Woks électriques

Les rythmes de vie stressants auxquels la majorité de la population doit faire face dans sa vie quotidienne, que ce soit en raison du travail, de la garde d’enfants ou d’avoir des personnes âgées dépendantes ; Ils font que parfois vous n’avez pas assez de temps à consacrer à la cuisine pour faire des recettes élaborées et éviter les plats précuits.

Afin d’offrir en partie une solution à ces problèmes courants, une façon innovante de cuisiner a vu le jour il y a quelques années qui permet de cuisiner de manière plus propre, plus hygiénique et moins compliquée. Sans aucun doute, nous parlons des casseroles wok qui sont devenues si populaires ces dernières années, en particulier les woks électriques.

Et si vous envisagez d’ acheter un wok électrique en ligne  (ou si vous êtes déjà un expert dans l’art de cuisiner au wok, et que vous souhaitez améliorer vos ustensiles de cuisine), vous êtes au bon endroit. Nous vous proposons le guide d’achat le plus complet et concis afin que vous sachiez en quelques minutes tout ce dont vous avez besoin avant d’acheter votre wok sur Internet. Nous commençons:

Woks électriques vs woks traditionnels

Pour apprécier les grands avantages que les woks électriques ont apportés dans la vie de millions de personnes à travers le monde, il est nécessaire de les comparer aux woks traditionnels. La principale différence est très visible et c’est ce qui le rend si utile.

Le fonctionnement d’un wok traditionnel nécessite un réchaud pour fonctionner, que ce soit sur une cuisinière à gaz ou sur une plaque vitrocéramique, son utilité est donc assez limitée. Au contraire,  les woks électriques peuvent être utilisés pratiquement partout où il y a une prise, il n’est donc pas nécessaire d’être dans une cuisine pour les utiliser. En ce sens, ils sont étroitement liés aux poêles à paella électriques que nous commençons déjà à utiliser en Espagne.

Une autre différence technique entre les woks traditionnels et les woks électriques modernes est que ces derniers ont un  revêtement antiadhésif pour éviter que les aliments ne collent  à la base de l’appareil, réduisant notamment les pertes alimentaires dont beaucoup de personnes sont un peu confuses pourraient subir.

Et c’est que la fabrication de la poêle wok électrique antiadhésive comprend les meilleurs matériaux pour faciliter la vie de ses utilisateurs.

Bien entendu, si vous souhaitez acheter un wok traditionnel (pas électrique, vous avez également de nombreuses alternatives sur le net. Voici quelques-unes des meilleures poêles wok du marché en ce 2021:

Liste des woks pour l’induction traditionnelle

Vous envisagez d’acheter un wok à induction en acier? Si vous n’aimez pas l’idée du wok électrique, jetez un œil à ces modèles de casseroles wok normales:

Comme pour les poêles traditionnelles, on peut trouver des woks en inox, ou en aluminium avec un fond diffuseur, qui sont idéaux si l’on a besoin d’ acheter un wok pour l’induction.

Avec les woks électriques, ce problème ne se produit pas… car vous n’avez pas besoin d’avoir une cuisine à proximité pour les utiliser.

Les meilleurs woks électriques de 2021

Pour acheter un bon wok électrique, il est conseillé de se laisser guider par d’autres types de caractéristiques en plus de celles décrites ci-dessus. Et c’est que, par exemple, le prix du wok électrique peut être un élément différentiel très important entre un wok de mauvaise qualité et la faible durabilité d’un wok professionnel avec des prestations de haute qualité.

Les fourchettes de prix que l’on peut trouver oscillent généralement entre 25 euros pour la qualité la plus basse et 120 euros pour les meilleures fonctionnalités  et les marques reconnues.

Bien qu’il puisse sembler très tentant d’opter pour celui avec un prix inférieur, cela n’est pas recommandé pour les poêles wok électriques. L’expérience montre qu’ils durent généralement au plus deux ans, car ils se détériorent et se détériorent rapidement et ne sont pas non plus destinés à une utilisation continue.

Bien que vous puissiez opter pour les plus chers si vous le souhaitez, vous pouvez également  trouver des woks électriques pour environ 50 ou 60 euros à des conditions très acceptables. Et en plus du prix, une autre caractéristique pour trouver les meilleurs woks électriques est d’éviter les marques inconnues et de miser sur des marques reconnues.

Tout wok électrique Tefal ou un wok électrique Sogo est entièrement approuvé par la plupart des utilisateurs de ce type de produit en raison de ses bons résultats, même au fil des ans.

En plus d’acquérir des woks électriques neufs, il y a aussi la possibilité de choisir d’ acheter des woks électriques d’occasion, même si cette option doit être bien réfléchie pour éviter les mauvaises surprises. L’achat d’un wok électrique en ligne via des portails Web de confiance ou des personnes de l’environnement le plus proche est recommandé dans ce type d’achat.

Woks électriques Tefal

En réalité, Tefal ne dispose pas de plusieurs woks électriques, mais d’un seul modèle qui est à la fois un wok et une fondue. Cet intéressant wok électrique de Tefal est encadré dans une large gamme de woks antiadhésifs que la société espagnole met sur le marché pour tous les goûts et toutes les exigences.

En achetant un wok électrique de Tefal, vous misez sur la fiabilité, sur le prestige d’une marque bien connue dans notre pays, mais aussi sur les meilleurs woks qualité-prix du marché en ce 2021

woks professionnels

Si vous avez déjà de l’expérience en cuisine avec un wok, ou si vous dirigez une entreprise et avez besoin de renouveler vos ustensiles de cuisine, il est clair que vous n’allez pas vous contenter d’une poêle à wok normale. Vous avez besoin de performances et de durabilité supérieures, ce que seuls les woks professionnels vous offrent.

Acheter un wok professionnel, c’est dépenser plus d’argent, mais aussi accéder à un niveau de durabilité plus élevé, de meilleurs matériaux et une plus grande efficacité énergétique.

Voici quelques idées des meilleurs woks professionnels de 2021 :

Origines du wok

Si les woks étaient à l’origine de grandes casseroles à deux anses et à grande profondeur en provenance du continent asiatique, les nouvelles technologies ont été décisives pour l’émergence du wok électrique universel.  Depuis plus de 2 000 ans, les woks sont utilisés dans la cuisine chinoise,  notamment pour préparer différents types de sautés, mais les woks électriques ont sans aucun doute amélioré et augmenté les capacités des woks traditionnels.

Aujourd’hui, les woks ne sont qu’une autre partie de nos cuisines, et ils ont étendu leurs frontières bien au-delà de l’Extrême-Orient.

Comment choisir son wok électrique? Conseils

¿ Quoi acheter wok électrique ? Quel wok électrique me conseillez vous? Ces types de questions sont assez courantes chez un primo accédant, et nous essaierons de les clarifier au mieux.

Pour choisir le meilleur wok électrique du marché, il faut non seulement faire confiance aux plus grandes marques, mais aussi évaluer une série d’aspects techniques et fonctionnels de l’appareil. Cela est nécessaire pour ne pas se tromper d’achat et ainsi ne pouvoir choisir que les meilleurs woks électriques de 2021 qui garantissent un résultat professionnel et une bonne durabilité.

Pour cela, il convient de porter une attention particulière aux variables techniques suivantes:

Réglages de chaleur

Il est essentiel de vérifier que le wok électrique que vous allez acheter dispose d’un moyen adéquat de mesurer la chaleur et de pouvoir l’ajuster en fonction du type d’aliment à cuire. Pour bien choisir, il est pratique d’opter pour ces woks électriques qui ont la capacité d’atteindre des températures plus élevées pour garantir leur utilité dans toutes sortes de recettes et d’aliments. Comme chiffre calorique approximatif,  il n’est pas recommandé d’acheter un wok électrique dont la température maximale est inférieure à 200 degrés Celsius.

Base de woks électriques

À ce stade, vous devez différencier deux types de woks électriques. D’une part, il y a ceux qui ont leur élément chauffant intégré dans tout l’appareil, ce qui en fait une seule pièce. Et d’autre part, il existe des woks qui, bien qu’ils soient alimentés en courant électrique pour fonctionner,  leur base a la capacité d’être extraite à tout moment pour le nettoyer, c’est pourquoi ils sont très utiles. Évaluer quelle option est la plus appropriée en fonction de l’utilisation prévue est quelque chose d’important à prendre en compte au moment de l’achat.

Matériel de poêle wok électrique

L’option la plus recommandée et la plus appréciée par les utilisateurs de ce type d’accessoires de cuisine est sans aucun doute les  woks électriques en acier inoxydable. En plus d’offrir une plus grande durabilité et résistance à un usage intensif, ils sont les meilleurs pour éviter d’ingérer les petites particules qui peuvent se détacher d’une surface antiadhésive.

Et c’est qu’après un temps d’utilisation d’un système antiadhésif celui-ci a tendance à se détériorer et l’utilité de l’article est réduite à zéro afin de ne pas ingérer les petits flocons qui se détachent de ce type de système à travers les aliments. Tout cela ne se déroule pas dans un système en acier inoxydable et c’est pourquoi ils sont les plus recommandés, bien qu’ils puissent être choisis de n’importe quel type en fonction des besoins et des intérêts de l’utilisateur.

Couleur de l’appareil

Étant un appareil d’une certaine taille et pouvant être utilisé fréquemment à la maison grâce à sa polyvalence pour de nombreux types de recettes, de  nombreuses personnes choisissent d’acheter des woks électriques avec des couleurs extérieures similaires aux couleurs de la décoration de leurs cuisines.

Bien que ce ne soit pas un aspect technique d’importance pour beaucoup de gens, la décoration est très importante et c’est pourquoi ils prennent en compte son aspect extérieur. Dans tous les cas, les plus courants sont les woks noirs ou argentés, qui s’adaptent n’importe où discrètement et vous évitent ainsi de chercher d’autres types de couleurs moins courantes qui peuvent être plus difficiles à trouver sur le marché.

Qualité des poignées de wok

Les woks électriques sont très faciles à utiliser grâce aux poignées des deux côtés de l’appareil. Pour cela, il est essentiel de  porter une attention particulière à ce que les poignées soient isolées thermiquement du reste de l’appareil, c’est-à-dire que même s’il est en fonctionnement, elles peuvent être transportées sans se brûler les mains. Bien que si l’utilisateur envisage de laisser son wok électrique dans un endroit fixe cet aspect n’est pas trop pertinent, cela dépendra donc des besoins de l’utilisateur.

Forme de fond de wok électrique

La plupart des amateurs ont tendance à choisir des woks électriques ronds en raison de leur ressemblance avec les woks traditionnels, mais la réalité est que  les woks électriques à fond plat deviennent de plus en plus populaires, car ils sont plus faciles à utiliser car ils bougent moins lorsque les aliments sont agités et ont le même effet sur l’alimentation que ceux à base ronde.

Couvercle wok électrique

Bien qu’il y ait des moments où le wok électrique est utilisé sans couvercle, par exemple pour la friture, il y a aussi d’autres moments où l’utilisation d’un couvercle est indispensable pour cuisiner.  Vous pouvez trouver différents types de couvercles de wok électriques mais les meilleurs sont les couvercles en verre, puisque vous pouvez voir l’état de la nourriture et son évolution sans la soulever. Quelque chose qui ne peut pas être fait avec d’autres types de couvercles tels que les couvercles opaques.

L’utilisation principale du couvercle est lorsque le wok est utilisé pour cuire des légumes à la vapeur ou pour cuire du riz, il est donc très souvent nécessaire dans l’utilisation quotidienne du wok.

Taille et capacité du wok électrique

Il existe des woks électriques de différentes tailles pour convenir à différents types de familles. Même si vous vivez seul, il est déconseillé d’acheter un wok électrique trop petit car il n’est pas utile lorsqu’il y a des invités à la maison. Pour cette raison, il est généralement recommandé au moment de décider de la taille du wok qu’il ait  au moins une capacité de 5 litres, ou ce qui est le même, pour nourrir une famille moyenne en Espagne.

Les meilleurs woks pas chers de 2021

Et si on voulait juste acheter un wok pas cher, pour tester si on s’adapte à leur façon de cuisiner ou pour compléter notre set de casseroles normales? Dans ce cas, il vaut mieux opter pour des modèles bas de gamme, d’une marque moins connue, voire un wok de petite taille, comme les mini-woks.

Voici la liste des meilleures affaires de wok à ce jour. Comme vous pouvez le constater, vous pouvez acheter un wok pour moins de 20 euros et avec toutes les garanties:

Types d’aliments pouvant être préparés dans un wok

Pour ceux qui ne connaissent pas grand-chose à cet appareil, il est normal d’avoir des doutes sur l’utilisation d’un wok électrique ou sur le type de recettes et d’aliments qui peuvent y être cuisinés. Et c’est que  savoir cuisiner dans un wok électrique est beaucoup plus facile qu’il n’y paraît  et les options sont nombreuses et variées car c’est un appareil très polyvalent.

Les types d’aliments les plus courants pouvant être préparés dans un wok électrique sont les suivants :

sauté

C’est l’usage traditionnel des woks dans sa version à vie et il n’y a rien de mieux qu’un wok pour que les sautés soient parfaits. Si l’on ajoute à cela la capacité des woks électriques de pouvoir l’utiliser où l’on veut, il est plus facile que jamais de manger un délicieux sauté.

Pop-corn

C’est une utilisation très fréquente des poêles wok électriques et c’est qu’ayant un couvercle qui s’adapte parfaitement et grâce à la possibilité de contrôler la température grâce à son adaptateur vous pouvez faire du pop-corn comme s’il s’agissait d’une machine à pop-corn.

Frit

Les woks électriques sont parfaits pour faire frire tout type de légumes ou de pommes de terre sans avoir besoin d’être dans la cuisine ou d’utiliser une cuisinière.

Riz

Les woks ont leur origine dans les terres chinoises où le riz est l’aliment principal de l’alimentation. Les woks électriques sont parfaitement capables de cuire toutes sortes de riz comme s’il s’agissait d’une casserole normale.

Pourquoi acheter un wok électrique?

S’il vous faut encore plus de raisons d’acheter un wok électrique pour compléter la gamme d’appareils électroménagers de cuisine, il faut penser aux différentes utilisations que l’on peut donner à ce type d’ustensile électrique. Et c’est que, par exemple, il  est parfait pour les personnes qui ont leur camping-car pour voyager  ou pour celles qui partagent un appartement et doivent attendre continuellement que leurs collègues aient fini dans la cuisine pour pouvoir cuisiner leur nourriture.

Les woks électriques sont le salut de nombreuses personnes et il existe de  nombreuses raisons de tomber amoureux de ce type d’appareil si polyvalent et utile pour toutes sortes de personnes. Son prix abordable pour tous les budgets, la variété des aliments et des recettes qui peuvent y être cuisinés ou la possibilité de l’utiliser partout où il y a un point de vente sans avoir à être dans une cuisine en font l’un des produits phares de tout amateur. monde de la cuisine.

Pour finir de vous convaincre, dans la vidéo suivante, vous verrez comment fonctionne le wok électrique ATMA, l’une des entreprises les plus populaires d’Amérique latine.