Nous avons testé les capsules Emocup – rechargeables Dolce Gusto

Nous avons obtenu un pack de capsules rechargeables Dolce Gusto, de la marque Emocup, et nous avons préparé du café avec elles pour pouvoir expliquer en détail comment se déroule le processus.

Tout d’abord, jetons un coup d’œil aux dosettes rechargeables Emocup, telles que nous les avons trouvées dans le pack de 3, pour voir à quoi elles ressemblent:

Les capsules Emocup coûtent environ 20 euros, et comme nous l’avons déjà dit, à chaque achat il y a 3 capsules. Chacun d’eux, selon le fabricant, peut durer environ 50 utilisations, selon la durée de conservation du silicone qui fait office de couvercle.

Bien que nous en ayons déjà parlé sur notre site (voir article sur les capsules rechargeables Dolce Gusto ), cette fois nous avons pu les essayer de première main et nous allons vous raconter, avec des cheveux et des signes, comment s’est passée l’expérience et ce qu’ils sont à notre humble avis les forces et les faiblesses du produit. Nous commençons:

Première étape: percez la capsule

La première étape, lorsque vous allez sortir une nouvelle capsule rechargeable, sera toujours de la percer. Cela signifie que nous ferons un trou à l’endroit exact pour nous assurer que la machine à café, lors des utilisations ultérieures, insère toujours son injecteur au même endroit. Si nous ne faisions pas comme ça… après quelques utilisations, la capsule ressemblerait à une passoire et l’eau fuirait partout. Catastrophe en vue

N’oubliez pas que cette étape ne sera à faire qu’une seule fois (avant la première utilisation de votre capsule), puisque le trou que vous réaliserez sera le même tout au long de la vie de la cafetière.

Le perçage peut en fait être effectué manuellement, mais il est beaucoup plus précis et plus sûr de laisser notre propre cafetière faire le travail.

Nous devons suivre fidèlement les instructions que nous trouvons à l’intérieur de l’emballage de la capsule Emocup. Ils nous disent que nous devons placer notre capsule rechargeable dans le distributeur de capsules de notre Dolce Gusto, toujours dans la même position. Pour référence, la capsule rechargeable a une petite languette en silicone qui doit toujours être dirigée vers l’extérieur.

Le trou doit être réalisé très près de ladite languette, comme vous pouvez le voir sur l’image suivante:

Si nous regardons le couvercle en silicone rouge en dessous, nous voyons qu’il a une lettre E en silhouette (pour Emocup) et une petite indentation à l’endroit où le trou devrait être. Nous vous montrons:

Pour faire le trou, placez la capsule dans la cafetière – rappelez-vous, la languette toujours tournée vers l’extérieur – et abaissez le levier comme si vous alliez préparer du café.

La première fois, vous devrez serrer un peu, car le silicone est un peu plus dur et plus résistant que le capuchon en aluminium qui accompagne normalement les capsules standard. Voici comment positionner la capsule rechargeable avant de la mettre dans votre cafetière:

Si vous voulez vérifier que vous avez bien fait le trou et que la capsule fonctionne comme il se doit, vous pouvez démarrer votre cafetière et vérifier que l’eau sort correctement. N’oubliez pas de mettre un verre sous le bec d’abord!

Une fois le trou fait, vous aurez la capsule prête à l’emploi autant de fois que vous le souhaitez. N’oubliez pas que, selon le fabricant, chacune des capsules rechargeables Dolce Gusto est prête pour environ 50 utilisations.

Deuxième étape: remplir la capsule

Une fois la capsule percée, on se met au travail. Il suffit simplement de le remplir de café, de le mettre dans la machine à café dans la même position qu’avant (pour que l’injecteur de la Dolce Gusto perce toujours dans le trou de notre trou) et de régler la configuration café qui nous plait le plus: eau chaude, eau froide, plus ou moins d’eau, et ainsi de suite.

La bonne façon de procéder est la suivante:

• Placez le filtre métallique de la capsule dans sa position correcte ; c’est-à-dire au fond de la capsule et avec la partie convexe tournée vers le bas. Vous pouvez le voir sur l’une des photos précédentes de cet article.
• Ensuite, ajoutez votre mélange de marc de café préféré. La quantité est déterminée par une bordure dessinée à l’intérieur de la capsule, qui correspond exactement à l’emplacement de la fermeture en plastique blanc qui sert à maintenir le café en place.
• Troisièmement, placez la fermeture – un petit morceau de plastique, rond et troué – sur le café et couvrez toute la capsule avec le couvercle en silicone rouge d’origine.

Voici à quoi devrait ressembler votre capsule pleine de café avant de mettre la fermeture en plastique et de la fermer avec le capuchon en silicone. La quantité de café vue sur la photo correspond au niveau maximum tiré à l’intérieur de la capsule rechargeable:

Enfin, nous mettons le bouchon plastique par dessus, fermons la capsule, et la plaçons dans notre cafetière comme nous l’avons fait lors de la première étape (celle du perçage initial).

Pour vous assurer que tout se passe bien, vérifiez toujours que le trou de sortie de la capsule coïncide avec le trou du distributeur:

Et prêt!

Vous pouvez maintenant démarrer votre cafetière et savourer votre café préféré. Les premières fois il est normal que vous ayez du mal à trouver le point exact: quantité de café, pressage, configuration de la machine à café… pensez que les capsules officielles sont déjà prédéterminées avec une dose précise qui est toujours la même, et le résultat l’est aussi. En utilisant des capsules rechargeables, le processus est plus manuel et demande un peu de pratique.

Pour terminer notre reportage, nous joignons une vidéo où vous pouvez voir comment fonctionne l’extraction du café une fois que nous avons rempli notre capsule. On la ferme, on la met dans la cafetière, on la démarre… et voilà ce qui se passe:

Troisième étape: le nettoyage

Après avoir utilisé votre capsule Emocup, vous devez la rincer et bien la sécher pour éliminer tout marc et toute trace de marc de café. Une capsule à usage unique classique va directement à la poubelle, mais n’oubliez pas que vous utiliserez votre capsule rechargeable plusieurs dizaines de fois. Heureusement son nettoyage est très simple, puisque le passer sous l’eau suffit amplement.

Conclusion

À notre avis, les capsules rechargeables Dolce Gusto d’Emocup fonctionnent exactement comme prévu. Nous n’allons pas parler de la qualité du café, car cela dépend de la matière première que vous utilisez et de votre capacité à combiner les quantités, les pressions et le niveau d’eau dans la cafetière. Bien sûr, le produit a une légère courbe d’apprentissage que nous devons surmonter avant d’en profiter pleinement.

Nous n’avons pas non plus pu vérifier sa durabilité (environ 50 utilisations, selon le constructeur)… peut-être que dans quelques semaines nous pourrons vous proposer des données plus précises à ce sujet

Nous avons particulièrement aimé la facilité de les nettoyer et leur entretien simple. Un bon rinçage, et le tour est joué.

Ce que nous avons le moins aimé, c’est le livret d’instructions, très court et avec peu d’explications -juste des dessins-… même si heureusement pour compléter ces informations nous avons préparé quelques conseils supplémentaires

Derniers trucs et astuces

Voici quelques conseils et notes que nous avons pris lors du test de ces capsules rechargeables Dolce Gusto. Ils ne sont pas répertoriés dans le manuel d’instructions du produit, mais nous les trouvons très utiles et certainement plus d’un les trouveront utiles:

• La première fois que vous percez la capsule, le trou n’est qu’un petit point sans volume. Utilisez un objet pointu, un peu plus épais qu’une épingle, pour l’agrandir et permettre à l’injecteur de le traverser confortablement lors des utilisations ultérieures sans avoir à forcer le levier de la cafetière. Dans tous les cas, au fur et à mesure que vous accumulez des utilisations dans votre capsule rechargeable, le trou va se donner de lui-même et prendre plus de mou.
• Faites une petite marque sur le récipient à capsules de votre cafetière afin de savoir exactement où doit correspondre votre capsule Emocup. Il est essentiel que vous le placiez toujours dans la même position que lorsque vous l’avez percé pour la première fois.
• Au fil du temps vous apprendrez les proportions de café et le pressage que vous devez appliquer selon vos goûts. Au début, nous vous recommandons de remplir complètement la capsule et d’utiliser une longueur similaire à celle que vous utilisez avec vos expressos (rappelez-vous que vous allez préparer du café seul). C’est: 1 ou 2 niveaux dans le Play & Select, si votre machine à café Dolce Gusto est automatique. Si vous utilisez plus d’eau, à notre avis, le café est trop léger. N’oubliez pas que si vous voulez faire une coupe ou un café au lait, vous devez ajouter le lait par la suite.
• Comme vous l’avez peut-être vu dans la vidéo, il est très important de bien sceller la fermeture -le couvercle en silicone- pour éviter les fuites d’eau avant de placer la capsule rechargeable dans la machine à café.
• Nous vous recommandons de rincer abondamment et de nettoyer les résidus de café de votre capsule rechargeable Dolce Gusto juste après l’avoir utilisée. Si vous le laissez non nettoyé et essayez de le laver plus tard, le marc de café sera plus sec et il faudra plus de travail pour les enlever.
• Les capsules rechargeables Emocup ont deux pièces détachées: le filtre en métal sur le fond et la fermeture en plastique blanc. Nous vous conseillons de toujours garder votre capsule bien fermée et avec ces deux éléments à l’intérieur, pour éviter de les perdre.