Cappuccinatori
Quando in casa prepariamo espressi con latte, cappuccino o latte macchiato, ci concediamo sempre quel fantastico strato di schiuma, morbida e soda, che corona le nostre creazioni. Molte volte la caffettiera stessa, attraverso un vaporizzatore -per latte- o un filtro pressurizzato -per caffè-, è in grado di crearlo, ma altre volte dobbiamo creare noi stessi la schiuma di latte per fare un cappuccino fatto in casa come Dio voleva. E a proposito, evita di fare una capatina nella nostra caffetteria preferita ogni volta che abbiamo voglia di regalarci questo piacere. Per fare questo, niente di meglio che usare un cappuccinatore , chiamato anche frusta o emulsionante.
Per questo abbiamo realizzato una guida completa sulle macchine per schiumare il latte , in cui includiamo non solo analisi esaustive di tutti i modelli importanti presenti sul mercato, ma anche un catalogo e una loro sintesi. A nostro parere, latte ugelli per e macinacaffè sono i due migliori accessori si possono acquistare per la vostra macchina per il caffè. Quindi iniziamo!
📊 Confronto dei cappuccinatori elettrici 2021
Una macchina per schiumare il latte può essere di diversi tipi che, come vedremo in seguito, non hanno niente a che fare tra loro. Quindi non abbiamo altra scelta che mostrarvi diverse tabelle di confronto preliminari, senza confonderle.
- MULTIFUNZIONE CALDO - FREDDO: con 4 funzioni in 1 avrai schiuma soffice e densa e latte caldo o freddo, per caffè, cappuccino, crema caffè come al bar in soli 2 minuti. Grazie al frullino schiumatore, al frullino montalatte in dotazione al cappuccinatore elettrico ed alle sue 4 funzioni, potrai creare bevande uniche. Cappuccino perfetto, latte macchiato, crema caffe freddo, latte e cacao, miscele: avrai accesso ad un ricettario con 36 pagine di latte art, caffè, idee per cappuccini e cocktail.
- GRANDE CAPACITÀ 350 ml: la tazza staccabile in acciaio INOX di questo monta latte, scalda fino a 350 ml e ne schiuma fino a 250 ml. Grazie al potente motore, funge anche da mescolatore automatico, per miscelare integratori e cocktail. La macchina cappuccino Ritlove monta perfettamente anche il latte di soia, versando direttamente in macchina latte vegetale. Il più versatile macchinario per cappuccino elettrico: funge anche come macchina crema caffe freddo.
- SICURO, DUREVOLE, SILENZIOSO, VELOCE: il milk frother elettrico RitLove è realizzato interamente in acciaio INOX di alta qualità per uso alimentare: una garanzia nel tempo. Dotato di spegnimento automatico e protezione dal surriscaldamento STRIX. Il silenzioso motore da 500 W con tecnologia ad induzione scalda latte di ogni tipo: il capuccino a qualsiasi ora. RISPARMIA TEMPO: Prepara la schiuma per più tazze in una sola volta, in appena 2 minuti.
- FACILE DA USARE E PULIRE: il display a LED permette di selezionare la bevanda che preferite in un click. La tazza staccabile può essere semplicemente sciacquata o lavata in lavastoviglie, salvaguardando la parte più delicata degli elettrodomestici cucina, quella elettrica.
- CURATO NEI DETTAGLI: contenitore scaldalatte elettrico con pratica maniglia e beccuccio per versare il latte, coperchio trasparente per vedere la schiuma, livelli min/max indicati nella tazza, piedini antiscivolo per maggiore stabilità, 2 frullini, tutto in acciaio inox, controllo temperatura strix, spegnimento automatico della macchinetta ad alte temperature.
- Montalatte elettrico per gli amanti del cappuccino
- Doppia frusta per montare e mescolare il latte a caldo
- Interno con rivestimento antiaderente, facile da pulire
- Grazie alla base fredda indipendente, si può appoggiare su qualsiasi superficie
- Capacità: 150 ml
- IL MIGLIOR SCHIUMA LATTE ELETTRICO MULTIFUNZIONALE: Come amante del caffè, non c'è niente di più confortante che preparare una bevanda deliziosa e piena d'amore per te e la tua famiglia a casa. Tutto ciò che si frappone tra te e un barista di alto livello è questo monta latte elettrico multifunzionale. Può schiumare latte caldo e freddo di diverse consistenze per tutti i tipi di caffè, e può anche riscaldare latte e cioccolato caldo. Se vi piace, non esitate a comprarlo ora.
- IL PIÙ EFFICIENTE E SICURO SCHIUMA LATTE ELETTRICO: Con il suo potente motore da 650 watt ad alta potenza, questo montalatte elettrico è in grado di essere più efficiente della maggior parte dei prodotti sul mercato. Può creare una ricca schiuma di latte in circa 2 minuti e finire di riscaldare la tua bevanda in circa 3 minuti. Una volta che l'operazione è finita, la macchina si spegne automaticamente, il che garantirà meglio la vostra sicurezza d'uso.
- IL PIÙ FACILE DA USARE ELETTRICAMENTE: Preoccupato per il complicato, lungo e noioso processo di funzionamento della macchina? Non dovrete più preoccuparvene quando avrete questo montalatte elettrico. Il semplice e bel design one-touch permette di passare tra le diverse funzioni con facilità. Il rivestimento antiaderente all'interno della macchina la rende facile da pulire dopo l'uso. ( si prega di pulire accuratamente prima del primo utilizzo e dopo ogni utilizzo).
- IL DESIGN PIÙ RIGOROSO E PONDERATO: il corpo di questo montalatte elettrico è realizzato in acciaio inossidabile alimentare e il suo design ergonomico gli conferisce una presa comoda durante l'uso. La macchina è dotata di un manicotto di silicone isolato che previene le bruciature. La macchina è praticamente silenziosa durante il funzionamento. Non dovete preoccuparvi di svegliare la vostra famiglia che dorme, anche nelle prime ore del mattino.
- IL SERVIZIO POST-VENDITA PIÙ CONVENIENTE: questo monta latte elettrico viene fornito con un manuale d'istruzioni in italiano, che puoi seguire per provare le sue numerose funzioni. Una volta acquistato il prodotto, vi contatteremo al più presto per fornirvi le ricette per fare un caffè delizioso. Se avete domande, non esitate a contattarci e faremo del nostro meglio per aiutarvi alla prima occasione.
- Schiuma di latte più spessa, morbida e densa: con la tecnologia a centrifuga magnetica, il montalatte elettrico fornisce in pochi minuti una schiuma di latte vellutata liscia, vellutata e densa, è possibile preparare il proprio cappuccino, caffè latte, macchiato, bianco piatto, ecc. a casa.
- Super facile da usare: 4 tasti corrispondono a 4 funzioni, come schiuma di latte caldo e freddo, latte caldo e cioccolata calda. Il funzionamento del montalatte Wamife è estremamente semplice e facile da capire, adatto a tutti. (Suggerimenti: per il miglior gusto è necessario latte fresco refrigerato con un contenuto di grassi >3%)
- Montalatte unico 2 in 1: con il nuovo ed esclusivo design 2 in 1 del montalatte Wamife, è possibile soddisfare tutte le vostre esigenze in termini di latte caldo e schiuma di latte con un solo accessorio, in modo da non dover più cambiare gli accessori così spesso e non dover temere di perderli.
- Corpo rimovibile e lavabile in lavastoviglie: la base e il corpo in acciaio inox del montalatte automatico sono rimovibili, il che è molto comodo da usare e pulire, lavabile in lavastoviglie e prolunga la durata della macchina. Nota: si prega di tenere la parte inferiore del montalatte rimovibile a induzione asciutta quando lo si utilizza.
- Materiali di alta qualità, sicuro e durevole: il montalatte lavabile in lavastoviglie è dotato di un motore potente, tazze in acciaio inox per uso alimentare e coperchi in vetro di alta qualità. In aggiunta a ciò, L'induzione del montalatte utilizza un termistore NTC per il controllo della temperatura e la protezione della sicurezza. Rendi il montalatte elettrico Wamife un compagno duraturo nella tua cucina.
- [ 4 Modi & 1 Pulsante ] morpilot montalatte acciaio inossidabile offerta 4 modi: Caldo densa sciuma- Caldo ariosa schiuma- Caldo latte- Freddo schiuma di latte, solo 80-100s, Puoi farlo da solo Macchiato/ Cappuccino/ Caffè latte, varie bevande facile da ottenere, condividi con la famiglia e gli amici sempre e ovunque, per soddisfare le esigenze diverse
- [ Grande Capacità & Portabilità ] 75-115ml latte adatto per montalatte, utilizzare del latte intero (grassi > 3.0%) per risultati migliori. Grande Capacità perfetta per famiglia, raduno, il peso è 800g portabilità
- [ Forza & Silenzioso ] 500W potente energia, per garantire il funzionamento efficiente del montalatte. 50-60HZ Funzionamento silenzioso, non disturberà gli altri, puoi preparare la colazione per la tua famiglia in tutta tranquillità, oppure puoi usarlo tranquillamente in ufficio
- [ Materiali di Qualità & Design Elegante ] Corpo in acciaio inossidabile con uno strato di silicone antiscivolo e base 360 gradi antiscivolo che presenta una connessione STRIX. Altamente pratico e sicuro. Corpo con design elegante, fa il montalatte più facile da afferraree ergonomico
- [ Pulizia Facile ] Il rivestimento è costituito con un materiale antiaderente di tipo alimentare per mantenere il latte puro e privo di residui. Frusta e spirale rimovibili, facili da pulire dopo l'utilizzo. NOTA: Si prega di evitare i pulsanti durante la pulizia per evitare che l'acqua influisca sull'uso. Dopo il lavaggio, è meglio asciugare e posizionare
Se stai pensando di acquistare il tuo milk shaker su Amazon , molto probabilmente finirai per guardare un modello elettrico. Come questi:
📊 Confronto del montalatte manuale 2021
- ACCIAIO INOX - Elegante e moderno monta latte manuale per la schiumatura del latte e la preparazione di cappuccino o latte
- SILENZIOSO - Per 2-3 tazze di cappuccino - Montalatte per cappuccino per preparare la schiuma del caffe in modo silenzioso grazie alle pareti interne lucidate e al silicone sotto il pulsante
- VELOCE- Schiumalatte per cappuccino veloce grazie al doppio filtro integrato e all'esclusivo meccanismo a molla
- SCALA DI MISURA INTEGRATA - Schiuma latte con contatore all'interno per facilitare la misurazione della quantità di latte che si sta versando
- PER VETROCERAMICA E STUFE - Montalatte manuale che potete utilizzare a casa, in campeggio e potete anche riscaldare la schiuma su stufe e riscaldatori in vetroceramica.
- Crema perfetta: montalatte semplice e pratico per ottenere una soffice crema di latte! L'ideale per gustare comodamente a casa un cappuccino, latte macchiato o latte schiumato
- Qualità Bialetti: coperchio dotato di doppia frusta brevettata, ottima per ottenere una morbida crema di latte in 10 secondi
- Comodo e pratico: corpo del montalatte nero con rivestimento interno antiaderente per una pulizia facile e veloce; Manico e pomolo antiscottatura, per un presa salda e sicura
- Versatile: Il Perfetto Crema è adatto all'utilizzo su diverse superfici: gas, vetroceramica e piastra elettrica (induzione esclusa); Inoltre è comodamente lavabile in lavastoviglie
- Capienza: 160 ml - 5.4 oz (latte), l'ideale per ottenere la schiuma di latte per 3 tazze
- IL LATTE FERROVIATO: Il lucidatore per il latte di JoyFork crea una schiuma ricca e schiumosa cremosa più lunga e duratura per superare le bevande calde e fredde delicate in 30 secondi o meno, senza elettricità o batterie.
- Ottima funzionalità: l'utilizzo di un tradizionale maneggiatore manuale del latte rimane il modo più semplice e più efficiente per creare deliziose creme cremose per cappuccini, café au lait, caffetterie e altre bevande.
- Acciaio inossidabile di alta qualità: realizzato in acciaio inossidabile; il coperchio aveva una schermatura a doppia mesh e una maniglia di facile presa; resistente e versatile. Adatto per casalinghe, negozi di caffè e scelta dei migliori regali per gli amanti del caffè!
- Facile da usare e pulire - Misurare il latte in brocca, posizionare lo stantuffo dentro e fissare il coperchio, tenere la manopola verso l'alto e verso il basso, circa 20-30 secondi, fino a che la schiuma non abbia la consistenza desiderata, più economica rispetto alle batterie alimentate a batterie e macchine costose di espresso. Lavabile in lavastoviglie.
- Garanzia limitata: un must per l'amante del caffè e del tè. Questo dispositivo di pulizia a latte stilista viene fornito con una garanzia del produttore di due anni con la prova di acquisto SOLO direttamente da JoyFork su Amazon
- Basta aggiungere latte freddo o caldo, pompa la manopola su e giù per poi versare.
- Diametro inferiore: circa. 7,5 centimetri
- Perfetto per la caffetteria, come regalo di compleanno, ecc
- Doppia maglia rende latte montato facile e veloce
- Capacità: 400mL
- SUGGERIMENTI: La capacità del montalatte è di 500 ml, ma per fare la schiuma di latte è possibile utilizzare solo circa 1/3 di tazza di latte, altrimenti il latte traboccherà. Non fare la schiuma con più di mezzo bicchiere di latte.
- ACCIAIO INOSSIDABILE 304 A SPESSORE COMPLETO - È realizzato in acciaio inossidabile 304 addensato, che lo rende più resistente di altri montalatte manuali
- IMPUGNATURA MIGLIORATA - L'impugnatura a sfera in acciaio inossidabile facilita il controllo della schiuma
- DOPPIA MAGLIA METICOLOSA - Il montalatte può creare una schiuma ricca per guarnire deliziosi in 60 secondi o meno con doppia maglia meticolosa. La parete interna utilizza il processo di trafilatura del filo di acciaio inossidabile, quindi è facile da pulire e non compaiono graffi
- FACILE DA USARE E PUÒ ESSERE APPLICATO IN VARIE OCCASIONI - Goditi latte e caffè perfettamente montati a casa.Il montalatte è perfetto per la caffetteria, l'uso in cucina di casa.
Le fruste manuali del latte sono molto potenti e hanno una grande capacità, ma richiedono anche più tempo per montare il latte della stessa quantità con una elettrica. L’utente è colui che deve fare tutto il lavoro.
📊 Confronto tra schiumatoi a batteria 2021
- Skimmer per piscine: cattura foglie, insetti e altri detriti galleggianti con questa rete a rete fine e telaio leggero
- Skimmer per foglie: il design a rete consente allo skimmer di passare attraverso l'acqua senza sforzo. Perfetto per l'utilizzo in acque profonde
- Rete per skimmer da piscina: viene fornita con asta telescopica per una facile regolazione per adattarsi alla profondità dell'acqua necessaria
- Skimmer per foglie da piscina: collega facilmente la rete al palo telescopico, agganciando in posizione rapidamente e saldamente
- Skimmer per foglie da piscina: la rete portatile consente di risparmiare tempo e risolve i problemi mantenendo la piscina pulita e frizzante
- Multiuso: organizza il tuo spazio di vita all'aperto appendendo la piscina o le forniture da giardino in un unico posto. Ottimo per pali telescopici, ranghinatori di foglie, skimmer per foglie, spazzole, tubi per il vuoto, strumenti per il trattamento dell'acqua e persino attrezzi da giardino.
- Qualità premium: il set di telai è materiale plastico di alta qualità progettato da esperti. Leggero ma resistente e progettato per resistere agli elementi. Più resistente dei tradizionali set di appendini in plastica. Quattro viti in acciaio inossidabile massiccio da 1,2 pollici offrono una capacità di peso fino a 33 libbre per staffa.
- Ampie funzioni: doppie staffe da 9 x 3 pollici con due ganci ciascuna offrono ampie posizioni per conservare le forniture all'aperto. L'ampio e doppio design del gancio concavo offre uno spazio sufficiente su ciascun gancio per appendere oggetti grandi o multipli.
- Compatibile con gli articoli: Il set di appendini per piscina è progettato per essere compatibile con recinzioni, ponti, pareti in calcestruzzo, pali in metallo, pali in metallo, vinile o in qualsiasi altro posto in legno e metallo.
- Utilizzo senza sforzo: le staffe in alluminio per il nuoto per impieghi gravosi sono molto facili e semplici da installare - viti fornite.
- Il Montalatte crea una schiuma densa e ricca per guarnire deliziose bevande calde o fredde entro 30 secondi o meno utilizzando lo schermo del filtro a doppio strato. Questo è un modo manuale tradizionale, il modo più semplice ed efficiente, senza bisogno di elettricità o batterie
- Questo montalatte è realizzato in acciaio inossidabile 304, robusto e igienico, la cui superficie è più luminosa. La parete interna è utilizzata per il processo di trafilatura dellacciaio inossidabile, quindi il cappuccinatore manuale per caffè è facile da pulire e non appaiono graffi. Adatto a casalinga e negozi di caffè, un grande regalo per il tuo amico di famiglia e gli amanti del caffè!
- La maniglia è progettata con linee dritte e rigide, che non solo sono in linea con la meccanica umana, ma esprimono anche la bellezza del design, aumentando la bellezza della cucina.
- Dimensione perfetta per montare la schiuma per 2-3 tazze di caffè.
- Metti il ??latte nella brocca, posiziona lo stantuffo allinterno e coprilo, quindi per favore pompa la maniglia su e giù per 20-30 volte, fino a quando la schiuma ha desiderato la consistenza.
Il segmento più economico e più semplice di emulsionanti elettrici . Funzionano a batterie (di solito con due batterie AA) e devi solo tenere premuto il pulsante affinché la testa giri e consulti il latte. Ci sono poche differenze nelle prestazioni tra loro, quindi puoi scegliere lo schiumatoio più economico in qualsiasi momento.
Alcuni di questi modelli incorporano due teste intercambiabili (per ottenere consistenze diverse nel latte), ma non è usuale.
E ora sì, entriamo nella farina.
Queste macchine per schiumare il latte non sono ancora molto apprezzate in Spagna e l’utente che vuole entrare in possesso di una di esse incontra spesso un’enorme barriera informativa. Nei grandi supermercati o negozi fisici dove vendono questo tipo di accessori, la specializzazione degli impiegati nel settore del caffè è evidente per la sua assenza. Per fortuna siamo qui per informarti!
Per acquistare un cappuccinatore online… Cosa devo tenere a mente?
Come puoi vedere, esistono diversi tipi di montalatte (elettrico, manuale, a batteria) a seconda delle esigenze, del budget e dei gusti di ciascuno quando si prepara la schiuma di latte desiderata.
Per sapere come decidere tra tutti e acquistare l’emulsionante più adatto alle nostre esigenze, è conveniente conoscerli tutti e anche sapere quali sono i fattori a cui dobbiamo guardare per decidere l’acquisto . Inoltre non fa male conoscere alcune linee guida di base sulle emulsioni di latte e gli accessori giusti per lavorare con loro.
1.- Innanzitutto, logicamente, la modalità di funzionamento . Li abbiamo già spiegati prima. Il funzionamento dello schiumatoio determina in gran parte le sue dimensioni e anche il suo prezzo. Devi valutare quanto siano importanti per te questi due fattori, per sapere se dovresti acquistare un cappuccinatore elettrico, uno manuale o uno sbattitore manuale a batteria.
2.- In secondo luogo, la capacità del contenitore . La maggior parte degli scaldalatte e degli schiumatoi manuali sono abbastanza grandi da preparare 100 o 150 millilitri di schiuma di latte… che dovrebbe servire più o meno due o tre tazze di cappuccino o latte in buone condizioni. Tuttavia, se hai bisogno di preparare più quantità frequentemente, dovresti optare per schiumatoi di dimensioni e capacità maggiori, come il Severin SM 9688 o il Clatronic MS 3326 .
Ricorda che i contenitori non possono mai essere riempiti al massimo , perché le bolle d’aria aumentano il volume della schiuma e se partiamo con una grande quantità di latte, la schiuma traboccherebbe e la nostra cucina andrebbe persa.
Per questo motivo, tutti i contenitori di schiuma contengono due segni all’interno, che ci dicono fino a che punto dobbiamo riempirli nel caso in cui vogliamo fare schiuma, o semplicemente riscaldare il latte. In questa fotografia, che corrisponde a un Jet Case Fomini , puoi vederla meglio:
3.- Terzo, potenza (nel caso di skimmer elettrici, ovviamente). Maggiore è il numero di watt, maggiore è il consumo e maggiore è il dispendio energetico… ma anche più veloce e spesso anche maggiore qualità -densità- della schiuma risultante.
4.- È anche importante prestare attenzione alla pulizia dello schiumatoio. Se lo usiamo quotidianamente, è molto importante che il contenitore dello schiumogeno sia lavabile in lavastoviglie, soprattutto per il nostro comfort. Non vuoi doverlo strofinare a mano ogni giorno, giusto? In questo senso, tieni presente che esistono schiumatoi elettrici il cui contenitore è completamente separato dalla base, e altri in cui la brocca ha pulsanti integrati, pannelli di controllo o qualsiasi tipo di componente elettrico che, naturalmente, la disabilita alla lavastoviglie.
5.- Infine, un fattore che dovrebbe essere anche importante e che non sempre viene riconosciuto come tale è il marchio del nostro milk shaker. Numerose sono le aziende come Cilio o Caso, che non sono molto conosciute nel campo delle macchine da caffè (alcune non vendono nemmeno macchine da caffè), ma che sono un riferimento in questo tipo di accessori come shaker, macinacaffè o altro. Tuttavia, la società leader al mondo nel settore dei montalatte è la tedesca Severin . Alcuni dei migliori cappuccinatori appartengono al loro catalogo.
Tienilo a mente prima di acquistare e non scontare un buon cappuccinatore solo perché il marchio non ti suona familiare. Bene, è a questo che serve il nostro sito web, giusto? Con tutte queste informazioni, sarai in grado di risolvere le tipiche domande che ogni acquirente alle prime armi deve affrontare: qual è il miglior montalatte? Qual è il montalatte più adatto alle mie esigenze?
Tipi di montalatte
Fondamentalmente possiamo differenziare i milk shaker in tre tipologie:
- Montalatte elettrico (o scaldalatte).
- Skimmer a batteria .
- Skimmer manuali .
Ciascuno di questi tipi di schiumatoi presenta vantaggi e svantaggi. Sebbene abbiamo già pubblicato una guida specifica per ogni classe (consigliamo di cliccarci sopra), daremo alcuni brevi tratti di ciascuna per conoscerli meglio:
Montalatte elettrici
Gli schiumatoi elettrici del latte generano schiuma attraverso una rotellina che gira, ed è alimentata elettricamente. O con una spina o con le batterie. Di quest’ultimo parleremo più tardi.
Questi cappuccinatori latte elettrici sono anche chiamati riscaldatori latte , poiché una delle loro funzioni è proprio quello di riscaldare il latte senza emulsionandolo.
Normalmente sono costituiti da due pezzi: un contenitore o brocca in acciaio inox , in fondo al quale compare la ruota rotante che produrrà schiuma, e una base elettrica che viene collegata alla corrente e che, oltre a far girare la ruota, emette calore ed è in grado di riscaldare, per induzione, il latte o il liquido che abbiamo servito all’interno. Così, oltre a schiumare il latte, possiamo anche riscaldarlo contemporaneamente.
I tiralatte elettrici dei vaporizzatori hanno solitamente tre funzioni:
- Preparare la schiuma di latte caldo.
- Schiuma di latte a temperatura naturale.
- Scalda latte (senza schiuma).
Quelle più evolute permettono addirittura di scegliere tra diverse temperature di uscita per ottenere una schiuma di latte proprio come piace a te. La funzione scaldalatte permette inoltre, con un po ‘di creatività, di realizzare frullati di cacao o cioccolata calda .
Quando acquisti un cappuccinatore e uno scaldalatte, scoprirai che sono disponibili in diverse dimensioni e sono naturalmente più voluminosi e più costosi rispetto a quelli a batteria. Il suo prezzo varia dai 30-40 euro per i modelli più basilari, fino a più di 100 euro che può costare un cappuccinatore di fascia alta come il Nespresso Aeroccino , il Krups XL2000 o il Severin SM 9688 . Non a caso, i migliori cappuccinatori sul mercato appartengono a questo segmento.
In questa foto potete vedere la base elettrica a sinistra, il contenitore a destra, e sotto le ruote (o teste intercambiabili) che servono sia a fare la schiuma, sia a scaldare semplicemente il latte senza scuoterlo. Tutti i componenti corrispondono al modello Clatronic MS 3326 .
Come potete vedere nella foto, la testa dentata serve per schiumare, mentre la testa liscia serve per mescolare il latte senza schiumare.
Abbiamo trovato la migliore spiegazione di come funziona uno di questi scalda-latte in questo video della prestigiosa azienda Severin :
Emulsionanti del latte a batteria (o portatili)
Gli emulsionanti a mano sono strumenti simili a un piccolo frullatore. In effetti puoi anche chiamarli miscelatori del latte . Sono wireless, a batteria e molto economici (tra 1 e 15 euro).
- Gusto Nocciola e Cioccolato - 1kg
- Le proteine contribuiscono al mantenimento e alla crescita della massa muscolare.
- La confezione contiene 33 porzioni
- Adatto per una dieta vegetariana.
- Tutti i claims nutrizionali e salutistici sono stati valutati dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare - EFSA
- Contiene 91 calorie per porzione e meno di 3 g di carboidrati
- Contiene 17 g di proteine di varia origine a porzione
- Diet Whey è adatto anche ai vegetariani e contiene anche semi di lino, CLA, L-carnitina ed estratto di tè verde, che favoriscono la perdita di grasso
- Può essere usato da uomini e donne che hanno per obiettivo la crescita della massa muscloare
- Ottenuto dall'essiccazione a bassa temperatura del latte vaccino scremato e successivo trattamento enzimatico naturale
- Grazie all'innovativo processo di essiccazione con sistema spray, il prodotto ottenuto e di qualità nutrizionale, tecnologica
- Nei prodotti da forno aumenta la morbidezza (igroscopicità), la colorazione della crosta e la durata; può inoltre essere utilizzato per la preparazione di bevande, gelati e salse
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
- L'Olio Bagno Dermo-Atopia di Fiocchi di Riso è un detergente indicato per pelli a tendenza atopica.
- Emulsione detergente per l'igiene neonato priva di profumo.
- Rispetta la barriera cutanea del neonato.
- Riequilibra il Ph della pelle.
- MODO D'USO: Versare una piccola quantità di olio bagno direttamente nell'acqua del bagnetto o nella mano, detergere e risciacquare.
- Con l'Arendo Milksky oggi è possibile creare il proprio latte macchiato e cappuccino in un attimo. Si possono anche preparare meravigliosi frullati di latte, cocktail e condimenti per insalata, così come il tè Matcha.
- Il motore a alti giri e la speciale spirale assicurano un ottima montatura con conseguente risparmio di tempo e di energia.
- La forma ergonomica e maneggevole e la superficie morbida al tatto offrono una piacevole maneggevolezza.
- Basta azionare il frullino sotto l’acqua corrente per pulirlo efficacemente.
- Per il funzionamento sono necessarie 2 batterie AA (non incluse).CONTINUA IN BASSO
- 【Montalatte USB ricaricabile】 Il montalatte portatile è alimentato da una batteria ricaricabile integrata, senza sostituzione della batteria, ecologico e risparmiando denaro. Inoltre viene fornito con una luce verde fredda che mostra la batteria piena e il rosso mostra la batteria scarica, comoda nell'uso quotidiano. Una volta carica, decine di giorni di utilizzo.
- 【Espansore per caffè regolabile a 3 velocità】 3 marce consentono di scegliere diverse velocità per ottenere l'effetto schiuma ideale. Bassa velocità per miscelare bevande proteiche in polvere. Velocità media per preparare il tè matcha. Alta velocità per creare una schiuma di latte cremosa che può essere utilizzata in caffè, latte, cappuccino e bevande.
- 【2 fruste versatili sostituibili】 Sono disponibili 2 fruste versatili sostituibili. Scegli la testa della frusta a molla per creare la schiuma di latte perfetta per il tuo caffè mattutino e pomeridiano.
- 【Montalatte cordless di alta qualità】 La testa di frusta rimovibile è realizzata in acciaio inossidabile 304 di alta qualità per uso alimentare, facile da pulire. Il potente motore a basso rumore integrato porta una maggiore velocità di rotazione senza disturbare le tue famiglie e ti dà una mattinata calma e tranquilla
- 【Ottimo strumento da cucina e regalo perfetto】 Il nostro montalatte elettrico è perfetto per un latte, schiuma di latte, cioccolata calda, frappè, cocktail, frullati e persino miscele di uova. È un ottimo strumento in cucina! Puoi dare ad amici e familiari. Lascia che godano della comodità e del piacere di preparare in casa torte, cioccolata calda, cappuccini e bevande miste. Forniamo una garanzia post-vendita di 12 mesi e un servizio di risposta rapida 24 ore su 24.
- ALTO CONTENUTO PROTEICO: Isostar High Protein 90 con 87% di proteine contribuisce alla crescita e al mantenimento della massa muscolare
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- ALTO VALORE BIOLOGICO: il Frullato HP 90 ha una formulazione ricca di proteine ad alto valore biologico (indice chimico > di 100)
- + VITAMINE: Le vitamine (B6, B2, C, Niacina) e il magnesio riducono il senso di fatica, mentre il calcio garantisce la normale funzione muscolare.
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- Design a prova di perdite e di lunga durata con una durata di stoccaggio di 5 anni
- Adatto per luci da campeggio, luci ausiliarie e di emergenza, registratori radio, sistemi di allarme, giocattoli telecomandati, radio, lettori CD, megafoni e attrezzature mediche
- Nessun metallo nocivo come cadmio, piombo o mercurio
- Frullino elettrico per matcha in acciaio: funziona come montalatte in acciaio, dalla facile impugnatura e con pulsante di accensione sulla sommità; dell'asta; il design di questo prodotto è molto pratico e semplice, ma allo stesso tempo elegante
- VERSATILE - Questo oggetto vi permetterà di creare una schiuma perfetta per il tè matcha, latte, cappuccino o cioccolata calda
- PERFETTO PER OGNI RISVEGLIO: Lo schiumino è realizzato in ABS per uso alimentare con una presa facile ed ergonomica. Perfetta per montare in pochi minuti il latte e gustare la vostra bevanda calda preferita.
- LEGGERO: Le dimensioni compatte combinate alla leggerezza dello schiumino renderanno la preparazione del cappuccino ancora più semplice.
- BATTERIA: Il funzionamento a batteria per lasciarvi tutta la libertà di movimento, semplice da smontare e riagganciare dopo il cambio di batteria. Funzionamento con 2*AA non incluse.
- SEMPLICE UTILIZZO: Dotato di unico bottone di accensione e spegnimento ON/OFF, per bevande cremose in un attimo.
- PIÚ SCHIUMA: Se anche tu ami il cappuccino, caffè schiumoso e cremoso lo Schiumalatte Beper è il tuo aiutante perfetto.
Un cappuccinatore senza fili è sempre costituito da un’asta con una piccola rotella all’estremità, che è responsabile della rotazione quando attiviamo l’ugello. Non ci resta che metterlo nel contenitore dove abbiamo il latte per produrre la schiuma (o nella stessa tazza, se vogliamo usarli come cappuccinatore). E i più sofisticati, consentono di applicare varie velocità.
Ovviamente, poiché l’intero processo viene svolto manualmente, è consigliabile utilizzare sempre un bidone del latte in acciaio inox e seguire alcune semplici indicazioni come quelle che puoi leggere nel seguente articolo: Come montare correttamente il latte .
Non approfondiremo molto di più su questo tipo di schiumogeno, perché abbiamo già raccolto e discusso tutte le informazioni su di loro in questo articolo completo: Schiumogeni portatili .
Ti lasciamo solo un video. Ecco come funzionano i cappuccinatori a batteria :
Montalatte manuali
Infine, abbiamo il cappuccinatore che non funziona con nessun tipo di tecnologia o carica elettrica, ma piuttosto funziona con la forza bruta della mano o del braccio dell’utente. Per montare il latte senza cappuccinatore , dovrai utilizzare uno di questi.
Sono costituiti da un contenitore simile a quello degli scaldalatte che abbiamo visto prima, e da un albero all’estremità del quale è presente un colino o rete metallica .
Come si usa il montalatte manuale ? Bene, molto facile: non ci resta che alzare e abbassare l’albero sopra il latte in modo che la rete metallica rompa il liquido e generi le preziose bolle d’aria responsabili di dare consistenza alla schiuma. Il risultato finale dipenderà dalla forza usata e dal tempo in cui agiteremo il latte: schiuma più fine e densa…
In questo modo sappiamo già come montare il latte senza macchina . Basta scuotere lo stantuffo su e giù.
Le fruste manuali del latte hanno lo svantaggio, rispetto a quelle elettriche, che se otteniamo schiuma di latte calda dobbiamo scaldare il latte in anticipo, ad esempio nel microonde. A suo favore, ovviamente, il prezzo. I modelli di qualità superiore possono essere acquistati per il 50-60% del prezzo di uno schiumatoio elettrico. Per ottenere uno di questi manuali non è necessario spendere più di 20-25 euro.
I fiori all’occhiello di questo segmento di montalatte manuale sono, senza dubbio, il Bialetti Tutto Crema e il Bodum Latteo . Due prestigiose aziende del settore per due tra le migliori lattiere manuali che si possano trovare. Quindi ora lo sai: se vuoi montare il latte senza una macchina , questi tipi di gadget ti aiuteranno a raggiungerlo.
🥇I migliori cappuccinatori del 2021
Finalmente siamo arrivati alla sezione che tutti stavano aspettando. Se hai intenzione di investire denaro, aspiri sempre ad acquistare il miglior cappuccinatore che hai a portata di mano, o almeno quello più vicino alle tue esigenze di consumo. Per aiutarti, abbiamo compilato un elenco di alcuni dei modelli che ci sembrano più notevoli, insieme a una breve rassegna di ciascuno di essi. Senza dubbio, un buon punto di partenza per iniziare la tua ricerca.
Montalatte Nespresso
La nostra lista dei migliori montalatte del 2021 inizia con il noto Aeroccino, il cappuccinatore di Nespresso . Il dispositivo è ora alla sua quarta versione, anche se in Spagna l’Aeroccino 3 è ancora più popolare.
- Goditi un delizioso latte macchiato e cappuccino a casa con l'Aeroccino 4 di Nespresso.
- Questo montalatte può creare schiuma di latte caldo e freddo.
- Capacità: 236,6 ml. -
- Realizzato in 100% metallo.
- Dimensioni: 8,9 x 8,9 x 17 cm (lunghezza x larghezza x altezza).
Il cappuccinatore Nespresso è ancora uno dei migliori shaker sul mercato, ma il suo prezzo è un po ‘caro per quello che offre (questo è senza dubbio il risultato di avere alle spalle il prestigio di un marchio come Nespresso ). Ha una capacità di 240 ml ed è 100% elettrico .
Comunque sia, uno dei migliori accessori Nespresso , essenziale se hai una caffettiera di questo marchio e vuoi preparare i tuoi cappuccini a casa.
Schiuma Cecotec Power Moca Spume 5000
Abbiamo scelto questo modello di Cecotec perché è uno dei migliori schiumatoi in termini di rapporto qualità prezzo presenti sul mercato. Come tutto ciò che circonda questo marchio spagnolo, il prodotto svolge molto bene le sue funzioni e si rafforza sul mercato grazie al suo prezzo ragionevole.
- Creatore di spuma di latte di 650 W in colore nero e argento, con quattro modi per fare spuma calda e fredda, riscaldare e modo de cioccolato caldo., con capacità di 200 ml per la funzione spuma e di 400 ml per la funzione di riscaldare.
- Brocca di acciaio inossidabile adatta per lavastoviglie e senza cavi, che rende più facile l'uso del prodotto, con indicatore di massima e minima capacità in relieve, BPA-free e base 360º.
- Ammette fare spuma in ogni tipo di latte: normale, fredda, e senza lattosio.
- Accessori smontabili per adattarsi a tutte le funzioni e accessorio especifico per preparare cioccolato fondente.
- Cambia di funzione premendo il bottone vari secondi. Antiscivolo e con funzione auto-off.
È un cappuccinatore elettrico di grande capacità (400 ml) e 650 watt di potenza, la cui più grande virtù è che ha quattro funzioni, invece delle tre usuali di questo tipo di cappuccinatore. Più precisamente, la quarta funzione si chiama Chocco-Made , che tradotta in spagnolo è quella utilizzata per fare il cioccolato. Consigliatissimo se vuoi acquistare il tuo primo montalatte !
Montalatte Lidl
Cosa possiamo dire a questo punto degli elettrodomestici Silvercrest ? Il montalatte Lidl Silvercrest è l’opzione migliore se stai cercando un emulsionante molto economico… e anche se hai la fortuna di prenderlo quando sarà in saldo, perché sai già che gli articoli di questo marchio vengono venduti solo nei propri negozi fisici e in periodi molto specifici.
Sai già cosa ti offre questo marchio: prezzi bassi, caratteristiche di base, poche sorprese.
Se vuoi saperne di più su questo dispositivo, guarda la recensione che abbiamo preparato al momento:
Schiumatoio Severin SM-9688
È difficile rimanere con uno solo dell’intera gamma di schiumatoi Severin , ma se dovessimo scegliere il meglio di questa azienda tedesca sceglieremmo il modello Severin SM-9688 .
- 13 Programmi Automatici – SEVERIN montalatte prepara schiuma di latte calda e fredda, cashew, latte senza lattosio (programmi speciali), frullati, cioccolato, e tanto altro!
- Facile da Usare – Basta ruotare la moderna manopola Easy-Select con display LED del montalatte SEVERIN per selezionare la bevanda desiderata, premere per confermare e gustarla
- Design Elegante – Il montalatte elettrico SEVERIN a induzione ha un design elegante con LED a 360, indicatore di funzionamento caldo (rosso) o freddo (blu) e segnale acustico
- Comodo e sicuro – In aggiunta allo spegnimento automatico, la tecnologia a induzione e la temperatura max di 65° raggiungibile dal montalatte evitano che il latte si bruci
- Quantità – Il montalatte elettrico è adatto per montare da 120 - 350 ml o scaldare 120 - 700 ml di latte, è dotato inoltre di 3 accessori per montare, riscaldare e sciogliere pezzi di cioccolato
Perché? Perché ci permette di selezionare la temperatura di uscita del latte . Cioè, non solo possiamo fare la schiuma di latte in pochi secondi, ma possiamo anche ottenerla a 45, 50, 55 o 65 ºC. Impossibile chiedere di più. Uno schiumatoio di fascia alta a tutti gli effetti.
Montalatte Vava
Gli schiumatoi per latte Vava hanno avuto successo nelle classifiche di vendita di Amazon perché sono tra gli schiumatoi elettrici più economici sul mercato. E la scelta è chiara tra gli utenti che acquisteranno il loro primo schiumatoio su Amazon: cercano qualcosa di comodo, che funzioni velocemente e facilmente e che non costi molti soldi. Ed è qui che gli schiumatoi Vava prendono la torta.
- Per latte caldo e freddo: montalatte avanzato permette di scegliere tra 2 temperature caldo e freddo, per fare caffe, cappuccino, latte macchiato, ecc
- Silenzioso, sicuro e avanzato: fonziona senza fare rumore; controllo strix di temperatura per l'utilizzo sicuro; beccuccio angolato per versarne il contenuto facilmente
- Rivestimento antiaderente: oltre ad essere facile da pulire, il rivestimento antiaderente assicura che il latte resti puro e senza residui; indicatori del livello di latte indica il livello idoneo del latte permettono di versarne il quantitativo giusto senza sprechi
- Più fruste per più schiuma: fruste aggiuntive incluse nella confezione del schiumatore per montare il latte per tutta la famiglia; consiglio: utilizzare del latte intero (grassi 3.0%) per risultati migliori
- Servizio clienti affidabile: 30 giorni di soddisfatti o rimborsati e supporto a vita; il nostro servizio clienti è a disposizione per qualsiasi domanda sul prodotto
Segnaliamo nella recensione il modello Vava Va-EB008 , 500 watt e 240 ml. capacità , ma il marchio ha altri modelli sul mercato con caratteristiche simili. Puoi scegliere.
Montalatte Ikea PRODUKT
Ebbene sì, gli amici svedesi di Ikea vendono di tutto… non solo mobili. E questo include il montalatte Ikea , che, come spesso accade con gli articoli di questo marchio, vanta caratteristiche davvero basilari, senza complicazioni, e un prezzo super contenuto. Se stai cercando di acquistare uno schiumatoio economico e hai uno di questi grandi magazzini vicino a casa, puoi considerarlo nella tua lista di opzioni. Questo a patto che tu riesca a trovarlo sugli scaffali del negozio, ovviamente.
Il cappuccinatore Ikea si chiama PRODUKT, ed è un cappuccinatore a batteria molto semplice , di colore nero, e con un prezzo irrisorio che solitamente non supera i 3 euro. Vale a dire, molte volte puoi portarlo a casa come souvenir o acquisto d’impulso, uno dei tanti grovigli che butti in macchina una volta che ti dirigi verso il parcheggio.
Puoi vedere come appare lo shaker Ikea nell’immagine seguente:
Montalatte Lattiz e più caldo
Il montalatte e scaldalatte Lattiz è uno strumento radicalmente diverso dal resto delle impastatrici che vediamo in questo reportage, ma senza dubbio merita un posto in classifica per i suoi meriti. È un elettrodomestico molto professionale, non destinato ad un uso domestico ma piuttosto ad un uso intensivo da parte di baristi, strutture ricettive e simili.
Il suo aspetto è simile a quello di una macchina da caffè, e il suo obiettivo principale è risparmiare tempo e produrre in pochi secondi grandi quantità di schiuma di latte. Per questo diciamo che non è un montalatte domestico ma orientato al business.
Per utilizzarlo non ci resta che riempire il serbatoio del latte e premere il pulsante corrispondente a seconda della quantità di latte che vogliamo ottenere. Automazione al massimo. Mettiamo la nostra lattiera sotto l’erogatore e raccogliamo la quantità che abbiamo programmato.
Utilizzando il cappuccinatore automatico Lattiz potrai ottenere una schiuma di altissima qualità per tutti i servizi, senza differenze tra loro. Non importa che tu non abbia esperienza o che tu non sia bravo a emulsionare il latte, grazie a Lattiz la tua schiuma sarà sempre professionale ed omogenea. E senza aspettare!
In sintesi, se stai cercando uno scaldalatte professionale, questo è il tuo modello di riferimento.
Montalatte ATMA CA7100
L’ultimo modello che passiamo in rassegna all’interno della nostra classifica dei migliori cappuccinatori del 2021 è questa frusta Atma. Atma è un marchio americano le cui macchine da caffè – già analizzate sul nostro sito – sono molto apprezzate in diversi paesi latini, ma che non è ancora riuscita a prendere piede nel mercato italiano.
Il cappuccinatore Atma è un modello elettrico molto semplice che ha due teste intercambiabili: una serve per montare il latte (funzione principale dell’emulsionante) e l’altra semplicemente per mescolare il latte durante il riscaldamento. Senza aerarlo e quindi senza creare schiuma.
Altrimenti uno schiumatoio elettrico molto semplice. Bianco, con base elettrica a 360º e con un unico pulsante di funzionamento. Speriamo che arrivi presto in Spagna, perché è proprio il tipo di emulsionante che si adatta al profilo della maggior parte degli utenti nel nostro paese.
🏆 Le migliori marche di montalatte 2021
¿ Qual è la migliore marca di scrematrici per latte ? Quale produttore dovrei iniziare a cercare? Quali sono i benchmark del settore? Se è la prima volta che comprerai uno shaker per il latte, sicuramente li hai affrontati. Vogliamo renderti le cose facili e in questa guida riassumeremo quali sono le migliori marche di milk shaker:
NOTA: poiché insistiamo sempre sulle nostre recensioni, non dovresti guardare a tutti i costi per la migliore marca di montalatte , ma piuttosto il modello che meglio si adatta alle tue esigenze.
Montalatte Severin
Severin è la migliore marca di latte shaker oggi. Per tutto: per varietà, per quantità e per qualità. Dispone della più ampia e completa gamma di cappuccinatori elettrici ed di fascia alta. Se stai pensando di acquistare un buon cappuccinatore , dovresti iniziare cercando nel catalogo di questa azienda.
Tale è il suo livello in questo settore che gli abbiamo dedicato una guida speciale: sapere tutto sugli schiumatoi Severin .
Dobbiamo anche dire che i prezzi di questi dispositivi sono in linea con la loro qualità, quindi non aspettatevi di trovare modelli economici qui o ad un prezzo basso. La qualità va pagata e gli schiumatoi elettrici Severin si rivolgono soprattutto al consumatore esperto.
Bialetti cappuccinatore
Nessuno dovrebbe sorprendersi che un’azienda leggendaria nel settore delle caffettiere italiane , come Bialetti , si stia impegnando fermamente anche per una gamma di cappuccinatori.
In questo caso Bialetti punta sugli schiumatoi manuali, sebbene abbia anche un esempio di schiumatoio elettrico ea batteria. Ne parleremo più avanti, ma questo piccolo assaggio di schiumogeni Bialetti vale qui in anteprima.
Montalatte Clatronic
Clatronic sembra essere l’azienda con il maggior numero di schiumogeni sul mercato, quindi la sua menzione in questo elenco è obbligatoria. La sua vasta gamma di prodotti non è però troppo varia, poiché si basa principalmente su modelli economici e schiumatoi a batteria. Non è la scelta migliore per il consumatore top , ma è senza dubbio una buona alternativa se vuoi iniziare in questo mondo o provare se ti abitui a usare un emulsionante del latte a casa .
Quando si tratta di acquistare un montalatte Clatronic , è possibile scegliere tra diversi modelli piuttosto colorati, anche se come diciamo tutti hanno un prezzo e prestazioni molto simili.
Montalatte Bodum
Gli skimmer Bodum sono altamente riconosciuti tra i coltivatori di caffè professionisti, soprattutto grazie allo skimmer Bodum Latte , un’icona in questo mondo. Ma la cosa più interessante di questo produttore è che ci offre uno schiumatoio diverso di ogni tipo: uno manuale, uno elettrico e un altro più semplice con le batterie. Certo, se stai per acquistare un montalatte Bodum, non puoi dire di non trovarne uno adatto alle tue esigenze.
Come si dice, spiccano il modello Latteo (forse il miglior montalatte manuale) e il Bistro , elettrico di fascia media ma che gode dell’accoglienza del pubblico grazie al prestigio intrinseco del marchio. Senza dubbio, i cappuccinatori Bodum continuano ad essere un punto di riferimento nel settore.
Montalatte WMF
La prestigiosa azienda tedesca WMF ci propone nel suo catalogo tre cappuccinatori di fascia alta : si tratta dei modelli Lineo , Lono e Cromargan , oltre a un montalatte manuale WMF con due bicchieri di vetro.
Sono tutti al di sopra della media del settore, sia nel prezzo che nelle prestazioni, quindi se stai pensando di acquistare un montalatte WMF assicurati di usarlo spesso e saprai come trarne vantaggio. Per tenerlo in un armadio la maggior parte del tempo… beh, faresti meglio a comprarne uno più economico. Nella seguente galleria puoi vederli tutti in modo più dettagliato:
Montalatte con accessori
A volte potremmo aver bisogno di acquistare un cappuccinatore con accessori , non solo per fare la schiuma ma anche per sperimentare la latte art o muovere i primi passi come baristi.
Fortunatamente, il mercato ci offre diverse alternative per montalatte e accessori nella stessa confezione. Un kit barista completo per il quale possiamo prendere spunto anche nella nostra guida agli accessori per baristi .
Quando andiamo a comprare un cappuccinatore con accessori , possiamo trovare due tipi di accessori. Quelle che sono orientate all’emulsione o alla funzione mixer (con più teste che si intercambiano), e quelle specifiche per realizzare latte art (sagome, lattiere e altro).
A cosa serve un montalatte?
Montare il latte è la risposta più ovvia, giusto? Ma la domanda che molti utenti chiedono è: perché voglio quella schiuma di latte? Qual è la differenza tra l’utilizzo di latte fresco, panna e latte schiumato? Come si fa un latte? Quali sono i diversi tipi di caffè che si possono preparare in base agli ingredienti? Vale la pena acquistare un cappuccinatore per cappuccino ?
Per chiarirci meglio, utilizzeremo una meravigliosa infografica che ci mostra alcune delle varietà e delle preparazioni di caffè più apprezzate nel mondo, insieme alla loro composizione:
Dopo aver letto questo, sicuramente sei molto più convinto di quanto possa essere interessante avere un cappuccinatore a casa , vero? Variando ogni ingrediente e le sue proporzioni si scopre una nuova gamma di possibilità, che vanno ben oltre il tipico cappuccino o latte macchiato .
Cosa fa un montalatte? I montalatte vengono utilizzati per creare una schiuma di latte professionale, e ci consentono una maggiore flessibilità e un maggior numero di opzioni rispetto al montalatte tradizionale che alcune macchine espresso includono. Si, alla fine si tratta di arieggiare il latte, ma il risultato può variare molto a seconda della potenza e del tempo di applicazione del vapore.
Se prepari cappuccini o latte macchiato a casa e ti consideri un vero fan di queste bevande, avere un buon accessorio per shaker è quasi obbligatorio. Il latte schiumato ben fatto è in grado di portare le tue creazioni al livello successivo.
E ora che sai a cosa serve un montalatte, è tempo di concentrarti sulla sua manipolazione:
Come funziona un montalatte?
Il funzionamento di uno schiumatoio è leggermente diverso a seconda del tipo di apparecchio in questione (elettrico, a batteria, manuale). Se è elettrico, devi versare il latte nell’ugello e avviarlo. Normalmente, lo skimmer funzionerà finché il pulsante viene tenuto premuto e si spegnerà quando lo rilasci. Non dovrai preoccuparti di nient’altro.
Se è manuale oa batteria, è esattamente l’opposto: è necessario inserire lo stantuffo o la rete dell’ugello nel latte e spostarlo o agitarlo a seconda dei casi in modo che tutto il latte sia emulsionato allo stesso modo.
In entrambi i casi, il tempo di aerazione del latte avrà un’influenza significativa sulla consistenza risultante.
Ecco una breve dimostrazione di come utilizzare un cappuccinatore (in questo caso, con il cappuccinatore Philips come esempio).
Puoi schiumare il latte con la stampa francese?
Sì, tecnicamente possiamo montare il latte con la stampa francese . La fisionomia degli schiumatoi manuali e delle macchine da caffè a pistone (o presse francesi) sono molto simili, e sebbene le maglie all’estremità del pistone non debbano essere esattamente le stesse, possono essere utilizzate per la stessa cosa. Anche il risultato non sarà identico, ma in molti casi la schiuma di latte sarà accettabile. Con abbastanza movimento, il latte finirà per aerare.
Quello che consigliamo, se prevedi di montare il latte con una pressa francese , è di utilizzare due diversi stantuffi e maglie, uno per schiumare il latte e l’altro per fare il caffè (che è quello per cui dovrebbe essere effettivamente utilizzato) in modo che i sapori e il latte avanzato non si mescolino mai al caffè.
Se non è possibile ottenere uno stantuffo aggiuntivo, sarà necessario prestare particolare attenzione nella pulizia della rete intervallando il latte con l’infuso di caffè.
Come montare il latte con il Bimby
È possibile montare il latte con il Bimby ? Bene, dove diciamo Bimby, in realtà intendiamo qualsiasi robot da cucina , ma la configurazione che spiegheremo è valida per il Bimby. Se hai un altro modello, devi adattare questi passaggi alle funzioni del tuo robot che hai a casa.
Questa è la configurazione per fare la schiuma di latte nel Bimby:
Tempo necessario: 8 minuti.
Ricetta per schiumare il latte nel Bimby
- Mettiamo la farfalla sulle lame
In caso contrario, è impossibile introdurre aria, non importa quanto velocemente battiamo il latte.
- Programmiamo 3 minuti e velocità 4
Questo passaggio viene eseguito con latte freddo, solo per la consistenza. Per riferimento, 350/400 grammi di latte schiumeranno circa 4 tazze.
- Programmiamo 4 minuti, 80ºC e velocità 3 o 4
Qui finiamo di dare consistenza alla schiuma e la riscaldiamo. La scelta tra la velocità 3 o 4 dipende dal tipo di latte che usi e da quanto ti piace il risultato. In ogni caso, ricorda che non dovresti mai usare velocità superiori a 4 se hai la lama accesa.
Comprare un cappuccinatore economico
Gli schiumatoi economici del latte di solito tra i 10 ei 20 euro (a volte anche meno). Come puoi vedere, è molto conveniente averne uno.
Quando acquisti un montalatte economico , tieni presente che dovrai rinunciare alla comodità del miscelatore elettrico e, naturalmente, alla funzione scaldalatte.
I frullatori più economici sono quelli a batteria, soprattutto quelli più piccoli (montalatte portatile). Se non ti dispiace dover montare manualmente il latte e prestare un po ‘di attenzione al processo, la verità è che il risparmio di denaro è notevole. Puoi portarne uno a casa per pochi euro o centesimi, come vedrai di seguito.
Certo, non puoi confrontare la qualità e il livello di sforzo che questi richiedono con quelli di un cappuccinatore elettrico di fascia alta… ma se vuoi acquistare un cappuccinatore economico, sai già cosa vuoi.
Nel caso dell’elettrico, nel range di 18 o 20 euro è possibile trovare alcuni modelli base, ma possono essere utilizzati da utenti principianti.
Di seguito vi spieghiamo due modi molto ovvi per acquistare un cappuccinatore economico : studiate le offerte su Amazon, oppure optate per emulsionanti di seconda mano:
Grandi offerte sul montalatte
Questi non sono necessariamente i cappuccinatori più economici , ma sono quelli che hanno uno sconto maggiore (in percentuale) rispetto al prezzo originale. Aggiorniamo l’elenco ogni 24 ore in modo da non perdere un affare!
Montalatte di seconda mano
Infine, un’altra opzione per acquistare un cappuccinatore economico è cercare nel mercato ricondizionato di Amazon. Le macchine schiumate usate sono un’ottima opportunità per guadagnare modelli di fascia alta con sconti fino a 20 o 30 euro sul prezzo originale. Normalmente si tratta di modelli con qualche piccola tara, attrito o difetto nella confezione, che non pregiudica in alcun modo il funzionamento del dispositivo.
Dove acquistare un montalatte?
Bene, siamo giunti alla fine del rapporto e hai già tutte le informazioni in mano per prendere una decisione. Ora non ti resta che eseguire l’acquisto, e qui troverai due alternative fondamentali:
- Acquista il montalatte online: Di solito consigliamo di acquistare il cappuccinatore su Amazon , perché in questo modo puoi scegliere una gamma più ampia di modelli e marchi. E le offerte sono generalmente più allettanti, anche se spesso è una questione di fortuna.
- Acquista lo schiumogeno in un negozio fisico: questa opzione ti consente di vedere il dispositivo e magari testarlo dal vivo prima di portarlo a casa, ma la verità è che in Spagna gli emulsionanti non sono gli articoli più popolari e non sarà facile per te vederli nel tuo solito negozio. Se vivi in una grande città, potresti essere in grado di acquistare un cappuccinatore al Carrefour , al Media Markt o al El Corte Inglés (inserisci altri grandi negozi simili qui), ma in gran parte del territorio spagnolo questa possibilità non esiste nemmeno.
Gli emulsionanti del latte più venduti nel 2021
Quando acquisti il tuo cappuccinatore su Amazon, sarai sicuramente interessato a sapere quali sono i modelli preferiti dai consumatori in Spagna oggi. Ricorda che questi sono i montalatte più popolari e non necessariamente i migliori sul mercato.
Come puoi vedere, gli emulsionanti a batteria e quelli con un profilo economico sono i più preferiti dai consumatori, quasi sempre. I modelli di punta sono solitamente riservati a una percentuale molto bassa di utenti (in Spagna di solito apprezziamo la macchina da caffè più di qualsiasi altro accessorio, compresi i cappuccinatori elettrici ).
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