Macchine da caffè

Lelit PL91

Quando vai a comprare una caffettiera Lelit, o se cerchi una macchina di questo marchio, sai già in anticipo cosa troverai. Macchine super robuste in acciaio inox con grandi serbatoi e grandi capacità per elaborare e controllare tutti i parametri di estrazione di un autentico espresso italiano. E il top di gamma di questa azienda transalpina è niente di meno che la  Lelit PL91  o Lelit Victoria, la caffettiera che recensiremo oggi.

Bestseller No. 1
Grace, Macchina da caffè professionale con LCC per gestire tutti i parametri
  • DESCRIZIONE PRODOTTO: Le linee armoniose, l’eleganza innata e la cura con cui sono stati scelti materiali e finiture, fanno di Grace un oggetto da arredamento oltre che una superba macchina da caffè pronta in pochi minuti. Il sistema elettronico di gestione (LCC) governa i vari parametri, una chicca per chi vuole un caffè eccezionale
  • CARATTERISTICHE PRODOTTO: Il prodotto è caratterizzato dal gruppo LELIT57 (57,35 mm), elettrovalvola a tre vie per asciugatura della pastiglia, LCC con display grafico OLED ad alta risoluzione, indicazione grafica mancanza acqua, temperatura caffè, vapore e acqua calda e countdown di tempo d’estrazione visualizzabili, preinfusione, stand-by e ciclo di lavaggio attivabili, manometro retroilluminato pressione erogazione caffè, carrozzeria in acciaio inox satinato con vaschetta e griglia in filo, ampio piano scaldatazze, interruttori in acciaio inox illuminati, lancia vapore/acqua calda snodata e altezza per tazze "mug"
  • PARAMETRI PROGRAMMABILI: I diversi paramentri di regolazione della macchina sono gestiti dal LCC (LELIT Electronic control system) con display grafico OLED che permette di attivare la preinfusione, il ciclo di lavaggio automatico, inoltre consente di impostare e monitorare la temperatura del caffè, dell'acqua calda e del vapore
  • PER UNA EROGAZIONE DA PROFESSIONISTI: Il manometro nero retroilluminato monitora la pressione di erogazione del caffè: l’area verde, compresa tra 8 e 12 bar, indica il valore ottimale di estrazione e consente di capire se le fasi precedenti all'estrazione sono state eseguite correttamente
  • VAPORE E ACQUA CALDA: La lancia snodata con presa antiscottatura dispensa acqua calda e vapore, per ottenere una schiuma come quella del bar. L'erogazione di entrambe è azionabile tramite i tasti frontali e regolabile dalla manopola laterale

La  Lelit PL91  appartiene alla linea Lelit VIP, una gamma di macchine da caffè di fascia alta dove troviamo anche il modello immediatamente precedente: la  Lelit PL81. Ha 15 bar di pressione, è costruita al 100% con acciaio inossidabile e un serbatoio dell’acqua da 2,7 litri, praticamente ineguagliabile nel mercato delle macchine espresso domestiche. Ma il migliore di tutti è nel sistema di riscaldamento dell’acqua: una caldaia da 300 ml. di dimensioni che, essendo in ottone, preserva la temperatura molto meglio di quelle dell’acciaio, e inoltre resiste molto meglio al contatto continuo con l’acqua nel lungo periodo.

Tuttavia, ciò che distingue questo  Lelit PL91T  è il controllo elettronico della temperatura PID. Attraverso un piccolo schermo LCD ad alta risoluzione (lo vediamo appena sotto il manometro, nell’angolo inferiore destro del frontale della macchina da caffè), è possibile variare la temperatura alla quale andremo a degustare il nostro espresso con una precisione di 1 grado centigrado.

Lelit PL91T: differenze con il modello PL81T

Le differenze tra i modelli PL91 e PL81 (Victoria e Grace, rispettivamente) sono poche ma evidenti dal consumatore esperto. Li riassumiamo in modo che tu possa valutare se ne vale la pena nel tuo caso:

  • La caldaia del PL91 è di 300 ml mentre del PL81 è di 250 ml. Entrambi sono realizzati in ottone.
  • Il  Lelit PL91  non dispone di filtri compatibili monodose di tipo ESE.
  • I filtri della  Lelit PL91  sono più grandi: 58 mm. diametro di 57 mm. nel caso del  PL81.
  • Il consumo energetico, 1200 watt, è leggermente superiore nel  PL91 rispetto al  PL81.

A parte queste differenze, entrambi i modelli hanno le stesse dimensioni, materiali e design. A prima vista è difficile differenziarli.

Lelit PL91 Victoria: caratteristiche principali

  • Macchina per caffè espresso a pressione 15 bar.
  • Corpo 100% acciaio inossidabile.
  • Serbatoio dell’acqua rimovibile da 2,7 litri.
  • Tubo vaporizzatore in acciaio, multidirezionale.
  • Bollitore in ottone da 300 ml. capacità.
  • La parte superiore della caffettiera è abilitata per appoggiarvi sopra tazze o bicchieri e preriscaldarli.
  • Vassoio raccogli gocce rimovibile.
  • Permette di fare 1 o 2 tazze contemporaneamente.
  • Lo spazio tra il beccuccio e la leccarda è sufficiente per contenere una tazza grande.
  • Schermo LCD ad alta risoluzione.
  • Sistema di preinfusione programmabile.
  • Base con aste in gomma per garantire la stabilità della caffettiera.
  • Controllo elettronico della temperatura PID.
  • Filtri in acciaio diametro 58 mm.
  • Indicatori grafici del livello di riempimento del serbatoio. Ci fanno sapere quando c’è poca acqua all’interno.
  • Manometro integrato per il controllo della pressione di estrazione del caffè.
  • Peso: 9,2 chilogrammi.
  • Dimensioni: 22 x 27 x 38 cm.
  • Potenza massima: 1200 watt.

Vantaggi di Lelit PL91T

  • Tra i suoi vantaggi molto elevati, è una caffettiera molto compatta e di piccole dimensioni.
  • L’enorme dimensione del serbatoio dell’acqua: 2,7 litri.
  • Controllo elettronico della temperatura. Una delizia per chi ama personalizzare il proprio espresso fin nei minimi dettagli.
  • Per poter godere di una macchina con una caldaia in ottone.

Svantaggi del Lelit PL91T

  • Soprattutto, il suo prezzo. È una caffettiera insostenibile per la stragrande maggioranza dei consumatori.
  • Che non include filtri compatibili con i pod ESE, come fa in altri modelli del marchio. Questa è stata la conseguenza dell’aumento del diametro dei filtri che Lelit utilizza abitualmente per questo modello.
  • Vale la differenza di prezzo rispetto al  Lelit PL81?

Lelit PL91: video

Vuoi vedere un’autentica opera d’arte? Ecco una prospettiva unica su come viene prodotto un espresso  con Lelit PL91 con un portafiltro senza fondo (direttamente dal filtro alla tazza).

In questo altro interessante video, possiamo vedere come si comporta il  Lelit PL91T  durante il processo di riscaldamento:

Perché acquistare un Lelit PL91?

Se qualcuno sta cercando la migliore macchina per caffè espresso al mondo, osiamo dire che questa  Lelit PL91T  è tra le candidate. Se metti i vantaggi e le possibilità delle tue macchine da caffè al di sopra del risparmio e del budget, ti assicuriamo che Lelit Victoria PL91 soddisfa tutte le aspettative.

Bestseller No. 1
Grace, Macchina da caffè professionale con LCC per gestire tutti i parametri
  • DESCRIZIONE PRODOTTO: Le linee armoniose, l’eleganza innata e la cura con cui sono stati scelti materiali e finiture, fanno di Grace un oggetto da arredamento oltre che una superba macchina da caffè pronta in pochi minuti. Il sistema elettronico di gestione (LCC) governa i vari parametri, una chicca per chi vuole un caffè eccezionale
  • CARATTERISTICHE PRODOTTO: Il prodotto è caratterizzato dal gruppo LELIT57 (57,35 mm), elettrovalvola a tre vie per asciugatura della pastiglia, LCC con display grafico OLED ad alta risoluzione, indicazione grafica mancanza acqua, temperatura caffè, vapore e acqua calda e countdown di tempo d’estrazione visualizzabili, preinfusione, stand-by e ciclo di lavaggio attivabili, manometro retroilluminato pressione erogazione caffè, carrozzeria in acciaio inox satinato con vaschetta e griglia in filo, ampio piano scaldatazze, interruttori in acciaio inox illuminati, lancia vapore/acqua calda snodata e altezza per tazze "mug"
  • PARAMETRI PROGRAMMABILI: I diversi paramentri di regolazione della macchina sono gestiti dal LCC (LELIT Electronic control system) con display grafico OLED che permette di attivare la preinfusione, il ciclo di lavaggio automatico, inoltre consente di impostare e monitorare la temperatura del caffè, dell'acqua calda e del vapore
  • PER UNA EROGAZIONE DA PROFESSIONISTI: Il manometro nero retroilluminato monitora la pressione di erogazione del caffè: l’area verde, compresa tra 8 e 12 bar, indica il valore ottimale di estrazione e consente di capire se le fasi precedenti all'estrazione sono state eseguite correttamente
  • VAPORE E ACQUA CALDA: La lancia snodata con presa antiscottatura dispensa acqua calda e vapore, per ottenere una schiuma come quella del bar. L'erogazione di entrambe è azionabile tramite i tasti frontali e regolabile dalla manopola laterale

Anche se sì, se non hai una grande conoscenza del barista o non consumi regolarmente l’espresso… non importa quanto sia buona questa macchina da caffè, non saprai apprezzarne le virtù o sfruttare tutto ciò che contiene.

Vuoi considerare altre alternative? In questo caso, anche il modello  Lelit PL81  è una buona opzione e più economica. Il  Rancilio Silvia, il  Graef ES95  oppure possono entrare anche in questa esclusiva quiniela, adatta solo ai veri buongustai dell’espresso,


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