Briel ha 35 anni

Oggi parliamo della caffettiera  Briel ES 35, conosciuta anche come  Briel ES35 Chamonix. Briel è un marchio portoghese di macchine da caffè espresso, molto prestigioso nel paese limitrofo anche se non ancora del tutto conosciuto nel resto d’Europa. Le qualità delle sue macchine sono molto apprezzate dai grandi appassionati di espresso (soprattutto amanti del gusto portoghese) e questa  Briel ES 35  è un ottimo esempio delle loro ragioni.

Briel Es35, Macchina per caffè espresso Chamonix, Grigio (dunkelgrau)

• Pompa 19 Bar
• Presentazione di acqua removibile, 1,8 L
• ebollizione in acciaio inossidabile 1260 W
• Filtro per caffè macinato e cialde E.S.E
• Attuazione di vapore/Cappuccino regolabile

150,85 EUR

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Il  Briel ES-35  appartiene alla linea Briel ES , il cui esponente di rango più elevato è il Briel ES 75. Questo modello ES35 è al di sotto del Briel ES75  in alcuni dettagli, che esamineremo di seguito: principalmente nel materiale della custodia (la plastica predomina in questo) e nella capacità operativa: il  Briel ES 35  presenta praticamente le stesse caratteristiche dei modelli superiori, ma è un po ‘meno gestibile e sembra un po’ più datato, per non dire altro.

In ogni caso, ribadiamo che questa  Briel ES 35  è un’ottima alternativa per godere della qualità delle macchine da caffè Briel in Italia a un prezzo accessibile , e che le sue caratteristiche essenziali -in termini di estrazione dell’espresso- sono le stesse di altre Modelli.

Caffettiera Briel ES-35: 19 barre di pressione

Inizieremo dando una recensione completa dell’aspetto del nostro protagonista oggi.

La  Briel ES-35 è  caratterizzata da un pannello frontale in metallo, con il logo della firma, che contribuisce a migliorare la sensazione di robustezza e l’estetica di una macchina da caffè che, per di più, è supportata da un involucro in plastica 100% ABS. Alla sua destra troviamo il pulsante di comando principale della macchina, attraverso il quale possiamo attivare le diverse opzioni della stessa: Il vaporizzatore, l’erogazione del caffè e l’interruttore di accensione / spegnimento. Nell’immagine seguente puoi vederlo in maggior dettaglio:

Il tubo vapore, realizzato in acciaio ma con boccaglio in plastica, e il filtro in alluminio compatibile con le cialde ESE completano le interessanti caratteristiche di questa macchina per caffè espresso Briel ES-35. Alla loro destra possiamo vedere il livello trasparente dell’acqua nel serbatoio, che ci permette di sapere in ogni momento quanta acqua è rimasta e quando dobbiamo riempirla. La sua capacità totale, piuttosto ampia, arriva fino a 1,8 litri.

Per finire, ricorda che questa  Briel ES35  acquisisce, come tutte le macchine da caffè Briel, i 19 bar di pressione e che monta una caldaia in acciaio inox con doppio termostato… fondamentale per garantire una corretta temperatura e conservazione delle proprietà del acqua che poi diventerà il nostro pregiato espresso.

Briel ES 35: caratteristiche generali

• Macchina per caffè espresso a 19 bar di pressione.
• Alloggiamento principale in plastica ABS.
• Vaschetta raccogligocce in alluminio, asportabile.
• Il serbatoio dell’acqua ha una capacità di 1,8 litri e un livello di riempimento visibile dall’esterno.
• Caldaia in acciaio inox.
• Portafiltro in alluminio con due filtri pressurizzati, uno per caffè macinato e l’altro compatibile con cialde tipo ESE
• Il beccuccio permette di preparare una o due tazzine di espresso con la stessa estrazione.
• Tubo fumante per poter emulsionare il latte all’istante.
• Indicatori luminosi sul pannello di controllo.
• Include il sistema AquaStop, appositamente progettato per evitare gocciolamenti e fermare l’erogazione del caffè ogni volta che vogliamo.
• La macchina ha un doppio termostato: uno controlla la temperatura dell’acqua a 95º (quello ideale per l’estrazione dell’espresso) e l’altro controlla la temperatura a 130º, ideale per il vapore utilizzato nella vaporiera.
• Potenza assorbita: 1260 watt.
• Pesa poco meno di 4 chilogrammi.
• Dimensioni approssimative: 18 x 21 x 28 cm.

Vantaggi del Briel ES-35

• I 19 bar di pressione.
• Poter utilizzare compresse monodose, oltre al caffè macinato convenzionale.
• Il doppio termostato: è un dettaglio che può passare inosservato al grande pubblico, ma ci permette di garantire che la temperatura sia dell’espresso che del vaporizzatore sia corretta in ogni caso.
• Abbastanza grande serbatoio dell’acqua: 1,8 litri.
• Sebbene sia un marchio poco conosciuto in Italia, ci sembra che abbia uno dei migliori rapporti qualità-prezzo sul mercato. Almeno nel segmento degli express di fascia medio-alta.

Svantaggi del Briel ES-35

• L’involucro di plastica e l’aspetto generale della macchina per il caffè sembrano in qualche modo ancorati uno o due decenni fa.
• Altri modelli Briel sono più facili da controllare aspetti come la potenza del vaporizzatore o il volume di ogni tazza di caffè.
• Le caffettiere Briel sono di ottima qualità e prestigio nel settore dell’espresso, ma soffrono dell’ignoranza del consumatore italiano.

Perché acquistare un Briel ES 35?

Questa caffettiera Briel Chamonix  si trova a metà strada tra la linea  Briel ES14  (più modesta) e la linea  ES75  (superiore). Può avere il miglior rapporto qualità-prezzo di tutte le opzioni Briel, poiché le differenze rispetto a  Briel ES-75  sono puramente estetiche ed esterne.

Se sei appassionato di caffè espresso dal gusto portoghese (piuttosto intenso e che concentra molto sapore in piccoli volumi), allora optare per una macchina da caffè Briel è una scommessa intelligente. La fama di cui fanno tesoro oltre i nostri confini non è casuale.

In alternativa possiamo consigliare qualsiasi altro modello, già menzionato sopra, dello stesso marchio Briel. Le sue qualità sono simili quando si tratta di erogare caffè e dipende dalle tue esigenze e dal tuo budget scegliere un modello più alto o più basso.

Se preferisci esaminare altre opzioni di qualità e prezzo simili, puoi iniziare guardando il  Delonghi ECP35, l’  Electrolux EasyPresso  o il  Solac CE4492. Ma anticipiamo che i 19 bar di pressione della  Briel ES35 Chamonix  saranno difficili da eguagliare in queste fasce di prezzo.

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