10 Incredibili Curiosità Sul Caffè

Dopo l’acqua, il caffè è la bevanda più diffusa in tutto il mondo. Sebbene sia ben noto, ci sono molti fatti e curiosità che probabilmente non conosci sul caffè. Scoprine alcuni qui!

1. Cambio nome

Storicamente, gli europei chiamavano questa bevanda «vino arabo», grazie al suo colore e alla sua origine. Allo stesso modo, il nome deriva dall’arabo «qahhwat al-bun» che significa «vino dal grano». Linguisticamente la parola fu ridotta a «qahwah» e in seguito divenne «kahveh» in Turchia. Per quanto riguarda le traduzioni, la parola è cambiata in «koffie» in olandese e «caffe» in italiano.

2. Professioni che consumano più caffè

Secondo uno studio realizzato dal portale per l’occupazione CareerBuilde per Donkin Donuts negli Stati Uniti, i professionisti che consumano più caffè sono gli scienziati. In secondo luogo, ci sono le persone dedicate al marketing e alle pubbliche relazioni; In terzo luogo ci sono gli amministratori delle istituzioni educative, seguiti da editori e scrittori.

3. La popolarità mondiale del caffè

Come accennato in precedenza, il caffè è la seconda bevanda più consumata grazie ai 10 miliardi di chili di caffè che vengono venduti in un anno. La produzione del caffè proviene principalmente da due paesi: Brasile e Colombia. D’altra parte, il numero di chilogrammi consumati per persona all’anno pone i seguenti paesi come i maggiori consumatori: Finlandia (12 chili), Norvegia (9,9 chili), Islanda (9 chili) e Danimarca (8,2 chili).

4. Gli Stati Uniti non sono il maggior consumatore

Un’altra delle curiosità sul caffè e tenendo conto delle informazioni di cui sopra, il mito che gli Stati Uniti siano il più grande importatore di caffè al mondo è rotto. Secondo i dati dell’International Coffee Organization, il colosso americano si colloca al 20esimo posto tra i Paesi che consumano più caffè, in quanto ogni persona consuma in media 4,2 chili all’anno.

5. Varietà di caffè

Sebbene solo due varietà siano prodotte più in tutto il mondo, ci sono quattro tipi di caffè. Tre di questi sono un po’ sottovalutati perché gli standard di consumo mondiali mirano a offrire un aroma e una qualità migliori di quelli che solo il caffè Arabica o Arabica può offrire. Il caffè robusta, invece, cerca di affermarsi nel mercato mondiale dove alcuni paesi ne promuovono il consumo.

• Arabica (ArabicaL): Originario degli altopiani etiopi.
• Robusta (canephora): ha origine nelle foreste equatoriali dell’Africa.
• Liberiano (liberica): è originario di Monrovia, in Liberia.
• Excelso (excelsa): proviene dalla regione del Ciad.

6. Origine del caffè istantaneo

Un’altra delle curiosità del caffè è che, nonostante nel 1901 sia nata la prima ricetta del caffè solubile grazie ad un chimico nippo-americano di nome Satori Kato, solo fino al 1906 ha cominciato a essere prodotto in serie. Questo grazie ad un chimico di nome George Constant Washington, chiamò il suo caffè » Red E Coffee » e iniziò a commercializzarlo nel 1909, essendo un importante alleato per i combattenti della prima guerra mondiale.

7. Protezione del fegato

Nel campo della salute, un gruppo di scienziati italiani ha dimostrato attraverso uno studio che il consumo di caffè riduce del 22% il rischio di contrarre la cirrosi, oltre a ridurre del 40% la possibilità di sviluppare il cancro al fegato.

8. Caffè dopo il risveglio

Per molte persone è consuetudine prendere il caffè dopo essersi svegliati. Tuttavia, si consiglia di consumarlo tra 2 o 3 ore dopo il risveglio. Questo assicura che chi lo consuma, non presenti sintomi di malattie come la gastrite.

Tra gli altri benefici per la salute del caffè, numerosi studi scientifici e medici hanno dimostrato che questa bevanda aiuta a prevenire malattie come il diabete e l’Alzheimer.

9. L’Italia, il paese con il maggior numero di caffetterie

Per conoscere il Paese con il maggior numero di caffetterie è necessario analizzare il numero di stabilimenti dedicati alla vendita di caffè pro capite e non rapportarlo al consumo diretto di caffè. Questo perché il consumo di caffè è molto diffuso, può essere consumato ovunque. È interessante notare che l’Italia è il paese con il maggior numero di caffetterie al mondo, poiché nel Paese che conta più di 60 milioni di abitanti sono circa 100.000 mila le caffetterie.

10. Bagni con caffè

Ad Hakone (Giappone) c’è una spa dove i clienti possono fare il bagno in vari liquidi come vino e caffè. La tariffa si aggira intorno ai 2.800 yen (circa 20 euro), per cui il bagnante può immergersi nel caffè e in altri liquidi che comprendono cioccolato e tè verde.

Come puoi vedere, ci sono diverse curiosità che potresti non conoscere sul caffè. La sua origine e importanza nei mercati mondiali rendono questo prodotto un must nelle case di tutto il mondo.