Ufesa CK7355

L’  Ufesa CK7355  ou Ufesa Duo Supreme est sûrement le combi le plus populaire en Espagne depuis de nombreuses années – pas en vain, c’est un modèle qui a déjà subi plusieurs refontes tout au long de son histoire. Celui que nous présentons aujourd’hui s’appelle CK7355 et est vendu dans une couleur orange vif voyante.

Il s’agit d’une machine à café mixte à deux services: on peut faire du café filtre ou du café expresso avec.

Dans le service goutte à goutte, on trouve une cafetière filtre ou filtre standard, d’une capacité de 1,25 litre d’eau (plus ou moins pour 10 tasses de café), un filtre permanent et une verseuse en verre. La verseuse compte-gouttes a une échelle de nombre de tasses marquée sur sa paroi (jusqu’à un maximum de 10) afin que nous sachions à tout moment combien de cafés nous pourrons servir.

Le service expresso est en fait une machine à hydropression (c’est-à-dire plus basique et avec moins de pression qu’une machine à expresso manuelle normale). Peut contenir environ 4 tasses. Plus loin nous verrons plus en détail quelles sont les caractéristiques et les avantages de chacune des deux parties.

Ufesa CK7355: expresso et goutte à goutte dans la même machine à café

La conception de cet Ufesa Duo Supreme CK7355 place la machine à expresso à gauche et la cafetière filtre à droite. Les deux comprennent une carafe en verre de taille proportionnelle à sa capacité (10 tasses pour le café filtre, 4 tasses pour l’hydropression) et presque toutes les commandes et commandes de fonctionnement sont situées, non pas sur le devant de la machine à café, mais sur le dessus.

Le toit de notre  Ufesa CK7355  est divisé en deux parties. Celui de droite correspond à la cafetière filtre et possède un couvercle qui peut être complètement soulevé pour accéder à la fois au réservoir d’eau et au porte-filtre. Aucun de ces deux éléments ne peut être extrait de l’intérieur – inconvénients d’un combi aussi compact – mais il n’y a pas non plus trop de problème pour les remplir. Quelque chose de plus difficile sera de les nettoyer sans les retirer de là…

Ici, nous voyons où il se trouve et comment le réservoir d’eau de la partie filtre / goutte à goutte est rempli:

Et sur cette autre photo de l’ Ufesa CK7355  on voit, juste à gauche de la précédente, le réservoir d’eau de la machine à expresso. Comme vous pouvez le voir, il n’a qu’une seule ouverture, et vous devez frapper le jet d’eau sur le trou. Nous l’avons trouvé particulièrement inconfortable, vraiment. Comment se précipiter un lundi matin!

Toujours dans la zone de gauche, correspondant au service expresso, on trouve le bouton sélecteur d’intensité pour le café expresso (sélecteur d’ arôme, qui se dit en argot). Vous pouvez le voir sur la photo avant, juste en dessous du trou pour verser l’eau.

Ce bouton est rotatif, et a trois positions: expresso onctueux, expresso intense, ou vapeur (ce dernier ne fonctionne que si le levier du vaporisateur est ouvert, bien entendu).

Sur le côté de cette partie gauche de la cafetière se trouve le tube vaporisateur, qui nous permettra de faire mousser du lait pour faire des boissons mélangées telles que des cappuccinos ou des lattes. Bon détail, sans aucun doute, car il s’agit d’une fonction plus typique des machines à expresso que celles de l’hydropression. La buse du cuiseur vapeur est en caoutchouc noir et peut être retirée pour le laver et le rincer à chaque utilisation – si vous avez de l’expérience pour faire mousser du lait, vous saurez que l’entretien et le nettoyage du cuiseur vapeur doivent être minutieux.

La louche ou le filtre de la machine à expresso est de qualité acceptable. Il est résistant, s’adapte bien au porte-filtre et ne provoque pas de fuites ou de doutes lorsque nous allons extraire le café.

D’autre part, dans la zone inférieure de notre  Ufesa CK7355 Duo Supreme,  nous trouvons la plate-forme qui sert de base aux deux services, et l’interrupteur avec une veilleuse qui sert à allumer et éteindre la cafetière, situé sur le côté gauche.

L’ Ufesa CK7355 ne manque ni  des fonctions de bac anti-goutte (dans la zone expresso) pour récupérer le marc et les éclaboussures, ni de la plaque chauffante toujours appréciable pour la verseuse. Grâce à ce dernier, on peut garder le café chaud plus longtemps une fois qu’il est préparé.

Un détail intéressant de cette  Ufesa CK7355  est que la partie expresso et la partie goutte à goutte ont deux systèmes de blocage ou de sécurité, qui empêchent ou arrêtent l’extraction du café si les éléments ne sont pas en place (utile notamment pour éviter les déversements.). Par exemple, le service de café filtre cessera de fonctionner si la carafe en verre en dessous est retirée au milieu du processus.

Ufesa CK7355: principales caractéristiques

• Interrupteur marche/arrêt avec voyant d’état.
• Il comprend deux services dans la même machine: une machine à expresso hydro-pression et une cafetière filtre.
• La cafetière filtre a un réservoir d’eau de 1,25 litre.
• L’hydropression a une capacité de 4 tasses de café.
• Comprend deux cruches en verre, une pour chaque service.
• Tube mousseur intégré pour faire de la mousse de lait sur place.
• Nous pouvons réguler l’arôme (l’intensité) de notre expresso sur deux niveaux: doux ou intense.
• Bac d’égouttage amovible.
• Plaque chauffante pour la verseuse à café filtre.
• La cafetière filtre utilise un filtre permanent.
• Système anti-goutte pour que la cafetière filtre cesse de fonctionner si la verseuse en dessous est retirée.
• Filtre en acier pour le dosage du café expresso.
• Il comprend plusieurs branches antidérapantes sur la base.
• Comprend une garantie d’un an, gracieuseté du fabricant.
• Puissance: 1800 watts.
• Poids: 3,5 kilogrammes.
• Dimensions: 24 x 24 x 35 cm.

Avantages de l’Ufesa CK7355

• Il y a un bon rapport qualité prix. Une bonne cafetière combi à un prix très abordable pour ce qu’est ce secteur.
• L’inclusion du vaporisateur dans le service expresso.
• Pouvoir profiter de deux méthodes de préparation du café – expresso et goutte à goutte – dans le même appareil.
• La conception est assez compacte et les dimensions sont réduites de manière acceptable compte tenu du type de cafetière auquel nous avons affaire.

Inconvénients de l’Ufesa CK7355

• Les réservoirs d’eau ne peuvent pas être retirés, vous devez donc les remplir à partir de la même cafetière, par le haut. Cela peut vous obliger à déplacer la cafetière si vous n’avez pas assez d’espace au-dessus ou si vous l’avez enfermée dans un trou.
• L’utilisation massive de plastique dans sa construction, à la fois dans la coque extérieure et dans divers composants. Nous savons déjà que la tendance d’Ufesa est d’offrir une bonne qualité à un prix super compétitif… et quelque part nous devons économiser des coûts.
• L’utilisation de filtres permanents présente des avantages et des inconvénients. Il est évident qu’ils sont plus confortables et permettent d’économiser, car vous n’avez pas à remplacer le filtre en papier à chaque fois que vous utilisez la cafetière. Cependant, en cas de dommage ou de casse (allez… quand vous en avez besoin d’un nouveau, pour quelque raison que ce soit) vous n’aurez pas d’autre choix que d’aller au magasin de pièces détachées et de l’acheter là-bas. Vous ne pouvez pas utiliser de filtres standard.
• Il n’y a pas d’option pour acheter une carafe thermique pour la cafetière filtre.

Pourquoi acheter un Ufesa CK7355?

Hormis la motivation évidente d’avoir deux méthodes de préparation du café dans une seule machine à café, il faut se demander pourquoi choisir cette  Ufesa Duo Supreme  et pas d’autres combi similaires. Le principal avantage de ce combi Ufesa par rapport à ses concurrents est sans aucun doute le rapport qualité-prix. C’est une cafetière beaucoup moins chère que d’autres combi similaires, grâce à l’engagement traditionnel d’Ufesa envers des produits simples, fonctionnels et peu coûteux.

Sans aucun doute, l’ Ufesa CK7355  est une excellente solution pour de nombreux utilisateurs, en particulier les couples ou les familles qui ont plusieurs consommateurs de café à la maison, avec des goûts et des besoins différents.

Dans le chapitre alternatives et recommandations, vous pouvez jeter un œil au sensationnel Rommelsbacher EKS3000, un combi très haut de gamme également avec service express et goutte à goutte. Vous pouvez comparer les différences de qualité entre les deux options et décider si vous êtes rémunéré pour la différence de prix évidente et logique qu’elles présentent.