10 accessoires essentiels pour barista

Tout pour le barista: les accessoires barista à ne pas manquer

Bien sûr, cette liste est très objective, mais nous avons essayé de refléter ces ustensiles pour baristas qui ne devraient pas manquer dans la cuisine de tout fan amateur. Quel que soit votre niveau de maîtrise de ces ustensiles de cafétéria, nous sommes certains que vous saurez améliorer la présence et la variété de vos préparations.

Une équipe de barista peut être constituée de tout ou partie des instruments à café que nous vous présentons ici. Parfois, même certains baristas choisissent d’avoir un ensemble de plusieurs ustensiles similaires (de tailles ou de formes différentes) pour avoir une plus grande variété et une plus grande liberté de travail.

Naturellement, nous avons laissé de côté les équipements de base de ce guide, tels que les cafetières, les moulins à café ou les mousseurs à lait. Ici, nous ne ferons référence qu’au matériel le plus technique et le plus spécifique.

Si vous souhaitez acheter ces ustensiles de barista, vous remarquerez que tous les liens d’achat que nous proposons sont vers Amazon. En effet, dans de nombreux cas, il s’agit de matériel hautement spécialisé et il n’est pas toujours facile d’avoir un magasin physique près de chez vous où vous pouvez les acheter.

Accessoire polyvalent pour baristas

Kit pour faire des cappuccinos

De plus, un bon mousseur à lait à piles est le complément parfait à ce kit pour exercer votre hobby où que vous soyez.

Kit d’accessoires pour latte art

C’est l’une des compétences les plus reconnaissables pour tout barista qui se respecte: celle de pouvoir décorer la mousse de café avec des images, des noms ou des motifs graphiques. Pour cela, bien sûr, les baristas professionnels utilisent des instruments de barista spécifiques pour ces tâches de Latte Art.Nous vous en proposons ici un très basique à un prix irrésistible:

Presses à café

Nous avons une section exclusive dédiée aux presses à café (ou presseurs) au sein de notre boutique en ligne, nous n’allons donc pas trop nous y attarder. Juste quelques coups brefs:

Distributeur de crème

Parmi les accessoires pour la préparation du café, ceux destinés aux ingrédients « secondaires » ne viennent généralement pas à l’esprit en premier lieu: sucre, crème de lait, décorations, vermicelles, etc.

Si vous souhaitez en savoir plus, consultez notre guide d’achat sur les siphons de cuisine.

Distributeur de sucre

Pot à lait

Thermomètre KitchenAid pour mousseur à lait

Parmi les ustensiles de barista les plus importants se trouve le thermomètre pour pouvoir contrôler la température du lait et l’émulsionner correctement. Si vous avez lu notre guide pour faire mousser correctement le lait, vous saurez que la température est un facteur clé pour obtenir le résultat souhaité.

À la maison, cela n’a peut-être pas autant d’importance, mais un barista professionnel exigeant dans son travail a besoin d’un thermomètre qui lui donne ces informations avec une précision totale. Prenez ce thermomètre de barista de marque Kitchenaid par exemple.

Ensemble de verres pour Latte Macchiato

Les tasses pour expresso, par exemple, sont beaucoup plus petites: