Clatronic MS 3511

Le  skimmer Clatronic MS 3511  est un cousin du modèle  Clatronic MS 3326. Il s’agit d’un mixeur à lait électrique, avec des caractéristiques très similaires à son compagnon de la gamme, et avec un design blanc et métallique assez propre et agréable à l’œil.

La principale qualité, et en même temps la différence la plus notable de ce  Clatronic MS 3511  par rapport au  MS 3326, est son récipient ou pot pour émulsionner le lait.   Ce récipient est en verre borosilicaté, tandis que celui du  MS 3326  est métallique. La contenance est assez généreuse: environ trois quarts de litre ( 750 ml. ) de lait en fonction chauffe-lait, et environ la moitié si l’on veut préparer de la mousse de lait. Le pichet intègre une ouverture en forme de bec sur l’un de ses côtés, ce qui lui permet d’être utilisé directement comme pichet de service une fois la mousse prête.

Comme vous pouvez le voir sur les photographies qui accompagnent cette analyse, les finitions et finitions  Clatronic MS 3511  sont en acier inoxydable. Les commandes principales – un simple clavier à trois boutons – sont situées sur le panneau supérieur de la base électrique, beaucoup plus accessible que si elles étaient sur le panneau avant. Et la base électrique est fixée à la verseuse en verre grâce à un connecteur à 360º, ce qui signifie que nous n’avons pas à chercher une position fixe ou déterminée lors de leur assemblage. Ainsi, l’opération est beaucoup plus rapide.

Clatronic MS3511: Écumoire électrique de grande taille

Pour sa manipulation, comme c’est le cas dans presque tous les écumeurs électriques, le  Clatronic MS 3511  dispose de deux accessoires ou roues différents : un, denté, pour faire de la mousse de lait, et un autre, plus lisse, qui est celui qu’il faut placer si l’on veulent simplement chauffer le lait (sans mousser). La seule chose que fait ce dernier accessoire est que le lait tourne lentement pendant le processus de chauffage, pour éviter qu’il ne colle aux parois du récipient et aussi pour répartir la chaleur uniformément dans tout le produit.

Si on est un peu créatif, on se rendra compte que cette dernière fonction (chauffe-lait) a de nombreuses possibilités. On peut par exemple ajouter du chocolat ou de la poudre de cacao au lait, et utiliser cette fonction pour le mélanger pendant qu’il essore, en même temps que le mélange monte en température. Le résultat sera un excellent chocolat chaud ou un milk-shake au cacao, très chaud et prêt en quelques secondes.

Clatronic MS3511: Caractéristiques principales

• Mélangeur à lait électrique avec trois fonctions: mousse de lait froide, mousse de lait chaude ou chauffe-lait.
• Pot à lait en verre, d’une capacité de 700 millilitres de lait. Si nous allons faire de la mousse, il est conseillé de ne la remplir qu’à moitié.
• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le lait avant de le faire mousser: la base électrique émet de la chaleur par induction dans le récipient en verre.
• Idéal pour préparer des chocolats, aussi bien chauds que naturels.
• La carafe en verre a une poignée et une finition en acier inoxydable.
• La verseuse est connectée à la base avec un connecteur 360º (pas de position fixe).
• Il comprend un couvercle en plastique qui empêche les éclaboussures de s’échapper vers l’extérieur.
• Fonction d’arrêt automatique du mousseur. Après quelques minutes d’inactivité, le skimmer s’éteint.
• Il comprend des branches antidérapantes à la base pour permettre une parfaite adhérence pendant le processus de moussage.
• Puissance en fonctionnement: 600 watts.
• Le récipient en verre et le couvercle sont amovibles et peuvent être lavés au lave-vaisselle.
• Dimensions du mousseur: 18 x 28 x 18 cm.
• Poids approximatif: 1 kilogramme.

Avantages de l’écumoire Clatronic MS3511

• Sa contenance énorme et très généreuse: le pichet en verre de 750 ml en fait l’un des plus grands skimmers du marché.
• La base électrique nous permet d’utiliser le mixeur non seulement pour faire de la mousse de lait, mais aussi pour chauffer le lait, préparer des chocolats, des boissons cacaotées…
• Les finitions en acier inoxydable, un détail qui dénote toujours la qualité.

Inconvénients de l’écumoire Clatronic MS3511

• Les coques en plastique blanc, comme celle sur la base de cette écumoire, peuvent être quelque peu sales dans un environnement tel que la cuisine de n’importe quelle maison.
• Il ne permet pas de sélectionner la température de sortie de la mousse ou du lait.

Pourquoi acheter un skimmer Clatronic MS3511?

Il y a peu de mousseurs électriques sur le marché qui ont cette taille et cette capacité, donc le Clatronic MS 3511  devient votre meilleure option si vous avez besoin de faire de grandes quantités de mousse de lait (jusqu’à 300 ml, assez pour 5 ou 6 tasses de cappuccino), ou faire chauffer jusqu’à trois quarts de litre de lait. Comme nous l’avons déjà dit, la concurrence dans cette gamme de tailles est rare, et nous pouvons la réduire presque exclusivement au Clatronic MS 3326, un skimmer de la même firme, avec des qualités très similaires, et dont la seule différence avec notre protagoniste réside dans le matériau avec lequel le pot d’émulsion est construit. Ils sont similaires même en prix: environ 40-45 euros.

Si vous n’avez pas besoin d’une si grande capacité, vous pouvez trouver des skimmers plus petits et plus pratiques pour un prix similaire, comme le Klarstein Biancolatte, le  Beper Dolce Crema  ou le  Fomini Jet Case, pour n’en citer que quelques-uns.