Tapis expresso antidérapants

Les Mouse Silicone espresso sont un accessoire qui peut-être que les utilisateurs à domicile profil bas peuvent lui sembler étranges. Pour les vrais amateurs d’espresso, ceux qui ont un esprit barista et qui expérimentent fréquemment à la maison, c’est un ajout indispensable à votre presse- café ou pilon et à votre tiroir picamarro. On peut aussi le trouver sous forme de tapis à café.

Évidemment, si vous n’utilisez pas de machine à expresso à la maison ou n’avez pas ces autres instruments… le tapis antidérapant pour le café ne vous fera aucun bien. C’est un accessoire assez bon marché, mais hautement spécialisé. Sans surprise, de nombreuses presses à café ont déjà leur propre tapis inclus dans le pack.

Lors de l’ achat d’un tapis expresso antidérapant, outil indispensable pour le barista, vous n’aurez pas à débourser plus de 10 euros environ. Voici quelques-unes des options actuellement disponibles sur Amazon :

A quoi servent les tapis de café antidérapants?

Si vous avez déjà utilisé un presse-café, vous comprendrez rapidement l’ utilité du tapis ou du tapis expresso.

Le processus de pressage du café moulu dans le filtre est essentiel pour que la surface du café soit complètement plane et homogène, et pour que le café soit compacté dans la bonne mesure. Ni plus ni moins. Une légère variation du pressage affecte grandement le temps nécessaire à l’eau pour filtrer le café, et donc le goût de la boisson.

Pour réaliser le pressage avec la précision qu’il mérite, il faut avoir toutes les garanties. Le porte-filtre de la machine à café, comme vous le savez, n’est jamais plat sur le fond, de sorte que vous ne pouvez pas simplement le poser sur la table et exercer une pression dessus sans plus tarder.

Il doit être solidement fixé, et c’est exactement à cela que sert le tapis de café. Celui-ci a une petite découpe avec juste la bonne forme (généralement un demi-cercle) pour y insérer le porte-filtre, et ainsi le soutenir de sorte que lorsqu’il exerce une pression avec le pilon, le filtre ne bouge pas d’un millimètre.

En d’autres termes: le tapis espresso est utilisé pour vous assurer un pressage du café avec une précision et une sécurité optimales.

Un autre avantage du tapis de café, que vous avez sûrement expérimenté dans vos propres viandes, est que le reste de café moulu de la dose, qui est souvent renversé sur la table ou le comptoir, est collecté sur le dessus du coussin et est donc beaucoup plus facile. nettoyez-le plus tard.

Dans la vidéo suivante, vous pourrez mieux apprécier comment le tapis est utilisé pour la presse à café :

Pourquoi les tapis expresso sont-ils en silicone?

Parce que de cette façon, les tapis de bourrage de café protègent la surface de travail (table, comptoir, etc.) des dommages et des rayures. Il existe d’autres matériaux antidérapants, sans aucun doute, mais le silicone est celui qui offre généralement le meilleur équilibre entre adhérence, maintien, nettoyage et protection de vos meubles.

Les finitions sont généralement en noir, bien qu’il existe également des versions dans d’autres tons comme le gris ou le marron. Les dimensions varient également, mais les tapis expresso mesurent généralement entre 15 et 25 cm de large.

Comme vous pouvez le voir sur l’image, en dehors du trou pour supporter le porte-filtre, les tapis ont également un petit trou du bon diamètre pour y supporter le bourreur et l’avoir à portée de main.

Nous sélectionnons le meilleur tapis pour votre presse à café

La plupart des tapis à expresso antidérapants que l’on peut trouver sur le marché proviennent de fournisseurs asiatiques, et ils sont tous très similaires en termes de qualité et de prix. Il est donc difficile de faire des distinctions.

Si nous devions proposer un modèle, nous opterions pour celui-ci:

Il s’agit d’un tapis de 25 cm de large, de couleur marron, avec un espace où peut s’insérer n’importe quel bourreur de diamètre 60 mm (le plus grand). Nous l’avons choisi parce que le prix est très serré et, bien qu’il y en ait des moins chers, il comprend une cuillère à mesurer en métal en cadeau.

Une autre option moins courante consiste à ne trouver que la base en silicone: juste assez d’espace pour loger le presseur. Bien entendu, vous pouvez également poser le porte-filtre dessus pour compacter en toute sécurité alors que vous avez déjà le tasseur en main. Car quelque chose est en silicone antidérapant, non?

Dans tous les cas, si vous cherchez le meilleur tapis antidérapant pour votre tasse à café, l’idéal est que vous achetiez un presseur qui a déjà son propre tapis inclus. Cela garantit que les dimensions du tapis et la qualité sont adaptées à votre presse, car elle sera réalisée sur mesure.

Si vous choisissez d’acheter un modèle universel, nous vous recommandons de vous assurer d’abord du diamètre de votre dameur (entre 50 et 58 mm est généralement la norme), et d’acheter un tapis adapté à celui-ci.

NOTA: Nous vous rappelons que cet accessoire doit être utilisé en complément d’un presse-café, et idéalement avec son tiroir picamarro.