Come fare il caffè senza caffettiera

⚠️ Prima di iniziare, veniamo al dunque: per fare il caffè senza caffettiera ci vuole questo caffè macinato (19,67€), una caraffa (), un colino fine (18,99€), una casseruola e un cucchiaino.

Si può fare un buon caffè senza caffettiera? Come si fa il caffè senza caffettiera? Ebbene sì, puoi. Ed è più semplice di quanto sembri, anche se logicamente se non si conosce il processo in anticipo, tutto può sembrare strano ed essere alquanto complicato.

Se sai già fare il caffè con la tua caffettiera di una vita in casa – qualunque essa sia – questa proposta può sembrarti stravagante, ma la verità è che in molte situazioni è necessaria e molti utenti ci consultano a riguardo. Lo spiegheremo senza ulteriori indugi.

Per poter fare un buon caffè senza caffettiera, è necessario conoscere le basi dell’infusione, che è il metodo tradizionale per fare il caffè senza caffettiera e non ha nulla a che vedere con il processo di filtraggio o erogazione utilizzato dalle macchine per caffè espresso.

Ed è proprio che il caffè macinato senza caffettiera non ha punto di confronto con il caffè solubile istantaneo, il tipico prodotto in bustina. Allora… smettila di chiederti “ Come faccio a fare il caffè senza caffettiera?» e continua a leggere per scoprirlo.

Come fare il caffè: principi. Cos’è un infuso di caffè?

Infuso significa, genericamente, immergere un ingrediente (grani, radici, erbe) in acqua calda per un periodo di tempo prolungato, in modo che l’acqua finisca per assorbire gli elementi, i sapori, gli aromi e le altre proprietà del prodotto infusibile. Così si preparano il tè e altri infusi famosi in tutto il mondo.

Esistono diversi modi per fare il caffè senza caffettiera, come le mitiche caffettiere o le caffettiere a stantuffo (stampa francese), ma questa è senza dubbio la più popolare e la più rispettosa delle sue origini di tutte le ricette di caffè senza caffettiera.

E ora, vediamo senza ulteriori indugi come preparare il caffè senza caffettiera.

Come passare il caffè senza caffettiera (passo dopo passo)

Per poter preparare il caffè macinato senza caffettiera, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti e utensili:

• 2 cucchiaini di caffè macinato (a grana medio-grossa).
• 1 tazza d’acqua.
• 1 casseruola o piccola casseruola.
• 1 colino (il più fine possibile).
• 1 cucchiaino
• 1 vasetto.

Come puoi vedere, la caffettiera non compare da nessuna parte nell’elenco precedente. Le proporzioni degli ingredienti sono un riferimento per fare 1 singola tazza di caffè. Se vuoi preparare più quantità, o preferisci un caffè più intenso (o più delicato), dovrai variare di conseguenza le quantità di caffè macinato e acqua, fino ad ottenere il risultato che più ti piace.

Quindi continua a leggere e vedrai come puoi fare il caffè senza una caffettiera in un modo molto semplice.

Come preparare un caffè senza caffettiera?

Bene, una volta che abbiamo gli ingredienti e gli oggetti pronti e disposti, è ora di mettersi al lavoro.

1. La prima cosa che dobbiamo fare è mettere l’acqua a scaldare sul fuoco, fino a quando non bolle (punto di ebollizione).
2. Mentre aspettiamo che l’acqua si scaldi, versiamo il caffè macinato nella caraffa vuota. È importante che la caraffa sia adatta al servizio, poiché questo sarà il contenitore dove verrà preparato il caffè, pronto da consumare.
3. Quando l’acqua avrà raggiunto il punto di ebollizione, versatela con cura nella caraffa dove abbiamo il caffè macinato.
4. Senza mescolare, lasciare riposare il composto per 2-3 minuti.
5. Ora usa il cucchiaio per mescolare bene il composto e lasciarlo riposare per altri 2-3 minuti.
6. A questo punto il caffè è pronto da bere, ma prima dobbiamo filtrarlo. Metti il ​​colino sopra la tazza dove servirai il caffè e versa il caffè dalla caraffa.

E ora che sai come preparare il caffè senza caffettiera, è meglio guardare un video per rafforzare ciò che hai appena imparato (o chiarire tutti i tuoi dubbi):

Com’è il caffè passato senza caffettiera?

Sai già come fare il caffè senza la caffettiera, ma ti starai chiedendo che sapore avrà e se soddisferà le tue aspettative. Bene, il caffè senza caffettiera ha corpo e l’intensità dipenderà in gran parte da quanto tempo lo lasci nell’acqua. In questo modo potrai controllarne le qualità, ma devi stare attento perché se passi troppo tempo il caffè risulterà raffermo e con un retrogusto amaro.

D’altra parte, e per sua stessa definizione, non è possibile preparare un espresso senza macchina per il caffè. Per fare l’espresso senza caffettiera, è necessaria un’alta pressione (circa 9 bar) per filtrare l’acqua attraverso il caffè macinato. E questo si ottiene solo con la tecnologia specifica di una macchina da caffè.

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