Graisse lubrifiante pour cafetières

Quand on parle de l’entretien optimal d’une machine à café automatique, des éléments tels que les détartrants, les brosses de nettoyage pour le moulin, les programmes de rinçage et de nettoyage automatiques que beaucoup ont déjà intégrés… mais il y en a un qui est tout aussi important et passe généralement inaperçu par le grand public: la graisse lubrifiante du groupe café.

La graisse silicone pour cafetières est un simple tube (ou plusieurs tubes, selon la quantité que nous achetons) avec un lubrifiant spécialement conçu pour graisser les cafetières de type express, le type automatique. Ces lubrifiants spécifiques pour cafetières sont fabriqués à partir de silicone, et sont spéciaux pour les robots culinaires.

C’est-à-dire que vous ne pouvez pas faire confiance à l’utilisation de lubrifiant industriel à l’intérieur de votre machine, car vous ne savez pas s’il est destiné à un usage alimentaire.

Comme vous pouvez le voir, la graisse pour machines à café est administrée dans de petits tubes, qui sont achetés individuellement ou en packs de 2-3 unités. Ce n’est pas la chose habituelle, mais parfois ils sont accompagnés d’autres accessoires, pièces détachées ou éléments de nettoyage pour aider à entretenir votre machine. Ils ne sont pas très chers, et l’investissement en vaut toujours la peine.

Toutes les graisses silicones pour lubrifier les cafetières sont universelles, elles conviennent à toutes les machines. Peu importe que vous recherchiez de la graisse pour les machines à café Saeco ou Philips, ou toute autre marque. Le lubrifiant agit de la même manière dans tous les cas. Les tubes sont de différentes tailles selon le fabricant. Entre 25 grammes et 100 grammes vous trouverez une grande variété de formats adaptés à tous les usages: domestique, industriel, peu fréquent ou intensif…

Quelle doit être la graisse lubrifiante pour ma cafetière?

On parle presque toujours de lubrifiants génériques à base de silicone, mais le plus important est que le produit soit fabriqué à partir de silicone inodore et incolore, afin qu’il n’altère en rien le goût des aliments (dans ce cas, c’est aussi l’eau à faire du café… un ingrédient qui capte très facilement les odeurs et les saveurs étranges).

Ensuite, nous examinerons de plus près comment la graisse de cafetière est utilisée correctement et à quoi elle sert plus précisément.

A quoi sert la graisse lubrifiante des machines à expresso?

A la lecture de cette introduction, vous aurez compris l’utilité d’utiliser une bonne graisse lubrifiante pour votre machine à café automatique, mais… où l’appliquer? Que lubrifie-t-on avec de la graisse? Eh bien, très simple: le groupe café.

Le cœur, module central de toute machine de ce type, qui se charge de sélectionner le café moulu, de prélever la dose appropriée, de le presser et d’injecter l’eau pour préparer le café.

Tout cela, ce qu’il faudrait faire manuellement avec une cafetière à bras, est réalisé par le groupe café (appelé aussi groupe infusion), qui est une pièce complexe qui demande un certain soin pour rester toujours en parfait état. Comme tout module industriel par contre. Ces soins essentiels sont:

• Rinçage et nettoyage de fond pour éliminer toute trace de marc de café. Vous pouvez le faire une fois tous les 7 ou 14 jours (selon la façon dont vous utilisez votre cafetière).
• Lubrification des composants du groupe de distribution, avec la graisse spéciale pour cafetières que nous vous présentons dans cet article. Cela peut être fait tous les 6 à 12 mois, également en fonction de la fréquence d’utilisation de votre appareil.

Comment utilise-t-on la graisse de cafetière?

Vous devez appliquer la graisse, à travers l’applicateur du tube ou même manuellement, à n’importe quel endroit du groupe café où il y a des morceaux qui se déplacent et se déplacent les uns les autres.

En regardant les vidéos sur cette page, vous pouvez vous faire une idée, mais gardez à l’esprit que les groupes de distribution peuvent différer les uns des autres, selon la marque et le modèle de la machine que vous avez chez vous.

Pour lubrifier le groupe café de votre machine à café automatique, nous vous conseillons de suivre les consignes générales suivantes:

• Vous pouvez appliquer la graisse directement à partir du tube ou avec vos doigts (pour un meilleur contrôle) dans les parties les plus visibles ou les plus accessibles.
• Si vous n’êtes pas sûr dans quelles zones du groupe café vous devez mettre le lubrifiant, déplacez-le ou utilisez-le à la main pour vérifier où il y a des joints ou des frottements de pièces.
• Pour atteindre les endroits les plus inaccessibles, utilisez un tournevis à tête plate, ou un accessoire d’application qui peut accompagner votre lubrifiant – certains ont des fils et des petites brosses à cet effet.