Caffè

Capsule di brodo per Dolce Gusto

Quando sembra che tutto sia inventato, appare sempre un nuovo prodotto che ci sorprende, giusto? E molto altro ancora in un settore così diffuso come quello delle caffettiere. Oggi parleremo di una di quelle idee che cerca di aprire nuove porte al business delle capsule. Proviene dalla mano di Origen & Sensations, la nota azienda di capsule compatibili per Dolce Gusto, e sono commercializzate con il nome di capsule Doña Carmen. Sì gente… Le capsule di brodo sono qui per Dolce Gusto!

Prima di continuare, dobbiamo chiarire che Doña Carmen è semplicemente il nome che  Origen & Sensations ha dato a questa nuova linea di prodotti concentrati in capsule. Il vantaggio principale di queste capsule di brodo Dolce Gusto è la velocità e la pulizia. Se torni a casa tardi e non sai cosa preparare per cena, o vuoi una tazza di brodo caldo ma sei troppo pigro per iniziare a cucinare… queste capsule per zuppa sono un’ottima soluzione.

In soli 30 secondi hai il tuo brodo caldo appena preparato e pronto da bere. Senza dover tenere d’occhio il fuoco e nemmeno aspettare che qualcosa si scongeli.

Come funzionano le capsule di brodo di Doña Carmen?

Le  capsule di brodo Dona Carmen vengono utilizzate allo stesso modo di una normale capsula di caffè o infusi. Basta scegliere la capsula che si desidera prendere, metterla nella caffettiera e attivare la preparazione con acqua calda.

Sai già che nelle macchine da caffè Dolce Gusto puoi scegliere tra acqua calda o fredda… anche se personalmente il brodo freddo sa di raggi. Certo, ricordati di scegliere la quantità massima di acqua, nel caso in cui non hai intenzione di ottenere un brodo troppo corto. Le capsule Dolce in brodo gusto sono preparate per dare una razione di circa 200 millilitri, anche se logicamente si può preparare un po ‘di più o un po’ meno acqua, a seconda di preferire il brodo o meno concentrato.

Una volta preparato il brodo, le case produttrici consigliano di fare un piccolo risciacquo della caffettiera (o di far scorrere l’acqua, senza utilizzare alcuna capsula) per eliminare ogni residuo di brodo concentrato che può rimanere all’interno della macchina. Questo è semplicemente così che i sapori non si mescolino se hai intenzione di fare un caffè in seguito.

Capsule di brodo di pollo

Le capsule di brodo Doña Carmen, al momento in cui scriviamo, sono vendute in tre varietà: un brodo di pollo, un altro cotto (spezzatino di vita) e un altro brodo vegetale ligerito. Tutti sono venduti in scatole da 16 unità (16 tazze di brodo).

Queste capsule di brodo di pollo contengono i seguenti ingredienti: sale, amido di mais, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), zucchero, grasso vegetale parzialmente idrogenato della palma, estratto di proteine ​​vegetali di soia, estratto di lievito, grasso di pollo, carne di pollo (1,2%), aroma di pollo, verdure (cipolla, aglio, prezzemolo) coloranti naturali (E150d, E150c) e spezie (curcuma).

Cocido Brodo Capsule

In compenso abbiamo le capsule di brodo in umido Dolce Gusto, la cui lista degli ingredienti è:

Sale, amido di mais, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), zucchero, grasso vegetale parzialmente idrogenato della palma, estratto di proteine ​​vegetali di soia, estratto di lievito, aroma di carne, cipolla, coloranti naturali (E150d, E150c), spezie (curcuma).

Capsule di brodo vegetale

Ecco l’elenco degli ingredienti (presi dalla confezione) delle capsule di brodo vegetale di Doña Carmen: sale, amido di mais, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), zucchero, grasso vegetale parzialmente idrogenato di palma, estratto di proteine ​​vegetali di soia, estratto di lievito, 3% verdura (cipolla, aglio, prezzemolo, carota, spinaci) e spezie (curcuma).

Entrambe le capsule per Nespresso: Suppacaps

Infine, terminiamo con le capsule stock Nespresso, perché anche gli utenti di queste macchine da caffè hanno il diritto di provarle, giusto?

Se le capsule di zuppa per Dolce Gusto sono commercializzate da Doña Carmen, nel caso di Nespresso il responsabile è  Suppacaps, un’azienda con sede a Girona (Italia).

Queste capsule di brodo per Nespresso sono disponibili in sei gusti (pollo, carne, verdura, pesce, frutti di mare e miso) e giocano con la parola Suppa (Zuppa) e l’abbreviazione Caps (per Capsule).

Per utilizzare le capsule di brodo compatibili Nespresso, le istruzioni sono le stesse del caso delle capsule di brodo Doña Carmen di cui sopra.

Capsule di zuppa per Dolce Gusto

Bene signori, questo si evolve ed è carino. Se all’inizio siamo rimasti sorpresi dalle capsule stock, nel 2019 il marchio Note D’Espresso lancia la sua linea di capsule per zuppa per Dolce Gusto. Sì, amici: zuppe! E c’è tutto: gazpacho, zuppa di funghi, carote, patate al formaggio… non avranno pezzetti, ma sono originali per un po ‘, non credi? E una buona alternativa alla linea di prodotti che troviamo nelle capsule ufficiali.

Se vuoi acquistare le capsule per zuppa Dolce Gusto, vengono distribuite in scatole da 30 unità, ad un prezzo indicativo di 30-35 centesimi per ogni singola dose.

Il vantaggio delle macchine Dolce Gusto rispetto a Nespresso è che possono preparare bevande fredde, e questo viene utilizzato da Note D’Espresso per realizzare le sue capsule di gazpacho, ad esempio. Ci sono anche proposte molto originali, anche se più nel campo degli infusi, come le capsule di orzo (un infuso di orzo), o la Crème Brulée, che è un dolce francese simile alla nostra crema catalana.

Al momento non ci sono capsule di minestra per Nespresso… ma andrà tutto bene, non abbiamo dubbi.


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