Café biologique

Toute la forêt n’est pas origan, et tous les grains de café ne sont pas biologiques. Sur cette page nous allons parler uniquement du café biologique, quel qu’en soit le format, mais toujours cultivé naturellement, sans produits chimiques et collecté de manière respectueuse de l’environnement. Il existe déjà suffisamment de références de café « conventionnel » sur le marché, nous allons donc aujourd’hui nous en tenir à celles-ci, de meilleure qualité et logiquement aussi plus chères.

Tout au long de cette page, nous allons apprendre ce qu’est le café biologique ou écologique, où nous pouvons le trouver et quels sont les formats les plus courants pour l’acquérir.

Avant de nous lancer dans la farine, voici une large liste d’options pour acheter vos grains de café bio :

Comme vous pouvez le voir, dans de nombreux cas, le nom de café équitable est également utilisé, ce qui garantit un traitement et une récompense adéquats aux producteurs de la matière première que nous acquérons.

☘️ Qu’est-ce que le café bio?

Tout d’abord, clarifions ce que nous entendons par café biologique. Le café biologique ou organique du café, et, par extension, tout autre produit de ce nom, est celui qui est produit sans utiliser de composant chimique. Cela comprend tout, des pesticides ou des engrais aux herbicides ou à tout type de substance tueuse d’insectes. Et il couvre l’ensemble du processus de récolte, de production, de manutention et d’emballage du café.

Pour être tout à fait sûr des exigences pour le café biologique, vous pouvez consulter la réglementation européenne sur les produits biologiques.

Les différences entre le café biologique et normal sont claires:

• Aucune intervention chimique n’a été réalisée dans le café biologique.
• Il est beaucoup plus respectueux de l’environnement et sa production laisse moins d’empreinte.
• Le goût et la qualité du produit sont plus purs et moins artificiels.

Et maintenant, nous arrivons à la question pécuniaire. Si nous voulons le ramener à la maison, vous pouvez acheter du café bio principalement en trois formats:

• Grains de café bio.
• Café moulu biologique.
• Café bio en capsules.

Le grain de café biologique est le plus courant de tous, mais plus tard, nous connaissons également quelques options pour acheter du café moulu écologique ou des capsules de dosettes pour notre café moderne.

☘️ Marques de café bio

Il existe de nombreuses marques de café biologique sur le marché, comme vous l’avez peut-être vu dans les galeries de cette page, mais certaines valent la peine de s’arrêter un peu:

Café bio Saula

Saula se distingue par sa longue histoire en tant que marque de café premium (ce n’est pas en vain que nous en parlons dans notre guide du meilleur café du monde ), et c’est l’une de celles qui offre la plus grande variété parmi les marques espagnoles de café biologique. Vous pouvez trouver des packs de différentes boîtes de café biologique Saula de 250 et 500 grammes, et en format grain ou moulu.

Bien sûr, dans les magasins généraux et les supermarchés, ce n’est pas facile à trouver. Pour la majorité des utilisateurs en Espagne, le moyen le plus rapide et le plus simple sera de rechercher leurs produits sur Amazon. Voilà quelque:

Café biologique Novell

Novell est une marque dont nous avons déjà parlé sur notre site internet, notamment dans la rubrique capsules compatibles. Sa production extensive dans cette industrie est complétée par deux variétés de café biologique pour Nespresso, l’un décaféiné et l’autre espresso normal, qui est également présenté en capsules compostables. Une plus grande durabilité ne convient pas!

Café bio Pura Vida

Nous allons également parler de la marque de café costaricienne Pura Vida, qui, comme Saula, vend plusieurs paquets avec du café en grains bio ou moulu (les deux versions). La taille des colis varie de 250 grammes à 1 kilo.

Si vous souhaitez acheter du café biologique Pura Vida, voici quelques-uns des forfaits que vous pouvez trouver dans la boutique Amazon de notre pays :

Capsules de café bio Café Baqué

A la firme Café Baqué, ils sont très conscients de la durabilité de l’industrie du café, et c’est pourquoi ils ont fortement opté pour les capsules de café bio (ou écologiques). En ce moment ils nous proposent une spécialité expresso intense, en boite de 10 dosettes individuelles:

☘️ Café bio en capsules

Mais bon, l’ authentique café bio est-il un privilège exclusif des utilisateurs de machines à expresso ? Et bien non. Si vous possédez une cafetière à capsules, vous pourrez également profiter d’un large choix de produits écolabellisés.

Cependant, il faut savoir que la plupart de ces options sont des capsules de café bio pour Nespresso. Les utilisateurs de Dolce Gusto peuvent également en trouver, mais moins.

Pour acheter des capsules de café bio, il suffit de se rendre sur l’une de ces marques. Beaucoup d’entre eux sont bien connus sur le marché, car ils vendent également de nombreuses variétés de café normal (non biologique). N’oubliez pas que dans notre magasin de capsules de café, vous pouvez trouver plus d’informations sur bon nombre d’entre eux.

☘️ Café moulu bio

Sur le marché, nous pouvons également trouver de nombreuses marques de café moulu Bio. Parmi les plus populaires on peut citer le café écologique Saula (qui ont des formats moulu et en grains) ou ceux du Café Amador.

N’oublions pas qu’il existe deux types de café moulu biologique sur le marché: normal et soluble. Pour acheter du café bio soluble, vous avez les options des marques BioCoffee et Alternative 3. Si vous voulez en savoir plus sur le café instantané, lisez l’article que nous avons écrit à l’époque.

☘️ Différences entre café bio et café bio

Il n’y a pas de différence entre café biologique et café biologique: ce sont des termes synonymes et sont utilisés indifféremment pour désigner le même type de café.

Il n’en va pas de même avec le nom de café biologique : les produits biologiques sont ceux dont les composants n’ont pas été génétiquement modifiés.

☘️ Café bio: Bienfaits

Les bienfaits du café biologique sont évidents et bien connus de tous. Nous allons faire ici un bref résumé des meilleures propriétés du café biologique, même si bien sûr, il y aura toujours plus de choses à apprendre et à étudier chacune par elle-même.

• Tous les bienfaits du café naturellement présents sont bien entendu également conservés dans les variétés biologiques. Vous pouvez les consulter dans l’article que nous venons de vous lier.
• Le café bio est, par définition, plus sain que la normale. C’est un fait objectif.
• En plus d’avoir des avantages directs pour vous (lors de sa consommation), le café biologique a également de multiples avantages indirects puisqu’en l’achetant, vous contribuez à améliorer la planète et l’environnement.
• Une grande majorité (pas 100%, remarquez) des cafés biologiques sont en même temps des cafés issus du commerce équitable. En les achetant, vous garantissez un soutien aux familles des producteurs et des collecteurs, qui sont souvent des paysans aux ressources parfois limitées et dont la vie dépend entièrement de ces cultures.
• Toutes les plantations de café biologique sont considérées comme favorables aux oiseaux : c’est-à-dire qu’elles sont officiellement reconnues comme positives pour les oiseaux. Ils contribuent à augmenter la population de nombreuses espèces et leur offrent un meilleur habitat pour y vivre.

☘️ Où acheter du café bio?

Lorsque vous allez acheter du café bio, au Mexique ou dans tout autre pays d’Amérique latine, vous ne trouverez pas les mêmes marques qu’ici en Espagne. Nous faisons cette précision car nous savons que nous avons de nombreux lecteurs américains, et nous ne voulons pas qu’ils soient confondus avec notre recommandation.

Pour acheter du café bio à Madrid, Barcelone ou toute autre grande ville espagnole, la meilleure alternative est de se rendre dans les grands magasins. Il n’est pas difficile de trouver du café biologique à Mercadona, Carrefour ou toute autre des chaînes les plus répandues dans notre pays.

Si vous habitez dans une petite ville, vous aurez peut-être moins d’options et donc il vous sera plus pratique d’ acheter votre café bio sur Amazon (qui sera aussi livré chez vous, donc presque plus confortable).

☘️ Le meilleur café bio de 2021

Lorsqu’il s’agit d’ acheter du café bio sur Amazon, les préférences des consommateurs espagnols sont orientées vers les marques, variétés et formats suivants: