5 grandes questions sur les cafetières express

Comment sont utilisées les machines à expresso?

Pour savoir utiliser les machines à expresso, il faut d’abord comprendre leur fonctionnement. Les machines à expresso ou machines à expresso (qui en italien signifie  faites instantanément ) se caractérisent par la préparation d’espressos en quelques secondes, plus rapidement que les machines à café  italiennes  ou  goutte à goutte.

Pour utiliser une machine à expresso, vous devez placer le café déjà moulu à l’intérieur du filtre qui lui est incorporé. Après l’avoir versé dans le filtre, vous devez le presser dans la bonne quantité. S’il est trop pressé, le café sortira trop épais. S’il est trop lâche, le café sortira un peu liquide. De plus, la pression idéale pour votre café dépendra du degré de mouture dont il dispose.

Le porte- filtre, qui est l’endroit où va le filtre, a généralement un bras caractéristique qui dépasse de la cafetière. En le tournant vers la droite ou vers la gauche, vous pouvez installer ou serrer le filtre dans la cafetière. Une machine à expresso ne prend que quelques secondes pour préparer les expressos.

Lorsque vous avez terminé, vous pouvez utiliser le tube vapeur que l’on trouve dans de nombreuses machines à expresso pour chauffer le lait et créer une épaisse couche de mousse sur le dessus de votre café.

Le  café expresso automatique  sans filtre ni porte-filtre, vous ne pouvez donc pas contrôler de nombreux aspects de la préparation comme dans le  manuel du café expresso. En retour, ils apportent généralement un  moulin intégré  qui vous permet de déguster du café fraîchement moulu, plutôt que d’avoir à en utiliser un moulu au préalable. Les machines à expresso automatiques sont beaucoup plus faciles à manipuler que les machines manuelles, car plusieurs fois, une pression sur un bouton suffit pour que la machine à café démarre et termine l’ensemble du processus.

Si vous voulez apprendre à préparer un expresso parfait et savoir utiliser les machines à expresso, vous pouvez commencer par revoir cette vidéo très pédagogique. Il y a de la publicité Bonka à la fin, mais bon, on vous pardonne car la vérité est que la vidéo est fermée et c’est d’une grande aide pour ceux qui débutent dans ce monde des machines à expresso

Quel café utilisent les machines à expresso?

Quelles qualités doit avoir une bonne machine à expresso?

Quels types de machines à expresso existe-t-il?

• La  préparation du café  est beaucoup plus personnalisable dans un manuel que dans un automatique. Comme tout ce qui est artisanal, la préparation manuelle du café est plus exigeante mais aussi plus agréable.
• Le prix:  les machines à café automatiques sont généralement plus chères que les manuelles. Ils transportent plus de technologie, et surtout plus d’électronique à l’intérieur.
• Maniabilité : il est plus facile de préparer un café dans une machine à expresso automatique. Une simple pression sur un bouton suffit: en quelques secondes, vous passez d’une poignée de grains de café non moulus à un délicieux expresso fraîchement préparé.
• Temps de préparation : les machines à expresso automatiques sont un peu plus rapides que les manuelles.

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