Les meilleures cafetières pour buffet gratuit 2021

Lorsque nous séjournons dans un hôtel, l’une des choses que nous aimons le plus, ce sont les petits déjeuners. Nous avons toutes sortes de nourriture et de boissons à notre disposition, nous pouvons prendre ce que nous voulons et nous ne dépendons de personne pour nous servir. Et la même chose se produit avec le café. Avez-vous remarqué que la majorité des buffets ont de plus en plus tendance à installer des machines à café automatiques (spécifiquement pour les buffets) au lieu de faire préparer le café à l’avance et servir par un serveur?

Eh bien, oui, ces types de machines existent, et si vous cherchez à acheter une cafetière pour votre buffet ou pour votre entreprise d’accueil (qui répond à des exigences similaires), vous serez probablement intéressé à lire cette page et à les connaître.

Bien sûr, vous pouvez toujours vous débrouiller avec une cafetière classique, et avec plusieurs serveurs qui répartissent le café entre les tables… mais à la longue cette tactique vous apportera des problèmes et du stress. Surtout si vous avez un buffet plein de monde et que les commandes s’accumulent aux heures de pointe le matin.

La chose la plus importante lors de l’ achat d’une machine à café buffet en ligne est que nous sachions clairement pourquoi nous en avons besoin et quels avantages elle présente par rapport à une machine traditionnelle.

• Les machines à café à capsules ou à expresso traditionnelles ne sont pas utiles, car elles sont conçues pour un usage domestique et dans un buffet, il faudrait que quelqu’un fasse attention à remplir le réservoir d’eau et à remplacer les capsules ou à nettoyer le bac d’égouttage à chaque fois. Tout au plus, vous pourriez opter pour une cafetière super – automatique de grande capacité (au-dessus de 2 ou 2,5 litres de consigne). Il existe quelques exceptions comme la Dolce Gusto Majesto, qui n’est pas vendue directement en Espagne.
• Nous ne pouvons pas non plus recourir à des cafetières professionnelles pour un buffet à volonté, car nous dépendrions alors d’un barista ou d’un serveur servant le café aux clients. La grâce d’un buffet, c’est justement que le client lui-même puisse servir son café.

Alors vous pouvez, les qualités que devrait avoir une bonne cafetière à volonté sont:

• Capacité à produire (pas seulement servir) plusieurs dizaines de litres de café par heure.
• Le client doit se rendre à la cafetière, l’allumer et servir le café sans aide extérieure.
• Le café doit être servi rapidement.
• Facilité de nettoyage et d’entretien.

Comme vous pouvez le constater, toutes ces caractéristiques d’une cafetière automatique pour un buffet à volonté visent le même objectif: faciliter au maximum l’exploitation par le client, et réduire la dépendance vis-à-vis d’un serveur ou d’un un responsable. Sinon, cela n’aurait aucun sens pour eux d’être à l’intérieur d’un buffet d’hôtel.

La meilleure cafetière pour les buffets à volonté 2021

Quand on parle de machines à café automatiques pour buffet, la référence absolue dans notre pays et dans le monde est généralement la marque de machines à café Bravilor Bonamat.

Les  cafés pour buffet Bravilor sont des machines à café filtre, automatiques, de grande capacité, et conçues pour supporter des dizaines et des dizaines de services quotidiens sans se décourager. Elles n’ont bien sûr rien à voir avec les cafetières à filtre domestiques, bien qu’elles préparent le café de la même manière. Il suffit de voir la différence de prix pour s’en rendre compte.

La machine à café buffet Mondo (modèle Bravilor Mondo ) est particulièrement importante, capable de préparer jusqu’à 18 litres de café en une heure. Assez même pour de très grands buffets, vous ne trouvez pas? Nous avons même l’option Bravilor Bonamat Matic, qui est exactement la même mais se connecte à une alimentation en eau au lieu d’utiliser votre propre réservoir.

En général, la gamme de machines à café automatiques pour buffets Bravilor pour l’hôtellerie est assez large et couvre tout type de besoins: immenses buffets pour resorts, petits buffets pour cafés ou centres d’affaires, machines à café automatiques pour buffet à une ou deux carafes, avec filtres. en plastique ou en acier inoxydable… il existe de nombreux modèles, et des capacités différentes pour chacun d’eux.

Bien sûr, si vous optez pour la marque Bonamat, vous pouvez acheter votre cafetière à volonté sur Amazon. Nous vous prévenons que tous les modèles ne sont pas en stock (certains peuvent être en rupture de stock, et il faut du temps pour les remplacer) mais en général c’est la meilleure option si vous souhaitez accéder à ce type de machine à café buffet à tout moment.

L’autre alternative serait de contacter un distributeur agréé en Espagne, comme Sammic, mais ils ne sont pas opérationnels dans toutes les villes.

Distributeurs de boissons pour buffets à volonté

Si vous souhaitez étendre les possibilités de votre buffet, ou si vous avez un buffet gratuit dans votre petite entreprise avec peu d’espace (et donc vous ne pouvez pas vous permettre d’installer plusieurs machines) alors une bonne solution est les distributeurs de boissons chaudes pour l’industrie hôtelière.

Ces types de machines non seulement fabriquent différentes variétés de café, mais sont actionnées avec un seul bouton (surtout, la vitesse et le confort du client priment) et ont une capacité beaucoup plus grande que n’importe quelle cafetière pour buffet ou pour les maisons privées. Elles sont à base de produits solubles, et en général avec plus de polyvalence qu’une «simple» cafetière. Logiquement, ils sont aussi beaucoup plus chers et prennent plus de place… mais vous vous assurez d’avoir tout ce dont vous avez besoin pour votre entreprise dans un seul appareil.

Pour vous donner un exemple, le distributeur de boissons Bravilor Bonamat FM 310 est capable de produire jusqu’à 240 tasses ou services de boissons instantanées (déjà préparés à l’avance), ou 160 services de boissons préparées sur le moment, toutes les heures.

Attention: un distributeur de boissons chaudes pour un buffet n’est pas la même chose qu’une machine à café automatique.