Tutto su Rooibos Tea: Benefici e controindicazioni

Se dovessimo fare una classifica dei tè più popolari in Spagna, sicuramente che insieme al rosso e al verde, il rooibos entrerebbe di diritto. Ed è ancora curioso, perché il rooibos è il tè che non è tè. Tu non sapevi? Bene, non preoccuparti perché è per questo che abbiamo creato questo articolo: per spiegartelo in dettaglio.

Stiamo andando a sapere che cosa rooibos tè è, per chi non conosce già, e stiamo anche andando per imparare alcuni dei suoi usi e le proprietà più comuni.

E arriviamo infine alla classica domanda che si pongono i neofiti: dove acquistare il tè rooibos? Fortunatamente, trattandosi di un infuso molto consumato nel nostro Paese, non avrete problemi a trovarlo nei negozi fisici e nelle erboristerie.

Anche nei grandi magazzini (generalmente in monodose), anche se come sempre la più grande varietà di marche e specialità la troverete su Amazon. Quando acquisti il tè rooibos su Amazon, dovresti stare attento che sia un vero infuso di questa pianta e non un sostituto dietetico a base di rooibos (a volte succede).

Puoi anche acquistare il tè rooibos sfuso (o con foglie sciolte), per infonderlo da solo con una qualsiasi delle teiere o degli infusori che vengono utilizzati con il tè convenzionale. Puoi acquistare il tè rooibos puro sfuso o già miscelato con altri ingredienti per esaltarne o sfumarne il sapore.

Cos’è esattamente il tè Rooibos?

Il rooibos o tè rosso sudafricano è un infuso che deriva dall’omonima pianta (Rooibos) originaria del Sudafrica. Vale a dire; non proviene dall’albero del tè né ha nulla a che fare con il tè. Pertanto, il nome del tè rooibos non è corretto, e dovremmo parlare meglio dell’infuso di Rooibos.

Rooibos significa letteralmente, nella lingua nativa del Sud Africa (afrikaans), cespuglio rosso. Ed è proprio la pianta che ci regala il rooibos, un piccolo albero dalle foglie rossastre che compreremo in negozio per preparare il nostro infuso.

Ed è proprio da qui che deriva il caratteristico colore rosso-rame del rooibos, che spesso lo fa confondere con il tè rosso o addirittura con un infuso di frutti di bosco.

E… che sapore ha il tè Rooibos?

Il gusto è una delle grandi differenze tra il tè e il Rooibos. Il tè ha generalmente un sapore amaro, e per questo c’è chi lo addolcisce con zucchero o latte, ma il sapore del rooibos è piuttosto dolce, con un tocco fruttato. Abbiamo già detto in qualche altra occasione che questo infuso si confonde molto con quelli dei frutti di bosco (anche il colore contribuisce, ovviamente).

Questo è il motivo che spiega molti dei suoi abbinamenti, che di solito non sono dolci ma tutt’altro. Ad esempio, il tè rooibos si abbina molto bene agli agrumi, come vedremo in alcune varietà di seguito.

Tè alla vaniglia Rooibos

Iniziamo con una rassegna di alcune delle varietà o combinazioni più comuni di Rooibos, che, come vedremo, di solito non sono le stesse di quelle che si trovano nei diversi tipi di tè.

Il primo è il tè rooibos alla vaniglia, che di solito sono normali foglie di rooibos con un po’ di aroma naturale di vaniglia. Vale a dire: è un infuso di rooibos aromatizzato alla vaniglia, che è il più corretto in questo caso.

Come diciamo, è una varietà molto popolare sul mercato e quindi non avrai problemi a trovare il tè Rooibos alla vaniglia attraverso vari produttori.

Tè Rooibos all’arancia

Gli agrumi, come abbiamo già detto, si abbinano particolarmente bene al Rooibos grazie al sapore dolce e fruttato naturale di quest’ultimo. In questo caso prende il sopravvento il tè rooibos all’arancia, che solitamente viene preparato a parte gli aromi con una piccola percentuale di scorza o scorza d’arancia. In alcuni casi possiamo trovare anche rooibos con arancia e limone.

Molti utenti scelgono anche di infondere Rooibos puro (senza additivi) e aromatizzarlo successivamente con una scorza di arancia o limone, come nel caso di alcuni tè.

Tè Rooibos con cioccolato

Meno popolare, ma altrettanto facile da trovare in commercio, è il tè Rooibos al cioccolato, un abbinamento che potrebbe sorprendervi presto ma che risulta molto allettante per le caratteristiche note fruttate del rooibos.

Il cioccolato al tè rooibos è composto da foglie di rooibos con una certa percentuale di fave di cacao o cacao (e di solito anche altri ingredienti aggiuntivi).

Tè Rooibos: le sue proprietà essenziali

I benefici del tè rooibos sono molteplici e in questa sezione è simile al tè puro. Cercheremo di riassumere queste principali proprietà di Rooibos nel seguente elenco:

• Antiossidante (ricco di polifenoli)
• Digestivo.
• Ha un alto contenuto di minerali nella sua composizione.
• È benefico per la circolazione.
• Rilassante (non contiene teina).
• In relazione a quanto sopra, può aiutarci a dormire.
• È un antistaminico naturale.
• Fa bene alla pelle.

Come preparare il tè Rooibos con il latte?

Il Rooibos si prepara normalmente allo stesso modo del tè, cioè: si può mettere in infusione nell’acqua, aggiungere (o meno) un po’ di latte in seguito, oppure aromatizzarlo con agrumi come il limone o l’arancia. Pertanto, preparare il tè rooibos con il latte non ha misteri, perché il latte viene aggiunto all’infuso in seguito e al gusto del consumatore.

Il rooibos latte o latte Rooibos è una varietà leggermente diversa, con molta personalità e sempre più popolare in tutto il mondo.

È fatto in modo simile a un caffè espresso, come puoi vedere nel video seguente. Serviamo le foglie di rooibos nel portafiltro della nostra caffettiera (senza pressarlo), lo mettiamo in funzione ed estraiamo l’infuso come se fosse un caffè.

Quindi, tutto ciò che devi fare è aggiungere la panna (questo dipende principalmente dalle tue abilità come barista).

Posso bere il tè Rooibos per perdere peso?

Il tè, o meglio, alcuni tipi di tè, possono essere dei buoni integratori per le diete ipocaloriche. Nel caso del rooibos, i suoi effetti sul metabolismo non sono così visibili, sebbene gli antiossidanti aiutino a sgonfiare la pancia e il basso addome.

In realtà, i benefici del tè rooibos per la perdita di peso derivano dalle sue proprietà diuretiche (è un diuretico naturale) e perché aiuta a migliorare il transito intestinale e di conseguenza ad evitare la stitichezza indesiderata.

C’è il tè Rooibos senza teina?

Questa è una domanda-trappola molto frequente, che nasce dall’errore che abbiamo già segnalato di considerare il Rooibos come un tè. Il Rooibos non è tè, perché non deriva da questa pianta, e quindi non contiene caffeina.

Come abbiamo visto nell’articolo su quanta teina c’è nel tè? Non ha senso cercare il tè rooibos senza teina perché non esiste come tale. Qualsiasi tipo di rooibos che trovi in ??un negozio sarà privo della molecola stimolante nota come teina.

Il tè Rooibos è buono per i bambini?

E derivato dalla sezione precedente, abbiamo questa domanda che a nostro avviso non è del tutto corretta. Poiché il rooibos è privo di caffeina/teina (in effetti, non è un tè), supponiamo che sia sicuro da bere per i bambini. Questo non è vero, e infatti ci sono molte bevande e cibi che non sono adatti ai bambini, anche se non contengono caffeina.

Anche se è vero che alcune proprietà del rooibos (sapore fruttato, proprietà rilassanti e assenza di teina) lo rendono uno degli infusi più indicati per i bambini.

Il Rooibos è spesso conosciuto come » tè per bambini «, e ovviamente sarà sempre più salutare di una bibita o di un succo industriale, ma il sapore di qualsiasi infuso è sempre peculiare, e ci vorranno bambini per abituarsi. Com’è logico, sarà anche più indicato iniziare nel mondo degli infusi rispetto a un tè (anche quello decantato) per l’assenza di molecole stimolanti nel rooibos.

Quindi il verdetto è: sì, i bambini possono prendere il tè rooibos, ma preferiamo non essere troppo frettolosi con l’iniziazione.

Tè Rooibos in gravidanza: consigli

La stessa cosa che abbiamo detto nel caso dei bambini, funziona per le donne in gravidanza. Poiché non contiene teina né alcun tipo di sostanza stimolante, il tè rooibos è adatto alla gravidanza, come qualsiasi altro infuso delicato. Si tratta infatti di una delle alternative più frequenti in gravidanza, visto il divieto di assumere caffè o bevande stimolanti (tra queste anche il tè).