Cil
Quand on parle de cafetières non électriques (c’est-à-dire celles à piston et les cafetières italiennes, principalement), il y a une entreprise européenne qui se présente comme une référence inexcusable, surtout si nous sommes intéressés par l’acquisition de modèles de qualité moyenne-haute, et pas forcément bon marché. Nous parlons de Cilio, un fabricant prestigieux qui, contrairement à ce que beaucoup pensent, ne vient pas d’Italie mais d’Allemagne.
Aujourd’hui, nous allons parler de ce fabricant et de sa gamme spectaculaire de cafetières (à la fois pour sa bonne qualité et pour son incroyable extension et variété). Allez-y doucement, car la chose dure longtemps.
Cilio Premium est une entreprise relativement jeune: elle a été fondée en 1993 dans la ville de Solingen (Allemagne). Il travaille dans une multitude de domaines liés à la cuisine et aux articles ménagers, et se caractérise par une excellente propreté et un soin dans les matériaux.
Tous les articles Cilio, et par extension également ses cafetières, ont des designs, des matériaux et des finitions de la plus haute qualité. Cela se voit dans le prix – comme nous l’avons déjà prévu, leurs cafetières ne sont pas les moins chères du marché – mais aussi dans le prestige et la garantie qu’en achetant une cafetière Cilio, vous emportez le meilleur chez vous.
Acheter des cafetières Cilio: prix et options
Il est curieux qu’une marque de référence au sein de l’industrie italienne du café moka, telle que Cilio, vienne du cœur de l’Allemagne. Mais c’est comme ça. Les machines à café Cilio ont une facture allemande, et elles s’étendent à travers une très large gamme de plus d’une dizaine de modèles, répartis entre les machines à café italiennes de toute vie, et les presses françaises.
Plus tard, nous parlerons plus en détail de chacun d’eux, car l’extension de son catalogue le mérite. Pour l’instant, respectez leurs noms et leurs prix.
De toutes les machines à café Cilio, nous soulignons la variété de machines à café électriques (jusqu’à 4 différentes) et les quatre machines à café à piston au total, qui portent des noms de femmes. Les autres, comme vous pouvez le voir, sont des cafetières italiennes d’un type très diversifié, mais en général toujours de la gamme moyenne supérieure.
Cafetières électriques Cilio
Il n’y a actuellement aucun fabricant dans l’industrie mondiale du café qui mise sur les machines à café électriques de manière aussi décisive: jusqu’à quatre modèles différents que Cilio Premium nous propose dans ce secteur de plus en plus concurrentiel. Voyons-les:
Cilio Classique
Nous commençons par la cafetière électrique Cilio Classico, qui est de loin leur modèle le plus populaire et le plus vendu.
Nous n’allons pas trop en parler, car nous lui avons déjà consacré une critique très complète en son temps, que vous pouvez lire ici. On dira seulement qu’il s’agit de la cafetière électrique la moins chère de cette marque, et que son excellent rapport qualité/prix est la principale cause de sa popularité.
Il peut être acheté en trois couleurs: noir, rouge et gris, et nous vous encourageons à lire la critique complète si vous voulez en savoir plus.
Cilio Lisbonne
Si la cafetière Cilio Classico est le modèle le plus économique, à l’autre extrême on trouve la Cilio Lisboa : une cafetière électrique pour 6 tasses, en acier inoxydable et d’une puissance de 460 watts.
Si ce que vous cherchez est une bonne cafetière électrique… voici ce que vous cherchiez. A vrai dire, son comportement et ses performances sont similaires au modèle Classico, mais la différence de matériaux est flagrante. Si vous comptez l’utiliser souvent (au moins une fois par jour), cela compensera la différence de prix à long terme.
Le Cilio Lisboa a une base avec un connecteur à 360º, une fonction de chauffage pour maintenir la température du café et un compartiment spécial pour récupérer l’excès de câble.
Nous n’hésitons pas à affirmer que cette Cilio Lisboa est l’une des meilleures cafetières électriques au monde, sur le segment italien. Sans aucun doute.
Cafetière en porcelaine Cilio Aladino
Et enfin, si les deux précédentes cafetières électriques ne vous suffisaient pas, vous avez ici une option hors série et absolument unique sur le marché espagnol: une cafetière électrique en porcelaine. Oui, comme vous le lisez.
C’est une belle cafetière, qui outre le détail évident et particulier de sa fabrication en porcelaine (attention, celle-ci a aussi l’inconvénient d’être très délicate), elle se distingue par son design incroyable et sa couleur blanche saisissante.
Sans aucun doute, une cafetière électrique italienne totalement différente de toutes les autres que vous connaissez. Et si cela ne suffisait pas… la base a un fond plat en acier, donc cette Cilio Aladino est une cafetière valable pour l’induction. Vous ne pouvez pas demander plus!
Cette cafetière Cilio en porcelaine a des dimensions de 12 x 10 x 24 cm et pèse un peu moins de 800 grammes. Lors de l’achat d’une cafetière électrique onéreuse, la précédente Cilio Lisboa nous semble plus pratique – et tout aussi fonctionnelle -… mais nul doute que pour un cadeau ou une occasion spéciale cette cafetière en porcelaine est un choix imbattable.
Sérieusement éligible à la reconnaissance comme « la plus belle cafetière du monde ». Ou non?
Cilio Nicole
Le Cilio Nicole est un moka en porcelaine exactement le même que le précédent Aladdin, mais avec un design différent. Petit format (4 tasses), prix assez élevé bien sûr, et une présence absolument délicieuse sur n’importe quelle table ou service à café.
Cafetières italiennes de Cilio : dans la variété est le goût
En dehors de Bialetti, nous ne pouvons penser à aucune autre marque multinationale qui propose une telle variété de modèles différents de cafetières italiennes. Et aussi la plupart d’entre eux ont la particularité d’être nommés d’après certains des opéras italiens les plus célèbres. Vous le découvrirez au fil de chaque modèle.
Il convient également de noter non seulement l’étendue, mais aussi la polyvalence de la gamme de cafetières italiennes Cilio: d’un modèle très économique, conçu pour les utilisateurs moins exigeants, aux modèles à induction, en passant par toutes les tailles, des designs classiques, des designs plus modernes.. Let’s go, le paradis des amateurs d’expresso italien authentique.
Cafetière en aluminium Cilio
Il s’agit d’une cafetière italienne 6 tasses, que Cilio vend dans ses trois couleurs habituelles: noir, rouge et argent.
C’est le seul modèle de cafetière italienne que l’on puisse qualifier d'»économique» au sein de cette marque. C’est une cafetière en aluminium très simple, sans fond diffuseur (ne convient pas à l’induction) et qui vise à répondre à la demande du public à plus petit budget.
Si vous cherchez une cafetière moka très bon marché, cette cafetière Cilio en aluminium est la seule alternative que la firme allemande met à votre disposition.
Cilio Aida
Nous inaugurons la série de cafetières italiennes au nom d’opéra avec le modèle Aida. Nous verrons que la plupart de ces machines à café ont les mêmes avantages et tailles, et pratiquement la seule chose qui les différencie est leur conception.
La Cilio Aida est une cafetière aux lignes modernes, avec une plante très courante dans ce secteur, qui nous rappelle clairement des modèles emblématiques tels que la Bialetti Venus ou la Bergner New Barista.
C’est l’une des cafetières les plus polyvalentes de Cilio, offrant des tailles allant de 2 tasses à 10 tasses, en passant par quelques options entre les deux. Nous soulignons le détail qu’il n’a pas de bouton supérieur, mais plutôt une languette (beaucoup plus confortable, car il est soulevé avec le pouce de la même main que nous utilisons pour servir le café).
Bref: une bonne option pour ceux qui recherchent une bonne cafetière à induction.
Cilio Titien
Le modèle Tiziano est l’une des rares cafetières de la firme Cilio qui ajoute une note de couleur à son vaste catalogue (pas grand chose, n’y croyons pas…). Son design est similaire à celui de l’ Aida (sans bords, fini en acier poli) mais le bouton supérieur et la poignée peuvent être de différentes couleurs. Le plus frappant: l’orange.
Sinon, la Cilio Tiziano est une cafetière à induction d’une taille et d’un prix similaires aux précédentes.
Cilio Rigoletto
Le Cilio Rigoletto a un design pratiquement identique au Tiziano, à l’exception du bec verseur, qui dans ce cas a été remplacé par un bord qui entoure tout le périmètre de l’embouchure de la machine à café, et le bouton supérieur, qui dans le Rigoletto n’existe pas. On y trouve la languette ou la languette habituelle pour soulever le couvercle pendant le service.
Cilio Figaro
Cilio Figaro est une cafetière italienne disponible en 4 tailles : cafetière 2 tasses, 4 tasses, 6 tasses et 10 tasses. Il peut être utilisé dans les cuisinières à induction, à condition que votre table de cuisson reconnaisse des bases de ce diamètre minimum.
La cafetière Figaro possède un bec verseur, pour faciliter l’action de servir le café, et un bouton supérieur résistant à la chaleur (de couleur noire, assorti à la poignée). Dans les versions plus petites de cette cafetière, la poignée fermée peut être un peu inconfortable à manipuler. Surtout si vous avez de grandes mains. Vous êtes prévenu!
Cilio Nabucco
Un autre opéra bien connu et une nouvelle cafetière Cilio haut de gamme. Le modèle Cilio Nabucco, contrairement aux précédents, est asymétrique (il est plus haut d’un côté que de l’autre, ce qui provoque l’inclinaison du couvercle).
En parlant du couvercle, il se soulève en retournant une languette, pas avec le bouton classique. Le manche est noir et a la même forme en demi-cercle que l’on retrouve dans le reste des modèles de cafetières italiennes de Cilio.
La Cilio Nabucco est une cafetière à induction valable, et de petite taille: elle n’est proposée qu’en deux versions, l’une avec 4 et l’autre avec 6 tasses.
Cilio Modène
Ce Cilio Modena appartient à une ligne différente des mokas en acier inoxydable de Cilio. Ceux avec des noms d’opéra, comme nous venons de le voir, ont tous une apparence similaire -avec leurs petites nuances et différences entre chacun- mais maintenant nous avons complètement changé de registre.
Le modèle Modena a une belle finition en acier inoxydable mat (pas de brillance), et ne monte pas un seul élément en plastique. Pas même le bouton qui soulève le couvercle, ni la poignée. La pièce entière, à 100%, est en acier inoxydable.
Le Cilio Modena présente une facture irréprochable, et peut-être comme seul inconvénient nous signalerons l’absence d’une taille vraiment importante pour couvrir les besoins de grande capacité. Jusqu’à présent, les seules options disponibles sont 4 ou 6 tasses.
Cilio Trévise
Après Modène vient une autre ville italienne: Trévise. Les deux sont des cafetières de facture identique, de prix similaire (très élevé), de mêmes tailles… et la seule différence visible se situe dans la finition inox: mate pour la Modène, et brillante pour cette Cilio Treviso.
Lequel te plait le plus?
Cilio Kontessa
Nous savons déjà que les machines à café italiennes Cilio se situent au moins dans la gamme moyenne supérieure du secteur, mais parmi toutes elles se démarque, encore plus si possible, leur modèle haut de gamme: la Cilio Kontessa.
Cette Kontessa Classic est une cafetière italienne en acier inoxydable, conçue uniquement pour les utilisateurs les plus exigeants ou pour offrir un bon cadeau (mariages, anniversaires, occasions spéciales…). Sa contenance donne 4 ou 6 tasses, selon la version choisie.
Il met en évidence son design spectaculaire, et la possibilité de remplacer les éléments de préhension – pommeau et poignée – par d’autres de couleur différente.
Pour un consommateur d’espresso normal, on comprend que les 100 euros que coûte ce Cilio Kontessa sont un investissement excessif.
Cafetières à piston Cilio
Au-delà des machines à café moka, les Allemands de Cilio travaillent aussi avec beaucoup de soin sur le segment des presses françaises.
Le piston à café Cilium à l’ identique plus haut, peut être classé dans la gamme moyenne-haute dans son secteur. Ils y parviennent avant tout grâce à deux facteurs: la conception originale et soignée qu’ils présentent et l’utilisation d’acier inoxydable dans la fabrication de nombre d’entre eux.
L’ offre de presses françaises de Cilio se compose actuellement de 4 modèles, bien différenciés:
Tous, comme vous pouvez le voir, avec des noms féminins. Voyons plus lentement quelles sont leurs différences.
Cilio Sara
La Cilio Sara est la plus reconnaissable car c’est une cafetière à piston complète, 100% inox. Le boîtier en acier inoxydable ne permet à aucun moment de voir le verre, ce qui a un avantage et un inconvénient associés: le verre en verre – normalement la partie la plus fragile d’une presse française – est totalement protégé contre les coups, mais en même temps nous ne pouvons pas voir à l’intérieur en un rien de temps.
Bref, une grande cafetière à piston de 6 et 8 tasses, conçue pour les experts et pour les utilisateurs qui en font un usage quotidien.
Cilio Gloria
La Cilio Gloria est une presse française beaucoup moins chère que la précédente, car la présence d’acier est fortement réduite. Il présente un design beaucoup plus conforme à ce que l’on voit habituellement sur le marché, et a la particularité d’être présenté en deux tailles très différentes: une petite avec 3 tasses, et une autre très grande presse française, pour 8 tasses de café.
Cilio Laura
La Cilio Laura est une presse française présentant les mêmes caractéristiques que la Gloria. Ils ne diffèrent que par la conception choisie pour le boîtier en acier inoxydable. Il conserve les deux tailles de 0,35 et 1 litre (pour 3 et 8 tasses de café, environ) et possède les éléments de préhension (piston et poignée) également en acier, un détail qui nous manquait dans le modèle précédent.
Cilio Mélina
Assez différente de toutes les précédentes est la cafetière à piston Cilio Melina, pour deux raisons principales: d’abord à cause de sa couleur noire, et deuxièmement parce qu’elle utilise du plastique, et non de l’acier, dans son boîtier. Pour cette raison, il est également moins cher que les autres. Sa capacité est d’environ 3-4 tasses.
Si vous cherchez à acheter une cafetière à piston pas cher, c’est la meilleure option au sein du fabricant Cilio.
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