Sauteuses

Choisir les bonnes casseroles est un très grand défi pour beaucoup, car nous recherchons toujours la qualité du produit, afin que chaque aliment que nous cuisinons soit en parfait état et avec un goût extraordinaire.

Il en va de même lorsque nous allons faire sauter certains ingrédients, nous cherchons à porter notre préparation avec des mouvements rapides pour qu’elle retourne au centre sans aucun problème, mais une poêle classique ne suffira pas pour ce travail. C’est pourquoi les sauteuses seront la meilleure option.

Le renouvellement de vos ustensiles de cuisine peut être approprié dans certaines circonstances, soit en raison d’une utilisation excessive, soit simplement en ajoutant de nouveaux ustensiles tels que la sauteuse. Vous cherchez une poêle à sauter? Que pensez-vous de ces modèles?

Que sont les sauteuses?

On l’appelle sauté dans les cuisines professionnelles, mais son nom vient du français Sauter, qui signifie faire sauter.

Il s’agit d’une poêle spéciale composée de côtés droits, parfois ouverts, et d’ un fond plat. Leurs tailles peuvent varier entre 8 et 12 pouces. Et si vous l’aimez, vous pouvez mettre un couvercle dessus pour transformer la sauteuse en poêle de cuisson.

A quoi servent les sauteuses?

La sauteuse est parfaite pour faire sauter des fruits de mer et des légumes, de sorte que tous les ingrédients soient correctement répartis dans la poêle sans les faire coller.

Les sauteuses sont adaptées pour braiser des légumes ou des viandes, pour y parvenir, vous devez sceller la préparation puis ajouter du vin, des sauces, des bouillons ou tout ce que vous voulez pour donner un bon goût aux aliments.

Ces casseroles doivent résister à un maximum de chaleur prévue pour que la graisse ou l’huile se conforme au mouvement, en veillant à ce que toutes les saveurs s’imprègnent uniformément.

Et comme je l’ai souligné au début, en ajoutant un couvercle, vous pouvez transformer votre poêle en cocotte, économisant ainsi du temps de recherche, de l’espace accumulé et de l’argent.

Types de poêles à sauter | Le matériau préféré

Parmi les sauteuses que nous trouvons, on distingue différents matériaux qui sont également utilisés pour d’autres types de poêles, même ainsi, les matériaux préférés pour faire sauter sont:

• Fonte d’aluminium ou titane : quand on parle de casseroles en titane, la vérité est qu’elles ne sont pas simplement faites de ce matériau, au contraire, elles sont faites d’ aluminium moulé avec une couche externe de titane qui le fait apparaître, même ainsi, il est matériau très performant, il remplit les mêmes fonctions que le téflon, mais contrairement à lui, le revêtement en aluminium est exempt de PTFE et de PFOA.
  
  Il est confirmé que le titane est un matériau propice à la santé, en même temps que lors de la cuisson (ou sauté dans ce cas), il maintient les nutriments en parfait état, se mélangeant très bien au goût, sans imprégner les saveurs désagréables du matériau.
• Fonte : la durabilité de ce type de matériau est réussie. Au fur et à mesure que leur utilisation augmente, les poêles deviennent de plus en plus antiadhésives et absorbent l’huile de telle sorte que vous découvrirez à quelle température cuire.

  C’est ironique, mais avec le temps au lieu de faire faillite ou de diminuer vos bénéfices, ce matériau augmentera vos performances. Par conséquent, si vous avez choisi une poêle à sauter avec ce matériau, il est fort probable qu’elle vous durera très, très longtemps.

Vous savez déjà quel matériau choisir lorsque vous allez acheter une poêle à frire. Mais maintenant, savez-vous quel modèle porter? Ici, nous vous laissons…

Les 3 meilleures poêles pour faire sauter 2021

Lorsqu’il s’agit de choisir les meilleures poêles à sauter de la foule, nous prenons certains points importants, tels que les avis, les ventes les plus élevées sur Amazon et la qualité du produit, afin de pouvoir vous assurer de bonnes idées et avoir un guide pour vous. à choisir la meilleure poêle à frire pour votre commodité.

Maintenant, regardez de quoi je parle:

Sauteuses Tefal Aroma | Ensemble de 3 casseroles en aluminium

• Ce sont des poêles à revêtement antiadhésif, avec une épaisse couche de titane
• Ils sont conçus pour tous les types de cuisine.
• Les mesures des diamètres sont de 22, 24 et 26 cm. Sur le bord extérieur, ils mesurent tous 6 cm de haut.
• Avec des pointes conçues, parfaites pour servir.
• Lave-vaisselle.
• Il a un thermospot inclus, qui vous aidera à niveler la température. Il change de couleur lorsqu’il atteint un point de 180°C.
• Ils ont une bonne répartition de la chaleur et la nourriture est très bien répartie dans toute la casserole.

Voici un échantillon de ce bel ensemble de sauteuses Tefal Aroma à bon prix:

Bra Sauté Poêle

• Son matériau en fonte d’aluminium.
• Précis pour tout type de cuisine. Inclut l’induction.
• Avec un fond diffuseur efficace.
• Il apporte avec lui une poignée adaptée, avec une bonne prise en main et un revêtement en silicone.
• Ses dimensions sont: pour la plaque à induction, 124 mm et pour la base 133 mm (tous deux en diamètre).

Jetez un œil à sa conception. Que pensez-vous de son coût?

Poêle Monix Mineral

• Sa surface est recouverte de la technologie metaltec, c’est-à-dire qu’elle empêche les rayures et l’abrasion d’utilisation.
• Avec une poignée ergonomique, recouverte d’acier inoxydable, ce qui lui donne un toucher de haute qualité.
• Sa matière est anti-adhérente, sans PFOA, renforcée de titane.
• Son design a un style effet pierre.
• Ses mesures sont: comme pour l’embouchure de la casserole environ 18 cm, le diamètre du fond du diffuseur est d’environ 13 cm et le diamètre de la base d’environ 132 mm.

Regardez son beau design et évaluez les prix Monix :

Les meilleures marques de poêles à sauter

Dans l’article précédent, il mettait en évidence tout ce qui concernait les meilleures poêles à frire de l’année, mais il y a encore plus de marques à foisonner sur le marché, remplissant les vitrines d’excellence et de variété.

Pour vous, femme au foyer, chef ou personne qui développe la cuisine, pour vous, cette partie est dédiée.

Voir le résultat de chaque marque présentée:

Les sauteuses de soutien-gorge

Dans la section précédente de cet article, je l’ai mentionné et, heureusement, il fait partie de l’une des meilleures marques d’ustensiles de cuisine. La marque Bra est spécialisée dans la mise à disposition d’ustensiles, de couverts, de casseroles et des poêles préférées, y compris les poêles à frire.

Le matériau avec lequel ils travaillent au quotidien est la fonte d’aluminium, leurs couches sont antiadhésives et ils se rendent compte qu’il est hors de portée des matières toxiques comme le PTFE et le PFOA.

Ici, nous vous laissons la variété de poêles à frire que la marque renommée a:

Sauteuses Le Creuset

Il fonctionne avec de la fonte, idéal pour cuisiner n’importe quel plat, qu’il s’agisse de pocher, de rôtir, de sauter ou de sauter, notre raison en ce moment.

Son matériau est adapté à la cuisson à température, c’est-à-dire qu’une fois que vous l’avez préalablement chauffé, lorsque vous introduisez les aliments, vous pouvez baisser la température sans craindre que vos aliments se gâtent, cela se fait grâce à l’effet d’ enfermer la chaleur dans le poêlon.

Leurs designs sont généralement classiques, mais plutôt que de ressembler à une poêle à frire élégante, je pense qu’il est plus efficace de montrer une bonne préparation. Que pensez-vous de leurs modèles?

Sauteuses Acheteur

Leur marque fabrique des ustensiles de cuisine basés sur la technologie multicouche et travaille avec des matériaux en acier inoxydable. La technologie multicouche permet à la chaleur de circuler uniformément dans toute la poêle, contrairement à l’inox qui reste toujours en contact avec la préparation.

Il convient de noter qu’il s’agit d’une marque qui gère tout sans PFOA ni PTFE. Les conceptions des casseroles sont un peu lourdes, mais en même temps, elles offrent beaucoup de temps d’utilisation. Son matériau est facile à nettoyer, garantissant que la nourriture ne sera pas ajoutée grâce à son matériau en acier inoxydable.

Qu’est-ce que tu penses?

Sauteuses San Ignacio

Ses articles sont en aluminium forgé, en acier inoxydable ou en fonte.

Bien que les autres marques ne détaillent pas autant leurs modèles, les ustensiles de cuisine San Ignacio remarquent que ses ustensiles conservent des couleurs chaudes et agréables à l’œil, tout en offrant une bonne qualité et durabilité.

L’antiadhésif qu’ils conservent est renforcé de titane, ce qui signifie que leurs articles sont en matières toxiques.

Découvrez les nombreuses poêles à sauter San Ignacio :

Bien que les caractéristiques de chaque marque mettent en évidence que leurs ustensiles ont une longue durée de vie, il convient que vous les fassiez également utiliser à bon escient, pour doubler ou tripler leur temps de parfait état.

Et comme nous nous occupons toujours de résoudre vos doutes, de vous donner des conseils et plus encore, nous vous laissons ici différents conseils pour un…

Utilisation appropriée des poêles pour faire sauter

1. A titre principal, il conviendra que vous orientiez les poignées vers le centre de la cuisine, pour éviter les accidents et une bonne manipulation de celles-ci.
2. Évitez de laisser des casseroles chaudes à la portée des enfants.
3. Lorsque vous achetez la poêle pour la première fois, avant de l’utiliser, pensez à laver la poêle avec une éponge douce et un savon doux.

4. Lorsque vous voyez que votre casserole est sans une goutte d’eau, versez de l’huile ou de la graisse sur la zone interne et mettez-la au four pendant environ 2 ou 3 minutes, puis vous laverez à nouveau la casserole. Celui-ci aura pour but de préparer la poêle pour une utilisation avec ou sans matière grasse et à température moyenne.
5. Lors de la préparation des aliments dans la poêle pour les faire sauter, utilisez des ustensiles en bois, en silicone ou en nylon, ceci pour éviter les rayures et les saveurs désagréables d’autres matériaux.
6. Une fois la préparation terminée, attendez que la poêle refroidisse pour pouvoir la laver, sinon, votre poêle perdra des propriétés.
7. Dans ce cas, si vous ajoutez de la nourriture dans votre casserole, il est préférable de la laisser reposer quelques minutes avec de l’eau et du savon, lorsque le décompte passe essayez de la laver avec des éponges lisses, pas d’éponges métalliques.

Vous le savez déjà, profitez longtemps de votre poêle en suivant ces précieux conseils d’utilisation. Pourtant, savez-vous déjà quel plat préparer lorsque vous avez votre poêle à sauter ? Et si vous commenciez par un délicieux sauté de légumes? Voici une vidéo pour vous apprendre pas à pas.

Comment faire un bon sauté de légumes?

Ici, ils vous apprendront les techniques de base d’un sauté, afin que vous puissiez continuer à pratiquer seul jour après jour à la maison. Préparé?

Excellent, si vous êtes arrivé jusqu’ici, c’est parce que vous aimez vous remplir de grandes connaissances chaque jour. Cela en dit long sur les grands cuisiniers. Que pensez-vous de nous laisser votre avis sur les marques d’ustensiles de cuisine? C’est important pour les autres utilisateurs et pour nous.

N’oubliez pas de suivre attentivement chaque indication, achetez la poêle à frire sur Amazon et choisissez celle qui vous convient.