Delonghi ECAM 23 210

Avec cette dissection de la machine à café Delonghi ECAM 23.210, nous  complétons en grande partie  l’ensemble de la gamme ECAM des machines à café automatiques Delonghi. Comme nous l’avons répété à plusieurs reprises, il ne faut pas confondre cette gamme de machines à café ECAM avec les ESAM (plus anciennes) ou ETAM (plus récentes). La gamme de machines à expresso automatiques Delonghi est très large, et il est important que l’utilisateur sache bien distinguer les différentes possibilités afin de ne pas se tromper dans l’achat.

Cet ECAM 23.210 est le modèle immédiatement supérieur à l’ ECAM 22.110 (que nous avons également analysé sur notre site) et nous offre une liste de nouveautés assez intéressantes par rapport à son prédécesseur. Nous les parcourrons petit à petit tout au long de ce rapport.

On commence par la conception:

L’aspect extérieur de la  Delonghi ECAM 23.210  est une évolution de la précédente, et il n’y a vraiment pas beaucoup de détails qui font la différence par rapport aux lignes que l’on connaissait déjà. Le panneau de commande redessiné occupe une place centrale à l’avant de la machine, tandis que le tube du vaporisateur est à gauche du bec et le réservoir d’eau de 1,8 litre occupe tout le côté droit. Ce dernier détail est important puisque la cuve est extraite par l’avant, et non par l’arrière, ce qui facilite grandement sa manipulation en cas de coincement de la cafetière dans un espace difficile d’accès de la cuisine.

Dans la partie supérieure du  Delonghi ECAM 23.210,  nous trouvons, comme d’habitude, les accès pour le broyeur intégré -qui a des meules coniques et 13 niveaux d’épaisseur- et l’espace pour préchauffer les tasses et les verres.

Le panneau de commande a un bouton principal au centre, qui est utilisé pour activer la préparation du café, et six boutons plus petits situés de chaque côté avec les fonctions principales de la machine à café. Jusqu’à présent, la répartition du panneau de commande nous semble logique et fonctionnelle… mais ce sentiment disparaît lorsque l’on regarde un peu plus haut et que l’on voit des lumières et des voyants sans fin qui, à notre avis, plutôt que de fournir des informations déroutent et fatiguent l’utilisateur.

Vous pouvez voir de plus près les détails de l’ensemble du tableau de bord dans la deuxième des photos qui illustrent cette revue.

Si nous regardons les fonctions et les avantages offerts par le Delonghi ECAM 23.210, la vérité est qu’il est difficile de revendiquer ou de manquer quoi que ce soit. Nous pouvons ajuster et personnaliser tous les paramètres dont nous avons besoin (épaisseur de mouture, intensité du café, taille, températures…) pour trouver un café 100% à notre goût. Bien sûr, vous aurez besoin de plusieurs tests pour trouver le bon toucher, bien que les valeurs par défaut que la machine à café a déjà configurées produisent des résultats acceptables dès le premier instant. A ce stade, on note que la machine à café permet d’utiliser des doses allant jusqu’à 16 grammes de café par tasse (pratiquement le double de ce qui est utilisé dans un expresso normal)… ECAM 23 210  un allié magnifique.

Dans tous les cas – que l’on personnalise les réglages ou non – le grand objectif de la machine à café Delonghi ECAM 23.210  reste intact: au final, l’utilisateur obtient un café parfait et fraîchement moulu en appuyant simplement sur un bouton et en attendant quelques secondes.

Le système de chauffage (ce modèle utilise le Thermoblock) fonctionne avec la puissance attendue et une vitesse acceptable. Le temps pour chauffer l’eau est proche de deux minutes dans le cas d’une extraction de café, et d’environ une minute si l’on va utiliser le vaporisateur ou le panarello. De plus, le système maintient la température du café constante pendant un temps que nous considérons suffisant.

Il convient de mentionner tout particulièrement le nettoyage – il serait plus juste de parler de rinçage – que la cafetière s’effectue automatiquement à chaque fois que nous l’allumons ou l’éteignons. Ce détail facilite grandement l’entretien et rend difficile la formation de dépôts ou de sédiments dans les conduits internes du groupe café. De plus, nous pouvons configurer la fréquence de ces rinçages… en bon super-automatique notre  ECAM 23.210  ne laisse pratiquement aucun élément sans possibilité d’être personnalisé par l’utilisateur.

Quant au reste des caractéristiques, dans le  Delonghi ECAM 23.210  on retrouve ce qui est typique dans un express super-automatique haut de gamme (ce qui n’est pas peu…): chauffe-tasses, cuiseur vapeur panarello professionnel, égouttoir amovible, hauteur- bec orientable, service d’un ou deux cafés simultanés… un long etcetera que nous énumérons plus en détail dans la partie suivante de notre analyse:

Delonghi ECAM 23.210: principales caractéristiques

• Panneau numérique lumineux avec boutons et icônes explicatifs.
• Comprend le système Cappuccino automatique: il n’a jamais été aussi facile de préparer un cappuccino parfait sur simple pression d’un bouton.
• Espace pour préchauffer tasses et verres.
• Nous pouvons personnaliser tous les paramètres de notre café. Définissez la taille, l’intensité, l’arôme ou la température. Chacune de vos personnalisations peut être enregistrée dans la mémoire de la cafetière.
• Le moulin intégré et le distributeur externe nous donnent la possibilité d’utiliser à la fois des grains de café et du café moulu. Le broyeur est assez silencieux pour ce à quoi on a l’habitude de résister dans ce type d’appareil.
• Si vous optez pour des grains de café, sachez que le moulin possède des meules coniques et jusqu’à 13 niveaux ou épaisseurs de mouture.
• Le récipient à grains de café a une capacité de 250 grammes et un couvercle en plastique hermétique pour éviter que le produit ne perde ses propriétés.
• Nous pouvons servir une ou deux tasses de café en même temps.
• Le groupe café peut être complètement retiré pour un nettoyage facile.
• Économie d’énergie: la machine à café s’éteint automatiquement après utilisation. De plus, il comprend l’option StandB et un interrupteur d’alimentation qui permet à la machine à café de fonctionner avec une consommation nulle.
• Le distributeur de café ou la buse est réglable en hauteur. À son point le plus bas, il mesure 8,5 cm de haut. tandis qu’à son point le plus élevé, il laisse un espace d’un peu plus de 14 centimètres. Cela signifie que nous pouvons utiliser aussi bien des petites tasses que des verres très hauts pour servir nos préparations.
• Il comprend un indicateur pratique pour le dépôt du marc de café: jusqu’à un maximum de 14 tasses ou 72 heures.
• Le réservoir d’eau est retiré de l’avant de la machine à café. Il a une capacité de 1,8 litre, ainsi qu’un indicateur qui nous avertit lorsqu’il doit être rempli.
• Le système de chauffage Thermoblock du Delonghi ECAM 23.210  garantit que nous maintenons le café à une température constante.
• La cafetière a des filtres intégrés et à eau. N’hésitez pas à utiliser de l’eau du robinet, car les saveurs ne seront jamais transmises à votre boisson.
• Nous avons également un système de nettoyage, rinçage et détartrage automatique.
• Vous pouvez sélectionner la dureté de l’eau.
• Le bac d’égouttage est en acier inoxydable et peut être retiré pour un nettoyage facile.
• Puissance: 1250 watts.
• Les dimensions sont assez serrées pour une cafetière de ce calibre: 43 x 24 x 34 cm.
• Il pèse environ 9 kilogrammes.

Gamme de couleurs Delonghi ECAM 23210

Comme vous pouvez le voir sur les photos, la  Delonghi ECAM 23.210  est vendue en deux coloris: noir et blanc. Le blanc nous semble beaucoup plus spectaculaire et attrayant, peut-être parce que le noir est beaucoup plus courant dans ce type de cafetière et il semble que cela enlève une partie de la personnalité du produit.

En tout cas, on comprend que le noir est beaucoup plus subi pour une cuisine, et dissimule mieux les taches qui apparaissent à l’usage.

Ici, nous vous laissons les liens pour acheter l’ECAM 23.210 dans les deux couleurs, afin que vous puissiez choisir celui que vous aimez le plus.

• Acheter Delonghi ECAM 23.210 (noir)
• Acheter Delonghi ECAM 23.210 (blanc)

Avantages du Delonghi ECAM 23.210

• Que le réservoir d’eau soit retiré en le tirant vers l’avant, pas par derrière ou vers le haut.
• Les rinçages automatiques qui démarrent à chaque fois que l’on allume ou éteint la cafetière.
• C’est une cafetière relativement compacte, compte tenu du fait qu’il s’agit d’une machine super automatique (normalement des machines très volumineuses).
• Filtre à eau intégré: eau filtrée = meilleur goût de notre café.
• Le vaporisateur panarello est isolé avec du plastique et est donc beaucoup plus facile à nettoyer que s’il était entièrement en acier inoxydable. On sait déjà que les restes de lait sur acier sont quasi pérennes…

Inconvénients du Delonghi ECAM 23.210

• L’option café décaféiné ne permet pas la personnalisation: elle n’a qu’une dose fixe et on ne peut pas, par exemple, sortir deux tasses de café décaféiné en même temps, ni la rendre plus ou moins longue.
• Le tube du vaporisateur n’est pas excessivement ergonomique… parfois il tombe court et n’atteint pas bien le fond des récipients.
• Le corps extérieur est presque entièrement en plastique.

Delonghi ECAM 23.210: Vidéos

Vous savez déjà que nous aimons compléter notre analyse par des critiques vidéo dans lesquelles, en plus de nos propos, vous pouvez voir en direct comment fonctionne la machine à café et quelle est sa véritable apparence lorsqu’elle fonctionne. Logiquement, la  Delonghi ECAM 23.210  ne fera pas exception:

Cet autre ouvrage est également très complet et nous offre une vision alternative de ce qu’est cette magnifique machine à café automatique:

Pourquoi acheter une Delonghi ECAM 23.210?

Nous sommes sans aucun doute l’une des meilleures options que nous pouvons trouver à Delonghi dans le segment des machines à café automatiques. Si vous recherchez une cafetière haut de gamme, dotée de toutes les fonctionnalités avancées du marché, et qui vous permet de déguster de magnifiques expressos sans avoir de connaissances de barista – juste en appuyant sur un bouton et rien d’autre – alors vous l’avez déjà trouvée.

Ce modèle est idéal pour les utilisateurs qui souhaitent pouvoir profiter de cafés très forts (vous pouvez personnaliser la dose jusqu’à un maximum de 16 grammes de café par tasse… lorsque la normale dans la plupart des cafetières de cette gamme est de 9 grammes), et qui évaluent également la puissance pour déterminer la température d’extraction. Ces deux possibilités sont peut-être les principales caractéristiques d’identification de l’  ECAM 23.210  par rapport aux autres machines à café automatiques de la concurrence.

Quand on parle du Delonghi ECAM 23.210, il faut faire une référence incontournable aux modèles les plus proches de la gamme ECAM: l’ ECAM 22.110  et l’ ECAM 23.460. Les différences entre chacun des modèles sont flagrantes… y compris le prix, bien sûr. En fin de compte, il appartiendra à chaque utilisateur d’évaluer et de décider si les différences de prix de ces machines à café automatiques ECAM en valent la peine dans chaque cas.

Si vous cherchez à aller plus loin, vous pouvez jeter un œil à celui-ci:  Delonghi ETAM 29.620. Il s’agit d’un modèle supérieur au sein de la gamme ETAM (et non ECAM) de cette même entreprise italienne.