Cappuccinatori

Jura 72033

L’azienda svizzera  Jura  è un chiaro esponente della massima qualità e distinzione nel mondo delle macchine da caffè domestiche, e in particolare delle macchine da caffè automatiche. Il  cappuccinatore Jura 72033  segue questo percorso e rappresenta un’opzione di riferimento nel mercato degli scuotipaglia elettrici.

L’emulsionante  Jura 72033  attira l’attenzione, in primo luogo, per la forma ovale della sua brocca in acciaio, con un’imboccatura molto ampia e un caratteristico rilievo a strisce sulle pareti esterne. Ha un terzo (340 millilitri) di capacità massima, anche se sai già che se hai intenzione di schiumare non riuscirai a riempirlo completamente, perché il latte traboccherebbe.

Le pareti interne del contenitore, come di consueto negli schiumatoi elettrici, hanno un rivestimento antiaderente per ridurre al minimo il rischio che il latte si attacchi. Si osserveranno anche dei segni scolpiti su di essi, che vengono ad indicare il livello massimo al quale possiamo riempire il contenitore, a seconda che si voglia emulsionare o semplicemente riscaldare il latte, ed anche il livello minimo (al di sotto del quale l’ugello non andrebbe opera).

La base elettrica (vedi foto successiva) applica il calore necessario al contenitore per emulsionare il latte. Funziona ad induzione (ecco perché i contenitori degli schiumatoi elettrici sono sempre in acciaio inossidabile) ed è realizzato in plastica nera, con il logo Jura inciso sul davanti.

Jura 72033: Schiuma di latte a tre temperature

Non c’è dubbio che, a parte il design sorprendente, la caratteristica più caratteristica di questo  schiumatoio Jura 72033  è il selettore di temperatura. A differenza di altri schiumogeni elettrici, che consentono solo di produrre schiuma di latte calda o fredda,  Jura 72033  aggiunge un terzo stato chiamato schiuma calda. La selezione è molto semplice: basta premere il pulsante una, due o tre volte per passare da schiuma fredda (a temperatura normale), schiuma calda o schiuma calda.

Le icone disegnate sugli indicatori luminosi ci permettono di azionare lo schiumatoio e di selezionare l’opzione che vogliamo senza dover pensare troppo o leggere il manuale di istruzioni (anche se è sempre consigliabile farlo, almeno una volta). La gestione del  Jura 72033  è sembrata molto intuitiva.

Se invece vogliamo usare il  Jura 72033  solo come scaldalatte, allora dobbiamo cambiare l’accessorio rotante con un altro che non generi schiuma, ma che mantenga il latte in movimento per evitare che bruci durante il riscaldamento.

Quando si tratta di pulire, dobbiamo semplicemente separare la caraffa dalla base e sciacquarla o immergerla in acqua. Non è necessario metterlo in lavastoviglie ad ogni utilizzo, sebbene il contenitore sia adatto a questo scopo. Non così la base, che dovrai pulire a mano.

Dobbiamo inoltre evidenziare i vani che la base stessa comprende per riporre i tubi di conduzione dell’acqua, e gli accessori o ruote schiumogene. Sono parti molto piccole ed è facile perderle, quindi poterle attaccare alla base è un dettaglio gradito che facilita la manutenzione e la conservazione del dispositivo. Per accedervi dobbiamo semplicemente girare la base.

Prima di leggere l’elenco delle specifiche tecniche del prodotto, è possibile accedere al  manuale d’uso in italiano dello schiumatoio Jura (formato PDF).

Jura 72033: caratteristiche principali

  • Base elettrica che emette calore per induzione verso la caraffa.
  • Brocca in acciaio inossidabile con capacità di 340 millilitri.
  • 4 funzioni di base: schiuma fredda, schiuma calda, schiuma calda e scalda latte.
  • Coperchio in plastica che impedisce la fuoriuscita di schizzi.
  • Manico o manico resistente al calore che ci permette di manipolare la brocca senza bruciarci.
  • Include due accessori per il funzionamento: uno per fare la schiuma e uno semplicemente per far girare il latte mentre si riscalda (senza schiuma).
  • Funzionamento molto intuitivo con un unico pulsante di controllo.
  • Lunghezza cavo: 80 centimetri.
  • Potenza in funzione: 650 watt.
  • Dimensioni: 12 x 12 x 21 cm.
  • Peso: 1 chilogrammo.

Vantaggi dello schiumatoio Jura 72033

  • Il design è davvero elegante e originale. Il Jura lascia il segno in ogni dettaglio, su questo non ci sono dubbi.
  • Possibilità di selezionare tra 3 temperature (naturale, calda, calda), funzione tipica degli schiumatoi di alta gamma.
  • I vani posti alla base, che permettono di riporre gli accessori senza perderli.
  • Il prestigio del produttore Jura, in tutto ciò che riguarda il settore del caffè domestico, è fuori dubbio.

Svantaggi dello schiumatoio Jura 72033

  • Se non distinguiamo le diverse temperature e utilizziamo lo schiumatoio in modo molto semplice… allora forse sarebbe meglio guardarne uno più modesto e risparmiare parte del budget.
  • È uno schiumatoio di fascia alta, e di tale qualità, che ci dispiace un po ‘che non abbia un volume maggiore, o almeno che fosse disponibile in diverse misure.
  • Occorrono circa due minuti per completare l’intero ciclo di emulsione alla massima temperatura. Forse il tempo non è un fattore nel tuo caso, ma dovresti sapere che gli altri skimmer impiegano tra gli 80 e i 90 secondi.

Jura 72033: Video

Iniziamo la nostra sezione audiovisiva con questa presentazione commerciale dello  schiumatoio Jura 72033:

E proseguiamo con una recensione molto più completa e dettagliata, in cui possiamo vedere anche il Jura 72033  in funzione:

Allettante, per non dire altro… giusto?

Perché acquistare uno schiumatoio Jura 72033?

Se stai cercando uno schiumatoio elettrico di fascia alta, o meglio, che ti permetta di scegliere tra diverse temperature (e non solo calore o non calore), il Jura 72033  è una delle poche opzioni accessibili che hai nel mercato italiano. Gli altri sono i modelli superiori di Severin, come il  Severin SM 9688.

Dovresti sapere che questi cappuccinatori sono molto più costosi di quelli di fascia media, quindi… se non apprezzerai la differenza tra le diverse temperature, e per tu, allora il tuo fan delle opzioni si espande parecchio. E puoi risparmiare anche sull’ordine di 20 o 30 euro rispetto a questo. Alcuni esempi di schiumatoi di fascia media possono essere il Fomini Crema Caseil  Montalatte Illy Acero, il  Bestron DSB3088  o il  Beper Dolce Crema.


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