Café

Gélules Illy

La marque italienne de cafetières Illy est bien connue , une entreprise de la ville de Trieste qui jouit d’un énorme prestige, non seulement pour sa gamme de cafetières haut de gamme, mais aussi pour son café apprécié. Illy, avec Lavazza, est l’un des principaux distributeurs de grains de café en Italie – et donc dans toute l’Europe – et avec cette renommée, il n’est pas surprenant qu’ils veuillent étendre leurs activités. Ainsi, Illy se limite non seulement à produire de bons grains de café pour n’importe quelle machine à expresso, mais dispose également de son propre système de capsules monodose: les capsules Illy Iperespresso.

Les capsules Iperespresso Illy coffee est un système unique qui ne sert que pour les capsules de café Illy: Non compatible avec Dolce Gusto, ni Nespresso ou tout autre. Il n’a pas non plus de marque blanche ou de compatibilité avec d’autres commerçants. Il n’y a pas de capsules Illy compatibles, pas rechargeables, ou quelque chose comme ça.

La technologie des capsules Illy Iperespresso consiste en une extraction du café en deux étapes au lieu d’une extraction en une seule étape pratiquant d’autres systèmes de café et de capsules que nous connaissons en Espagne.

Le résultat? Eh bien, comment pourrait-il en être autrement, un café d’une qualité et d’une pureté supérieures à ce que nous avons l’habitude de prendre dans n’importe quelle capsule. Si l’on ajoute à cela la qualité intrinsèque de la matière première (café torréfié, moulu et mélangé par Illy), alors le résultat n’est ni plus ni moins que peut être la meilleure marque de capsules de café au monde. Bien sûr, le prix auquel chaque tasse sort est une autre histoire…

Si vous avez besoin d’ acheter des capsules de café Illy ou que vous venez d’acquérir une de leurs machines, une façon d’entrer et de découvrir l’univers des capsules de café Illy est ce pack dégustation de 100 unités (une boîte de chaque type).

Dans tous les cas, nous allons beaucoup mieux les connaître tout au long de ce guide. Commençons par regarder quels types de cafés peuvent être réalisés avec les capsules Illy Iperespresso.

Acheter capsules Illy en ligne: variétés

Les capsules de café Illy sont présentées dans une gamme de quatre cafés expresso normaux, et de nombreuses autres spécialités d’origine (Ethiopie, Brésil, Colombie, Guatemala et Idillyum). Les quatre cafés mélangés sont un torréfié foncé, un torréfié moyen, un décaféiné et quelques capsules lungo, ou un expresso plus long que d’habitude.

Chacune des variétés de dosettes de café Illy est identifiée par une couleur spécifique, il est donc facile de les différencier à l’œil nu. Tous peuvent également être trouvés dans différents formats et tailles. Ici, nous vous montrons tout:

Capsules Illy – Torréfaction Noire

Un café intense, corsé et aux arômes de cacao. Idéal pour les amateurs de café rond et corsé. Il est identifiable dans le catalogue Illy avec la couleur noir/gris foncé.

Capsules Illy – Torréfaction Moyenne

La torréfaction moyenne, ou torréfaction moyenne, est plus douce que la précédente. Il a des notes de caramel et de chocolat (ce n’est pas dit par nous, mais par Illy elle-même). Ce sont les paquets avec la ligne rouge.

Illy Capsules – Expresso Long

Les capsules d’espresso Illy lungo sont identifiées par la couleur bleue et sont parfaites pour ceux qui aiment un expresso un peu plus gros que d’habitude. L’arôme et les propriétés de l’espresso lungo d’Illy sont équivalents à ceux de l’espresso à torréfaction moyenne normal (celui du paquet rouge) que nous avons vu auparavant.

 

Capsules Illy – Décaféiné

Couleur verte. Une option indispensable dans le catalogue de tout producteur de café qui se respecte. Le café décaféiné Illy contient moins de 0,1% de caféine.

Capsules de café Illy – Spécialités

Nous avons regroupé les capsules de café d’origine Illy sous le même nom, mais en réalité ce sont cinq cafés complètement différents.

  • Capsules Illy Idillyum: un mélange surprenant et différent des autres, aux arômes de chocolat, de caramel et de fruits. Oserez-vous l’essayer?
  • Brésil: intense, avec beaucoup de saveur, et des arômes de chocolat noir.
  • Éthiopie: très délicat, avec des notes de jasmin en finale et une pointe d’agrumes.
  • Colombie: aromatique et équilibré, il porte des notes lointaines de noix.
  • Guatemala: un café très complexe, doux, avec des notes de chocolat, de caramel et de miel.

Gélules unidoses ESE Illy

Outre les dosettes dures, exclusives au système de capsules Illy, le fabricant italien met également tout le prestige et la qualité de son café au service des utilisateurs de dosettes ESE.

Les dosettes ESE Illy sont présentées dans des boîtes en carton de 18 unités chacune, et le prix unitaire est similaire à celui des gélules: un peu plus de 0,50 € pour chaque café. Ils sont notamment plus chers que les autres pods ESE du marché… mais la qualité se paye.

Si vous souhaitez acheter Illy monodois de type ESE, voici différentes options disponibles sur Amazon:

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A quoi ressemblent les capsules de café Illy?

Chaque capsule est d’une couleur différente, selon la variété que nous avons choisie, et contient 7 grammes de café. Toutes les variétés utilisent du café 100% Arabica issu d’une production durable.

Capsules de café Illy – Formats et présentations

Les capsules de café Iperespresso Illy sont généralement vendues en boîtes ou en canettes. Les canettes Illy sont en métal et hermétiquement fermées (elles permettent à la capsule d’être moins exposée aux éléments). Chaque capsule Illy peut contenir 21 unités. De leur côté, les boîtes (ou cubes, comme les appelle Illy) sont des emballages en carton classiques de 18 unidoses chacun.

Le prix unitaire (ce que coûte chaque capsule) est pratiquement le même dans les deux boîtes et canettes: environ 50 centimes par capsule.

Vous pouvez également acheter des capsules Illy individuellement, emballées et scellées. Dans ce cas, le prix de chaque capsule est un peu plus cher, bien sûr.

Capsules Illy: Où acheter?

En Espagne, ni les machines à café Illy, et encore moins leur système à capsules, ne sont parmi les plus connues ou les plus populaires. Sa part de marché est encore faible par rapport aux grands acteurs du secteur des capsules, et donc sa distribution n’est pas non plus trop large.

Il ne sera pas facile de trouver des capsules de café Illy dans les magasins physiques, à moins d’habiter près d’une grande ville de notre pays et de savoir à l’avance où elles sont distribuées. Par exemple, dans certaines régions, il est possible de trouver des capsules Illy à Mercadona ou des capsules Illy à Carrefour, mais c’est loin d’être la norme générale dans notre pays.

Par conséquent, dans la plupart des cas, l’option la plus rapide et la plus pratique est d’ acheter les capsules Illy en ligne : soit sur Amazon, soit sur son site officiel.

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