete)

La  cafetière Futurmat Ariete F3 est probablement le modèle le plus populaire de la marque. La plus connue est la cafetière Futurmat F3 à 2 groupes (ou cafetière Futurmat à 2 bras) mais nous pouvons l’acheter avec 1, 2, 3 ou jusqu’à 4 groupes de café, selon les besoins de notre entreprise et le budget que nous avons.

Lorsque vous allez acheter une cafetière de bar Futurmat vous avez le choix entre plusieurs types, alors pour vous faciliter la tâche, nous allons tous les passer en revue:

  • Nombre de groupes : chaque cafetière F3 Ariete peut être achetée avec entre 1 et 4 bras.
  • Fonctionnement: Vous pouvez également choisir entre l’électronique Futurmat F3, l’affichage numérique (uniquement avec 2 ou 3 bras), ou le semi-automatique (uniquement avec 2 bras). La première option est également connue sous le nom de Futurmat Manual Ram.
  • Couleur: Les cafetières Futurmat sont actuellement disponibles en rouge, noir, blanc et beige/champagne.

Concernant leurs caractéristiques et avantages, elles varieront selon le modèle et la configuration choisie, mais nous vous renseignerons par des exemples des données pour la cafetière Futurmat 3 groupes (prenez-la comme référence):

  • Dimensions (hauteur x profondeur x largeur) de 54 x 57 x 94 cm.
  • Chaudière d’une capacité de 18 litres.
  • Puissance de 4600 watts.
  • Poids de 76 kilogrammes.
  • Les machines à affichage numérique ont la possibilité de configurer et de programmer toutes les options de la machine à café en appuyant simplement sur un bouton du panneau de commande (sélection des tailles de café, 9 langues au choix, contrôle du niveau de la chaudière, horloge programmable, nettoyage automatique de tous les groupes, compteur du nombre de cafés servis… de tout).

REMARQUE: Si vous avez des questions sur son utilisation, vous pouvez consulter le  manuel d’instructions de la machine à café Futurmat Ariete ici.

 

Futurmat F3 Grouptronic

La machine à café Futurmat F3 Grouptronic est une évolution du modèle précédent (ce n’est pas une machine différente). Il s’agit du classique Futurmat Ariete F3 avec un contrôle de température exclusif et breveté par la firme. Il permet à l’utilisateur ou à l’opérateur de la machine de programmer indépendamment la température de chaque groupe ou bras séparément sur l’écran, avec une marge de précision de +/- 0,2 ºC.

De cette façon, il est possible d’adapter la température au mélange ou à la préparation à réaliser dans chaque groupe, sans gaspillage d’énergie (car la machine à café continue à n’utiliser qu’une seule chaudière).

La seule différence avec l’Ariete F3 normal est que le Grouptronic n’est disponible qu’en versions de 2 et 3 groupes, avec respectivement 13 et 18 litres de capacité dans la chaudière.

 

Futurmat Rimini

La machine à café Futurmat Rimini est la petite sœur de toute la gamme des machines à café d’hôtellerie Futurmat, et est commercialisée en version électronique ou semi-automatique (tous deux sans affichage numérique) d’un ou deux groupes.

Voici à quoi ressemble la version Rimini électronique à 2 groupes:

Il est nettement plus compact et plus petit que le F3 et constitue le choix idéal pour les cafés ou les petites entreprises disposant de peu d’espace. Simplicité et confort avant tout.

Bien qu’il n’ait pas d’écran, chaque groupe d’infusion fonctionne séparément avec un panneau de boutons séparé avec 5 commandes tactiles. Toute la zone de travail est en acier inoxydable, ce qui garantit la qualité et la durabilité.

Comme pour le F3 Ariete, la version à 1 groupe du Futurmat Rimini a une chaudière de 8 litres, tandis que la version à 2 groupes a une chaudière de 13 litres.

Si vous voulez voir comment fonctionne le Futurmat Rimini en action, dans cette vidéo vous avez tous les détails:

 

Cafetière sur mesure Futurmat

Nous terminons notre tour d’horizon des différentes machines à café professionnelles Futurmat avec la Custom, un modèle axé presque exclusivement sur la préparation des expressos. Comme vous pouvez le voir sur l’image, il s’agit d’une machine à l’aspect plus vintage ou plus grossier que les autres de cette même marque. Il dispose de deux sorties pour la vapeur (tubes vaporisateurs) et une pour l’eau chaude.

L’apparence de ce modèle Custom ne convient pas à tous les coffee shops et ce n’est certainement pas celui que l’on a le plus l’habitude de voir en Espagne, mais il est certainement idéal si vous souhaitez axer votre activité sur la qualité de la livraison d’espresso. C’est une machine entièrement manuelle qui nécessite une certaine expérience et compétence de la part du barista. C’est « plus exigeant », pour ainsi dire.

Lors de l’ achat d’une cafetière Futurmat Custom, nous avons deux possibilités:

  • Futurmat Custom avec 2 groupes: chaudière de 13 litres et résistance de 2600 watts.
  • Futurmat Custom avec 3 groupes: chaudière de 18 litres et résistance de 3700 watts.

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