Caffettiere italiane in alluminio

La stragrande maggioranza delle macchine da caffè italiane può essere suddivisa in due gruppi in base al materiale di fabbricazione: macchine da caffè italiane in acciaio inox e alluminio.

Le macchine da caffè in alluminio di tipo italiano sono le più popolari in Italia per un semplice motivo: il costo. Sono più economici degli equivalenti modelli in acciaio, come vedremo più avanti, e questo significa che sono presenti in un numero maggiore di abitazioni. Normalmente i consumatori nel nostro Paese non sopravvalutano questo tipo di dispositivo, né si preoccupano molto di come fare il caffè correttamente, e quindi cercano la caffettiera più economica e poco altro. E lì le moka in alluminio vincono di gran lunga.

In questa pagina esamineremo alcune delle migliori opzioni per acquistare una caffettiera italiana in alluminio, nonché i suoi pro e contro più notevoli.

Le migliori caffettiere italiane in alluminio 2022

Bisogna essere realisti e riconoscere che tra tutte le caffettiere italiane in alluminio sul mercato ci sono poche o nessuna differenza. Il materiale di fabbricazione è lo stesso in tutti, quindi anche i suoi vantaggi e svantaggi. Optare per un modello o per un altro nella maggior parte dei casi sarà una decisione motivata dal fatto che preferiamo un certo marchio, o un certo design cattura la nostra attenzione. O anche una leggera variazione di prezzo.

Tuttavia, ci sono sempre dei modelli che si distinguono dagli altri, o per il loro prestigio o perché hanno una lunga storia alle spalle. Abbiamo optato per questi tre, anche se l’elenco non dovrebbe essere ridotto solo a loro:

Bialetti Moka Express

La caffettiera italiana Moka Express in alluminio di Bialetti è un riferimento assoluto nel mercato e un’icona nel mondo dell’espresso italiano. Lo puoi trovare in decine di versioni e colori, comprese alcune finiture in edizione limitata come il tricolore o l’Alpina. E le taglie vanno dalla moka da 1 tazza a quelle più grandi da 18 tazze che ti danno circa un litro di caffè. Un’atrocità!

La segnaliamo in questa sezione come la migliore caffettiera italiana in alluminio sul mercato perché, oltre ad essere realizzata in alluminio, la Moka Express è un’icona mondiale.

Caffettiera italiana Bra Titanium in alluminio

Un altro modello di riferimento e molto popolare in Italia è la moka Titanium, del marchio spagnolo Bra. Il nome del Titanio si riferisce al colore peculiare della sua finitura, non logicamente al suo materiale, che è il tradizionale alluminio. È una caffettiera più economica rispetto ad altre della stessa marca (alcune hanno design più avanzati e corpi in acciaio inossidabile), e da qui il suo enorme successo di vendita.

Caffettiera italiana in alluminio Magefesa Kenya

Non bisogna andare molto lontano per trovare delle buone macchine da caffè italiane in alluminio: in Italia abbiamo ottimi produttori, come Magefesa.

Il suo modello Kenya è abbastanza versatile poiché possiamo acquistarlo in tre taglie: 3, 6 o 9 tazze. Cioè, uno molto piccolo, uno medio e uno grande. Abbiamo anche la versione Kenya Noir, che è di colore nero ma è pur sempre una caffettiera italiana in alluminio smaltato.

Altre marche di buone caffettiere italiane in alluminio possono essere Monix o Ibili. Si tratta di aziende che generalmente scommettono su un prodotto generale, e quindi più economico, cercando non tanto l’esclusività ma di raggiungere il pubblico più vasto possibile.

Vantaggi delle caffettiere italiane in alluminio

• Principalmente uno: il prezzo.
• Se hai già adattatori a induzione in casa, non devi preoccuparti della compatibilità con la tua stufa.

Svantaggi di una caffettiera italiana in alluminio

• Sono meno durevoli e resistenti in generale.
• Aspetto: con il tempo tendono a perdere lucentezza in misura maggiore rispetto a quelle in acciaio ed è più difficile mantenerle come il primo giorno.
• Se sono interamente in alluminio, non potrai utilizzarli sulle piastre a induzione.

Caffettiere italiane in alluminio vs acciaio

Che è migliore? Una caffettiera italiana o in acciaio inox? Ebbene, la differenza tra i due è molto evidente: quelli in acciaio inossidabile sono di migliore qualità, tendono a durare più a lungo e sono anche più costosi. Le caffettiere italiane in alluminio sono più economiche, più sensibili all’usura… e normalmente non sono adatte all’induzione, anche se questo punto ha delle sfumature come vedremo più avanti.

Il nostro verdetto è chiaro: se utilizzerai la tua caffettiera frequentemente (diciamo, ogni giorno), allora vale la pena acquistarne una «buona» in acciaio inossidabile. Se hai intenzione di usarlo occasionalmente o semplicemente per coprire il file in un pizzico, allora è più logico cercare l’opzione più economica dell’alluminio.

Qual è il prezzo medio di una caffettiera in alluminio?

Abbiamo più volte citato il fattore economico come uno degli argomenti principali per decidere tra una moka fatta di un materiale o un altro.

Il prezzo di una caffettiera italiana in alluminio dipenderà naturalmente da diversi fattori, in particolare dalle dimensioni e dal marchio. Una caffettiera in alluminio da 3 tazze non costerà come una da 12 tazze.

Ma, come regola generale, e per stabilire un confronto di riferimento, troveremo la maggior parte delle moka in alluminio nella fascia di 10-20 euro, mentre quelle in acciaio inox possono tranquillamente superare i 30-40 euro.

Le caffettiere italiane in alluminio sono adatte per l’induzione?

Generalmente gli utensili validi per piastre ad induzione sono quelli in acciaio inox. Questo materiale trasmette il calore per induzione dalla base all’interno del contenitore, mentre l’alluminio no. Puoi controllare molti esempi sulle nostre pagine di caffettiere a induzione italiane, pentole a induzione, padelle a induzione e altro ancora.

Esistono però due presupposti o casi in cui è possibile utilizzare una caffettiera in alluminio su piani cottura a induzione:

• Utilizzo di un adattatore a induzione: gli adattatori a induzione sono basi in acciaio inossidabile che conducono il calore dal piano cottura all’elemento sopra di loro. Devi solo assicurarti che il diametro dell’adattatore sia lo stesso di quello della piastra in cui lo utilizzerai.
• Caffettiere in alluminio con fondo diffusore: molte moka sono realizzate in alluminio, perché è un materiale più economico, ma hanno un fondo diffusore che permette la trasmissione del calore per induzione e quindi lo rende adatto a questo tipo di cucina. Non avrai la qualità, la durata e la lucentezza di una caffettiera italiana senza alluminio, ma almeno potrai usarla sul tuo piano cottura.

Posso pulire una caffettiera italiana in alluminio in lavastoviglie?

La cosa normale a questo punto è che vi rimandiamo alla nostra guida sulla pulizia delle macchine da caffè italiane, ma nel caso delle macchine da caffè in alluminio bisogna stare particolarmente attenti perché abbiamo già detto che è un materiale un po’ meno resistente dell’acciaio. Ad esempio, se non stai attento e utilizzi un fornello a gas in cucina, è più facile che la caffettiera in alluminio bruci dal basso. E poi quei segni di bruciatura non sono mai facili da rimuovere.

La cosa più consigliata sempre, per qualsiasi caffettiera italiana, qualunque sia il materiale, è lavare a mano la moka. Sebbene il produttore indichi che è lavabile in lavastoviglie. Attenzione a questo: che possa essere lavato in lavastoviglie non significa che sia il più ottimale per la sua manutenzione. Dovresti sempre lavarlo a mano dopo ogni utilizzo, preferibilmente strofinando con uno strumento di pulizia non abrasivo.

Oltre a pulirli a mano e asciugarli bene (non lasciarli «asciugare all’aria», perché l’alluminio non resiste al contatto con l’acqua così come l’acciaio inossidabile a lungo termine), è importante eseguire regolarmente una pulizia profonda, che di solito viene fatto con una soluzione di acqua calda e bicarbonato di sodio. E devi farlo sia fuori che dentro la moka.

Se ancora non sei sicuro di come pulire una caffettiera italiana in alluminio, questo video ti aiuterà sicuramente. E ricorda che la formula migliore per preservare i tuoi utensili da cucina è sempre la manutenzione preventiva.

Alcuni dei contenuti di questa pagina provengono da Amazon. I prezzi e la disponibilità dei tuoi prodotti vengono aggiornati ogni 24 ore e sono soggetti a modifiche. Se decidi di acquistare qualcosa, verranno sempre applicate le informazioni su prezzo e disponibilità che appaiono su Amazon al momento dell’acquisto.