Miele CM 6310
Per quanto riguarda le macchine da caffè, Miele è un’azienda che opera solo nel segmento più elitario e ambizioso del settore automatico. Il suo modello più diffuso è questo Miele CM 6310, che è anche il più «basic» (se possiamo usare questa espressione con una caffettiera da più di 1000 euro) della gamma insieme alla CM6110. Fondamentalmente è la stessa caffettiera della CM 6310 ma rimuovendo il serbatoio aggiuntivo per il latte e qualche dettaglio in più che vedremo più avanti.
- AromaticSystem: intenso odore del caffè, intelligente tecnologia per il migliore risultato possibile
- Onetouch e Onetouch for two: programmi specifici per la preparazione di 1 o 2 caffè, tè, cappuccino, ecc.
- Cappuccinatore: preparare rapidamente latte caldo o schiuma cremosa direttamente la tazza
- Collegamento e scollegamento programmabile
- Programmi automatici di pulizia
Concentrandosi sul modello in questione, la Miele CM 6310 è una macchina da caffè superautomatica con una capacità di 1,8 litri, 15 bar di pressione e una serie di funzioni volte a offrire la migliore esperienza d’uso durante la preparazione, non solo di caffè espresso, ma anche qualsiasi tipo di bevanda con il caffè. Questo modello è anche conosciuto come Miele CM6 (c’è un ramo più alto, il Miele CM7) ed è venduto in due colori: bianco e nero.
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Come vedrai, il suo design è spettacolare, molto pulito ed elegante. La parte frontale è quasi interamente occupata da un touch screen perfettamente integrato nell’alloggiamento. E le icone non potrebbero essere più chiare e più facili da capire. Miele chiama questo sistema di sterzo DirectSensor e assomiglia a quello che vedi in questa foto:
Naturalmente questa tipologia di caffettiera Miele si rivolge ad un pubblico molto esigente, e con un certo livello di conoscenza nel campo della preparazione dell’espresso. Altrimenti non saresti in grado di sfruttare le (quasi) infinite possibilità che ha una macchina come questa Miele CM 6310.
Per cominciare, Miele 6310 è una caffettiera One Touch, il che significa che possiamo preparare qualsiasi bevanda nel tuo catalogo (per una o due tazze) semplicemente premendo un pulsante sul suo touch screen. Questa varietà di bevande spazia dal tipico espresso o normale caffè singolo, a varietà come il caffè ristretto o lungo… senza dimenticare, ovviamente, le bevande miste come il cappuccino, il caffè con latte o il latte macchiato.
I diversi profili utente ci consentono inoltre di configurare diversi parametri di estrazione per ogni caffè in modo da non dover ripetere gli stessi passaggi più e più volte.
Miele CM6: anche per gli amanti del tè
Ti piacciono gli infusi? Ebbene con questo Miele CM6 non avrete problemi neanche voi. È in grado di preparare molteplici varietà non solo di caffè, ma anche di tè. Scegli il tipo di tè che più ti piace e la caffettiera regolerà la temperatura dell’acqua al valore ottimale per esaltare il sapore e l’aroma di ogni infusione.
E se quello che ti piace è il decaffeinato, non devi fare altro che utilizzare il serbatoio aggiuntivo per il caffè macinato, nel quale puoi servire la miscela di caffè che preferisci ed evitare così di dipendere dai chicchi di caffè macinati.
Miele CM 6110 e Miele CM 6310: differenze
Elenchiamo le lievi differenze tra i modelli Miele CM 6110 e Miele CM 6310:
- Il Miele CM 6310 dispone di un maggior numero di bevande per la preparazione automatica.
- Il modello Miele CM 6110 non dispone di un ingresso aggiuntivo per il caffè macinato.
- Il Miele CM 6110 non dispone di un serbatoio del latte aggiuntivo.
- Miele CM6110 non include un blocco di sicurezza a livello di sistema.
- Le funzioni di pulizia e risciacquo automatici sono molto più complete su Miele CM 6310.
La pulizia e la manutenzione dell’elettrodomestico non saranno un problema, poiché Miele CM 6310 è dotato di vari programmi di risciacquo che si eseguono automaticamente e programmati. Non dovrai preoccuparti di nulla, sebbene queste caratteristiche siano più comuni nelle macchine da caffè automatiche di fascia alta. In particolare, questi sistemi di pulizia mirano a prevenire la comparsa di calcare e sporco prima che si formino.
In particolare, la macchina da caffè automatica Miele 6310 risciacqua il condotto del latte dopo ogni utilizzo, si decalcifica da sola (utilizza acido malico al posto dei soliti liquidi disincrostanti, per preservare l’ambiente), e il gruppo caffè può essere rimosso e lavato anche separatamente. Anche altri componenti della macchina da caffè sono rimovibili e possono essere messi in lavastoviglie.
Comunque… le capacità di una macchina da caffè come la Miele CM 6310 sono così enormi che potresti scrivere un intero libro dedicando a ciascuna un capitolo. Per farla breve, la cosa più veloce da fare è dare un’occhiata al suo elenco di funzionalità e specifiche tecniche.
Mettetevi comodi!
Miele CM 6310: Caratteristiche generali
- Preparazione automatica (OneTouch) di molte bevande, infusi compresi, sia per 1 che per 2 tazze.
- Disponibile in due colori: bianco e nero.
- Personalizza la macinatura, l’intensità e la quantità di acqua per ogni estrazione.
- Possibilità di creare più profili con impostazioni predefinite.
- AromaticSystem: un sistema di preinfusione esclusivo Miele.
- Capuccinatore automatico: fa schiumare il latte e lo serve in tazza o bicchiere senza doverlo spostare.
- Possiamo programmare sia l’accensione che lo spegnimento della caffettiera all’orario più adatto a noi.
- Mola conica in acciaio inossidabile, con varie impostazioni di macinatura.
- Contenitore aggiuntivo per utilizzare caffè macinato al posto dei chicchi di caffè.
- Ampia superficie scaldatazze sulla parte superiore della macchina da caffè.
- Serbatoio dell’acqua rimovibile di 1,8 litri di capacità.
- Touch screen con sistema DirectSensor, configurabile in più lingue.
- Comprende programmi e sistemi automatici di pulizia, risciacquo e decalcificazione, prima e dopo ogni servizio.
- Funzione blocco di sicurezza: previene l’accensione accidentale (utile se ci sono bambini in giro!)
- Dimensioni: 43 x 25 x 36 cm.
- Peso approssimativo: poco più di 10 chilogrammi.
Vantaggi del Miele CM 6310
- Il pannello a sfioramento e il sistema di controllo sono i migliori che abbiamo visto in macchine da caffè così complesse.
- Il contenitore termico che include per conservare il latte (e fare la schiuma di latte da lì).
- Le caratteristiche esclusive di Miele, che normalmente non troviamo in altre macchine da caffè concorrenti. La preinfusione funziona in modo straordinario, la qualità dei componenti che si percepisce al tatto, la decalcificazione automatica… una meraviglia.
Svantaggi del Miele CM 6310
- Il macinino non è in ceramica, ma in acciaio inossidabile.
- Il suo prezzo, anche se questa volta è più che giustificato dato il valore e l’esclusività del modello. Ma è ancora una caffettiera molto costosa.
- Per sfruttarlo al meglio, o per saper apprezzare le possibilità che ha, è necessaria una certa esperienza sia nella preparazione che nella degustazione di caffè espresso.
Miele CM 6310: Video
Per cominciare, abbiamo una dimostrazione molto utile di utilizzo di questo Miele CM 6310:
Ed ecco un interessante confronto dei ragazzi di MaxiCoffee, in cui spiegano le differenze tra i modelli CM 6110 e CM 6310.
Perché acquistare un Miele CM 6310?
La Miele CM 6310 non è una normale macchina da caffè automatica. Si trova nella gamma delle macchine da caffè di lusso, che richiedono un grande esborso e anche una sufficiente conoscenza del mondo per sapere come trarne vantaggio. È una macchina spettacolare, ma noi la sconsigliamo se avete già una certa esperienza nel mondo del caffè e non avete intenzione di dedicare tempo alla vostra nuova acquisizione.
Se questo è il tuo caso, probabilmente puoi ottenere gli stessi vantaggi e gli stessi vantaggi che stai cercando con un «semplice» (nota le citazioni ironiche) automatico di fascia alta… che può costarti la metà di questo Miele CM6310. Ci riferiamo, ad esempio, a modelli come il Delonghi ESAM 5500, il Siemens EQ5, il Bosch VeroAroma o il Saeco PicoBaristo. Solo per citarne alcuni. Hai anche l’opzione del Miele CM 6110, qualcosa come la versione «ridotta» di questo modello tedesco.
Se vuoi migliorare o cercare modelli paragonabili a questo gioiello, ti consigliamo direttamente di andare al passaggio successivo e passare alla nostra guida Professional Coffee Makers For Home.
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