Cappuccinatori

Kenley Automatic MF24

Il  Kenley MF24   o Kenley Automatic  Frother è uno shaker elettrico di fascia media. È anche noto con la nomenclatura Kenley HCP-MF24 (l’ MF deriva dall’inglese  Milk Frother, ovviamente). La sua capacità è di circa un quarto di litro (250 ml), anche se per montare il latte ne possiamo servire solo la metà: 125 millilitri.

È un cappuccinatore a tre funzioni che, oltre a fare schiuma calda o fredda, ci permette di utilizzarlo anche come scaldalatte. È costruito in acciaio inossidabile e tutte le parti sono lavabili e rimovibili.

I due componenti principali del  Kenley Automatic  sono il suddetto contenitore, con una capacità di 250 ml, e una base elettrica a cui è fissato quest’ultimo, e che è collegata alla rete elettrica tramite una spina. Questa base elettrica è ciò che permette non solo di montare ma anche di riscaldare il latte (o qualsiasi altra bevanda che serviamo all’interno: cioccolatini, frullati di cacao…). Da segnalare anche il coperchio in plastica, che copre l’imboccatura della caraffa in acciaio e serve per evitare schizzi verso l’esterno, e la necessaria maniglia ergonomica che permette di manipolare il contenitore senza scottarsi le mani.

Questo  Kenley Automatic  ha un termostato che regola l’intero processo di riscaldamento, e che garantisce che la temperatura non supererà mai i 65º, punto considerato ottimale per emulsionare il latte. Inoltre le pareti interne del contenitore hanno un doppio rivestimento antiaderente per evitare che il latte si attacchi. Che altro avete bisogno per godere di cappuccini o latte macchiato in casa propria con una deliziosa e ferma strato di schiuma di latte, come se si trattasse di un self-service?

Kenley Automatic: acciaio inossidabile puro

Una delle maggiori virtù di questo  schiumatoio Kenley Automatic  è la sua facilità d’uso. Il pannello di controllo, come possiamo vedere nella foto sotto, è costituito da una semplice pulsantiera con un interruttore principale, e due pulsanti per funzionare a temperatura naturale (o fredda) oa temperatura calda (65º).

La funzione di schiumare (mescolare il latte) o semplicemente di riscaldare si seleziona inserendo sul fondo del contenitore una coppia di accessori intercambiabili, simili a rotelline o corone. A seconda dell’accessorio che scegliamo, il latte schiumerà o semplicemente girerà senza essere eccessivamente agitato.

A proposito, all’interno della brocca di acciaio troverai anche due piccoli segni scolpiti. Quello situato più in alto indica il livello massimo al quale si deve riempire il latte se si va solo a scaldare. Il segno sotto ha lo stesso scopo, ma nel caso in cui stiamo per schiumare. Se servi il latte al di sopra dei due livelli indicati, molto probabilmente si verserà quando avvii l’ugello.

In totale, il processo di emulsione del latte (produzione di schiuma di latte calda) fino a 65º dura un massimo di 80-90 secondi. Ciò significa che in un minuto e mezzo possiamo passare dal latte freddo del frigorifero a uno strato cremoso di schiuma di latte calda, il tutto premendo un solo pulsante. Questo è il vantaggio di avere a casa uno schiumatoio elettrico come questo  Kenley HCP-MF24.

Skimmer Kenley MF24: caratteristiche principali

  • Montalatte elettrico con 3 funzioni: crea schiuma fredda, schiuma calda o solo scalda latte.
  • Brocca in acciaio inox e base elettrica.
  • Capacità massima: 240 ml. per riscaldare il latte, o 120 ml. schiumare.
  • Il termostato interno assicura che il latte raggiunga sempre il punto ottimale di 65ºC.
  • Tempo di riscaldamento approssimativo: 80-90 secondi.
  • Impugnatura nera ergonomica, isolamento termico.
  • L’interno del contenitore ha un rivestimento antiaderente per evitare che il latte si attacchi o bruci.
  • Funzione di spegnimento automatico alla fine del processo.
  • Tutte le parti dello schiumatoio sono rimovibili.
  • Pannello di controllo con spie luminose.
  • Peso: poco meno di 1 chilogrammo.
  • Dimensioni schiuma: 20 x 15 x 12 cm.

Vantaggi del Kenley Automatic MF24

  • La base elettrica che permette non solo di creare schiuma ma anche di utilizzare il  Kenley Automatic  come scaldalatte.
  • L’intero corpo principale dello schiumatoio è costruito in acciaio inossidabile.
  • Buon rapporto qualità prezzo: possiamo portarlo a casa per poco più di 40 euro.

Svantaggi del Kenley Automatic MF24

  • Non è un cappuccinatore di grande capacità: possiamo realizzare al massimo 115 o 120 ml di schiuma di latte.
  • La temperatura non è selezionabile: se scegliamo l’opzione di funzionamento caldo, il termostato ci porta sempre fino a 65º. D’accordo che questo è considerato il punto ottimale per emulsionare il latte, ma ogni utilizzatore è diverso e se abbiamo altri gusti non saremo in grado di servirli con questo schiumogeno.
  • È un marchio poco conosciuto in Italia.

Perché acquistare uno schiumatoio automatico Kenley?

Questo Kenley MF24  o  Kenley Automatic  è un classico schiumatoio elettrico, incorniciato nella fascia media di questo tipo di prodotto. Ha una capacità non molto ampia, anche se sufficiente per poter preparare un paio di tazze di cappuccino, e il suo funzionamento e le sue prestazioni sono praticamente le stesse di altre frullatori elettrici in commercio. A suo favore, forse, il fatto che sia costruito al 100% con acciaio inossidabile, sia la caraffa che la base elettrica. Anche il suo prezzo è contenuto, leggermente al di sotto della media di questo segmento di schiumatoi (che di solito si aggira intorno ai 50-60 euro).

Ora, nonostante il successo di questo schiumatoio, è vero che Kenley non è un noto produttore nel nostro Paese, e che l’offerta in questo segmento di schiumatoi (di fascia media, con base elettrica) è molto ampia. Se vuoi valutare altre opzioni, ti consigliamo soprattutto il Severin SM 9495, il  Fomini Jet Case  o il  Grundig MF 5260. Ovviamente non sarà per alternative.


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