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Bezzera

Sappiamo tutti che quando si parla di caffè espresso, gli italiani prendono la torta. Pertanto, quando qualcuno sceglie di acquistare una macchina per caffè espresso Bezzera, già presume che pagherà un prezzo elevato, e anche in questo caso è presupposta una certa esperienza.

Bezzera è un prestigioso produttore di macchine per caffè espresso italiane di fascia alta (e ad alto costo), focalizzato principalmente sul barista o sul consumatore di espresso molto esperto. Le macchine da caffè Bezzera hanno una lavorazione imponente, con strutture 100% acciaio inox e con vari dettagli che chiaramente trascendono la tipica macchina da caffè espresso domestica.

Non a caso, quando si consulta il catalogo delle macchine espresso Bezzera, la prima cosa che si scopre è una divisione tra «macchine professionali» e «macchine semi-professionali». Le prime dovrebbero essere le macchine da caffè Bezzera per il settore dell’ospitalità, e le seconde sono quelle che possiamo usare a casa, ma i nomi sono ancora una dichiarazione di intenti.

Bezzera è un’azienda italiana, con sede a Milano, che vanta già più di un secolo di esperienza nel settore delle macchine per caffè espresso. Oggi è ancora un’azienda a conduzione familiare, anche se è stata fondata non meno che all’inizio del XX secolo, e la 4a generazione dei Bezzera continua a guidare l’azienda.

Tutte le caffettiere Bezzera sono prodotte e prodotte all’interno dell’azienda (non hanno stabilimenti all’estero), cosa di cui sono enormemente orgogliosi.

Le macchine da caffè espresso manuali Bezzera sono tra le migliori in commercio, anche se in Italia non sono troppo apprezzate soprattutto per il prezzo. Si rivolgono ad un pubblico molto esigente ed esperto sia nella preparazione che nella degustazione di caffè espresso. Vale a dire: un profilo utente molto più frequente in Italia che in Italia, come possiamo immaginare.

Confronto macchine da caffè Bezzera – Prezzi

Ebbene, hai già deciso di acquistare una caffettiera Bezzera (online, perché nei negozi è difficile trovarle) e ora incappi nella grande domanda: il prezzo.

Quanto costa acquistare una caffettiera Bezzera online? Bene, come hai visto nella nostra galleria sopra, i modelli più elementari partono da diverse centinaia di euro di budget. E se si sale nella sua gamma, le macchine possono facilmente superare i 1000 euro. Più o meno nella solita gamma di macchine per caffè espresso premium.

Successivamente, passeremo in rassegna alcuni dei principali modelli di macchine espresso manuali Bezzera, in modo che tu ne conosca perfettamente sia le virtù che le differenze.

Bezzera BZ09

Iniziamo la rassegna degli espressi Bezzera con il modello BZ09, che è uno dei più basilari dell’intero catalogo di questa azienda italiana. La  macchina da caffè Bezzera BZ09  è orientata al 100% al consumo domestico, ma integra diversi componenti dell’azienda che trovano impiego anche nelle macchine da caffè professionali.

Questa  Bezzera BZ09  ha un serbatoio dell’acqua da 3 litri e una caldaia in rame da mezzo litro. Pesa 18 chili e le sue dimensioni sono 43 x 38 x 25 cm. Non è una piccola caffettiera, tutt’altro.

Comprende gli elementi giusti e necessari affinché il barista possa controllare perfettamente la sua estrazione: manometro per la temperatura, pompa a vibrazione e termostato a 90 ° C. C’è anche un panarello, o vaporizzatore manuale in acciaio inossidabile.

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  • Macchina per Caffè con sistema Nespresso Original Line
  • 2 lunghezze in tazza programmabili in base alla quantità di caffè che preferisci: Espresso e Lungo
  • Serbatoio dell’acqua removibile da 0,7l. Pompa ad alta pressione (19 bar) al fine di preparare una ottima tazza di caffè espresso e caffè lungo
  • Eco Mode: spegnimento automatico dopo 9 minuti di inattività.

Come puoi vedere, essendo la gamma più elementare di tutte le macchine da caffè Bezzera, questa BZ09 è una macchina che supera di gran lunga le aspettative di qualsiasi utente domestico comune.

Bezzera Magica

Seguendo l’ordine “ dal peggiore al migliore ” all’interno delle macchine per caffè espresso Bezzera, passiamo al livello successivo con questa Bezzera Magica S, che è molto più grande della precedente (il suo peso netto è di 22 chilogrammi e la larghezza sale a 30 cm da un lato all’altro).

L’involucro ha un aspetto simile, con un robusto corpo in acciaio inossidabile e un ampio vassoio sulla parte superiore per consentire il preriscaldamento delle tazze. Tuttavia, la differenza è dentro: un serbatoio da 4 litri e una caldaia in rame da 2 litri con uno scambiatore di calore.

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  • Gustoso caffè in un batter d'occhio: con questa macchina da caffè intuitiva e con macinino integrato, ideale per latte, cappuccini e molto altro ancora, è possibile gustare un delizioso caffè che non è in alcun modo inferiore al caffè nel tuo caffè preferito.
  • Il perfetto risultato di cottura ogni volta: il controllo della temperatura IQ Shot utilizza un sistema a tre vie per regolare e stabilizzare il flusso d'acqua e la temperatura, per rendere il vostro caffè un gusto affidabile.
  • I chicchi sempre con te: il macinino Tap & Go con 30 diverse impostazioni di macinatura e meccanismo conico fornisce caffè macinato fresco con particelle di dimensioni uniformi per il massimo aroma.
  • Proprio come ti piace: il controllo del volume auto shot misura esattamente la giusta quantità di acqua necessaria per uno o due shot, mentre il pulsante "Manual Shot" ti permette di controllare il tuo controllo.
  • Più dell'espresso: il montalatte termico a grandezza intera produce un vapore asciutto che fornisce una schiuma di latte vellutata e a pori fini per latte, bianchi piatti e cappuccini.

La macchina da caffè Bezzera Magica è commercializzata in due versioni: con o senza PID (controllo elettronico della temperatura).

Bezzera Mitica

La Bezzera Mitica ha dimensioni e caratteristiche simili a quelle della Magica (anche l’aspetto è molto simile ad occhio nudo; è facile confonderle se non si guarda il logo inciso sul davanti). Mantiene il serbatoio da 4 litri e la caldaia da 2 litri del modello precedente. Tuttavia, questa Mitica è più recente e introduce anche una possibilità che non abbiamo trovato nell’altra: la pompa volumetrica al posto della tradizionale pompa a vibrazione.

Detto così, ancora non ti dice nulla, quindi te lo traduciamo ”: la versione con pompa volumetrica può essere collegata direttamente ad un collegamento idrico per evitare di dover dipendere dal serbatoio.

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  • Eco Mode: spegnimento automatico dopo 9 minuti di inattività.

Come il precedente, puoi acquistare la Bezzera Mitica con o senza controllo elettronico della temperatura (PID). Ma fai molta attenzione, perché la versione con tutti gli extra aumenta già il suo prezzo a circa 2000 euro. Piccolo scherzo!

Bezzera Strega Top

Il modello Bezzera Strega è completamente diverso dalle altre macchine espresso Bezzera. Il corpo in acciaio inox e le sue dimensioni possono essere simili agli altri modelli express a catalogo, ma se guardiamo al gruppo caffè vediamo che all’interno non c’è la pompa di pressione, ma piuttosto un pistone o una leva nello stile della mitica La Macchine da caffè Pavoni.

In effetti, la macchina da caffè Bezzera Strega è una macchina da caffè a pistone, o che è la stessa: completamente manuale (rispetto alle macchine espresso tradizionali, che in realtà sono semiautomatiche). L’utente è incaricato di regolare la pressione e quindi di estrarre il caffè alzando e abbassando a piacimento la leva. Ci vuole un po ‘di pratica, ma è il metodo di estrazione dell’espresso più puro disponibile.

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  • Eco Mode: spegnimento automatico dopo 9 minuti di inattività.

Questa Bezzera Strega  ha un sistema di preinfusione e ha anche un serbatoio dell’acqua da 4 litri, più un bollitore in rame da 2 litri.

Macinacaffè Bezzera

Il macinacaffè Bezzera è uno dei migliori macinacaffè al mondo. Appartiene a quell’esclusiva gamma di macinacaffè di alta gamma che comprende anche Rancilio Rocky, Baratza Virtuoso, Eureka Mignon, Kube Mill de La Pavoni e pochissimi altri.

L’estetica di questo macinino Bezzera BB05  è simile agli esempi citati, con un corpo principale in acciaio inossidabile a forma di prisma. Il mulino lavora in un range massimo di 900 giri al minuto e monta ruote coniche da 48 mm di diametro. Le sue dimensioni sono di 40 cm di altezza, 13 di larghezza e 26 di profondità.

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Il macinacaffè Bezzera può essere acquistato con o senza timer. Esteticamente sono identici e anche nel prezzo c’è poca differenza. Di seguito puoi vedere entrambe le versioni di questo eccellente macinino qui sotto. La rotellina che serve per azionare il timer si trova nella parte inferiore del lato destro del mulino.

Perché acquistare una macchina da caffè Bezzera?

Se conoscevi già questo marchio prima, puoi saltare questa sezione finale delle conclusioni. Ma se sei arrivato fin qui per altri motivi, forse ti sei già reso conto che acquistare una caffettiera Bezzera online è sinonimo di massima qualità, buon gusto e anche esigente preparazione dell’espresso.

Li consigliamo solo agli esperti e ai degustatori di caffè da sempre. Se ti piace un altro tipo di caffè, o non hai familiarità con il processo di estrazione dell’espresso, è meglio che tu scelga qualsiasi altra marca di macchine da caffè più convenzionale ed economica.

Il caffè Bezzera pone lo standard di qualità del settore al suo punto più alto, e compete direttamente tra le fila del miglior caffè espresso (indipendentemente dal prezzo), con altri marchi come ECM, Lelit o Gaggia.


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