Quali è Meglio, Tè Verde o Tè Rosso?

Sappiamo già che esistono in commercio diversi tipi di tè (in realtà sono decine se guardiamo alle miscele, ma solo sei se ci atteniamo alle varietà e classi di piante essenziali), e in Spagna, insieme al tè nero, i due più apprezzati sono chiaramente il tè rosso e il tè verde. Quello che vogliamo scoprire con l’articolo di oggi è: ci sono differenze tra loro? È meglio il tè rosso o il tè verde? Abbiamo dei criteri oggettivi per propendere per l’uno o per l’altro, al di là del gusto e dei desideri di ciascuno?

È chiaro che in termini di gusto ci sono differenze evidenti. Il tè verde è uno dei più morbidi che esistano, perché difficilmente si ossida, mentre il tè rosso subisce un processo di post-fermentazione che gli conferisce qualità molto particolari e differenti da altri tipi di tè.

Quale è meglio, tè verde o tè rosso?

Oltre al gusto, la fermentazione che subisce il tè rosso (e la minima o nessuna ossidazione del tè verde, all’estremo opposto) sono anche responsabili di alcune delle proprietà organiche, dei benefici e delle controindicazioni presenti in ciascuna varietà. E questo deve essere molto chiaro: non è che il tè verde sia migliore del tè rosso, né viceversa, ma che ognuno di loro avrà vantaggi per alcuni casi e svantaggi per altri.

Conosceremo meglio questi punti specifici nei seguenti punti dell’articolo.

Tè rosso o tè verde, quale ha più teina?

Hai tutte queste informazioni raccolte nell’articolo su quanta teina ha il tè? Ma in ogni caso lo riassumeremo qui concentrandoci su queste due varietà specifiche.

Dobbiamo chiarire in anticipo che il fatto che uno abbia più teina di un altro non significa che il tè verde sia migliore del tè rosso, né viceversa. Ok, passiamo ai dati:

• Il tè verde è uno dei più miti in circolazione e contiene circa 20-25 mg di teina per tazza. È un tè a basso contenuto di teina. A patto che non sia tè matcha, ovviamente, perché i matcha sono tè ricchi di teina.
• Il tè rosso è un tè con una concentrazione medio-bassa di teina. Circa 30 mg per tazza è una cifra media abbastanza realistica. Cioè, non può ancora essere considerato un tè ad alto contenuto di teina, ma ha chiaramente più del tè verde.

Quindi, il tè rosso ha più teina del tè verde. Anche se ovviamente questi parametri possono variare a seconda del tipo di preparazione, del tempo di infusione o della specifica miscela del tè che andremo a preparare.

Tè rosso vs tè verde: differenze essenziali

• Abbiamo già accennato alla differenza più netta tra tè rosso e tè verde: il tè verde è più morbido e ha meno teina. Questo è principalmente un prodotto della post-fermentazione che il tè rosso subisce per due o tre anni dopo la sua raccolta.
• Il verde ha proprietà antiossidanti più elevate.
• In generale, i tè rossi sono digestivi migliori.

Tè verde vs tè rosso: somiglianze

Tra i benefici del tè rosso e del tè verde troviamo i seguenti:

• Entrambi sono buoni per controllare i livelli di colesterolo cattivo (molto meglio del caffè).
• Sono globalmente a basso contenuto di teina, anche se abbiamo visto prima che non hanno gli stessi livelli l’uno dell’altro.
• Le sue proprietà termogeniche aiutano il metabolismo del corpo ad accelerare e bruciare i grassi più velocemente. Di conseguenza, entrambi i tè sono spesso inclusi nelle diete dimagranti. Vedi ulteriori informazioni in quale tè è il migliore per la perdita di peso?

La combinazione di tè rosso, tè verde e equiseto

Il tè verde e l’equiseto vengono solitamente abbinati per completare una dieta detox (eliminazione delle tossine) e dimagrimento. Lo stesso vale per l’infusione di tè rosso e equiseto, o anche tutti e tre gli ingredienti insieme.

Questo è un impasto che dovete fare a mano, dovendo acquistare gli infusi separatamente. Non esiste in commercio (a meno che non ne siamo a conoscenza) un prodotto che permetta di gustare tè rosso, tè verde ed equiseto nella stessa bevanda.

Tra tè verde o tè rosso… cosa è meglio per dimagrire?

Abbinare tè rosso e tè verde per perdere peso è una pratica molto comune, anche mescolandoli con altri ingredienti. Abbiamo già commentato le sue proprietà in tutto il post, e inoltre entrambi sono diuretici e ti aiuteranno a eliminare più facilmente i liquidi.

Se devi inevitabilmente scegliere tra l’uno e l’altro, ti consigliamo il tè verde al posto del tè rosso per perdere peso. Ma sia chiaro che entrambi rientrerebbero nella categoria dei «consigliati». In generale, se si consuma molto tè (più tazze al giorno) si consiglia di bere quello rosso al mattino, per il suo più alto contenuto di caffeina, e di lasciare quello verde il pomeriggio o la sera.

Un altro punto che dovresti tenere a mente, soprattutto se segui una dieta dimagrante (che non tutte le persone che vogliono perdere peso seguono una dieta o un piano specifico) è che il tè rosso ha un effetto saziante maggiore del verde. Sappiamo già che questo non fa dimagrire da solo… ma è evidente che alla lunga aiuta a mangiare di meno.