Cafetières

H.Koenig EXP530

Le modèle  H.Koenig EXP530 s’écarte  assez des normes qui régissent les autres machines à café de la firme allemande  H.Koenig. Si dans son catalogue on trouve, principalement, des cafetières filtre et aussi très économiques, avec des matériaux à faible coût et conçues pour toucher le grand public… le protagoniste d’aujourd’hui est à l’opposé. Une cafetière à bras en inox (l’express d’une vie), du haut de gamme très haut de gamme, et avec un prix qui montre déjà clairement qu’on n’est pas face à une autre cafetière. Si vous voulez en savoir plus… continuez à lire. Apprenons à connaître en profondeur les vertus de cette surprenante  cafetière H.Koenig EXP530.

Lors de l’ achat d’un H.Koenig EXP350 sur Amazon, la première chose qui attirera votre attention est son prix. Une machine à plus de 200 euros? Et, chers lecteurs, tous les consommateurs espagnols ne sont pas prêts à payer cet argent pour une machine à expresso. Il est clair que le modèle  H.Koenig EXP530  s’adresse plus que tout aux utilisateurs de profil moyen-haut. Et vous pouvez le voir dans d’innombrables détails, dont nous discuterons tout au long de notre examen.

H.Koenig EXP530: Expresso de qualité à la maison

La première chose que nous devons préciser est que la  H.Koenig EXP530  est une machine à café conçue pour les amateurs d’espresso. Si vous ne vous souciez pas d’un type de café ou d’un autre, ou si vous n’appréciez pas assez la différence entre un expresso de qualité et un expresso maison… alors, honnêtement, vous n’avez pas à dépenser autant d’argent pour ça machine. Nous voulons vous le dire clairement dès le début.

Cette    machine expresso H.Koenig EXP530 est une machine à café manuelle, avec une pompe à pression italienne de 15 bars, un réservoir assez grand de 1,7 litre, et une présence assez dominante d’ inox dans sa préparation.

A noter également dans son usine deux accessoires que l’on ne trouve pas dans toutes les cafetières de ce segment: un plateau spacieux sur le dessus, qui sert à préchauffer plats et verres avant de servir, et un manomètre bien visible sur le devant pour pouvoir pour contrôler exactement la pression d’extraction (qui pour un vrai expresso doit être de 9 bars, ni plus ni moins). Le manomètre reflète également la pression sur deux échelles différentes: bars et psi.

Sur le côté droit de notre  H.Koenig EXP530,  nous trouvons la roue traditionnelle avec laquelle vous pouvez régler l’émission de vapeur à travers le tube du vaporisateur. Bien entendu, il ne manque pas non plus les deux filtres de tailles différentes qui nous permettent de produire un expresso simple ou double.

La pièce dans son ensemble est assez robuste, avec un design sobre et sans fanfare. En interne, l’eau est chauffée grâce au système Thermoblock habituel et la qualité des composants internes permet d’obtenir cette précision et cette stabilité supplémentaires à des températures que recherchent les experts et les baristas amateurs. Ceux qui ne craignent pas de payer un peu plus cher la possibilité d’extraire un expresso comme le mandat de royalties.

Le panneau de commande, d’ailleurs, est très simple et rappelle les grandes machines de son secteur. Il ne possède que 3 boutons : un interrupteur pour allumer et éteindre la machine à café, un autre pour extraire l’espresso et un autre pour le steamer. Chacun avec sa veilleuse correspondante.

H.Koenig EXP530: Caractéristiques générales

  • Pompe à pression italienne 15 bars.
  • Corps 100% acier inoxydable.
  • Réservoir d’eau de 1,7 litre, transparent et amovible.
  • Le réservoir d’eau est gradué.
  • Tube vapeur pour émulsionner le lait. Force de vapeur réglable.
  • Ensemble de deux filtres: un pour les expressos individuels et l’autre pour les doubles doses.
  • Plateau chauffe-tasses.
  • Écran d’égouttement en acier inoxydable.
  • Extraction d’un ou deux cafés simultanément.
  • Base avec pieds antidérapants.
  • Puissance: 1450 watts.
  • Dimensions: 22 x 32 x 28 cm.
  • Poids approximatif: 7,8 kilogrammes.

Avantages de la machine à café H.Koenig EXP530

  • La grande capacité du réservoir d’eau: très généreux 1,7 litre.
  • Que l’ensemble du boîtier est en acier inoxydable. Durable, robuste et attrayant.
  • Le manomètre pour contrôler avec précision la pression d’extraction de notre expresso. Un clin d’œil aux utilisateurs les plus expérimentés.

Inconvénients de la cafetière H.Koenig EXP530

  • Son prix. C’est une cafetière haut de gamme, mais tout le monde n’apprécie pas suffisamment l’espresso pour payer un tel investissement.
  • Selon la façon dont nous avons localisé la machine, il peut être difficile de voir si le réservoir d’eau est plein ou vide.

Comment fonctionne le H.Koenig EXP530

La meilleure façon de comprendre comment ce  H.Koenig EXP530  est utilisé est de le regarder fonctionner en direct. Dans cette vidéo, nous la montrons en train de faire ce qu’elle fait de mieux: un expresso.

Pourquoi acheter un H.Koenig EXP530?

Nous avons déjà souligné tout au long de cette revue que la  H.Koenig EXP530  nous rappelle par de nombreuses similitudes avec les machines à expresso haut de gamme classiques, construites en acier inoxydable et conçues avant tout pour préserver au maximum les températures d’extraction. La  Gaggia Classic  ou la légendaire  Rancilio Silvia  sont, sans aucun doute, de belles références.

Lors de l’achat du H.Koenig EXP530 en ligne , il est inévitable de le comparer avec ces modèles. Cela signifie que la machine dépasse de loin le prix de ses concurrents «  milieu de gamme  », nous ne la recommandons donc que si vous appréciez la qualité des espressos authentiques, avez des connaissances de barista et prévoyez d’utiliser des matières premières de qualité dans sa préparation..

Si ce n’est pas votre cas, alors cela ne vous dérangera pas de « descendre une marche » et d’économiser une belle somme d’argent avec des modèles milieu de gamme moins exigeants, mais toujours séduisants, comme le Delonghi Dedica, le Saeco Poemia ou encore le Solac CE4480.

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