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Rommelsbacher

Rommelsbacher est un prestigieux fabricant allemand d’appareils électroménagers, il ne travaille pas exclusivement dans le secteur des machines à café (en particulier le type express), mais il a une réputation bien méritée sur le marché du café. Ce prestige repose avant tout sur le fait que  Rommelsbacher ne vend que des produits haut de gamme, et ses machines à café et moulins s’adressent à un profil de consommateur exigeant.

Les cafetières Rommelsbacher

La principale différence entre les machines à café Rommelsbacher est que le modèle EKS 2000 est une version supérieure à l’ EKS 1500. L’ EKS 3000 est une machine à café complètement différente, offrant deux types de fonctionnement distincts: les machines à expresso et les machines à café filtre. Enfin, l’ EKO 366 est une cafetière italienne qui n’a rien à voir avec les trois autres.

Tous les modèles ont en commun la très haute qualité de leurs matériaux et de leur fabrication, toujours avec la présence d’ acier inoxydable et avec une robustesse et une dureté incomparables, le mot d’ordre de cette firme.

Rommelsbacher EKS 1510

La Rommelsbacher EKS 1510 est une machine à expresso haut de gamme en acier inoxydable, avec un réservoir de 1,5 litre, un niveau d’eau transparent, une compatibilité avec les filtres à eau et une puissance de 1275 watts. Le design est le même que celui de l’EKS 2010, et ses différences résident dans certains aspects fonctionnels, que nous verrons ci-dessous:

Rommelsbacher EKS 2010

Comme nous l’avons dit, il s’agit d’une machine à expresso plus haut de gamme que la précédente. Les principales différences du modèle EKS 2010 avec l’EKS 1510 sont:

  • Il a une fonction de pré-infusion (pré-infuser les grains de café, c’est mieux extraire les arômes et obtenir une saveur plus intense).
  • Il peut être programmé automatiquement pour préparer 1 ou 2 tasses (sur l’EKS 1500 cela doit être fait à la main).
  • Mode de fonctionnement électronique.

… A part le fait que logiquement l’EKS 2010 est un peu plus cher. Que vous compensiez la différence ou non, c’est à vous de décider. A l’extérieur, ce sont deux machines à café pratiquement identiques, et dans le reste des fonctions de base (matériaux, cuiseur vapeur, plateau amovible, réservoir de 1,5 litre) l’EKS 2010 et l’EKS 1510 coïncident également.

Rommelsbacher EKS 3010

Et si l’on continue d’avancer dans la gamme Rommelsbacher, on tombe sur le numéro 1: l’EKS 3010. C’est une cafetière supérieure aux deux précédentes, mais pas tant en fonctionnalité (comme machine à expresso elle fonctionne aussi bien que sa gamme sœurs) mais en prestations: ce Rommelsbacher EKS 3010 comprend au sein d’une même pièce également un service de cafetière filtre. C’est un véritable 2×1 inégalé sur le marché mondial des machines à expresso.

Rommelsbacher EKO 366

Enfin, la cafetière EKO 366 est la représentante de Rommelsbacher dans le segment des cafetières italiennes. Il est en acier inoxydable (comment pourrait-il en être autrement, dans le cas de Rommelsbacher), il a la capacité de préparer 3 ou 6 tasses de café, et il fonctionne avec une base électrique pratique qui nous évite d’avoir à mettre la cafetière sur le feu de la cuisine à chaque fois qu’on veut un expresso.

Broyeurs Rommelsbacher

Une bonne machine à expresso perd beaucoup si on n’utilise pas un café correctement moulu avec. Pour répondre aux besoins de mouture de votre cafetière Rommelsbacher, rien de mieux que d’avoir les propres moulins à café de la marque, dont nous mettons en avant deux: l’ EKM 200 et l’ EKM 300.

Les deux suivent la même ligne d’identification de la firme allemande que l’on retrouve dans les machines à café. C’est-à-dire: de bons matériaux, une durabilité et une qualité au dessus de la moyenne. Voyons en quoi ils diffèrent:

Rommelsbacher EKM 150

Cette meuleuse EKM 150  est individuelle, de petite taille et ne possède pas de meules mais des lames. Elle n’est pas la plus adaptée à la mouture du café, c’est pourquoi nous ne nous attarderons pas beaucoup sur son analyse. Pour préparer des expressos, l’idéal est d’opter pour l’un des deux moulins Rommelsbacher ci-dessous:

Rommelsbacher EKM 200

Le broyeur Rommelsbacher EKM 200  a des meules plates et 9 degrés sur son échelle de broyage. Sa trémie peut stocker jusqu’à 250 grammes de café, dispose d’un distributeur, d’un compartiment à câbles et de 110 watts de puissance.

Rommelsbacher EKM 300

Pour sa part, l’  EKM 300  diffère du précédent par deux aspects fondamentaux: il possède des roues coniques (non plates) et 12 niveaux de broyage. Les autres caractéristiques et fonctions sont similaires à celles de l’ EKM 200.

Après cet examen, nous espérons avoir levé tous vos doutes sur les cafetières Rommelsbacher et le reste des produits de cette société allemande. Comme vous pouvez le constater, ils ont tous un style très marqué et connaître les différences entre eux vous aidera sûrement à prendre une meilleure décision lors de votre achat.

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