Café

Café à la cannelle

Il existe de nombreuses recettes de café, mais le café à la cannelle est toujours une combinaison appréciée des gourmands et de ceux qui recherchent quelque chose de différent pour leur favori. En réalité, le café à la cannelle n’est pas une recette en soi, mais plutôt un mélange qui peut être préparé de différentes manières, et que sur cette page nous allons connaître en profondeur.

Avec l’ arôme du café à la cannelle, il se passe quelque chose comme le café aux noisettes que nous avons également essayé sur notre site Web. On le trouve en grain ou moulu, mais aussi en gélule ou même en format soluble. Et cela n’a rien à voir avec faire un café normal (à la maison) et verser un peu de cannelle sur le dessus, ou adoucir un café avec de la cannelle et du miel. C’est autre chose. On parle ici de cafés aromatisés à la cannelle, qui ont déjà le goût de la cannelle » de l’usine «.

Café aux grains de cannelle

Nous commençons par la forme la plus basique: le café à l’arôme de grains de cannelle. Dans ces cas, le café acquiert l’arôme de cannelle lors de la torréfaction. Il n’y a donc aucune présence physique de cannelle: c’est un café purement aromatisé. Le format moulu est beaucoup plus courant, il n’y a donc pas beaucoup d’options sur le marché pour acheter des grains de café parfumés à la cannelle :

Café à la cannelle moulue

Le café moulu à la cannelle est beaucoup plus courant, et comme on le voit le nombre d’options se multiplie. Il convient de noter que dans de nombreux cas, ce n’est pas seulement du café avec de la cannelle et rien d’autre, mais il est aromatisé ou mélangé avec d’autres épices moulues. Les variantes sont nombreuses!

Café à la cannelle en capsules

Il y a quelques options pour des capsules de café de cannelle, pour Nespresso et aussi pour la capsule Delta Q le format. Mais pas trop, vraiment. Si vous êtes utilisateur d’une cafetière à capsules, la meilleure solution est peut-être de vous faire un café saupoudré de cannelle, de manière traditionnelle.

Café à la cannelle soluble

Il existe également du café instantané (ou soluble) à la cannelle. Nous parlions déjà de café soluble à l’époque sur notre page, mais dans ce cas il s’agit d’un café à la vanille et à la cannelle Juan Valdez (marque prestigieuse là où ils existent). C’est un café 100% colombien (comment pourrait-il en être autrement), lyophilisé, et il est présenté dans des pots de 100 grammes.

Bienfaits du café à la cannelle

A quoi sert le café à la cannelle moulue ? Vous connaissez sûrement déjà les bienfaits du café, mais vous vous demanderez si l’ajout de cannelle vous apportera un avantage supplémentaire. Eh bien, faites attention à ce résumé:

  • C’est un édulcorant qui peut remplacer le sucre. Tout le monde n’aime pas son goût, mais la vérité est que la cannelle est une bonne alternative s’il vous est interdit de consommer du sucre sur ordonnance.
  • La cannelle possède de nombreux antioxydants, en plus de ceux déjà incorporés naturellement dans le café.
  • Nutriments supplémentaires : si vous ajoutez de la cannelle à votre café, vous pourrez prendre une série de substances que le café ne possède pas, comme le calcium, le fer ou la vitamine K.
  • Le café à la cannelle fait-il maigrir ? Eh bien, selon la façon dont il est utilisé. En soi, il est évident que non. Mais la cannelle peut accélérer la combustion des graisses, donc en ce sens vous pouvez utiliser du café à la cannelle pour perdre du poids, dans le cadre d’un régime où vous prenez soin d’autres habitudes (surtout si vous l’utilisez pour remplacer le sucre, comme nous l’avons déjà dit).

Café à la cannelle pour les cheveux

Nous avons déjà évoqué sur notre site internet les avantages et les utilisations possibles du café pour les cheveux. Si nous entrons plus dans le détail, utiliser du café à la cannelle pour vos cheveux est une pratique courante pour favoriser la croissance et renforcer ses racines pour ralentir la chute des cheveux. C’est-à-dire une sorte de pousse naturelle des cheveux.

Le fait est que vous ne pouvez pas acheter de shampoing au café et à la cannelle (du moins, nous ne l’avons pas trouvé sur le marché), mais vous devez le faire vous-même. On vous explique comment faire le shampoing (ou shampoing) café et cannelle à la maison:

Cette préparation est également connue sous le nom de shampoing pompe au café et à la cannelle. Si vous décidez de l’essayer, bonne chance et racontez-nous votre expérience!

C Afe à la cannelle et le sucre brun

Cette recette de café à la cannelle et à la cassonade est une version du café traditionnel en pot, qui se distingue par l’arôme que lui confèrent les épices. Si vous aimez le café aromatique, voici sans aucun doute votre recette:

Comment faire du café avec de la cannelle et du sucre brun

Temps nécessaire:  20 minutes.

Ingrédients: café moulu, cannelle, cassonade et épices aromatisantes (le clou de girofle est généralement utilisé).

  1. Chauffer l’eau

    Mélanger l’eau, la cannelle, la cassonade et les clous de girofle dans une casserole pour aromatiser. Laisser bouillir environ 5 minutes environ

  2. Ajouter le café

    Lorsque vous avez fini de faire bouillir, éteignez le feu et ajoutez le marc de café. Remuez bien le mélange.

  3. Repos

    Retirez la casserole du feu (elle ne doit pas continuer à chauffer) et laissez le tout reposer environ 10 minutes.

  4. Filtrer le café

    Lorsque la phase de repos est terminée, le café est prêt à boire. Mais avant de le servir, pensez à bien le filtrer avec un torchon ou avec une passoire très fine.

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