Rok Espresso

La macchina da  caffè Rok Espresso  è speciale, senza dubbio. Se sei venuto a questa recensione cercando informazioni a riguardo, è che non ti accontenti di nulla. E se sei arrivato per caso, ti assicuriamo che rimarrai sorpreso. Rok potrebbe non essere un noto produttore nel nostro paese. Hanno sede a Londra e la loro attività nel settore del caffè risale al 2002. Si tratta quindi di un marchio relativamente giovane.

ROK Macchina per il caffè Espresso

• preparazione caffe manuale non automatico
• realizzata con alluminio di alta qualità
• formula lega
• prepara caffè di gran stile a casa
• Ufficcialmente conosciuta come macchina Presso Espresso

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Rok si caratterizza per la ricerca di un modo diverso e molto più rispettoso delle origini nella preparazione del caffè. E la macchina per caffè espresso Rok ne è un vero riflesso. A prima vista, l’aspetto e il design sono sorprendenti. E questo serve per fare il caffè? … più di uno si chiederà. Hai ragione. Lacaffettiera Rok fa espresso e buono. Inoltre, lo fa in modo tradizionale, offrendo all’utente domestico un controllo totale e un’esperienza molto vicina a quella dei baristi professionisti.

Questa  Rok Espresso, nota anche come macchina Presso Espresso, non ha componenti elettronici o tecnologie di alcun tipo. Tutto è meccanico e manuale. È costruito quasi interamente con componenti in metallo (alluminio lucidato) e trasporta anche un kit di accessori molto completo di cui daremo un buon resoconto nelle sezioni successive di questa recensione.

Macchina da caffè Rok Espresso: oppure Presso Espresso

In realtà, la macchina da caffè Rok Espresso ha gli stessi componenti di una normale macchina da caffè espresso, anche se sembra così diversa. Ha un contenitore per l’acqua (in questo caso è molto piccolo, e dobbiamo riempirlo in ogni preparazione), un filtro individuale dove viene servito il caffè macinato, e un vassoio dove dobbiamo posizionare la tazza per raccogliere il caffè che fuoriesce dal beccuccio.

Quello che non troviamo nella  Rok Espresso  sono circuiti o componenti elettrici. La pressione necessaria per filtrare il caffè non è fornita da una pompa, ma da un meccanismo manuale che spiegheremo in seguito. E viene fornito con un kit di accessori di prim’ordine, qualcosa che nessun altro modello sul mercato può eguagliare. Questo è quello che ti porterai a casa quando deciderai di acquistare un Rok Espresso (a parte la caffettiera stessa, ovviamente):

• Un portafiltro.
• Un cappuccinatore o una frusta portatile.
• Un separatore (per poter fare due tazzine di espresso con una singola dose).
• Un misurino.
• Un pressore per caffè macinato.
• Un contenitore in stile.
• 10 anni di garanzia del produttore su tutti gli elementi metallici.

Che ne dite di? È vero che la  Rok Espresso  è un po ‘più costosa di una normale caffettiera, ma anche tutto ciò che è incluso deve essere valutato.

Vediamo ora più da vicino come funziona la macchina da caffè Rok Espresso.

Come funziona la macchina per caffè espresso Rok?

Sappiamo che sia l’aspetto che il concetto di consegna di questo  Espresso Rok sono così rivoluzionari da poter destare un certo sospetto in prima istanza. È normale che la prima domanda che assale gli utenti sia: come funziona la Rok Espresso Maker?

Ebbene: il funzionamento della  macchina da caffè Rok  si basa su un concetto simile a quello delle classiche macchine da caffè a pistone (come il marchio La Pavoni, per esempio). Potremmo classificarlo come una caffettiera manuale.

1. Per cominciare, il filtro del caffè è simile a quello di una normale macchina per caffè espresso. Dobbiamo servire il caffè macinato al suo interno e pressarlo adeguatamente.
2. Successivamente, aggiungiamo l’acqua calda nel piccolo cilindro o contenitore abilitato per esso. Ricorda: l’acqua deve essere già alla temperatura di estrazione (tra 90 e 95º C), perché questa caffettiera non ha componenti elettrici né è in grado di riscaldare nulla da sola.
3. Una volta che abbiamo il caffè e l’acqua pronti, è il momento di sollevare le due maniglie che, come un pistone, azionano la pressione dell’acqua attraverso il filtro.
4. Quando abbassate le due maniglie, farete scorrere l’acqua calda attraverso il filtro e, quindi, estraete il vostro espresso. Attenzione: se nell’abbassarle trovate troppa resistenza è perché la macinatura è troppo fine, oppure il caffè è troppo pressato. Non forzarlo! La pressione approssimativa dipenderà da quanto saldamente abbassate i due bracci della caffettiera, ma se lo fate correttamente otterrete tra 5 e 10 bar di pressione (un espresso ideale si prepara con 9 bar).

Nel seguente video lo vedrai molto più chiaro:

Rok Espresso: caratteristiche generali

• Macchina espresso 100% manuale, priva di componenti elettriche o tecnologia di alcun genere.
• Tutti i componenti sono in alluminio lucidato.
• 10 anni di garanzia su tutti gli elementi metallici.
• Il cilindro o contenitore per il caffè è realizzato in plastica trasparente. La sua capacità è appena sufficiente per una tazza o una preparazione individuale.
• Include come accessori un erogatore per caffè macinato, un pressino, un cappuccinatore e una lattina per conservare caffè macinato completamente fresco.
• Include anche un separatore per realizzare due tazze con la stessa preparazione.
• 10 anni di garanzia del produttore sui componenti in metallo.
• Dimensioni: 21 x 13 x 29 centimetri.
• Peso approssimativo: 300 grammi.

Vantaggi della macchina per caffè espresso Rok

• Utilizzare questa caffettiera significa vivere una delle esperienze più pure e vicine alla professione di barista di tutto ciò che puoi ricreare a casa tua.
• L’ottima qualità di tutti i componenti, 100% metallici (alluminio lucidato) e con 10 anni di garanzia.
• Viene fornito in un set molto completo, che oltre alla caffettiera stessa include un distributore, un pressore, una lattina per conservare il caffè fresco e persino un emulsionante per il latte.
• La dimensione del pezzo principale è davvero compatta, molto più piccola di quella di una classica caffettiera.

Svantaggi della macchina per caffè espresso Rok

• Che il bollitore dell’acqua calda sia in plastica e non in metallo o vetro.
• Puoi preparare solo una dose, una o due tazze, alla volta (per la preparazione successiva, devi riempire nuovamente il cilindro dell’acqua).
• Ovviamente è molto più costosa di una macchina espresso convenzionale.
• Che è necessario riscaldare l’acqua separatamente prima di preparare il caffè.

Rok Espresso: video

Una volta che hai imparato la tecnica dell’espresso con la tua macchina da caffè Rok, è il momento di esplorare nuove possibilità. Ecco un video che ti insegna le tecniche di base per creare tutti i tipi di specialità con il tuo Rok:

Perché acquistare un espresso Rok?

La  macchina per caffè espresso Rok  è così rivoluzionaria che nel settore si possono trovare pochi confronti validi. Se hai abbastanza budget per ottenerlo, dovresti essere chiaro che ne otterrai il massimo quando avrai il controllo del processo e varia i diversi parametri del caffè per ottenere risultati diversi. Velocità, tempi, pressatura, spessore della macinatura… tutto può influenzare le caratteristiche del tuo espresso a fine preparazione.

Se vuoi vivere davvero l’esperienza di fare il  tuo caffè da solo, non esitare: l’  espresso Rok  è per te.

Una buona equivalenza (senza essere la stessa) si può trovare nelle caffettiere a pistone La Pavoni, o nell’Aerobie Aeropress, che utilizza anche un cilindro di plastica dove va servita l’acqua calda.

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