Bonamat
Oggi parleremo di un produttore che non è molto conosciuto in Italia. È la ditta olandese Bonamat, o Bravilor Bonamat. Le Bonamat sono macchine da caffè professionali a filtro, ed è proprio per questo che il grande pubblico italiano non le conosce: Le macchine da caffè Bravilor sono progettate per uffici, luoghi di lavoro, ristoranti e piccoli caffè. Ed è che in Europa centrale (da dove proviene questo marchio) il caffè filtro è ancora molto più apprezzato che nel nostro paese. Questo deve essere preso in considerazione.
Se qualcuno sta cercando una caffettiera per il settore dell’ospitalità, opterà per una espresso (come Expobar o simile) e se qualcuno vuole acquistare una caffettiera a filtro di fascia alta, ha opzioni sul mercato molto più adatto per l’uso domestico. Le grandi macchine da caffè a filtro per uso professionale non sono popolari in Italia.
Siamo, quindi, di fronte a un marchio di caffettiere con un’offerta molto particolare. Conosciamolo meglio:
- Fornito con due brocche e 50 fogli filtranti.
- Fornito con 2 brocche in vetro.
- Cinque minuti di birra.
- Capacità: 24 tazze.
- Capacità: 2 x 1,5 litri
- Delizioso, fresco caffè filtro
- Le macchine possono essere riempite manualmente con acqua e quindi collocate ovunque
- Funzionamento e manutenzione facili
- Piastre elettriche autoregolanti per preservare la qualità ottimale del caffè
- Bravilor originale filtri
- Progettato per Bravilor filtro rapido caffè versare e servire gamma
- 1000 fogli filtranti per custodia
- Si adatta alle macchine da caffè Bravilor Novo, ISO, Mondo e TH.
- Ottimo rapporto qualità-prezzo.
- Quantità: 1000
- Adatto per macchine da caffè Hendi, Bravilor e Animo
- Fondo inferiore 110 mm
- Diametro superiore 250mm,
Bravilor (o Bravilor Bonamat, come viene chiamata in realtà questa azienda) è stata fondata a metà del XX secolo. In altre parole, può vantare una storia molto lunga, anche se in Italia non è un’azienda molto conosciuta nel settore del caffè. Perché? Perché la sua produzione di macchine da caffè si concentra sulle macchine da caffè filtro per il settore alberghiero, e queste sono una tipologia di macchine poco diffuse nel nostro Paese. Nelle caffetterie e nei centri di lavoro, il segmento delle macchine per caffè espresso è molto più popolare.
Anche così, la qualità delle loro macchine è così alta che siamo obbligati a lasciare un posto per le macchine da caffè Bravilor sulle nostre pagine. Bravilor Bonamat ha la sua sede principale e le sue fabbriche principali nei Paesi Bassi, sebbene abbia filiali e filiali in tutta Europa e negli Stati Uniti.
Infine, dobbiamo anche ricordare che sebbene qui si parli solo di macchine da caffè Bonamat, l’azienda vende anche distributori d’acqua, distributori automatici e altri simili articoli per la produzione di bevande, sempre più orientati al settore commerciale rispetto a quello domestico.
Confronto macchine da caffè Bonamat 2021
Prima di iniziare ad analizzare nel dettaglio le diverse macchine da caffè Bravilor Bonamat, diamo uno sguardo a questa tabella comparativa dove possiamo vedere i loro prezzi attuali e le loro qualità essenziali.
Bravilor Bonamat F454 Novo
Certo, è costoso per una «semplice» caffettiera a filtro (anche se in realtà ha poco di semplice, come vedremo sotto) ma se vuoi acquistare una caffettiera Bonamat online, questa è l’opzione più conveniente che troverai.
Il Bravilor Bonamat F454 Novo è uno dei pochi modelli di questo marchio olandese concepito a metà tra l’uso professionale e quello domestico. Ci sembra l’opzione migliore per acquistare una caffettiera Bravilor per la casa.
La macchina da caffè Bravilor Bonamat Novo ha un solo gruppo caffè, ma due piastre per mantenere calda la brocca (la prima grande differenza rispetto alle macchine da caffè convenzionali). La brocca ha una capacità di 1,7 litri e deve essere riempita manualmente. Le sue dimensioni sono 21 x 39 x 42 cm. Il corpo principale della macchina da caffè Bonamat Novo è realizzato in plastica, anche se presenta varie finiture metalliche che danno un tocco di distinzione e qualità al prodotto.
Bravilor Bonamat Mondo e Matic
Se le guardi da fuori, le macchine da caffè Bonamat Mondo e Matic sono identiche. Ma la differenza è sostanziale: la serie Matic può essere collegata ad un rubinetto dell’acqua (ideale per il business) mentre il Bonamat Mondo no: il suo serbatoio deve essere riempito alla vecchia maniera, manualmente.
Elencheremo le caratteristiche essenziali del Bravilor Bonamat Mondo 2, anche se sai già che per Bonamat Matic sono le stesse. La carrozzeria è in acciaio inox, ha due brocche in vetro (invece di una sola, come nelle normali macchine da caffè filtro) ed è in grado di preparare fino a 18 litri di caffè in un’ora.
Conserva le due basi riscaldanti, in modo da poter fare due brocche piene di caffè in fila, ed evitare che la prima si raffreddi prima di servire. Le dimensioni della caffettiera Bonamat Mondo 2 sono 19 x 41 x 45 cm.
Qui puoi vedere entrambe le versioni, faccia a faccia:
Entrambe le serie di macchine da caffè, la Bonamat Mondo e la Bravilor Bonamat Matic, sono commercializzate in una versione per caffetterie, con due gruppi di caffè. Li vedremo più avanti, nella sezione dedicata alle macchine da caffè professionali Bravilor Bonamat.
Bravilor Bonamat ISO
La qualità principale della serie Bravilor Bonamat ISO è che non viene utilizzata con una caraffa di vetro convenzionale, ma con una caraffa termica in acciaio che preserva molto meglio la qualità e la temperatura del caffè appena fatto. Senza dubbio, questa è una macchina da caffè appositamente progettata per i consumatori che apprezzano e amano il caffè filtro.
La macchina da caffè Bonamat ISO è leggermente più grande delle altre (capacità di 2 litri nel serbatoio dell’acqua) ed è in grado di produrre fino a 18 litri in un’ora (come le precedenti), e le sue dimensioni sono 21 x 39 x 46 cm. Non può essere collegato a una rete idrica, quindi dovrai riempirlo manualmente, come si fa da una vita.
Macchine da caffè professionali Bonamat
Abbiamo già detto che l’area professionale è il punto di forza di questo marchio. I caffè per la ristorazione Bonamat portano la nomenclatura RLX, e tra loro possono evidenziare i modelli più potenti il Bonamat RLX 131 e RLX 585. Quest’ultimo è una mostruosa macchina filtro, completamente modulare composta da tre corpi: due contenitori per il caffè e uno per l’acqua calda.
Oltre a questi modelli Bravilor Bonamat RLX (che sono macchine da caffè a filtro modulari molto grandi), dobbiamo includere nel segmento delle macchine da caffè per l’ ospitalità Bravilor Bonamat anche i modelli Twin (doppi) delle serie Mondo e Matic. Si chiamano rispettivamente Bonamat Mondo Twin e Matic Twin.
Vale la pena acquistare una caffettiera Bonamat?
Ebbene, se hai una caffetteria e vuoi offrire il miglior caffè filtro ai tuoi clienti, senza dubbio sì. È un grande investimento, ma la qualità è assicurata. Ora, siamo consapevoli che nel settore dell’ospitalità (o nei grandi centri di lavoro) in Italia le preferenze sono più per le macchine espresse.
Se invece la tua intenzione è quella di acquistare una caffettiera Bonamat per la tua casa, te la sconsigliamo. Anche i modelli più convenienti sono costosi e per meno di quanto costa una caffettiera domestica Bonamat puoi acquistare alcune delle migliori macchine da caffè con filtro sul mercato, come Melitta Aroma Elegance, Philips Grind & Brew o KitchenAid Drip, per citare alcuni esempi.
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