Perché le macchine del caffè si intasano?

Abbiamo tutti in testa il concetto di copri macchina da caffè come elemento di sicurezza di base. A nessun consumatore verrebbe in mente di fare il caffè con il coperchio aperto, perché ci si abitua all’idea che potrebbe rovesciarsi, schizzare, saltare… e non solo macchiare l’ambiente circostante ma causare un serio problema a causa delle alte temperature che si raggiungono all’interno delle caffettiere.

Tuttavia, queste valutazioni dipendono in gran parte dal tipo di caffettiera che utilizziamo in casa. Non tutti hanno un coperchio e, in quelli che lo fanno, non funziona sempre allo stesso modo o per lo stesso scopo. Se vuoi sapere perché le macchine da caffè si intasano, dedicheremo alcune righe per chiarirtelo in questo articolo.

Quali tipi di macchine da caffè hanno il coperchio?

Tra tutte le tipologie di macchine da caffè che esistono sul mercato per uso domestico, quelle che hanno il coperchio sono soprattutto le macchine da caffè italiane, a goccia e a idropressione.

Naturalmente esistono altri modelli e tipologie di macchine da caffè che utilizzano il coperchio, ma solitamente si tratta di un coperchio specifico per il macinacaffè o per il serbatoio dell’acqua. Questo è particolarmente vero con le macchine per caffè espresso elettriche.

Lasciamo da parte anche i modelli prettamente manuali, come le macchine da caffè a stantuffo o cold brew, poiché in queste il coperchio non ha alcuna funzione legata alla sicurezza. Sono semplicemente coperti per motivi igienici e pratici.

Nelle caffettiere italiane i coperchi sono elementi mobili realizzati nello stesso materiale del resto del corpo della moka, e possono essere alzati o abbassati senza alcun problema durante la preparazione del caffè.

Per fare ciò, hanno o una manopola (realizzata in materiale termoisolante, in modo che l’utente non si bruci quando lo raccoglie) o una linguetta che si attiva con il pollice della stessa mano con cui teniamo la caffettiera la maniglia. È necessario che il coperchio agisca in questo modo, perché una delle particolarità delle macchine da caffè italiane è che il caffè viene servito direttamente nella tazza dalla caraffa.

Al contrario, in altri tipi di macchine come le macchine da caffè a pressione oa filtro, il coperchio è montato o avvitato. Non possono essere aperti durante la preparazione del caffè.

Come puoi vedere nell’immagine seguente, i coperchi delle macchine a pressione di vapore hanno anche un blocco di sicurezza che ne impedisce lo svitamento accidentale mentre la caffettiera è in funzione.

Il motivo per cui queste macchine da caffè si intasano è preservare la pressione che viene generata all’interno.

Perché devi coprire la caffettiera?

Principalmente per sicurezza, o non sai che le caffettiere possono esplodere? Inoltre alcuni modelli di macchine, come abbiamo già visto, dispongono di meccanismi di bloccaggio che impediscono il corretto funzionamento del dispositivo se viene rilevato che la caffettiera non è coperta.

Ad esempio, in una moka italiana l’acqua inizia a scaldarsi con il coperchio spento, ma è importante abbassare il coperchio non appena il caffè inizia a bollire.

Coprire o scoprire una caffettiera: significati diversi a seconda della provenienza

Ebbene si amici. Per i lettori spagnoli che hanno avuto accesso a questo articolo, il significato di coprire o scoprire la caffettiera sarà quello di aprire o chiudere correttamente il coperchio, come abbiamo già detto in generale per motivi di sicurezza.

Tuttavia, il nostro sito Web ha un vasto pubblico in America Latina e lì questa stessa ricerca avrà normalmente un altro significato: una caffettiera intasata è una caffettiera intasata o bloccata, quasi sempre a causa di sporco o calcificazioni (manutenzione impropria).

A tal proposito, e indipendentemente dal tipo di macchina che hai in casa, ti consigliamo di leggere i seguenti articoli per scoprire come sturare la tua caffettiera (o per i lettori spagnoli: come sturarla):

• Caffettiera intasata (marca Dolce Gusto)
• Soluzioni per macchine da caffè Saeco (problemi vari)
• Come pulire correttamente una caffettiera
• Manutenzione di macchine da caffè italiane