Bestron DSB3088

La firme italienne Bestron met son grain de sel dans l’assortiment de skimmers électriques avec ce  Bestron DSB3088. Il s’agit d’un batteur à lait en acier inoxydable, avec une base électrique à laquelle il est couplé via un connecteur multidirectionnel (360º). Le récipient a une capacité d’environ 425 millilitres, bien que vous sachiez déjà que si vous allez faire de la mousse, vous ne pourrez pas le remplir plus de la moitié. Sinon, au fur et à mesure que la mousse monte, elle débordera.

Ce qui est intéressant avec un mousseur électrique, c’est qu’en plus de faire de la mousse, il permet aussi de chauffer le lait. Ainsi, le  Bestron DSB3088  a intégré jusqu’à 3 fonctions ou services différents: émulsionner le lait à 65º C, faire mousser à température naturelle (sans appliquer de chaleur) ou chauffer le lait (sans mousse). Tout est géré au moyen d’un interrupteur de démarrage très simple, qui nous permet de choisir d’activer ou non la température dans la base électrique. Cet interrupteur intègre un indicateur lumineux qui nous aide à connaître à tout moment l’état de l’émulsifiant.

Pour choisir entre la génération de mousse ou le simple chauffe-lait, il n’est pas nécessaire d’appuyer sur un bouton. Il suffit de changer l’ accessoire interchangeable (une petite pièce en forme de roue ou de couronne) qui se trouve à la base du récipient et qui est couplé à un moteur rotatif. Il existe deux accessoires légèrement différents: un qui est capable de mousser lors de l’essorage, et un autre qui secoue simplement le lait mais ne mousse pas.

Bestron DSB3088: Écumoire de bonne taille

Le  skimmer Bestron DSB3088  est complété par deux éléments secondaires mais indispensables à la bonne prise en main de ces appareils. Tout d’abord, un couvercle transparent qui recouvre l’embouchure de la verseuse pendant le processus de moussage et empêche les déversements de se renverser. Et deuxièmement, une poignée noire pratique, qui agit comme un isolant thermique, et nous permet de manipuler confortablement la verseuse sans risque de brûlure.

Concernant le nettoyage et l’entretien du  Bestron DSB3088, il faut dire que l’intérieur de la verseuse en acier est entièrement recouvert d’un revêtement antiadhésif. Cela évite que les traces de lait ne se collent et permet un nettoyage parfait du récipient avec un simple rinçage et un bon séchage.

Pour le reste, le  Bestron DSB3088  se comporte assez efficacement et sa puissance nous assure d’avoir une mousse de lait aux caractéristiques optimales en seulement 110-120 secondes (temps de référence fourni par le fabricant).

Si vous avez encore des questions sur l’utilisation ou le fonctionnement du  Bestron DSB3088, vous pouvez consulter sa notice d’utilisation en cliquant sur ce lien:  Bestron Foamer Instruction Book (en PDF)

Bestron DSB3088 : Caractéristiques principales

• Mélangeur électrique avec trois fonctions: mousse chaude, mousse froide, chauffe-lait.
• Base électrique noire. Il est relié au courant par l’intermédiaire d’une prise et est chargé d’émettre de la chaleur par induction à l’intérieur de la verseuse.
• Pichet en acier inoxydable avec 425 millilitres de capacité maximale (seulement 300 ml. Si nous allons faire de la mousse).
• Couvercle en plastique transparent pour éviter les éclaboussures.
• Fonction d’arrêt automatique.
• Un thermostat régule le processus de chauffage et garantit que le lait ne dépasse jamais 65 °C, ce qui est considéré comme optimal.
• La verseuse est fixée à la base électrique au moyen d’un connecteur 360º.
• Les parois intérieures de la verseuse ont un revêtement antiadhésif qui facilite le nettoyage et l’entretien de la pièce.
• Puissance: 650 watts.
• Dimensions: 18 x 16 x 13 cm.
• Poids: environ 780 grammes.

Avantages de l’écumoire Bestron DSB3088

• La base électrique nous donne la possibilité de l’utiliser uniquement comme chauffe-lait à induction (si nous ne voulons pas mousser).
• Le bol est 100 % en acier inoxydable.
• Il a une contenance généreuse, plus de 400 ml de volume total… plus que la moyenne des autres skimmers de cette gamme de prix.

Inconvénients de l’écumoire Bestron DSB3088

• Nous ne pouvons pas choisir la température de sortie… le thermostat arrête automatiquement le processus lorsqu’il atteint 65º.
• La base électrique est en plastique; il pourrait avoir une meilleure présence et un matériau de meilleure qualité.
• Bestron est une entreprise peu connue en Espagne, malgré une grande expérience internationale dans le secteur des cafetières et accessoires connexes.

Pourquoi acheter un Bestron DSB3088?

Le Bestron DSB3088  est un shaker à lait électrique qui est en train de prendre pied sur le marché très fréquenté des mousseurs de milieu de gamme. Si vous cherchez un skimmer électrique entre 40€ et 50€, vous trouverez un très large éventail de possibilités. Parmi tous, ce  Bestron DSB3088  se distingue par une grande capacité (425 millilitres pour chauffer le lait, ou 300 ml pour mousser), presque le double de ce que proposent certains concurrents.

La taille est donc la principale raison pour laquelle nous recommandons d’acheter le  Bestron DSB3088  avant les autres skimmers de ce segment. Dans d’autres caractéristiques et possibilités, ce skimmer Bestron est à un niveau similaire à celui du Fomini Case, du  Grundig MF 5260   Klarstein Biancolatte, ou du Kenley Automatic MF24.